江遂提笔，在九九消寒图上染红最后一片花瓣。
寒尽春来。
四处开始春耕，一片生机，连餐桌都丰富了起来。
各色鲜灵的春菜不提，最鲜的还是这清明前后的螺蛳，丰满肥美至极。
知道万顺意爱吃螺蛳，杨茂早早就买了一篮子回来。
这螺蛳买的极好，壳薄而发青，一看就肥！万顺意见了恨不得立即将其下锅，但美味需要等待。
净养两日，让螺蛳吐了沙才能入菜。
不然一吃一口沙子，多扫兴！
一收摊，万顺意直奔厨房。
江遂正在盛菜，见她来了瞬间明了，将一小盆螺蛳端给她。
“腌半日就够了？”
这螺蛳是今早就做好的。下锅焯水，用糟油、葱姜、盐拌好，放了半日。
万顺意点头，能拿了筷子夹起一个，嗦了一口。
螺肉顺到口中。
肉鲜嫩又弹牙，越嚼糟香越浓。
“入味了呀！”她拿来筷子给他，“你也尝尝！”
江遂看着筷子，面露为难。
万顺意见状猜测。
“怎么？你不会吃螺蛳？”
江遂微微点头，颇有几分窘态。
“很简单的，家里这个尾巴剪掉了很多，你对着口使劲儿一吸就行了！”
万顺意慷慨分享着自己嗦螺蛳的经验。
江遂也听话。
无他，今日他在厨房，被这糟螺蛳的香味早就勾得不行。
他学着万顺意的样子，还真一下就让他成功了！
这螺蛳的口感确实很独特，有点像之前吃过的八爪鱼，但比八爪鱼更紧实，难怪那么多人喜欢吃！
“你这脑子就是好使！”万顺意记着自己最开始学嗦螺蛳可没这么不费劲儿，“好了，你先把菜饭都端出去，我还有点儿活要干，待会儿就来。”
“小娘子是要蒸馒头？”今日一早，他就看见杨茂发了好大一盆面。
“是花馒头，就是子推燕。”万顺意揭开发面的盆子，将面团取出，“有个客人订的，是文二叔的朋友。”
子推燕是寒食节的一样吃食，为了纪念介子推而诞生。
做法很简单，就是把馒头捏成燕子的模样，蒸熟后用柳条串起来，挂在门上。
这吃食盛行于河东一带，京城这边几乎见不到。
文松白这才问到万顺意头上来。
万顺意做花馒头的手艺没的说，不一会儿就捏了一笼活灵活现的燕子。
不仅带颜色，还有鼻子有眼儿的。
放上蒸笼，万顺意转过身准备去拿昨日新买的毛菇。
她这才发现江遂还坐在一边。
“嗯？你怎么还在这儿等着？”
江遂愣了一下。
“不着急，宋姨他们还没收拾完。”
万顺意想想也是这个理，她没上桌，大家也是不会开饭的。
“我再做个毛菇蘸水菜！”
过了这时节，可没有这么鲜灵的春菜了！
万顺意拿来今日中午做春菜汤剩余的菜，一股脑下锅里烫熟。
蚕豆，豌豆苗，马兰头。
一片绿悠悠盛在盘中。
再用毛菇配酱油盐糖香油，就可以上桌了。
今日在前头的铺子吃，门窗开着，吹着春风，吃着春菜，喝着春汤，舒坦！
“今日这春汤是江舒你自己做的吗？”万顺意问道。
“是宋姨备好的料。不难，主要是菜鱼都新鲜，白水煮也是好吃的。”
确实不是他谦虚。
春汤的做法很简单，用春菜煮鱼片，吃得就是个本味。
但万顺意还是认为得好好夸一夸。
“可不能这样说，有些人和厨房八字犯冲，煮个鱼汤都能煮出一片横尸的模样。况且你这汤做得很好啊，菜都脆嫩，鱼肉片也烫得刚刚到火候，像豆腐似的。”
“小娘子不介意我偷来的师就好，我都是按前几日小娘子的做法做的。”
万顺意继续夸。
“反正就是做得好。我看你还是有天赋，以后就慢慢上手吧！”
这才是她的最终目的。
宋姨说得没错，江舒是个好人选。
所以，她可得把人调好。
江遂哪里猜得到这些，被她夸得耳朵尖都红了，只一味点头。
笃，笃。
门口响起两声不急不缓的敲门声。
正吃得香的几人转头看去。
一个三十来岁的男子站在门口，穿着一身蓝布衣裳，长眉圆眼，一脸和气。
“抱歉，打扰了。”
好斯文的人。
万顺意不由放轻了声音。
“客人是来买糕的吗？”
那人微微一笑：“在下高旬，前几日托文二郎请店家做了些子推燕。”
万顺意立即站起身。
“劳您等等，我这就给你取来。”她抬手一引，“郎君先进来坐吧。”
“有劳了。”
高旬抬脚而入，从容拿了个凳子坐在了离桌子稍远的地方。
万顺意这才后悔！
自己这一桌菜摆着，让别人怎么坐啊！
“郎君先喝口茶吧。”江遂倒来一盏茶递给高旬，还拿了个凳子坐在他边上，让他显得没那么突兀。
万顺意这才松了口气，转身去拿子推燕来。
还好方才就把子推燕晾着了，现在热气已经散了大半，但还是得留个口子，不然捂出水汽来，这子推燕的外型就不美了。
提了子推燕出来时。
江遂正在和高旬说话。
“原来高郎君是河东人士。”
“其实……”高旬看向菜桌，双目忽的一红，“我也不算是河东人士。”
他这反应有些古怪。
江遂道：“那……”
“我是南诏人。”高旬顿觉失态，按了按眼角，挤出一个笑，“没想到在贵店能见着老家的毛菇，这才一时激动。”
万顺意对这人印象很不错，主动道：“我那儿还剩了不少，郎君若不嫌弃，带些回去解解乡愁吧。”
高旬摇了摇头。
“多谢店家好意，只是连故乡都找不到的我又哪里来的乡愁呢……”
这话就更怪了。
“您……不是南诏人吗？”
高旬说道：“我也只记得自己是南诏人了。很小的时候，我和妹妹被父亲卖到了外面。因为当时的年纪太小，已经记不清家乡在南诏何处。这么多年，我回了南诏数次，却还是没找到家……”他目光涣散却温柔，“我只记得在我家的后山有大片大片的兰花，是大家种来卖的，那些花很美，花瓣像是莲花……”
“永昌。”江遂忽然说道，“这种莲瓣兰大半都是永昌来的，郎君可去永昌看过？”
“没……”高旬双目的光一下
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聚焦，“我之前只听人说大理有，永昌，永昌，我还真没去过！”
他忽的站起身，朝江遂深深一拜。
“多谢郎君指点！”
江遂起身扶住他。
“不必客气，在下也只是偶尔听人说起过，郎君可以试着去找一找。”
高旬却是千恩万谢，拿了子推燕兴冲冲地离开了。
四人这才继续吃饭。
万顺意拿起筷子，没动，朝江遂问道：“你怎么知道那兰花是永昌来的？”
莲瓣兰……她连听都没听说过这东西。
“江家曾经收到过莲瓣兰，送礼的人说莲瓣兰是永昌的特产。”
这倒是合情合理。
万顺意瞟了一眼门口。
高旬的身影已经消失不见。
走得可真快啊。
……
快到清明，外头多了许多人荡秋千。
万顺意很是眼馋，又不好意思去。
江遂看了出来，悄摸告诉给了杨茂。
很快，家里便多出一个秋千。
秋千没有那么大，但做得很好看，上面裹着七彩的带子，横杆上还吊了两串果壳做的风铃，风一吹铃铃作响。
万顺意见了喜欢得不得了，使劲儿抱了一把杨茂。
“杨叔你真好！”
杨茂是个老实人。
别别扭扭开口。
“他说的。”
如此别扭，这个他指定是江舒了！
万顺意故意逗杨茂。
“那我也抱他一下……”
杨茂一下鼓起双眼。
“男女授受不亲！”
不等万顺意开口，江遂就说道：“杨叔，小娘子和你开玩笑呢。”
她怎么可能会愿意抱他……
虽然二人连手都拉过好几次，但多是路上人多，被迫为之，平日里，她很注意二人的距离。
杨茂一下红了脸。
宋喜娘连道：“好了好了，小娘子快来试试这秋千！”她拽着秋千的绳子。
万顺意一屁股坐上去。
“我要坐着荡！”
也是穿越后，她才发现，原来古代人荡秋千都是站着的，只有很小的孩子才会坐着。
这也是她不好意思在外面荡秋千的缘故。
家里三个人都没往那处想。
宋喜娘双手一推，秋千荡了起来。
“好懒的小娘子！”
荡完了秋千，一家人舀了大麦粥，夹了几碟子咸菜做午食。
大麦粥凉凉滑滑，吃着很爽口。
虽好吃，但这样朴实的饭食不像是万顺意的作风。
原因无他，只是因为今日是寒食节。
本朝对寒食节规定很严格，不准生火。
糕铺的规矩也很严格，绝不卖隔夜的米糕。
是以，今日的生意都歇下了。
当然，万顺意可不会这样亏待自己。
喝了粥，她神神秘秘从厨房里拿出了一大盆香喷喷的卤肉！
这可是昨日做好的，不算热食。
“好香！”宋喜娘一看，“这卤菜怎么和以往的不同。”
盆里是常见的卤鸭脖鸭翅这些鸭货。
但颜色很淡，微微发黄，颜色油润，像是涂了一层金黄的鸡油，一点儿也不像常见红棕色。
但这香味闻着确确实实是卤味！
“这个呀，叫现捞！”