文趣网 > 玄幻小说 > 我只想炼丹,弟子全是冲师逆徒 > 第445章 那我炒个饭吧
    其实,就算苏璃开口也没有用。

    小七已经来了兴致,完全舍不得走了。

    红发小团子趴在灶台边上,目不转睛地盯着自家师姐。

    红袖已经炒好了先前那道灵笋肉片,正在进行下一道菜的准备工作。

    少女将一整块硕大的犇牛肉放在案板上,看了一会儿。

    她用手按了按,又轻轻嗅了嗅,仿佛在确认着什么。

    少女突然提起刀,从肉块的侧面整个切了进去。

    犇牛的肉质极为坚韧,但对于炼气巅峰的林红袖来说,和一块嫩豆腐也没什么区别。

    顺着肉的纹理,她将一整块犇牛肉都切成了两指见方的小块,放进事先准备好的大碗当中。

    “红袖妹妹,我看你这肉是腌过的,好像已经入味了……”

    “天哪,这么大一块,得腌多久啊?”

    晏明忍不住出声问道。

    “犇牛肉的肉质确实格外紧实,不易入味。”

    红袖点了点头,轻声道:“但若是提前拆成小块,又平白浪费了它充盈的血气……”

    “确实……”

    晏明深以为然地点了点头:“犇牛肉的口感其实相对一般,又不好养殖,之所以会被选为食材,就是因为它内里的这股血气,对低阶修士的体魄有滋养功效。”

    “嗯,所以我一般都会整块提前腌制。”

    “今天的话……大概花了一个多时辰。”

    红袖把盛满肉的碗放在一边,从水池里捞出一只已经处理好的岩龟:“先把岩龟汤炖上,这个更费时间呢。”

    被用来煲汤的岩龟一般都是幼年期,龟壳还是青褐色,只有巴掌大小。

    红袖手中的这只也不例外。

    她将岩龟放进砂锅里,倒入清水。

    又随手加了几片葱姜,去腥。

    “这个……要炖多久呢?”

    凌英在旁边讪讪地开口。

    她已经不再切菜,手中彻底闲了下来。

    再不过来搭几句话,就有些太尴尬了。

    至于为什么停止切菜……

    看看那案板上几乎要薄到看不见的“灵笋片”就知道了。

    再继续下去的话,就连楚师弟这个木头,估计都能看出来……

    自己只会切菜了。

    “一样的,至少一个时辰。”

    红袖眨了眨眼睛说道:“炖得越久,才越入味嘛。”

    她盖上锅盖,把砂锅放到灶上,调成文火。

    砂锅里开始发出轻微的咕嘟声。

    晏明那边,也开始准备她的第一道菜了。

    她把一整条雪鳞鱼从冰袋里拿了出来,放在案板上。

    雪鳞鱼是北境特有的鱼类,鱼鳞是银白色的,在光线下泛着冷光。

    鱼身修长,肉质鲜嫩。

    晏明没有刮鳞,而是用刀在鱼身两侧各划了三道口子,然后往鱼腹里塞了几片姜和葱段。

    她用手抓起一小撮盐,均匀地抹在鱼身上,又倒了一点料酒去腥。

    凌英看着她做这些,有些疑惑。

    少女的动作很轻盈,不像是在折腾食材,反倒有点像什么精细的手工。

    “晏姑娘……你这鱼不刮鳞吗?”

    凌英忍不住问道。

    “雪鳞鱼的鳞不用刮呀,凌前辈。”

    晏明笑眯眯地说:“蒸熟了之后,它的鳞片就会自己翘起来。”

    “轻轻一拨,就掉了~”

    “原来如此。”

    凌英点了点头,悻悻地闭嘴。

    就你们懂得多,我什么都不知道,满意了吧!

    哎呀这个楚师弟,怎么还不出去呢?

    看我出糗很好玩是不是?

    她用余光狠狠地瞪了两眼楚歌,搞得后者有些不明所以。

    “开始蒸啦!”

    晏明哼着小调,将鱼放进了蒸笼里,轻轻盖上盖子。

    “这道菜叫清蒸雪鳞鱼。”

    晏明抬起脸来,伸了个懒腰:“我爹爹最喜欢这道菜。”

    “希望等会儿楚大哥也喜欢~!”

    凌英看着蒸笼里开始冒出的白气,已经没有力气说话了。

    合着你们都有拿手菜,就我是个棒槌……

    红袖那边,已经开始炒肉了。

    肉块入锅的瞬间,发出“滋啦”一声响,油花四溅。

    但少女却不以为然,只是握着锅铲,快速翻炒。

    肉块在锅里滚动,表面迅速染上诱人的颜色。

    “火要旺。”红袖一边翻炒,一边对凌英说道,“犇牛肉要大火快炒,才会稍微嫩一些。”

    “哦哦,对的对的。”

    “我也这么认为。”

    凌英勉强接完话,见一旁楚歌的表情没有什么变化,才轻轻松了口气。

    不是,怎么都开始对着我解说了?

    你们这样,万一我接不上来话,岂不是显得我很菜?

    红袖不知道这个师伯在想些什么,只是自顾自地继续。

    少女轻轻拎起料勺,往锅里倒了一点酱汁。

    这预先挑好的酱汁是深褐色的,看着有些粘稠。

    酱汁一入了锅,就开始冒泡,很快便裹在了肉块表面。

    随着大火慢慢收汁,肉块的边缘也呈现出微微的焦黄。

    香气一下子就窜起来了,带着酱香和火燎的焦香。

    小七本来都有些昏昏欲睡了,闻到这味道,一下子就来了精神。

    “噫,是红烧犇牛肉!”

    “嗯,是小七你最喜欢吃的。”

    红袖炒着炒着,忽然眉头一皱——似是觉得现在的厨房太过拥挤,有些伸展不开。

    “小七乖,把师父带出去。”

    少女抽空捋了捋垂到眼前的发丝,吩咐小团子道:“你们都堆在这里,师姐不好弄菜的。”

    “不乖乖出去的话,就吃不到红烧犇牛肉了哦~”

    “啊,怎么这样啊……”

    红发小团子眼巴巴地看了一眼锅中的犇牛肉,撇了撇嘴:“好吧。”

    “师父,我们走!”

    小家伙说走就走,一把抓住楚歌的衣袖,就要将他拽出房门。

    “好好好,我们走……”

    楚歌拿她没办法,只得跟着一起离开了厨房。

    “呼……”

    在确定楚歌彻底离开以后,凌英竟有些如释重负。

    她转过头,迎上了晏明和红袖疑惑的眼神。

    “你们继续。”

    秋水剑仙轻轻咳了一声,面上又回到了那副清冷的表情。

    红袖没有多纠结,很快沉浸回了自己的拿手菜中。

    她又翻炒了几下,觉得是时候起锅装盘了。

    少女轻轻颠锅,将犇牛肉倒进白瓷盘里。

    肉块酱色饱满,表面泛着油光,边缘微微焦脆。

    简直完美。

    红袖将盘子放到旁边,又开始准备下一道菜。

    晏明也打开了蒸笼盖子,用筷子轻轻戳了一下鱼身。

    鱼肉已经彻底变白,用筷子一戳就凹陷下去——说明彻底熟了。

    少女把鱼从蒸笼里取出来,另起一锅,烧了些热油。

    她把葱丝和姜丝撒在鱼身上,然后浇上滚油。

    “滋啦——”

    热油浇在葱丝上,激出一股清冽的香气。

    鱼皮上的鳞片果然翘起来了。

    用筷子轻轻一拨,就全掉干净了。

    不是,真就都有绝活呗?

    凌英在旁边看着,又有些迷茫了。

    “凌姐姐,你的菜呢?”

    红袖看了眼砂锅里慢慢炖着的岩龟汤,突然出声问道。

    “啊……什么菜?”

    凌英有些不解地眨了眨眼。

    “你不是说,也想做饭吗?”

    晏明凑了过来,轻笑着开口。

    凌英这才想起来,自己说过今天也要做饭来着。

    可是,我完全不会啊……

    她犹豫了一下,硬着头皮走到灶台前:“那……我炒个饭吧。”