能蹭上黎家的饭，王氏母女自然是高高兴兴的就去了。
“好啊好啊！今天能吃上黎姐姐做的饭了！今天还有红枣糕吗？那个好好吃！”小姑娘尤其高兴，脚底下就仿佛装了弹簧，几乎都不是走，而是蹦着去的。
“今年要到下午才有红枣糕呢。”黎长安摸摸她的头，“小宝的娘亲会来给姐姐帮忙哦。”
小姑娘不蹦了。
她看看自己的娘，又看看黎长安，面露疑惑：“真的吗？可是我娘做饭不好吃啊。”
“瞎说什么！”王婶子拍了女儿一下，尴尬地笑笑：“哈哈……其实……就是比较一般。也没到不好吃那个程度。”
“可是上次那个荷叶鸡……”小姑娘嘟嘟囔囔。
王婶子伸出手，无比迅速地捂住了她的嘴。
黎长安了然。
可能是复刻失败了。
“没事，”她笑笑。“处理红枣不需要有什么厨艺。手洗得干净，剥得细致些就行了，婶子别担心。至于好不好吃……每个人长处不一样嘛，以后还会精进的！”
“就是就是。”王婶子摸摸头上不存在的汗。“我来你家帮厨时，多看看多学学，说不准就也好吃了。”
说话间，三人已经到了，黎长安推门而入，正看见家里的母鸡吃饱了喝足了，满院子地溜达。
就是她穿越来那天，被王婶子逮住的那只。
母鸡正自在呢，抬头一见黎长安身后“人高马大”的王婶子，脖子一缩，脚底抹油，倒腾着两条小细爪子，一溜烟跑了。
这下换黎长安尴尬了。
“这鸡……大约是从前我病着，它老吃不饱，才总去婶子家添麻烦。现在已经不乱飞了。”
“哎没事没事，”王婶子爽朗地挥挥手，“你以前那样，难不成我还真的较真吗？进去吧进去吧，有什么我能帮上忙的？做饭不怎么样我打打下手还是行的。”
“那婶子帮我洗洗米和河蚌吧。”
黎长安去厨房里端出来一个盆，是她先前买来一直放在家里吐沙的河蚌。
延祥镇靠着水，这类物产随处都有卖的。这个时节的河蚌虽然不如清明前好，但也是不错的。
只不过，油盐这种东西在这个时代可舍不得用来催促吐沙，要吃干净的河蚌，只能用水静养着。
王婶子做这些完全没问题，刷壳撬壳，又把蚌肉挖出来去干净内脏，丢进清水里，留着给黎长安备用，动作相当麻利，可比不常处理这些的黎长安快多了。
两人配合得很好，不多时，午饭就全部完成了，比一个人单做大大节省了时间。
一锅鲜美的河蚌豆腐汤，一碗滑嫩的鸡蛋羹，一盘清炒的葫芦瓜，还有一锅混着野菜的糙米饭。
荤素搭配，又营养又好吃。
王家小宝扒在饭桌旁，眼睛都要看直了——这个汤，怎么这么香！这个鸡蛋羹，怎么一点孔都没有，这么光滑！还有那葫芦瓜，颜色清亮清亮的，没烂没碎，也太诱人了吧！
王婶子摆好了凳子，也看着这桌菜叹气——这个手艺，她怎么就没有呢！
黎长安拿了干净的碗筷来，挨个摆好，一边还不忘交流菜谱。
“这个河蚌如果清蒸，可以处理干净后把大蒜切碎，碎得很细很细的那种，然后铺上去蒸，熟了就可以吃了，不需要什么厨艺，很简单。婶子回头可以试试。”
王婶子乐呵呵地点头：“多谢你呀，今天又学一样，还有那个鸡蛋怎么蒸得这么光溜的法子，我也看明白了，下次就在自家试试！”
一顿饭，三人吃得十分满足，最后除了米饭还剩些，其他全部光盘了。
饭后，黎长安和王婶子自然是要抓紧时间做红枣方糕的，鉴于王小宝不是特别低龄的小朋友，洗刷碗筷的任务就交给她了。
至于报酬，那当然是香香甜甜的红枣方糕啦。
黎长安前两天做吃食的时候，为了赶时间真是恨不得多长八个胳膊出来，手上是片刻不得闲。
但现在有了帮手，她的节奏舒服很多，人也不必那么紧张，一边聊天一边干活，间或听听小宝在外边童言童语地逗着鸡玩，总算不像一只忙着拉磨的驴了。
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等红枣方糕一蒸好，黎长安付了母女俩各自的报酬，又托了王婶子晚饭后来烤薄脆，便还是提着篮子出门了。
昨日她还没卖多久，就因为黄掌柜的包圆而收工。今天，她计划去书院那边看看。
虽然这个时间学生们还不能出来，但周边那些文房、装裱铺子，茶馆、糕饼铺子却是依然有不少人的。
如果能再碰上一个黄掌柜那么大方的顾客，那就再好不过了！
她依旧摇着铃铛，沿街而走。
“叮铃——叮铃——”
“红枣方糕——甜而不腻、柔和软糯的红枣方糕——精细小点，温润滋养——解馋零嘴——”
书院附近女客人不多，黎长安也就顺带改了词，将“养颜”换成了“滋养”，免得反倒让男客觉得这是专供女性的吃食，不好意思上前购买。
她先后卖了一包给书铺的老板，又卖了两包给来买笔砚的年轻公子，然后在路过茶楼时，被一个小伙计叫了进去。
“小娘子留步，小娘子留步！我们少东家有请。”
茶楼的少东家！
难道真的这么好运，今天也有大生意？
黎长安心中雀跃，但面上依旧保持着淡淡的得体微笑，跟着伙计上楼，被带到了一个临街的窗边座前。
那里正坐着一个身着墨蓝色衣裳的青年人。尽管天气不热，手上的扇子却一摇一摇的，一见黎长安，便起身笑道：“可把小娘子请来了”。
看来是学院周边的环境使然。如果不说这是少东家，黎长安可能会以为他是学院里的读书人。
她上前行了个礼：“少东家好。”
那青年“啪”地一合扇子，也风度翩翩地回了个礼，叫伙计看茶。
“鄙人姓徐，不知小娘子如何称呼？”
“小女子姓黎。”
“哦——黎小娘子，请坐请坐。”
待二人坐定，那少东家接着道：“小娘子，我这儿坐得高看得远，你
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方才在那边叫卖时我就瞧见了。前日你做了一道芝麻薄脆，甚是美味。不知今日可还有？”
黎长安道了声抱歉：“实在不巧，今日晚上才会做新的薄脆，少东家若是有意，我可以明日送来。”
她打开竹编的提篮，递过去一份包装完好的方糕。
“今日做的是红枣方糕。用粳米粉、糯米粉和红枣、麦芽糖做的，好材料，甜度自然又适中，配茶做点心正合适。”
“哎呦，黎小娘子当真会做生意，”徐少东家乐了：“你怎么知道我正有此意？待我尝尝。”
他打开包装拿了一块，一边吃一边微微点头，末了评价道：“甜而不腻，枣香浓郁，外形也齐整干净，比我们目前的茶点强上百倍不止。”
他叠好包装，将没吃完的方糕挪到一边，压低了声音。
“今日请小娘子来，是有生意想同你谈谈。你前日过来，可曾见过这条街上一家名为周记的糕饼铺子？”
黎长安点点头。那是一家一看就开了很久的老铺子。不过，她只从那门前路过，对里面情形倒并不大了解。
“周记从前还是个不错的铺子，一直给我们茶楼供着茶点。”徐少东家叹了口气。
“但老掌柜的儿子，也就是现在的新掌柜，实不怎么样。接手后他家糕饼不仅味道变了，还缺斤少两的，总之方方面面全不如他老爷子在的时候。”
“咱们这个镇子，做糕饼甜食的不多。悦香楼是最大的酒楼，有自己的糕饼师傅，是肯定不会和我们合作的。从前的周记，算是这行最好的，也有些精细点心。再往底下的，基本都做得粗糙，我们更不可能用。”
“因此，虽然周记不如从前，但我们也不得不一直捏着鼻子，用他家的东西。”
“但是你不一样啊黎娘子，”他话锋一转，“你这点心零嘴做得是真不错，比周记老爷子在的时候味道还好。你看，你一个人沿街叫卖也辛苦，愿不愿意考虑一下，与我们茶楼合作啊？”
“不知少东家想如何合作？”黎长安没有马上答应，而是问道：“是想请我来做点心师傅，还是买我的方子，或者依旧是供货的模式，我做好了送来？”
“供货就行，供货就行。”徐少东家笑道：“我们毕竟还是茶楼，没有那个做点心的条件。要你的方子也没用。”
“黎小娘子若是有意，不知能不能改日再做两三样新点心，要和芝麻薄脆、红枣方糕一样的水准，口味上搭配多样一些，我一并拿给我爹试试。”
“我们不会要求独家的供应，不抢你自己的客人，只要你的价格给我们留出一定的利润余地。小娘子不妨考虑考虑。若是能成，这茶楼以后的点心生意，可就是你的了。”
黎长安狠狠心动了。
之前陶掌柜还特意提点过她，以她目前的能力，如果想找悦香楼，一定会被压价。
她本想着再积攒一些口碑和人气，等更有实力一点再向上寻找合作。没想到，现在突然出来了一个徐少东家。
他缺茶点，黎长安缺能抬身价的大主顾，倒正是一桩瞌睡遇着枕头的好买卖。