文趣网 > 其他小说 > 顺心遂意(美食) > 11. 山野百味
    山里有些凉,三人围着火堆烤火。

    火堆边放着几个红薯,红薯的皮已经微微发黑。

    这皮撕开下面一定是红彤彤扑着热气的。

    万顺意咽了咽口水,移开目光。

    “杨叔,你今日去捉鱼的时候,可看见了山下的情况?”

    杨茂微微皱起眉。

    “很安静,街上连个人都没有。包括士兵,也没有。”

    古怪。

    按理说,叛军逼近,城内应该会布上更多的兵力吧?

    “这是在闹什么鬼?”

    “或许朝廷已经没有人了。”宋喜娘猜测道。

    杨茂点点头。

    “内斗了这么多年,损耗的都是自己。”

    “那……朝廷会怎么办呢?”万顺意问道。

    “很难说。朝廷现在被几派人同时掌控,最终结果如何,就要看谁能占上风。小皇帝说了,不算。”杨茂拿起铁钳夹起已经黑透的烤红薯,“可以吃了。”

    万顺意急忙伸手去拿。

    杨茂挡住她的手。

    “脏得很,我来弄。”

    事实与杨茂所言完全相反。

    两个时辰前,从大殿回到书房的小皇帝换上了一身素衣,卸去了冕旒,带着手捧玉玺的内侍,走向了城外。

    在七日前,这个小皇帝就已经诛杀了权臣,控制住了朝堂。

    这是第一道出自他本意的旨意——投降。

    无数士兵从城门涌入,像是下山的土匪。

    京城陷落了。

    ……

    次日一早,杨茂在附近砍了些竹子。

    竹子被砍成几段,放在火上炙烤,一滴一滴微黄的竹沥从微小的孔洞中冒出来,滴在下方的碗中。

    积累了半碗后,他端起递给万顺意。

    “快喝。”

    不知为何,今日一早起来,万顺意就觉得喉咙痒痒的不舒服,还咳了几声。

    宋喜娘看了看她的舌头,舌苔发红。

    多半是昨晚的辣椒吃得太多,上火了。

    这鲜竹沥清肺化痰还降火,最是合宜。

    万顺意也已经过了“我不吃药”的年纪,况且这竹沥水可好喝了。

    微微发甜,还带着独有的竹子清香,一口下去,喉咙都凉凉的。

    半碗竹沥水几口就没了。

    “能再来一点儿不?”

    杨茂拿走碗。

    “不行,竹沥水性寒,不能多喝。”

    万顺意瘪嘴。

    真是气人。

    好喝的药往往不能多喝。

    宋喜娘哭笑不得:“小娘子怎么回事?还喜欢喝药?”

    “这个很好喝呀。”万顺意戳了戳剩下的竹节,“诶?我们今日吃竹筒饭好不好?”

    山洞里有米有腊肉正好能用得上。

    把米泡一会儿再滤干,腊肉切碎,再加上采来的野蚕豆昨晚剩下的菌子,加点酱油给个味儿就行。

    不太好处理的是竹筒。

    万顺意挑了几个不大不小的竹筒,又拿了个小刀,慢慢在竹节的断面划了个小口子。

    米饭就从这个小口子一点点往里灌,灌个七八分满再灌水,灌好水米。还得摇一摇,最后用野菜堵住小孔,才能放到火上烤。

    烤这个还有讲究,万顺意拿着夹子守着弄。

    见她这样认真。

    宋喜娘不由问道:“竹筒饭这么繁琐吗?我还以为直接放火上烤就行?”

    竹筒斜着架在火堆边,筒口朝着上头。

    万顺意将竹筒转了转。

    “没那么简单。先得烤定形,等会儿有滋滋声再拿远些,慢慢焖烤,烤到竹筒变成焦黄色就熟了。最后还得挪到火堆最中间,大火噼里啪啦再烤一会儿,烤出焦香味才算好了。可惜没有糯米,若是加了糯米更香呢!”

    宋喜娘笑道:“小娘子就知足吧!咱们是来避难的。说来,也是您巧思多,这一顿顿弄得,好像咱们是来游玩的似的。”

    “都这样了,自然得在吃食上下点功夫,不然人没个活头了!”火堆映在万顺意脸上,显出温暖的色调。

    这些年在路上逃难,她是什么都可以将就,唯独吃,必须尽力吃最好的。

    这一点,她大着胆子自比苏东坡。

    在满是苦难的现实中,只有食物的美味是最真实最触手可及的幸福。

    噼啪声后,竹筒饭好了。

    放一会儿再用筷子夹起封口的野菜,饭的热香气从小孔中喷出。

    再缓一缓,杨茂将竹筒轻轻劈开。

    竹筒内黄澄澄的饭露出面孔,这时候把封口的野菜一并混进去。

    趁着热气呼呼,万顺意用勺子舀起满满一勺送入口中。

    米粒弹牙,腊肉咸鲜,蚕豆清香,菌子爽滑,还有野菜微微的苦,锅巴的焦脆,若是平日这样做,吃多了难免有油腻之感,但竹筒饭不同,竹子的清香被闷入每一粒米饭中,正好化解了那一份油腻之感,吃完满口都是清香味。

    万顺意十分满足地眯起眼睛。

    这样原生态的美味,放在现代那可是花多少钱都买不到的!

    竹筒饭也很合杨茂和宋喜娘的心意。

    接下来的几日,三人换着花样,用各色野菜配竹筒饭吃。

    万顺意直叹:“做‘野人’也很幸福啊。”

    刚采了果子回来的杨茂问道:“小娘子还真想继续当野人吗?”

    万顺意接过篮子:“我瞧瞧今日有什么好吃的果子。”

    篮子里绿油油的,放着一大把草,草根长着一根根小萝卜似的果子。

    “水晶萝卜!”万顺意惊呼。

    小时候,她常去山脚挖这个来吃,淡淡的酸甜口,吃起来特脆,每次她都得挖一大篮子才罢手,长大后,竟逐渐忘了这东西。

    “萝卜?是挺像。”杨茂说道,“但这东西不是叫酸味草吗?”

    “管他叫什么,反正我可爱吃这个啦!”万顺意几乎是蹦跳着拿着篮子去洗果子。

    杨茂眼睛微微弯起。

    “小孩儿就喜欢这些。”

    万顺意一边洗着一边回嘴。

    “我现在是大人也喜欢!”

    洗完酸味草,她边吃着边给二人分。

    宋喜娘咬了一口。

    “我小时候也吃过这个!”

    三人嘎嘣嘎嘣嚼完一筐,万顺意才问道:“杨叔,山下怎么样了?”

    杨茂一下皱起了眉。

    “今日我在上头瞧见已经有人在街上走动,便大着胆子下了山。山下已经完全恢复了正常。”

    万顺意高兴得一下站了起来。

    “太好了!总算可以回家了!快快快!收拾东西!”

    她激动得原地打转,像只晕蜜的蜜蜂。

    说在山上吃得新鲜,可到底不如家里舒坦,宋喜娘也很高兴,急忙去收拾

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    带来的被褥。

    唯独杨茂站在原地。

    “你们不觉得有些怪吗?”

    万顺意顿住。

    “哪里怪了?”

    “就算双方交战结束得再快,那些兵一进城怎么也要劫掠一番,至少也要七八日才能恢复正常,这才第四日。”

    “说不定是朝廷赢了呢?”万顺意双手推着他,“哎呀,别想那么多了,快走吧,等下山就知道了!”

    还不知道她的邻居们都怎么样了……

    ……

    三人下了山径直回了家。

    让人意外的是,家里铺面的门都好好的,没有被破坏的痕迹。

    万顺意喜滋滋对二人说道:“应该就是朝廷赢了。”

    虽然这个朝廷已经腐朽得发臭,但是来了新的一波,他们这些平头百姓就会被洗劫一波,还不如维持现状呢。

    反正,都一样。

    只要没大军入城,邻居们应该也没事,万顺意脚步轻快,回屋洗漱。

    这几日在山里,吃是吃舒服了,就是人都脏兮兮的。

    她畅畅快快洗了个澡,换上干净衣裳,拉上本来打算在家里打扫的二人去了屠英家。

    也是巧,大家都像是说好了似的,都聚在屠英家里。

    文松白摇着扇子,站在中间,说得唾沫横飞。

    见他们来了,他连忙招呼。

    “你们仨也没事吧?”

    “我们躲得好着呢。”万顺意走过去。“你们在说什么呀?”

    文松白挑眉:“看你这一脸懵,肯定不知晓这几日发生了什么!”

    万顺意歪了歪头。

    “能有什么啊?不就是朝廷把叛军打跑了吗?”

    文松白连忙去捂她的嘴。

    “小祖宗!可别胡说!那是王师!王师!”

    万顺意瞪圆了眼。

    “输啦?那怎么……”她推开文松白的手,“到底咋回事啊?来的是谁?又是谁赢了?”

    方知柳悠悠说道:“来的是梁王,赵先。小皇帝还算得上一个‘仁’字,投降了。”

    文松白抖抖扇子:“让我来细说!我知道得可清楚了!”

    文松白这次带着自己大哥躲在了一个好友家。

    那好友是个不大不小的官儿,知道不少内情。

    他自然也听了一耳朵。

    “这次梁王是带着三十万大军来的。朝廷本调了大军在前面的关卡守着。但不知为何,那前头守关的将领竟悄无声息投了,朝廷这边没收到任何风声。等反应过来的时候,十万大军已经在城外严阵以待。那些官员是喊着要打,毕竟朝廷还有不少兵马。是那个……”

    他压低了声音。

    “小皇帝。他不想打起来徒增死伤,投降了。”

    众人都沉默了。

    他们原先没少背地里骂过这个稚嫩的小皇帝,未曾想,生死交关,他会做出这样的选择。

    万顺意追问:“那小皇帝怎么样了?”

    “梁王仁德啊!他将小皇帝安置在宫中,说是改日会给他封爵。”

    万顺意大叹。

    “难怪,这士兵入城也没有劫掠。”

    文松白笑着摇摇头。

    “其实,一开始也是有的,只是后来那些兵被管住了而已,这份功劳,可不是梁王的。”

    “那是谁?”

    文松白双眼蹭的一亮。

    “江遂啊!”