文趣网 > 其他小说 > 有山有水有人家 > 49. 青团
    林七七回家就宣布了,卖野菜的生意先暂停了。

    李张氏不满意,“虽然挣得没有之前多,可是每天也有三四百文呢,也很多了啊,都是没本的买卖,怎么就不做了?”

    “娘,很累的,而且很多野菜也都要老了,不适合吃了。”

    李张氏,“还有蕨菜呢,能吃的还有很多呀。”

    “娘,现在城里卖野菜得可多了,再加上新鲜劲也过了,利润太低啦。”

    林七七脑袋转了几下,“娘,去割艾草吧,快到清明节了,我们做一些青团卖吧,我觉得卖青团应该比卖野菜挣得多。”

    李张氏这下来了兴趣,“那家里剩下得野菜呢?”

    “晒干吧,蕨菜最多,明天给它焯水晒干,能放好久呢。”林七七觉得很有道理,“等冬天没菜得时候可以拿出来吃。”

    李张氏还要反对,李大郎直接打断,“青团的生意你准备怎么做?”李大郎得胃口都养大了,也觉得最近挣得少了点,何况林七七的想法总是能挣钱的。

    林七七眯了眯眼,“我再想想吧,今天太晚了,我明天再想吧。”

    林七七说是第二天再想,但是李大郎第二天已经上山割艾草了。

    林七七对着他竖了个大拇指,“哥,你有这行动力,做什么都会成功的。”

    李大郎,“......别瞎叫。”

    林七七笑嘻嘻的,“好的,相公,这么叫可以吗?”

    李大郎控制不住翘了翘嘴角,清了清嗓子,“咳,行。”

    居然还行,真不害臊,“娘和大姐呢,也上山割艾草了?还有小北和大毛,怎么都不在家。”

    李大郎,“去抓猪仔了,差不多应该快回来了。”

    “猪仔?”

    刚说完,林七七就听见猪的哼哼声了,果然李大姐和李张氏各抱着一只小猪仔回来了。

    林七七连忙迎上去看,“哇,好可爱。”

    “这一只猪仔,多少钱呀?”

    李张氏也很高兴,家里好几年没养猪了,“三百文一只,养一年能卖个三两银子吧。”

    “这公的还是母的?”

    李大姐,“公的,都骟好了,我一会儿去拌点猪食。”

    林七七温柔地抚摸着小猪仔,脑子里面已经浮现出了猪的各个部位,不同地吃法。

    两只猪被她摸得,下意识地抖了一下。

    李张氏安顿好猪,过来问林七七,“大郎媳妇,这个生意咱怎么做?你说,我们都配合你。”

    林七七,“就做青团吧,刚好应景,我们下午去买点糯米粉,我再看看准备些馅料。”

    “青团还有馅料呢?”

    “是啊,难道你们之前吃的都是没馅儿的?”

    “是没馅,不过也好吃的,毕竟都是精粮做的。”

    林七七一拍手站起来,“那太好了,我们的青团肯定能卖出去,我们就做红豆沙,芝麻和肉松的。”

    “相公~”林七七笑嘻嘻地喊李大郎,“我一会儿列一下需要的东西,你帮我去镇上买回来吧。”

    李大郎笑着看她,“行。”

    林七七先去挑了红豆出来泡着,今晚先做点红豆沙馅料的试一下。

    中午吃过饭,林七七交代李大郎,“首先呢,要买一些糯米粉和粘米粉,糯米粉二十斤,粘米粉来个八斤吧,糖得买两罐,买一块猪板油,黑白芝麻各五斤,肉,要纯瘦的,十五斤吧。”

    “就是这些了,怎么样,记住了吗?”

    李大郎点点头,“行,都记住了,那我去镇上了。”

    李大郎走后,林七七从李大郎割回来的艾草里挑了一些出来,准备晚上做一点红豆沙馅出来尝尝鲜吧。

    把艾草洗净、焯水、切碎后捣成浆,林七七着手熬红豆沙。

    把红豆加水煮,要煮将近两个小时,等李大郎把东西买回来,红豆也刚好差不多煮烂了。

    煮烂的红豆要捣成泥,林七七让李大姐帮忙,自己去熬猪油。

    猪油的香味飘出去,把三个小的都勾回来了,小东和小北在村口玩,刚好碰上放学回来的小东,三人一起回来的。

    小东现在早上是跟着周大河走的,晚上则是跟小山一起步行回来。

    林七七看了他们一眼,“你们倒是有眼力劲,回来的刚刚好。”

    小北兴奋地眼睛亮晶晶的,“娘,做什么好吃的?”

    “做一些青团,奶奶那边做的是今天的晚饭,我这是要卖的。”言下之意我这不是做给你们吃的。

    小北撅了撅嘴,“那猪油渣能吃吗?”

    林七七先对小东叮嘱,“小东先去写作业去吧。”然后又看小北,“能吃,晚上炒个野菜,行了吧。”

    虽然这么说了,但是两个人也趴在厨房的窗户上,并没有要走的意思。

    林七七无奈了,只能把炸好的猪油渣先给他们装了些,“拿去分着吃吧,馋死你们得了。”

    李大姐,“咱家这三个孩子,现在是不是有点太馋了些。”

    林七七笑了,虽然林七七刚刚也说他们馋,但还是下意识辩解,“哪有小孩子不嘴馋的?只不过有的不敢说是了,再说了,馋了就说出来没什么不好的。”

    李大姐笑了,“说的是,不过七七你也真是够宠孩子的。”

    “都是小孩子罢了,能给他们就给他们吃点呗。”林七七满不在乎,小孩子不用在吃上多拘束。

    猪油熬好了,现在要炒红豆沙馅了。

    林七七让李大姐保持小火,把红豆沙泥倒进锅里,又加了糖和猪油,慢慢炒。

    甜香味飘出来,又把三个孩子勾了出来,林七七偏头看了他们一眼。

    小东连忙解释,“娘,我的功课都做完了。”

    林七七顶不住他们殷切的目光,又给他们挖了一碗红豆沙,“就这么多了,不能再吃了。”

    “嗯!”端着碗高兴地跑开了。

    李大姐摇了摇头,“我看呀,他们再回来问你要,你还会给。”

    林七七笑笑,不说话。

    和好面,再包上,一共包了二十二个,“大姐,烧大火,蒸熟就好了。”

    一个不算小,蒸出来后,颜色翠绿,晶莹剔透,从卖相上来说,满分。

    林七七先给每人都分了一个,让大家都尝尝。

    毫不意外地收获了一片好评,红豆沙细腻、香甜,配上艾草的清香、糯米的软糯,简直就是绝配。

    小北咬了满满一大口,“娘,特别好吃

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    。”

    大毛,“婶子,你真厉害。”

    李大姐,“比我之前吃的青团都要好吃,之前吃的都没馅,也不够糯。”

    小东,“比我同学给的点心还好吃。”

    李张氏激动,“七七,这咱们肯定能卖个好价钱。”

    林七七又去看李大郎。李大郎,“确实很好吃。”尽管他不是很喜欢这种甜甜的糕点,但也不得不说,确实很好吃。

    林七七仔细尝了尝,她到不是很满意,“我觉得甜了点,明天可以减点糖。”

    小北,“娘,不甜,甜的好吃。”

    林七七每人又发了一个,然后宣布,“只能再吃一个,没有了。”

    小北,忧伤。

    李大姐把自己的给他,“好了,大姑这个给你。”

    李张氏和李大郎也把自己的给了两个孩子。

    林七七狠狠咬了一口青团,“吃多了不好!”

    次日,林七七把前一天晚上剩下的八个青团全都给小东带上了,“你不是说,朋友经常给你吃好吃的吗?这些带去给你同学都分一下。”

    林七七是知道的,董夫子一共就只收了八哥弟子,刚刚好。

    可是小北看着她娘,“娘,那夫子呢?”

    林七七,“......”好吧,是她疏忽了。

    “额,你先分给同学,等明天,明天娘把三种口味都做出来,你单独给夫子带一份,你看可以吗?”

    小东开心了,“好,谢谢娘。”

    林七七摸摸他脑袋,把东西放到他的挎包里,“好了,去吧。”

    小东对她摆了摆手,“娘,再见。”

    “再见。”

    林七七一转身,吓了一大跳,小北正以一种十分幽怨的目光看着她。

    小北“哇”地一声哭出来,“我,也要,吃青团。”他本来以为早上还能吃一个,结果娘居然全给小东了,简直要伤心死了。

    林七七,“......”

    大毛尴尬地站在边上,笨拙地安慰他,“小北,别伤心。”

    李大郎听见声音问,“怎么了?”

    大毛在边上给他解释,“婶子把青团都给小东带上了,小北就哭了。”

    李大郎听完,把脸一沉,“哭,哭什么哭,憋回去。”

    小北一下收了声,就是还抽抽嗒嗒的,一边抽,一边偷瞄他爹。

    林七七只能无奈上前,“有什么好哭的啊,咱今天还做呢,还能短你一口吃的?”

    小北,“真的?”

    “昂。”林七七点头。

    李大郎却看不惯,“别给他吃,没得惯的这么馋。”

    小北被他爹吓得直往林七七身后躲,只敢偷偷瞄他爹。

    林七七拍了他一下,“好了,你别吓他了。”

    又低头对小北说,“今天准你一种口味吃一个,一共是三个,多了是没有的,知道吗?这事要卖的。”

    小北撅了撅嘴,“小东拿了八个。”

    李大郎直接说,“再说,一个都别吃了。”大毛赶紧上来拉住弟弟。

    林七七给他解释,“八个不是让他自己吃的,是让他分给同学的,一人一个,刚好八个。”

    小北,“好吧。”