“怎么怪不到食堂？这饭菜不够吃，不怪食堂难道怪我们？”
“就是！林主任，您可不能拉偏架啊！”
林国栋的一句话，又引得食堂内闹腾起来了，不少人还故意敲打着饭盒起哄，更有人干脆吹起了流氓哨。
贾东旭见状，可不乐意了。
这帮工人敢不给他师父面子，那还得了。
他与唐勇男、何瑞对视一眼，全都跑去食堂窗口，又借来三个搪瓷盆，哐哐用力敲了起来。
巨大的噪音勉强把工人们的吵闹压了下去，贾东旭才大吼道：“都吵什么吵？安静！”
林国栋也不慌，等食堂内又逐渐安静了下去，才开口大声说道：“同志们，今天一食堂饭菜不够这事，大伙还真冤枉了食堂炊事员同志们，并不是他们克扣了大伙的伙食，而是事出有因。”
“林主任，那我们为什么打不到饭菜了？您替食堂给大伙一个解释吧。”人群里，一名老工人有些气愤的喊道。
林国栋无奈摊了摊手：“原因很简单，今天一食堂的饭菜味道做的太好吃了，不少工人同志都比平时多打了饭菜，还有人吃完了后又去打了一份，说要带回家给媳妇孩子吃。食堂每天准备的饭菜数量都是固定的，今天饭菜好吃，前面的工人同志多打了，后面自然就没有了，事情就是这么简单，并不是食堂克扣了。”
饿着肚子闹事的工人们，听完林国栋的解释，都有些狐疑，并不太相信他的这番说辞。
食堂里饭菜什么味道，大伙又不是不知道，除了节假日或者打牙祭日食堂供应大荤的硬菜，平时饭菜哪有不够吃的时候？
“林主任，您这话怕不是在忽悠我们吧？”
“就是，平时食堂饭菜可从来没有卖完过！”
林国栋笑了：“怎么？你们不信？那你们问问今天在食堂里打饭的工友，有多少人多打了一份？请多打了一份饭菜的同志，举个手。”
食堂打饭窗口这边闹腾起来时，之前来食堂吃饭的工人们，也都围聚在食堂里看热闹呢。
听到林国栋的话后，众人互相看看，犹豫了下，很多人有些不好意思的举起了手。
在打饭窗口闹事的工人们，一见围观人群里居然有那么多人举手了，不禁有些愕然。
旋即便有人气呼呼的大声质问道：“喂，你们怎么回事啊？平时打饭也没见你们这样啊！”
“就是啊，你们倒是吃饱了，也给我们留点啊。”
“我们这还饿着肚子呢，你们怎么能多打带回家去呢？”
那些多打了饭菜的工人们不好意思的低下了头，有人替自己出言辩解了一句：“这不能怪我们啊，实在是今天食堂的饭菜太好吃了。”
“对对，这事不赖我们，再说食堂也没有规定不允许多打一份饭菜不是？”
食堂后厨，何雨柱等人这才明白为啥今天的饭菜会不够了。
众人面面相觑。
食堂里，工人打饭只要给了粮票饭票，平时是没有限制的。
只有节假日以及打牙祭日，那些硬菜才规定了每人只能凭票供应打一份。
所以刘岚她们这些窗口负责打菜的人员，并没注意到是否有工人多打一份饭菜，之前也仅仅是有些奇怪，今天的饭菜卖的非常快而已。
几个炊事班的炊事员忍不住小声嘀咕起来：“今天咱们炒的菜，有什么不同吗？”
“没有啊，和往常一样。”另一名炊事员立刻摇头。
由于何雨柱还不适应大锅菜的烹饪方法，所以今天的大锅菜，还是之前炊事班的那些炊事员负责炒制的。
有人疑惑的问道：“那怎么工人们都说今天饭菜特别好吃，还有那么多人特意多打了一份饭菜准备带回家去？”
食堂的大锅菜，连他们这些炊事员自己都不爱吃，所以今天照例炒好饭菜后，并没有人去品尝一下味道如何。
“这我哪里知道？对了，要说不同，那就是我炒大锅菜的时候，何班长往锅里加了几瓢汤，说能提味。”
“对对，是有这么回事，今天的土豆炖茄子，是我炒的，何班长也加了汤。”
“我炒的白菜炖粉条，何班长也给我的锅里加了汤！”
几名炊事员互相一对帐，发现了华点。
似乎何班长在锅里添加的那几勺汤，才是关键啊。
何雨柱这会也有些懵。
他早上得了林国栋的指点，急匆匆跑回食堂，熬制了一大锅高汤。
等到炊事员炒大锅菜时，他就往菜里添加了高汤提味。
却没想到效果如此之好。
这也是何雨柱自己都没有预料到的。
毕竟他学厨那么多年，厨房里吊高汤也并不是什么秘密，高汤可以使菜品提鲜、增醇、清亮汤色，提升菜品整体风味层次，可也不至于效果如此炸裂吧？
其实他这是陷入了一个思想误区。
何雨柱之前学厨也好，在鸿宾楼当二灶也罢，他炒制的菜品，本就不是食堂里的食材贫瘠、味道寡淡的大锅菜，可以比拟的。
打个不恰当的比方，对于酒楼而言，在菜品中添加高汤，属于将八十分的菜品味道，提升至九十分。
而轧钢厂食堂，大锅菜多用清水炖煮，只有盐、酱油等寥寥几种调味料，寡淡无比。
而添加高汤后，哪怕是白菜、土豆、茄子这类素菜，也会变得醇厚鲜香，高汤里的胶质与油脂，更让大锅菜变得香气浓郁。
这就等于将只有三、四十分的大锅菜，直接拔高到了六十分的水准。
效果立竿见影，工人们会因此疯抢食堂大锅菜，也就不难理解了。
食堂里，林国栋见误会已经解释清楚了，便再次开口说道：“事情就是这么个事情，食堂并没有克扣大伙的伙食，只是今天饭菜做的太好吃了，所以大伙比平时吃的多了些，这就导致饭菜不够了。”
他说着，扭头朝窗口里喊了一嗓子：“柱子，出来！”
何雨柱见林国栋叫他，只能硬着头皮从后厨走了出来，站到了林国栋的身旁。
林国栋拍了拍他的肩膀，对大伙说道：“同志们，这位是何雨柱何师傅，之前是鸿宾楼的二灶大师傅，刚刚调来咱们轧钢厂，现在是一食堂炊事班的班长，今天的饭菜，之所以那么好吃，就是何师傅干的。”
“他也是为了让大伙能够吃得更好，所以变着法提升了食堂饭菜口味，结果好心办了坏事，导致饭菜不够吃了。”
“所以，大伙说，这事是不是得怪何师傅啊？”