“鬼又来了!”
一名乞儿缩在瘸腿婆婆怀里,恐惧的喊了一声。
其他乞儿都惊恐的聚在一起,双眼都紧盯着周围,生怕鬼会突然从阴暗的角落里窜出来。
丁知禾连忙起身,她一抬头便能够看到庙中佛像的正脸。
这座佛像面目庄严,只是有些破败,灰尘落满佛身,更添几分悲悯。
她心中稍微安定了一些,侧耳听着庙中传来的声音。
那哭声十分凄厉,似乎是有人在撕心裂肺的嚎叫,像是在承受着多大的痛苦,的确很让人心惊。
有胆子小的乞儿已经被吓得流了眼泪。
其中一位年纪稍大一些的乞儿轻声安抚道:“大家别怕,这个鬼哭闹了这么长时间都没有伤害过我们,可见它也并没有多大本事。
不是都说鬼也怕人嘛!我们围坐在一起,想它也不敢害我们!”
他表面上说得轻松,可如果仔细听就能够听出他的声音是带着几分颤抖的,明显也是有些害怕。
不过他是这几个乞儿里年纪最大的,没少照顾其他小乞儿,所以说的话还是起到了一定作用,起码没有人再继续喊叫了,只有轻轻的啜泣声。
丁知禾朝那边扫了一眼,然后便重新躺下了,她倒是没有那么怕,只是这哭嚎声实在有些吵,她睡意都被消磨的差不多了。
这兰安寺的确有些奇怪,说是闹鬼,可这鬼也不现身,只是在半夜哭嚎,鬼这么闲的吗?
丁知禾更相信是有人在故意装神弄鬼,只是就不知道这人的目的是什么了。
这哭声还在继续,吵得人心烦意乱。
丁知禾实在没招了,只能用衣衫蒙住脑袋,强迫自己继续睡觉,毕竟明天她还有的忙呢!
夜越来越深,哭声越来越小,随着更夫的铜锣和竹梆一响,五更天到了,庙中也彻底安静下来。
迷迷糊糊的丁知禾总算能够安稳入睡。
这一睡,她便睡到了接近巳时。想到今天的任务,丁知禾不敢再耽误时间,简单的洗漱了一下便背上自己的包袱出了兰安寺,直奔这附近巷口的一家肉铺而去。
这家肉铺的生意不错,轮到丁知禾的时候,肉铺的老板粗声询问:“小娘子要买什么肉?我们家的羊肉可是这附近几条街巷最好的!”
“我要买猪肉和猪大肠,都多少文一斤?”
“猪肉八十文一斤!猪大肠嘛是二十文一斤!但猪大肠总共只剩下十斤了,你要是都要,我就给你算十八文一斤!”
这价格还算实惠,丁知禾稍微思索了一下便说道:“那猪大肠我都要了,再给我来一斤肥一点的猪肉!”
“好嘞!”
肉铺的老板利落的给她切了一块肥一些的五花肉,上秤一秤,正好是一斤。
他用纸把肉包好,然后又走进店里把装在竹篮里的猪大肠拿了出来。
“这些大肠不止十斤了,多的就当送你了!”
丁知禾看了一眼,这猪大肠还挺新鲜的,她点点头:“老板爽快,以后我还来光顾你的生意!”
“那就多谢小娘子了!”
丁知禾还要去别的东西,她担心自己拿不了,干脆就先把这些东西放在肉铺了。
刚才买肉和猪大肠一共花了二百六十文,还剩五百四十文,她还要买锅、调料、和面粉。
丁知禾沿着这条街巷往外走,在一家粮铺中买了五斤面粉。
口袋里的钱一点点减少,丁知禾越来越舍不得花。
她逛来逛去,很幸运的在一家杂货铺子里买到了一个很破的小板车,虽然上面满是灰尘,可推起来没有任何问题。
有了这个板车,她去夜市摆摊就能更方便一点了。
“小娘子,我们这里还有一些旧货,你不介意可以再挑挑!”
丁知禾去那边找了一下,又翻出了一个老旧的陶灶、几个陶罐、两个木勺子和一把生了锈的钝菜刀。
她看到木制的货架上还摆着调料,没想到这杂货铺子里的东西倒是挺全。
丁知禾挑了盐、醋和少量的胡椒,经过她的一番讲价,老板送了她一些自家留的葱和姜,还给她便宜了五十文,这些总共花了五百二十文。
现在她全部的身家只剩下二十文了。
丁知禾将买来的东西都放在了板车上,又去肉铺取了买好的猪肉和猪大肠,之后便拉着小板车回了兰安寺。
兰安寺的后院就有一口井,取水还算方便。
丁知禾先把几个陶罐刷了刷,捡来一些木柴点了火,便把其中最大的陶罐放在了陶灶上。
这种陶罐肯定不如铁锅好用,可她手里就这么点钱,定一口铁锅要三四两银子,她只能先凑活用一下了。
没有清洗过的猪大肠有股很浓的臭味,丁知禾用井水洗了三四遍,之后又用陶灶里的草木灰洗了两遍,确认猪大肠干净之后,她才用菜刀将猪大肠都切成了小段。
带着肥膘的猪肉也被她切成薄薄得小片,下了陶罐之后煸出油,再将多余的猪油和猪肉捞出,放入姜丝和猪大肠翻炒。
十斤的猪大肠份量很多,幸好这个陶罐够大,不然她还要分两罐卤,那样就太麻烦了。
水和盐都被她放了进去,大火煮开后,里面就飘出了一些肉香。
丁知禾尝了一下味道,咸淡适中,不过还是缺了点什么,她有些肉疼的找出胡椒。
就这么一小把胡椒,比猪肉还贵,可是大梁朝没有辣椒,这卤大肠想要好吃就必须放一些辛辣的调料,所以胡椒是必不可少的。
丁知禾将所有胡椒都放了进去,之后便又在破庙其他角落找了一些木柴,让陶灶里的火烧得更旺了一些。
趁着现在有时间,她开始和面,眼看着已经到吃午食的时间了,她想先填饱自己的肚子。
作为一个拥有百万粉丝的美食博主,拉面条对丁知禾来说完全就是小意思。
面团在她手里很是听话,她只扯出一小块面团,拉出一把面条便把剩下的面团放了起来。
陶灶里的火越来越大,陶罐里的汤汁开始咕嘟起来,卤大肠的香味也越来越浓。
这味道十分霸道,引得路过兰安寺的人都投来了好奇的目光。
“这破庙里在做什么啊?好香啊!”
“真的好香,闻得我直流口水!”
“好想进去看看啊!”
一位嘴馋的年轻书生站在庙口眺望。
他身旁的友人连忙拉住了他。
“这兰安寺闹鬼,你还敢进去?不要命了啊!”
被这么一提醒,年轻书生慌忙往后退了几步,离兰安寺远了一些。
几名讨食回来的小乞儿一闻到这味道就往庙里跑。
“二虎,这是肉的味道!你说是不是虎子哥讨了好东西回来了?”
二虎看着三虎双眼放光的样子,也忍不住咽了咽口水,他拉住三虎的手,往里跑得更快了。
“也可能是瘸婆婆做了好吃的,我们快去看看!”
他们两人在前,身后的几个乞儿也跟着跑了进去。
只是当他们循着香味找过去的时候,看到的却是正在吃面的丁知禾。
丁知禾捧着一个比她脸还大的陶罐当碗,正吃得高兴,抬头便对上了几双带着渴望的眼睛。
几名小乞儿眼巴巴的看着那陶灶上的大陶罐,里面不知是什么东西,香味拼了命得往他们鼻子里钻。
这几个孩子最大的也就八九岁的样子,最小的不过四五岁,每个人都是面色发黄,瘦成了皮包骨,身体都在满是补丁的衣服里晃荡。
丁知禾有些心软,她看着面前的几个乞儿,说道:“我正在卤大肠,但还需要很多木柴,你们帮我找一些过来,我现在就可以请你们吃面,你们愿意吗?”
“愿意的!”
三虎回答的最快,他好久没吃过肉了,都快忘了肉是什么味道了。
二虎比他稍微稳重一些,可毕竟只是个孩子,没怎么犹豫也点了点头。
“你们去拿碗来。”
丁知禾话音刚落,他们便跑到前面,拿了几个破了口的旧碗过来了。
丁知禾快速吃完剩下的面条,又揪出一块面团,重新拉起面条来。
小乞儿们蹲在她身边,看她双手这么灵活的把面条拉了出来,眼里都带着惊叹。
面条煮熟后,丁知禾给他们一人分了一些面条,又各自加了半勺卤大肠。
“现在火候不够,这大肠还没到最好吃的时候,先凑活吃一下吧。”
几个小乞儿狼吞虎咽的吃着,速度之快让丁知禾都有些咂舌。
“你们慢点,小心被烫到。”
“姐姐,你做的肥肠面太好吃了,这是我吃过最好吃的面!你能不能再分我两碗,我想让瘸婆婆和虎子哥也尝尝。
你放心,我不白吃,我可以帮你把东西搬到夜市上!”
二虎拼命的咽着口水,这点面条吃进肚子里,他反倒是更饿了,可他开口却不是为自己讨要。
“可以。”
丁知禾又给他盛了两碗,还给他们每人分了一些面汤。
二虎端着两碗面跑去破庙的大殿里,之后又跑出来帮着丁知禾打水。
其他小乞儿给丁知禾捡来可不少柴火。
丁知禾继续用小火炖着陶罐,等待的期间很无聊,她干脆就和这几个小乞儿聊起了天。
这几个乞儿有的是因为身体缺陷被父母抛弃的,有的是从外地逃荒到的汴京城,他们之间年龄最大的是虎子,就是昨晚出声安慰他们的那位乞儿,但也只有十岁。
除了虎子,就属二虎和三虎的年纪最大,他们两个是一胎生下来的亲兄弟,都是八岁。
有人陪着说话,时间过得格外快。
卤了两个多时辰的猪大肠已经变得十分软烂入味,丁知禾尝了一口,虽然不是非常满意,但这个朝代的调料种类这么稀少,味道能达到这种程度也不错了。
丁知禾又给几个小乞儿分了一勺卤大肠,几个小乞儿吃得眼睛都亮起来了。
“丁姐姐,
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你要去夜市摆摊的话可以去汴河大街,那边住的有钱人很多,而且也最热闹,你做的肥肠面这么好吃,一定很好卖的!”
二虎给出了自己的提议。
丁知禾摸了摸他的脑袋:“谢谢你,我对汴京的确不是很熟,那我便先去汴河大街试试看。”
等酉时一到,丁知禾便把所有的东西都搬到了板车上。
这个板车的轮子其实没有那么顺滑,所以她推起来有点费力。
但有二虎和三虎帮着她一起推,速度就快了很多。
一进入汴河大街,丁知禾就看到了各种各样的小摊,这里人流如织,果然很是热闹,看来她来得都算晚得了。
一些位置比较好的摊位都被人提前占上了,丁知禾便挑了一个靠边的位置。
“丁姐姐,我们先回去了,虎子哥应该要回来了,看不到我们,他要担心的!”
二虎和三虎帮着丁知禾把板车上的东西搬下来摆好,然后便丁知禾挥手告别,一起离开了这里。
丁知禾一打开大陶罐上的木盖,卤大肠的香味儿瞬间就飘了出来。
看着来往的人群,丁知禾也不犯怵,前世她每一次直播都有几十万的粉丝观看,现在这些人算什么?
“肥肠面,美味的肥肠面,只要十文钱一碗,大家走过路过不要错过,不好吃不要钱!”
丁知禾清亮的嗓子一喊出来,便吸引了不少人的注意。
路过的人都不免停下来看一眼这位大方叫卖的小娘子。
再一闻到卤大肠的香味,就都走不动道了。
“小娘子,你说的可是真的?不好吃真的不要钱?”
一位中年男子怀疑的看着丁知禾。
丁知禾笑了笑:“大叔,是真的,你可以尝尝看!”
“那给我来一碗吧!”
“好嘞!”
丁知禾收了钱,然后便开始扯面条,她的动作迅速,身姿轻盈,面条在她手中听话得不行。
“好手艺啊!”
中年男子看得惊奇。
丁知禾煮好面条放入陶罐,加入一些猪油和切好的葱丝,再来一勺卤好的猪大肠。
“面好了!”
中年男子也顾不上丁知禾递过来的木筷有多简陋,捧起陶罐便大口吃了起来。
软烂的肥肠入口,没有任何异味,一咬就爆汁,肥而不腻,舌尖生香,淡淡的辛辣味让人觉得很是过瘾,再尝一口面条,爽滑筋道,麦香浓郁。
这简直是舌尖上的享受啊!
“好吃,太好吃了,再给我来一碗!”
众人一看中年男子这样,都生出了好奇。
不过是一碗肥肠面而已,有那么好吃吗?
但看他狼吞虎咽的样子,不像是作假。
于是,其他人也纷纷拿出钱,要尝一尝这肥肠面。
丁知禾忙得不亦乐乎,一碗又一碗的面被卖了出去,生意比她想象中的还要好。
此时,一辆华美的马车驶入了汴河大街。
这马车通体都由上好的紫檀木打造而成,车壁上雕刻着精美的花纹,镶金的车窗被一席青纱所遮盖,车前挂着两盏精致的竹制小灯,随着马车行走而摇曳,带着淡淡的风雅。
明远靠着车门坐在车夫身边,闻到远处飘来的香味儿,他鼻子动了动,朝车内喊道:“世子,那边卖的面条好香啊,而且买的人好多,你还没用晚膳,我去给你买一份回来吧!”
一只骨节分明的宽大手掌掀开了青纱的一角,看到不远处正在伸手扯面的丁知禾,还有那煮面的老旧陶罐,他又立刻放下纱帘,冷声道:“不必,我不想吃了之后上吐下泻。”
明远默默叹了一口气,他们家世子喜洁,这是嫌这面摊不干净呢。
“你若想吃,去买便是。”
一听这话,明远心中一喜,他不好意思的挠了挠自己的脑袋,他们家世子总是能一眼就看透他的心思。
“那我去买一份尝尝!”
这么香的面一定很好吃。
明远迫不及待的跳下马车,跑到了丁知禾的摊位前,要了一份肥肠面,还特意多给了十文,把陶罐也一起打包带走了。
一坐上马车,明远便迫不及待的低头吃了起来。
知道自家世子正在车中看卷宗,他特意放轻了吃面的声音,只是这肥肠面实在太好吃了,他有点控制不住自己。
车内的卫琢听着车外传来的一声比一声更大的嗦面声,脸色有些发黑。
“明远。”
“对不起啊,世子,这肥肠面实在太好吃了,不吃简直就是一大损失!”
明远放轻声音,又喝了一口面汤,露出心满意足的表情。
卫琢冷哼一声,不再理会他,又低头看起了手上的卷宗。
只是声音小了,那面条的香味却顺着轻薄的纱帘飘了进来。
他几乎一日未曾用过膳食,腹中的饥饿此时被唤了起来。
卫琢有些心烦意乱,他捏了捏眉心,吩咐车夫速度快一些。