“世子,我想着你还没用晚膳,去买肥肠面的时候特意问了那位小娘子会不会做馄饨,她说会,我便让她给世子煮了一碗。”
肥肠面……那这馄饨是什么馅儿的?
卫琢低头看了一眼空下来的瓷碗,脑海里快速闪过了那小小面摊上的老旧陶罐,还有那被人徒手揉捏的面团。
他突然觉得自己的肚子好像有些不舒服,全身上下也都在发痒。
明远立刻就察觉到了自家世子的不对劲。
他连忙开口解释道:“世子,你不用担心,这馄饨虽然是猪肉馅儿的,可包馄饨的食材都是我亲自买的,保证干净!
那位小娘子做馄饨的时候我也在一旁盯着,她在包馄饨的时候手是洗过的,而且摊子上的陶罐也就是看着旧了点,实际上都是清洗干净的。”
卫琢的脸色黑沉得像锅底,刚才他觉得那馄饨有多美味,现在心里就有多难受。
“立刻备热水,我要洗漱沐浴。”
“世子,我说的都是真的,而且你刚才不是吃得很开心嘛!”
“再废话,你就回府领罚去!”
明远不敢再说话了,扭头就去烧热水了。
卫琢越看那桌案上摆着的空碗,神情就越冷,他从不吃路边小摊卖的吃食。
在那么嘈杂的环境里,周围又有那么多人,飘浮的灰尘和他人的口水都有可能落在吃食上。
而且这还是他第一次吃猪肉,虽然这馄饨的味道确实不错,可他还是有些难以接受。
明远的胆子真是越来越大了!
卫琢决心要给他一个惩罚。
于是,在明远备好热水进来禀告时,卫琢便当面罚了他一个月的俸钱。
“啊?世子,你不能这样!”
没了俸钱,那他拿什么出去买好吃的啊!这还不如给他打一顿板子呢!
“你出去吧。”
卫琢已经开始脱外袍了。
明远只能苦着一张脸退了出去。
早知道他就不自作聪明去让那小娘子做馄饨了!
——
接连两天,丁知禾的生意都特别好,每次一到夜市摆摊,肥肠面很快就能卖完。
现在她手里的钱已经足够她补办户籍了。
大梁朝对户籍的管理还是相当严格的,为了能够顺利的办下户籍,丁知禾特意在下行街找了一户好说话的人家,给了一两银子的好处费。
她和那户人家一起去了府衙,称是其远房亲戚,因为老家受灾才来投靠,想重新补办户籍。
丁知禾还不忘给那办户籍的衙役手中塞了五两银子。
钱财开道,事情就变得容易很多,再等两日,她就能过来取新的户籍文书了,就是她这段时间挣到钱又不剩多少了。
也幸亏那位大理寺卿的贴身小厮给了她五两的赏钱,不然她也不能这么快就攒到这么多钱。
丁知禾数了数手头剩下的二两银子,虽说也足够她入住便宜的客栈了,但她却不想把钱花在这上面,而是想去木匠那里订一个顺手的小推车。
她现在用的二手的木板车能装的东西太少了,而且也不太方便。
丁知禾并不想只卖肥肠面,等之后她手头宽裕一些了,还想卖各种各样的美食。
她心里已有打算,便去找了下行街一位有名的木匠,将她想要打造的小推车详细的描述了一番。
那木匠大叔果真名不虚传,竟然只靠着她的描述就画出了一张八九不离十的图纸。
丁知禾痛快的付了五百文定金,之后就回了兰安寺。
眼看着已经巳时末了,丁知禾觉得有些饿,但是这几天她午食吃的一直都是面条,都有些腻了。
好想吃米饭啊!可是这大梁朝的米也太贵了,米价是面粉的三倍呢!
但是一想到今天已经解决了补办户籍的事,丁知禾便想要小小的庆祝一下,她决定奢侈一回,今天午食就吃一顿煲仔饭!
兰安寺后院偏僻的角落里有一片竹林,现在正是竹笋生长的季节,可以就地取材挖一些笋子,到时候就吃笋丁腊肉煲仔饭!
丁知禾想想就已经开始咽口水了,她说干就干,直奔后院的竹林去找竹笋了。
兰安寺这片竹林的面积不大,但是存留的时间应该很久了,每一根竹子都很粗壮笔直,林荫蔽日,她在其中都感觉不到晒。
不过这里的好多竹笋都被二虎他们挖走了,丁知禾只能继续往里面寻找。
幸好前天刚下了一场小雨,又新长出了一些竹笋,看着都很脆嫩。
丁知禾正在美滋滋的挖着竹笋,耳边突然就听到了“嘶嘶”的声音。
她身体顿时一僵,慢慢转头看过去,便看到了不远处盘踞在竹木上的一条翠绿小蛇。
那小蛇的上半身抬起,一双竖瞳直勾勾盯着她,明显是要攻击她。
这可是竹叶青啊!
换成是现代还好说,有抗蛇毒血清,可她现在是在医疗条件十分落后的古代啊!
被这条蛇咬上一口,估计她就嗝屁了!
丁知禾抓上挖到的几根竹笋,转头就跑。
她觉得自己用了生平最快的速度,只是她的脚下突然被什么东西绊了一下,当即就摔趴在了地上。
“哎呦!”
丁知禾疼得大喊一声,却连忙起身观察,见那条竹叶青没有追上来,她才松了一口气。
她朝脚下看去,想知道是什么东西绊了她,却没想到竟然是一块石碑。
丁知禾有些疑惑,她将石碑上面的泥土全都扒拉到了一旁,这才看清上面篆刻的是兰安寺的建寺历史。
只是她却注意到这石碑上有一处地方比别的地方都要光滑。
丁知禾下意识伸手按了按,惊异的发现这处竟然是活动的!
随着这一小块光滑的石壁被按下,只听“咔哒”一声,整个石碑都震动起来,缓缓向后打开,露出了一条能够让两人并肩通行的地道。
几排向下的石阶出现,再往前就是深不见底。
这里竟然有一条暗道!
丁知禾满脸震惊。
此时,一股风吹过,丁知禾隐隐闻到了从暗道里传来的腐臭味。
她犹豫了片刻,还是壮着胆子往下走了两步。
下了台阶之后她才发现这通道变得更加宽阔,而且貌似很长,从里面吹来的风都是凉飕飕的。
走了几步后,丁知禾就感觉脚底好像踩到了什么东西,在她低头看清楚是什么的时候就被吓得白了脸色。
那竟然是一具腐烂的面目全非的尸体,看身上的穿着还有骨架的大小,不像成年人,更像是几岁的幼童。
现在天气已经很热了,看这尸体的腐烂程度,应该并没有死太久。
这里很危险!
丁知禾心脏猛跳。
此时,她听到头顶再次传来震动,就知道这是石壁要合上了。
她来不及思考太多,用最快的速度跑上了台阶,重新回到了上面。
石壁重新合紧,丁知禾又将那些泥土堆了上去,然后便不敢在这里久留,拿上挖好的竹笋火速跑出了竹林。
明明是炎热的六月,可她的后背却出了一层的冷汗。
直觉告诉她,这处暗道一定不简单。
她今日贸然打开这暗道,也不知会不会被人发现,万一被人发现,她可能会有危险。
再想到那暗道下面的幼童尸体,丁知禾眉头就皱了起来。
这件事情她必须要尽快报给府衙。
不过天大地大,还是填饱肚子最大!现在正是吃午食的时间,府衙的大人估计也在休息,还是等她吃完笋丁腊肉煲仔饭再说吧。
丁知禾把挖好的竹笋放好,刚想去旁边不远处的米铺买一些大米,顺便再买一些腊肉。
可她还没来得及出兰安寺的大门,就被人给拦住了。
“小娘子,太好了,你还住在这里,你快随我来!”
明远喘着粗气,满脸的焦急。
“你是那位大理寺卿大人身边的小厮,你找我有事?”
“有很大的事!小娘子,我家世子他病倒了,需要你帮忙!”
丁知禾有些怀疑的伸出手指向了自己。
“我?可是我不是大夫啊。”
“你误会了,我不是请你给我家世子看病,而是想请你给我家世子做一顿膳食!
小娘子,你有所不知,我家世子在吃食上格外挑剔,但你上次做的馄饨就很合他的胃口。
只是吃了你做的馄饨之后,他这几日对其他的膳食就更加挑剔了,用的饭食少了许多,再加上这段时间我家世子一直在查案,铁打的人也熬不住啊,这一下子就晕倒了!
请来的御医说我家公子没什么大毛病,就是因为长期少用饭食有些脾胃虚弱。
但世子刚醒,府中厨娘做的饭菜他压根儿就不想吃,小娘子,能不能请你到府中帮忙再做一顿膳食?
你放心,只要世子满意,赏赐是少不了的!”
丁知禾不禁想到了那位身姿挺拔、玉树临风的大理寺卿。
这位鼎鼎大名的卫青天竟然挑食?
不过正好,给了她发挥的机会!真得了王府的赏赐,她刚花得差不多的小金库岂不是又充盈起来了?
于是,丁知禾很痛快就应了下来。
“那我们这就走吧!”明远转身就要走。
“等等
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,我去拿上几根竹笋!”
大病初醒之人不适合吃太油腻的东西,粥食是最好的。
而用竹笋做粥最是鲜美不过,正好她刚挖出来的,可不能浪费了!
明远带着丁知禾走出了下行街的街口,然后便带她上了王府的马车。
走了大概三刻钟,马车才终于驶入了王府的后门。
丁知禾下了车之后便被明远快速带到了厨房。
“小娘子,世子从醒来之后还没用过任何膳食,现在却还再看卷宗,我怕他又撑不住晕过去,这厨房里的食材你可以随便用,但还请你速度快些。”
“好的。”
丁知禾无视厨房内其他人的注视,洗了手之后就开始剥笋皮。
待将竹笋切成笋丁之后便放入清水浸泡。
她打量了一下这厨房里放置的食材,眼中闪过惊叹。
不愧是王府的厨房,这些食材不止新鲜,而且还种类众多。
丁知禾看到有几条活蹦乱跳的鲈鱼,还有一盆新鲜的河虾,便决定要做三鲜粥!
这是她前世自己琢磨出来的吃法,就是以江南一带河笃鲜的做法为基础,配以上好的米做成粥食。
那滋味儿,一口就能鲜掉眉毛!她这竹笋还真没拿错!
心里有了主意,丁知禾便迅速动了起来。
她先收拾出了一条鲈鱼,刮鳞去刺切成小块之后用葱姜和酒腌制起来,接着便处理起河虾。
这些河虾不算大,但这可是没有受过水质污染养出来的虾,肉质一定更好!
丁知禾将河虾剥皮,切成小丁备用。
灶上的火都是烧好的,看着那张大铁锅,丁知禾便搓了搓手,铁锅好啊,指定比她的陶罐好用!
大火将铁锅里的水烧干后,丁知禾便倒入了一些芝麻油,然后将鱼块倒入煎至两面金黄。
香气一下子就炸开了,可惜这里没有猪油,不然会更香!
见火候差不多了,丁知禾先加入了热水,再放入姜末去腥。
汤汁逐渐沸腾起来,汤底也变成了淡淡的奶白色。
丁知禾在这时放入了笋丁和大米,这个时代还没有鸡精,为了提鲜,她又放了一些香菇丁,接着是盐和少量的胡椒粉。
大火炖煮两刻钟之后,锅内的米便已经软烂,鲜甜的香味儿更是已经可是在整个厨房蔓延。
站在一旁的几个厨娘都一直在吞咽口水。
丁知禾将河虾下入,最后放上一些青绿的葱丝,然后便满意的点了点头。
“好了。”
守在一旁的明远连忙将粥盛到碗里,直奔世子的寝房。
——
床榻上,卫琢正靠坐着看卷宗,他面容有些苍白,听到外面传来的慌乱的脚步声便抬起头。
“世子,我请那位卖肥肠面的小娘子到府中做了粥,这次她用的都是府上的东西,保证干净,你快尝尝看!”
明远将粥放在桌子上,扶着卫琢坐到了桌前。
卫琢的眉头皱了皱,本想拒绝,可当他看到那碗热腾腾冒着气的粥时,便将话咽了下去。
即使还没有入口,他便已经闻到了一股鲜香,这粥看着虽清爽,却不寡淡。
他修长的手拿起了汤勺,一勺粥入口,那软烂的米瞬间在嘴里化开,与此同时传来的就是一股鲜甜。
鱼肉被炖煮的很烂,几乎和汤底融为一体,虾肉鲜嫩紧致,笋丁也很爽脆,清爽中带着鲜美。
卫琢一口接一口的喝光这碗粥,竟然还觉得不够尽兴。
“还有吗?”
“有!世子,我再去给你盛一碗!”
见世子把这粥都喝了,明远一阵高兴,他就知道找这位小娘子准没错!
见他转身就要跑出去,卫琢连忙开口喊住他。
“将那位小娘子也一起带过来。”
“是!”
明远跑回厨房,又给他家世子盛了一大碗粥,之后便带着丁知禾一起进了卫琢的寝房。
丁知禾没想到卫琢竟然要见她,她跟在明远身后,一入屋内便觉脚底处一片柔软。
低头一看才发现这屋内竟然披了一层地毯,再见这屋内的摆设,书桌、书架、床榻都是上好的黄梨木打造,处处透着精美。
而书架和书桌上上摆放的瓷器和玉器都是举世无双的精品,屋内摆放的香炉都是全金打造,上面还镶嵌了宝石,有淡淡的草木香从中飘散出来,更显雅致。
床榻两边的帘子都是青色的云锦,在光照下流光溢彩,榻顶镶嵌了好几颗圆润的夜明珠。
而榻上铺的床褥就更夸张了,居然有足足一尺厚,看着就很蓬松柔软。
这是豌豆公主吗?