李承乾大喝一声,快步上前。
他旁边的李泰手里更是嚣张地挥舞着一沓厚厚的、装订成册的纸张,仰着下巴,鼻孔朝天地看着林秋。
这巨大的动静,瞬间惊动了偏殿里的其他人。
刚给小兕子扎完辫子的兰陵公主也好奇地探出头来。
连平时最爱凑热闹的高阳公主和城阳公主,也放下手里的《算术初阶》,纷纷围拢过来,准备看林秋的笑话。
“长孙皇后懿旨?”
林秋眉头微挑。
看着懿旨上,连长孙皇后私印宫印都没有,林秋转瞬便知晓怎么回事。
他放下手里的春笋,好整以暇地看着眼前这两个演技拙劣的家伙。
“没错!”
李承乾板起脸,强行憋住眼底那一丝心虚,一本正经地宣读:“母后有令,林秋教唆皇子越狱,无视宫廷法度,罪不可恕!特罚你替孤和青雀,将这《礼记》和《宫戒》各抄写一百遍!”
“对!一百遍!少一个字都不行!”
李泰在一旁配合地把那一沓册子重重地拍在林秋面前的石桌上。
小兕子眨巴着大眼睛,扯了扯林秋的衣角:“林秋锅锅,你也要被罚抄书了吗?”
“承乾哥哥以前经常被罚抄!“
“兕子帮你一起抄好不好鸭?”
李承乾被小兕子说得老脸一红。
高阳公主则是唯恐天下不乱,在一旁幸灾乐祸地捂着嘴笑:“哎呀呀,咱们无所不能的林大祭酒,今天也要体会一下被夫子打板子的滋味了。”
看着周围一群等着看好戏的目光。
林秋非但没有丝毫慌乱,反而双臂抱胸,慵懒地靠在了石柱上。
他连看都没看那堆册子一眼,只是嘴角勾起了一抹嘲讽的冷笑。
“哦?长孙皇后的懿旨?”
林秋上前一步,手指精准地点在了那沓册子的边缘,“两位殿下,演戏也得演全套啊。”
林秋抽出其中一本,“这纸的毛边都没裁干净,甚至还能闻到一股淡淡的草木灰味。”
“这分明是咱们西山印务局昨天刚出的极品竹纸!长孙娘娘若是下旨,用的应该是宫里的澄心堂纸或是上等硬黄纸吧?”
李承乾的脸色微微一变。
林秋的手指在册子封面上轻轻一抹,指尖顿时沾上了一抹漆黑,“其次,这上面的墨汁都还没干透,甚至青雀的袖口上还蹭着一大块墨迹。”
李泰下意识地把手往身后藏。
“最后,也是最致命的一点……”
林秋的目光如刀般扫过两人那犹如被人揍了两拳的黑眼圈,冷笑出声:“你们俩这熬夜过度的虚弱模样。”
“怕是在立政殿被娘娘逼着抄了一宿没抄完,偷跑回西山,想拿这几本空白册子,拉我当壮丁替抄吧?!”
谎言被当场无情地戳穿!
李承乾和李泰瞬间老脸涨得通红,尴尬地僵在原地。
两人恨不得用脚趾在青石板上抠出个三室一厅来。
“哈哈哈!太子锅锅和青雀锅锅好笨呀!被林秋锅锅识破啦!”
小兕子拍着小手,开心地跳了起来。
兰陵公主和城阳公主也忍不住掩嘴轻笑。高阳更是不给面子地大声嘲讽:“就是!自己受罚还想拉林秋下水,你俩真是丢尽了皇家的脸面!”
“你……你胡说!”李泰还想硬挺,但底气明显不足。
“行了,别装了。”
林秋收起笑容,大祭酒的威严瞬间散发出来,“既然两位殿下精力如此旺盛,还有心思假传皇后懿旨!”
林秋猛地一指小厨房的方向,大声下令:
“老张头!把刚才公主们在后山挖来的春笋和野生荠菜统统拿过来!”
“太子殿下负责洗笋、剥荠菜!”
“魏王殿下负责去后院劈柴、烧火!”
“你们俩要是干不完,今天中午的‘江南第一鲜’,你们就只能站在门外闻味儿了!谁也不许帮忙!”
大唐的两位顶级皇子,就这样在众人的哄笑声中。
屈辱、憋屈地被林秋贬为了西山食堂的“洗菜工”和“烧火工”。
……
小厨房内,烟火气升腾。
李承乾蹲在水盆边,笨拙地剥着春笋那层层叠叠的笋衣。
不一会儿,他原本白嫩手指就被笋壳划出了几道红印。
李泰则光着膀子,费力地抡着一把破斧头,对着一堆木柴一顿乱砍,累得气喘吁吁,浑身的肥肉都在跟着颤抖。
“老三这个好命的,跑去流民营地和泥了,倒不用受这份罪……”
李承乾一边洗菜,一边幽怨地嘀咕。
而此时的林秋,已经换上了一身干练服饰,开始他今天真正的“美食表演”。
初春时节,万物复苏。
对于大唐的食客来说,没有什么比一口鲜美的春日浓汤更能抚慰人心的了。
今天,林秋要祭出的,正是清晨系统抽奖获得的王炸-江南名菜【神级腌笃鲜】!
“腌”指的是咸肉,“鲜”指的是鲜猪肉,而“笃”则是江南话里用小火慢慢煨炖的意思。
这道菜,考验食材的本味和火候的把控。
林秋从系统空间中取出那块【极品腌制五花咸肉】。
这肉经过古法秘制和长时间的风干,肉质紧实,呈现出一种诱人的暗红色。
它散发着一股浓郁、历经岁月沉淀的咸香脂味。
“笃笃笃!”
刀光闪烁,林秋将咸肉和新鲜的极品五花肉块、以及打好结的百叶一同切块。
冷水下锅,加入几片老姜和葱结,大火烧开,仔细地撇去浮沫。
这一步,是为了逼出肉里的腥气和多余的咸味。
紧接着,林秋让人找来大唐罕见的大紫砂锅。
将焯好水的咸肉、鲜肉、百叶结。
以及李承乾刚刚洗净、切成滚刀块的极品春笋,一股脑儿地放入砂锅中。
最后加入清冽甘甜的山泉水,丢入两片极品老姜。
不加任何一滴酱油!不加任何多余的香料!
甚至连盐都不需要多放!
这道汤的灵魂,全靠咸肉本身的盐分和醇香,去激发春笋那极致的清甜!
“青雀,小火!慢慢烧!”
林秋盖上厚重的紫砂锅盖,严厉地叮嘱道,“这道菜的精髓,就在这个‘笃’字上!”
“火大了汤就浑了,火小了味出不来!”
李泰擦了擦额头上汗水,看着砂锅里的食物,舔了舔嘴唇。
……
整整一个半时辰的慢火“笃”煮。
“咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……”
砂锅里传出连绵不绝、诱人的炖煮声。
随着时间的推移。
一股鲜美、醇厚、完全没有任何腥膻或油腻感的顶级香气。
如同春日里温润的暖流,顺着砂锅的缝隙,瞬间席卷了整个厨房。
甚至飘散到了偏殿的院子里!
“嘶!好香啊!”
时不时劈柴看火的李泰,猛然抽动了一下鼻子。
那股香味仿佛带着某种魔力,疯狂钻进了他的五脏六腑。
李泰的肚子不争气地发出响声。
他扔下斧头,吞着口水凑到砂锅旁:“林秋,这汤到底放了什么食材?”
“怎么能鲜成这样?!比皇宫中炖的鸡汤还要浓香百倍啊!”
就在李泰垂涎欲滴之时,林秋并没有闲着。
林秋迅速将高阳等公主从后山挖来的野生荠菜切碎。
这初春的荠菜,带着浓郁的泥土芬芳和野草的异香。
林秋将其与剁得细腻、肥三瘦七的极品猪前腿肉泥混合。
加入极品香油、少许高汤和细盐,顺着一个方向快速地搅拌上劲。
擀皮,挑馅,对折,捏紧。
眨眼间,一个个饱满、皮薄如纸、犹如一个个精美小元宝般的【神级荠菜鲜肉水饺】,便整整齐齐地码放在了案板上。
滚水下锅,水饺轻盈地浮起,透过半透明的面皮。
隐隐能看到里面诱人的翠绿色馅料。
煮完水饺……
“这边可以开锅啦!”
林秋拿起抹布,小心地掀开了那个熬煮了一个半时辰的紫砂锅盖。
“轰!”
就在盖子掀开的那一刹那!
一股极致的鲜香热气,犹如白色的云海般升腾而起!
只见砂锅内,原本清澈的山泉水,此刻竟然被熬成了浓郁、宛如牛乳一般的奶白色!
那是咸肉的陈香、鲜肉的脂香与春笋那极致的清甜,在漫长的时间里发生美食反应后,所诞生的大唐第一鲜汤!
“我的老天爷……”
李承乾看着那锅奶白色的浓汤,闻着那鲜掉眉毛的香气,彻底呆住了。
【叮!恭喜宿主成功制作86分神级荠菜水饺!】
【叮!恭喜宿主成功制作88分神级腌笃鲜!】
……
“开饭!”
随着林秋一声大喊。
一碗碗滚烫、汤白汁浓的腌笃鲜,配上一盘盘晶莹剔透、冒着腾腾热气的荠菜水饺,被端上了偏殿长桌。
李承乾和李泰忙了大半天,早就饿疯了。
两人迫不及待地端起碗。
“咕咚。”
李泰先用汤匙小心地舀起一勺奶白色的浓汤,送入口中。
轰!
那鲜美的浓汤滑入喉咙的瞬间!
李泰的眼睛猛地瞪得溜圆!
没有一丝咸涩!
咸肉的醇厚脂香与春笋那种清脆、甘甜的口感在舌尖完美交融。
鲜肉的嫩滑、百叶豆香,所有的味道层层叠叠。
仿佛将整个江南的春天,粗暴却又温柔揉碎了,化作这一口极致的鲜汤!
“太……太鲜了!”
李泰震惊得眼珠子都快掉出来了,连呼过瘾,“这汤……简直鲜得连骨头缝里都透着舒坦!”
“本王这辈子都没喝过这么好喝的汤!”
另一边,李承乾夹起一个荠菜鲜肉水饺,一口咬破那筋道的面皮。
“哧溜!”
荠菜那种独特、清新的野草异香,混合着醇厚多汁的猪肉。
在口腔中瞬间爆开!
“唔!!!”
李承乾烫得直吸气,却根本舍不得吐出来,“太好吃了!这野菜配鲜肉,滋味竟如此绝美!”
两位大唐最尊贵的皇子,此刻毫无形象坐在椅子上。
一口鲜掉眉毛的腌笃鲜,一口爆汁的荠菜水饺。
两人吃得是满头大汗,直呼过瘾!
“林秋……”
李承乾一边狼吞虎咽地狂塞着水饺,一边感动、甚至带着几分哽咽地仰天长叹:
“为了这口汤……别说抄一百遍《宫诫》!“
“就是让孤现在去把西山的地全翻一遍,孤也愿意啊!”
大唐初春的第一口极致的鲜美。
在这一刻,彻底征服了这两个大唐最顶尖吃货。
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