文趣网 > 其他小说 > 哥哥们求我别卷了 > 84.田间卖饼
    一进六月,后院几乎就见不到人了。

    正是收麦子的季节,像沈守拙这样的壮劳力,干上一天,再管上一顿饭,主家能出五十文,要是自己带饭,主家能出六十文。柳怀远年纪小,但是能做些捆麦,拾穗的活计,一天也能挣上二十文。

    陆猎户也下了山,由于跟村里人实在算不上热络,脸又黑,看起来不太好相处的样子,尤其收麦这活陆猎户不常干,自然比不上沈守拙这样的成手干活利索,因此上门请他的并不多。

    陆骁愿意下山干活,因此沈守拙每次有活的时候,也喊上他。

    柳含茵也下山去挣钱了,先是杜大夫家忙着收麦,杜家婶子怀胎不稳,柳含茵跟着做了几天饭,广受好评,便陆陆续续有人喊她去家里帮厨,一天也给上三十文。

    现下,家里就剩外婆,山月和海棠。不过三人也没闲着。

    春小麦的收割靠抢,天气渐暖,气候变化极快,往往是今天还响晴,明天就暴雨,若不赶在雨季到来之前把麦子收了,去年冬天就白忙了。

    割完麦子还需要摊晒翻谷,等麦子干透了,再进行脱粒扬场,最后才能入仓封存,这一套流程走下来,全都需要大晴天。

    因此这个月,家里的劳动力格外辛苦,就是最抠门的主家也会拿出好饭好菜给短工吃,但要是家中劳动力少的,妇人们也得跟着下地,因此吃食就只能靠买。

    山月便看中了这个商机。

    家里有现成的熏肉,挂在房檐下,满满一房檐,山月就想着做些熏肉大饼进村去卖。

    “月儿,这熏肉大饼,你预备卖多少钱一个?”

    沈守拙这阵子晒得黑红黑红的,有时候干活干得热了,索性脱了上衣,光着膀子干,结果就是肩膀上爆了皮,用手一摸,还热乎乎的,柳含茵一边埋怨他不爱惜身体,一边拿了凉毛巾给他冰敷。

    “爹,要是你的话,这大饼多少文你能接受?”山月反问。

    沈守拙趴在炕上,下巴搭在两只手背上,仔细想了想,“一般主家会给十文饭钱,既然这钱归我,我还是愿意省下两个钱,拿回家的。”

    这是沈守拙作为普通百姓的想法,最初山月想定价十文,可仔细算了算成本,野猪肉是陆猎户拿来的,家里出了些调料还有柴火,还有面粉和油,满打满算,五文钱也算回本了。

    “那就八文一个熏肉大饼,要是有人舍不得吃肉饼,咱们也可以带着油饼,油饼便宜些。”山月低头想了想,“三文一个。”

    沈守拙听着闺女这么说,点点头,“嗯,价格倒是还行,只不过最近卖吃食的妇人可不少,别......”

    后面的话还没说完,柳含茵按在肩膀上的手用了几分力度,沈守拙就闭了嘴。

    “月儿,不要紧,大胆去卖。”柳含茵笑着说:“有剩的,就拿回来,咱们家这么多人,正好当晚饭。”

    山月点点头,不过沈守拙说的还是有道理,要想在一群卖吃食的人群中脱颖而出,肯定还要有些别人没有的。

    正琢磨着,山月的目光就停留在墙角的陶罐上,那里放着前些日子提炼的蜂蜜。

    脑中有了些想法,山月掀开门帘去了外屋,海棠正跟着外婆缝衣服,山月搬了个凳子,坐在海棠身边。

    “海棠姐,要是我想用蜂蜜做些清热解渴的饮品,搭配着咱们的大饼,下山去卖,你觉得可行?”

    海棠放下手中的针,盯着山月想了想,“倒是也行,可是光用蜂蜜,那成本也挺高的啊。”

    山月点点头,“所以才想让你给出个主意,蜂蜜搭配上什么药材,既能解渴,还能败火,关键是这药材好找,最好是不花钱的?”

    “月儿,你别说。”海棠低头想了想,猛地抬起头,对上山月的眼睛,“甘草!咱们用甘草!后山就有,甘草本身还有甜味,再少放些蜂蜜,清热润燥。”

    太好了,山月喜得两眼直接弯成月牙,“既如此,只要在咱们手里买大饼的,喝咱们的蜂蜜甘草水,免费,如果没在咱们这买饼的,一碗水,一文钱。”

    定好了价格,第二天一大早几人就忙活起来。

    昨天挖的甘草被洗净切成段,放进锅里煮沸,慢慢熄了火,又接着在锅里泡了一夜,早晨起来的时候,整锅的水,已经变成淡黄色,山月舀出一勺尝了尝,果真有股淡淡的甜味。

    接着山月把甘草捞出来,剩余的水全部盛进干净的陶罐里,接着用马勺往陶罐里舀了一勺蜂蜜,搅匀,再尝尝,甜滋滋,味道正好。

    院中有井,井水凉爽,正好能当纯天然的大冰箱,沈守拙提前做了个篮子,将陶罐盖好盖子,用篮子装着陶罐送进井里冰镇着,外婆、海棠和山月三人赶忙回屋做大饼。

    外婆做饼一绝,松软可口,海棠负责切肉,肥瘦相间,山月则负责打下手,烧火拿东西,忙中有序。

    眼瞅着快正午,山月和海棠把大饼装进小筐,又把陶罐从井里捞出来,拿上几个碗,便下了山。

    各家的地里都是一副热火朝天的模样,也有临近中午坐在地头儿上吃东西的人。山月往前走着,沈守拙今天依旧是在杜家帮工,等到了杜大夫家地头儿,山月远远就瞧见沈守拙身着单衣,弯着腰,挥舞着镰刀,边上是倒下的麦子,柳怀远和陆骁跟在沈守拙身后几米的样子,将倒地的麦子收整好,用麻绳一捆。

    “爹!大哥!小哥!”

    一听见山月的声音,几人都抬起了头,沈守拙将镰刀换了个方向,一手扶着腰,慢慢直起身,瞧见是自家闺女,脸上立刻露出微笑。

    “爹,你腰咋了?”山月率先发现问题。

    “没事,弯腰时间久了,得缓一会才能起,要不迷糊。”

    顶着这么大的日头,一直弯腰作业,山月看见三人脸上的汗水,一时有些心疼。

    “爹,大哥,小哥,歇会,吃个大饼,尝尝我今天做的蜂蜜甘草水,冰凉的。”说完用眼睛打量一圈,“唉,我杜大叔呢?”

    沈守拙拍了拍身上的土,拎着镰刀走了过来,“你杜大叔在那边呢,等我喊他。”

    说罢朝着远处喊了两嗓子,就瞧见有个人影,从地里直起身子,沈守拙朝他挥挥手,杜大夫就往这边走来了。

    “哎呀,这不是我们山月嘛,你咋还来送饭来了,不用你,你婶子跟你娘在家都做好了,一会就送过来了。”

    杜大夫摆手拒绝。

    “杜大叔,你尝尝,我们今天新做的,熏肉大饼,还有小糖水儿呢,一直放井里镇着,可凉了。”

    说罢,山月掏出几只碗,分别递给几人,海棠抱起陶罐,每人倒了

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    一碗。

    陆骁最捧场,几口下肚,就赶紧贴着山月夸:“月儿,这也太好喝了。”

    顾不得理他,山月直愣愣地盯着杜大夫看,想看看他给出的评价。

    看着山月期待的眼神,杜大夫喝了一口,冰凉的液体顺着喉管进入胃里,给本是灼热的身体带来了一丝凉意。

    “嗯。”杜大叔不可置信地看了看手里的碗,又看了看山月,紧接着又喝了一小口,细细品尝,咂摸咂摸嘴,试探着问,“有甘草?”

    山月点头。

    “还有蜂蜜?”

    山月笑意更甚。

    “守拙,你这闺女了不得啊!”杜大夫对着山月竖起大拇哥。

    这一句夸奖给沈守拙夸得美滋滋,“杜大哥,你再尝尝山月捣鼓出来的熏肉大饼,那镇上的张家老爷都说好吃呢。”

    听沈守拙这么说,杜大夫满心好奇,海棠掀开小筐,拿出一个大饼,递给杜大夫,“大叔您尝尝。”

    杜大夫先是仔细瞧瞧,又咬上一口,咀嚼了两下,眼睛亮了起来,“好吃!好吃啊!”

    这下全家人都跟着笑了起来。

    农户人家的地挨得都近,地头儿已经有人陆续开始吃饭,就有人看着杜大夫在那吃饼,顺嘴就问,“这谁家做的啊,看着怪好吃的。”

    一听有人主动问,山月趁机推销。

    “大叔,这是我们家自己做的熏肉大饼,饼皮是油饼,里面是熏好的野猪肉,今天我先试着卖卖,要是有人爱吃菜,明天我再往里面夹点大酱和菜。”

    一听山月这是预备卖的,那人就接着问,“这熏肉大饼,多少钱一个啊?”

    “八文!”

    “哎呦!”那人呼了一声,貌似觉得有些贵。

    “大叔,我家这饼里肉夹的满满登登,绝对不亏,而且只要买我家的饼,再送你一碗冰镇的蜂蜜水。”见那人脸色有些松动,山月叫来海棠,“给大叔倒碗水尝尝。”

    海棠应声去倒,倒让那人有些不好意思,“哎呀,不用,我就问问。”

    “大叔,我这蜂蜜水里加的是野生蜂蜜,还有甘草,一早煮好了,放井里镇着,又凉快又败火,你尝尝。”

    那人见山月说的头头是道,心下也有些好奇,端过来尝了一口,只一口就心动了。

    “好喝,真凉快,这天,就该喝上这么一碗凉凉的。”

    山月趁机继续,“这蜂蜜水,我也卖,一文一碗,但要是买我家的饼,就直接白送了。”

    那人大手一挥,笑着说:“来张熏肉大饼,我倒要尝尝,真有杜大夫说的那么好嘛!”

    见来了生意,山月和海棠都高兴得不得了,于是又倒了一碗水给那人。

    见有人买了,八文换了个熏肉大饼还能喝碗蜂蜜水,虽说不上便宜,但也能接受,因此,陆陆续续就有人问了起来。

    见还有几个舍不得花钱的,山月继续推销,“大叔要是觉得那熏肉大饼贵,我这还有不加肉的油饼,三文一个,也送一碗水。”

    这下就有人起了身,到山月这里买饼。

    原本以为会剩下的大饼,没一会,就被买空,这是开了个好头,山月正高兴呢,一个阴阳怪气的声音传过来。

    “大侄女,那带肉的饼,赏你二叔两张!”