文趣网 > 其他小说 > 饥荒年:全村断粮,我把嫂嫂喂饱了 > 第九十三章 熏肉
    随即。

    她阴阳怪气地开口道:“您这是又进山打猎发财了?呵呵,真是本事大啊!”

    “只不过俺听说啊,这人太能挣钱,也未必是福气,小心以后有钱赚,没命花!”

    “寡妇嫂子,你怎么凭空骂人哩!”

    铁牛一听到李寡妇这话,真是傻子都明白什么意思,当下站出来想替长安出头。

    李寡妇被他的虎背熊腰吓了一跳,连连退开几步惊怒道:“哎呀呀!你这傻大个想干嘛,难不成你想欺负我一个寡妇不成?”

    “来人啊,有人欺负良家妇女啊!”

    李寡妇拿着一块洗得发白的轻纱掩面,招手痛哭想吸引周围的人注意。

    因为陈长安的事,搞得现在她和王牙子一家都不受村里人待见,现在见到陈长安又打猎归来,她心里简直是十万个不爽。

    被她这么一喊,梁山村许多村民顿时过来驻足观望。

    “谁……谁打你了!”

    见梁山村的人围过来,铁牛笨拙地想要开口反驳。

    可突然陈长安拉住他,摇摇头说道:“好了,铁牛,别跟这种糟妇计较。”

    陈长安神色平静,眼底带着寒意扫了假装痛苦的李寡妇一眼。

    他淡淡开口回击道:“李寡妇,我有没有命花钱不知道,不过你夫君倒是没命花了,不然你如今也成不了一个寡妇。”

    “你说啥?!”

    陈长安一句话,精准戳中李寡妇的痛处。

    李寡妇止住哭声,脸色瞬间铁青。

    她面容扭曲,气急败坏地骂道:“陈长安!你别太得意!你蹦跶不了多久了!早晚村长会……”

    话说到一半,突然她猛然回过神,瞳孔骤缩瞬间捂住自己的嘴巴。

    “糟了,刚才差点就泄了密!”

    李寡妇眼中闪过深深的慌乱与忌惮,一瞬间说不出话。

    陈长安心思敏锐,瞬间捕捉到她的异常。

    他眉头紧锁,上前一步沉声追问道:“王牙子会什么?他在干些什么事情?”

    李寡妇浑身一颤,哪里还敢多嘴,她生怕说多错多,连忙摇头摆手。

    “我不知道!我什么都没说!我什么都不知道!”

    说完,她眼神躲闪,再也没了刚才的嚣张气焰,扭摆腰肢慌张绕开两人,头也不回地赶紧跑开。

    “这怎么回事?”

    看着她仓皇逃窜的背影,陈长安心中疑虑重重。

    王牙子此人向来心胸狭隘,睚眦必报,之前他多次被自己折了脸面,肯定怀恨在心,指不定在暗中筹谋什么坏主意。

    只不过现在自己全然不知王牙子的阴谋,根本无从防备,他更不知如何是好。

    陈长安沉默片刻,压下心底疑虑,暂且按下此事道。

    “走,铁牛,先回家。”

    陈长安带着铁牛,两人扛着三头野猪,径直朝自家院落走去。

    虽然他不知道王牙子要做些什么,不过他也不是没法应对,等到时王牙子出现,他就知道怎么回事了。

    “娘子,嫂子,我们回来了!”

    “两位嫂嫂,快点出来帮忙处理野猪!”

    陈长安和铁牛刚回到家,立马冲着屋里大喊。

    “相公,你们回来了!”

    陈长安两人刚推开院门,只见秦淮玉与萧婉儿正在院子里忙活。

    她们见到陈长安归来,瞬间眼前一亮,满脸欣喜地迎了上来。

    “相公,你们今天居然抓了三头野猪?”

    “这下好了,这么多野猪肉,咱们可以吃好久了!”

    两女眉眼弯弯,满心欢喜地激动道。

    这么多的野猪,估计她们得吃半个月都吃不完。

    可谁知陈长安却笑着摇了摇头,然后出声道:“娘子,嫂子,咱们不吃野猪肉,这野猪肉我是要拿去卖的。”

    “拿去卖?”

    两女皆是一愣,怀疑地看向陈长安。

    这野猪肉她们以前吃过,虽然说能吃,可总归带有一点腥臊味,这种东西拉到集市卖不了多少钱,还不如她们自己消化。

    陈长安没有多说,而是从一旁的竹筐里拎出一只刚打猎到的芦花鸡,递到秦淮玉手中。

    “嫂子,今日咱们吃鸡肉,你把这只鸡处理干净,炖一锅鸡汤。”

    “啊?好。”

    秦淮玉虽然不知陈长安要做什么,不过还是乖乖拿着芦花鸡去做处理。

    而见嫂子跑去忙活,萧婉儿满心疑惑,走上前轻声问道:“夫君,野猪这么多,你真的打算要全部拿去卖?卖的出去么?”

    陈长安轻轻点头,眼里带着胸有成竹的笑意道:“放心,娘子,我是要把野猪拿去卖,不过不是卖鲜肉,而是打算卖熏肉。”

    “我做的熏肉是不一样的,你放心就好。”

    陈长安微微一笑,他和铁牛把野猪放到地上,然后开始处理。

    陈长安要做的熏肉,是类似他前世吃过的火腿、培根,像这种熏肉,再搭配上他今天上山挖到的黑松露,那就能做成一道顶级的美食佳肴。

    迎客楼正缺这种能够拉拢客人的好菜,他要是真做成了,那肯定能把这廉价的野猪肉和黑松露卖出高价!

    “好了,娘子,野猪的事交给我就行,你去替我拿一斤榆钱酒,还有一斤粗盐过来。”

    陈长安吩咐说道。

    “行。”

    虽不知陈长安要干些什么,不过婉儿还是很乖巧地跑去拿了陈长安要的东西。

    随后,

    陈长安与李铁牛两人配合默契,手脚麻利地把三头野猪处理干净,分出十二条猪腿,还有许多块大肉排。

    随后两人在院中搭起简易柴火灶,架好熏制支架,将切好的猪腿和肉排用香料,榆钱酒和粗盐进行腌制。

    等野猪肉腌制了大概半个时辰后,他们才把这些野猪肉挂在木棍上,均匀地摆放在柴火灶中。

    “好了,可以生火了!”

    陈长安拍拍手,让铁牛搬来一堆木柴,然后点燃之后,又全部塞进柴火灶中。

    霎时间,

    因为陈长安把柴火灶的通风口盖上的关系,灶炉内空气没法流通。只是生产处一堆的烟气,从炉灶缝隙透出。

    借着这些烟气,陈长安做起了自己的熏肉。

    干燥的柴火燃起的青烟,浓郁地笼罩在肉块之上。

    很快一会功夫,粉嫩的野猪肉表面上,渐渐蒙上了淡淡的烟熏色,烟火香气渗透到肉质里面。