“那下午去塘里捡螺蛳吧。”苏凤问。
“可以呀。”反正在家里又没什么事。
吃完中午饭，两人睡了个午觉起来，这才带着东西去摸螺蛳。
塘里的水果然已经被放干，此时只剩下淤泥，苏敏把裤脚挽起来，免得把裤子弄脏了。
一脚踩下去，底下还挺深，整个小腿都被淤泥裹住。
“这里面没有蚂蝗吧。”苏敏可不想上岸的时候腿上挂着几条蚂蝗，那太可怕和恶心了。
“应该没有吧。”苏凤也不太确定。
为了以防万一，苏敏立刻从塘里走了上来，“还是在边上摸吧，家里应该有手套吧，我回去拿。”
回去把腿洗干净，好在蚂蝗还没有反应过来，又从家里拿了两双手套，一双给苏凤，一双自己留着。
塘里螺蛳真的很多，手伸进去随手一抓就是一大把。
“这螺蛳也太多了吧。”苏敏看看桶，一小会儿的功夫就已经装满半桶。
“真的很多，就是太脏了，整个被淤泥裹住，应该要用清水养好几天才能干净。”看来这两天是吃不上了。
“老姐，看，还有个贝壳，好大呀。”苏敏摸上来一个手掌大、通体漆黑的河蚌。
“哇……”苏凤惊呼一声，“可以把肉挖出来烧汤喝，应该挺鲜的。”
“那我找找看，还有没有，多弄几个。”螺蛳已经够了，苏敏专心找起河蚌，很快就找到好几个。
两人打道回府，往桶里放清水，先清洗了几次，等螺蛳稍微干净一点这才养起来。
看着这样脏兮兮的螺蛳，爷爷咦～地一声，“这要养好几天才能吃。”
看到她们抓的河蚌，更是皱眉，“怎么弄这么多河蚌，这东西又不好吃，肉老的很，咬都咬不动。”
“可以烧汤吧，应该挺鲜的吧。”其实苏敏也不确定烧汤好不好吃，她也没吃过，但是这应该跟花甲差不多吧。
虽然比花甲大，但都属于贝壳类，味道应该……差不多？
爷爷拒绝烧，“这东西，我是懒得弄，你们要吃就自己烧。”
苏敏和苏凤互相看看。
“要不还是算了吧……嘿嘿……”
两人又把几个河蚌重新扔回池塘里面的让它们逃过一劫。
苏敏回县里的时候把那些螺蛳全部带到了县里，放在家里爷爷懒得做，他一般都一个人吃饭，根本吃不了什么菜，姐姐不烧饭，一直吃食堂。
苏敏也很少做饭，就算做也是做些简单的，毕竟也就一个人吃，但是怎么说也辛苦捡了一场，又养了两天，就这么扔回塘里也挺可惜的，她就带回来了。
拿个桶装上水放在阳台上，每天换一遍水，不然就要发臭了。
几天后，肖恒庄子里的作物迎来丰收，明安帝带着文武大臣、长公主林珠玉和两个小公主、小太子一起见证。
整个庄子瞬间热闹起来。
林珠玉如今对肖恒是完全没有念想了，站得离他远远的。
肖家人也全都来了，肖哲、肖博和小公主、小太子很能玩到一起去。
明安帝一声令下，热火朝天的抢收工作开始。
参加抢收的不是庄子上的佃户，而是明安帝本人和他带来的文武官员，就连林珠玉也穿着好活动的衣服，拿着一把镰刀下了田。
几个小孩子年龄小，怕不注意被刀伤到，就跟在大人后面捡掉落的稻穗这对他们来说是个新奇的体验，谁都没有娇气，乐颠颠地比拼看谁捡得更多。
李氏不想下地，她本就是农村出生，前半生干农活干得够多的了，好不容易小叔子当了官，她也跟着进京享上福，那还愿意重温过去的辛苦，这不是自己给自己找罪受吗？
但看着明安帝都下了地，她在上边看着，她又心里怕怕的，早知道她就不来凑热闹了，谁知道这些贵人有地是真下呀。
知道良种今天收获，附近村子里的人也都来凑热闹，里三层外三层围了好多人，给安保工作增添不少压力。
御林军统领压力不小，必须把眼睛睁大了，现场不能出现一点状况。
人多力量大，再加上根据苏敏提供的图纸改良的机器，没多大会儿功夫，所有的稻谷全部被收割脱粒完毕。
上称一称，所有人眼睛一眨不眨地盯着，最终数据出炉，稻谷一亩地产量能有七百斤，虽然比不上异世的产量，但却是大越原本产量的三四倍。
明安帝连说几个好，“这些谷子一粒都不能吃，全部留种，明年加大种植面积，争取早日让我大越的百姓都能吃上饱饭。”
周围百姓呼啦啦跪了一地，山呼万岁。
接着众人转移阵地，去挖红薯和土豆。
明安帝先挖第一锄头，一锄头挥下去，一株红薯藤被整个翻上来，根上挂着五个比成年男人手掌还要大一半的红薯出现在众人面前。
全场死寂，所有人呆立原地。
明安帝以为这是偶然，又是一挥锄头，又一株红薯藤被连根拔起，下面挂着的红薯竟然还更多，足足有六个，每个都硕大惊人。
“这一根细细的藤底下竟能挂着如此多果实？”人人双目圆睁，惊愕不已。
“快，把所有的都挖出来，看看是不是每一株底下都长了这么多。”明安帝呼吸急促，声音颤抖。
土豆的产量同样让他们震惊，每一株底下都生着一窝的土豆，随便挖几株，就能装满一背篓。
最后结果统计出来，红薯和土豆的产量都达到一个惊人的数字，每亩产量分别有四千斤和三千斤。
在场所有人都不淡定了，大司农捧着比他手还大的红薯，嗓音发颤，“神物，这是神物呀。”
他毕生经手无数粮产，从没有见过产量如此惊人的作物，若是整个大越都能种上，便再不怕饥荒了。
被御林军围在外面的村民看不清楚，也不知道产量到底如何。
“这东西长得好不好呀，真是急死我了。”男人焦急地恨不得冲到里面去看，最终
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还是被御林军手上长剑吓得不敢迈步。
“肯定好呀，这可是异世送过来的，异世那么多人都能吃饱，等我们也能种上，就再也不会饿肚子了。”这人对异世有一点盲目崇拜呀。
“要是能让我尝尝就好了，也不知道那红薯和土豆什么味。”男人咂巴嘴。
“别想了，肯定是要留种的，就算要吃，肯定是皇上和文武大臣才能尝尝味，我们是没这个口福了。”
最终明安帝也没有吃，土豆的味道他之前吃自热火锅的时候已经尝过，当时就被惊艳到，软糯的口感，在嘴巴里轻轻一抿就能化掉，就算是没有牙的老人也能吃得动。
红薯还没有尝过，但也不急在这一时，等推广到整个民间，所有人都能吃上的时候，他也无须再扣扣搜搜，必然能大饱口福。
所有的产出全部被送到国库里面，等待明年加大种植面积，相信过不了几年，大越百姓就都能吃上了。
知道他们丰收的消息，苏敏也替他们高兴，今天晚上下班回来自己烧饭。
她去门口的小超市买了几个青辣椒，两个西红柿，一块豆腐，一点豆芽，等下烧个螺蛳和酸辣汤。
水里面滴油泡了几天，螺蛳里面的泥基本已经吐完，再暴力清洗几次，保证每个都干干净净。
先把洗好的米放在电饭煲里，插上电，按下煮饭键，等个半个小时就行。
烧点热水把西红柿先泡一下，皮泡软之后会更好撕下来，再切成指甲盖大小的方块，这样容易炒出沙来。
鸡蛋是从肖恒那里拿的，都是纯天然的土鸡蛋，没有任何科技与狠活，还是早上母鸡刚下的，保证新鲜。
等水开了之后再把打散的鸡蛋倒下去，快速搅拌，这样烧出来的鸡蛋花只有薄薄的一层，是苏敏喜欢的口感。
在汤里放上足足的醋和辣椒末，一口下去又酸又辣，味蕾瞬间被打开，身上跟着出一身汗，简直不要太舒服。
接着炒螺蛳，里面放上青辣椒和大蒜、生姜，先爆炒一下，再倒入半罐啤酒。
出锅后的螺蛳每个都吸满汤汁，放在口中轻轻一吸，螺肉跟着舌头离开螺壳，一口一个，根本停不下来。
她一个人也吃不完，两个菜都分了一份给肖家。
“这螺蛳可真过瘾，一点土腥味都没有。”肖父第一次觉得螺蛳这么好吃，还让人拿了瓶好酒来，一口螺蛳一口酒，这日子赛过神仙。
“以前大家都嫌螺蛳不好吃，土腥味重，全都砸碎喂了鸡鸭，现在想想也太可惜了。”李氏吃得满嘴流油，嘴唇周围也被辣椒辣得红了一圈，可还是舍不得停手，两手左右开弓。
肖大柱看他媳妇一眼，算了懒得说，爱吃就多吃点吧。
“老二媳妇这菜里放了多少调料呀，我们可没这条件，做不出来这么好吃的味道，可不就只能用来喂鸡鸭。”肖母觉得没什么好可惜的，别说他们穷苦人家，就是达官显贵家也拿不出来苏敏放的这么多调料呀，那能做出这么好吃的味道来。