文趣网 > 其他小说 > 开除人籍:我在1975当野人 > 第78章 同心协力·满载而归
    张晓峰拉着陆青雪,慢慢往后退,退到一棵大树后头。

    “野猪群。”他压低声音,“你带着黑虎在这儿等着,别动。不管听见啥,都莫出来。”

    陆青雪脸有点白:“你……你一个人去?”

    “墨墨跟着我。”张晓峰把背篓放下,从里面拿出98K,检查了一遍子弹,“你在这儿等着,我要是打着了,叫你过来帮忙。”

    陆青雪看着他,嘴唇动了动,想说什么,又咽了回去。

    “你……小心点。”

    “嗯。”

    张晓峰把竹弩递给陆青雪防身,箭袋也给她系在腰间。又回头看了她一眼,摸着黑虎的头说:“黑虎,在这儿陪到女主人,莫乱跑。”

    黑虎像是听懂了,趴下来,挨着陆青雪。

    张晓峰带着墨墨,往林子深处摸去。

    墨墨走得极轻,每一步都踩在落叶最厚的地方,一点声音都没有。张晓峰跟在它后头,步子也一样轻。

    走了小半里地,林子豁然开朗。

    是一片林间空地,长着些矮灌木和野草。空地中央,一头大野猪正带着一群大大小小的野猪在拱食。

    那野猪大得吓人。

    浑身黑褐色,鬃毛根根竖起,跟钢针似的。估摸着少说两百斤往上。

    周围还有七八头,一百来斤的,几十斤的都有,拱来拱去抢食吃。这年月野猪是真多,但这东西危险得很,不是什么人都敢招惹的。

    张晓峰蹲在一丛灌木后头,眯着眼看。

    试了试风向——风从西边来,往东边吹。他正好处在下风口。

    再看那群野猪的位置——大野猪在最前头,小崽子们围在周围。

    打大野猪,剩下的肯定一窝蜂冲过来。

    得先把小崽子们吓跑,再对付大的。

    张晓峰让墨墨先跑远点,自己爬上一棵大树树杈,举枪瞄准。

    “砰!”

    一声枪响,子弹打在大野猪旁边的地上,溅起一蓬泥土。

    大野猪“嗷”的一声惨叫,蹦起三尺高,撒腿就跑。

    剩下的七八头大大小小的野猪被这一声吓得魂飞魄散,跟着就往林子深处窜,一会儿就没影了。

    大野猪跑出几十米,回头一看——小崽子们跑光了,只剩自己一个。

    它还没反应过来咋回事,张晓峰又端起98K。

    一枪。

    “砰——”

    子弹破空而去,正中大野猪前腿根。

    大野猪发出一声惊天动地的惨叫,四条腿一软,差点跪下。可这畜生皮糙肉厚,这一枪还是没打死它。这时它已经缓过神来,转头就往张晓峰这边冲。

    那架势,跟一辆小货车似的,獠牙闪着寒光,鬃毛根根竖起。

    张晓峰稳稳站在树杈上,又开了一枪。

    这一枪打在脑门上。

    大野猪往前冲了几步,终于撑不住,一头栽在地上。四条腿乱蹬,嘴里吐着血沫子。

    张晓峰滑下树,冲过去,补了一刀。

    大野猪蹬了几下,彻底不动了。

    张晓峰蹲下来看了看那野猪——两百斤只多不少。

    这时墨墨也跑了回来。

    他揉揉墨墨的脑袋。

    墨墨舔了他一手哈喇子。

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    张晓峰冲林子里喊了一声:“青雪!过来!”

    过了十来分钟,陆青雪从林子里钻出来,黑虎跟在旁边。

    她看见那头大野猪,眼睛瞪得溜圆。

    “这……这么大?”

    “两百斤往上。”张晓峰抹了把脸上的汗,“运气好,拿下了。”

    陆青雪凑过来看那野猪,鬃毛硬扎扎的,獠牙白森森的,看着有点吓人。可一想到这都是钱,都是肉,心里又热乎起来。

    “现在咋办?”

    “先收拾。”张晓峰从背篓里拿出柴刀,“你帮我打下手。”

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    边上有一条小溪,水不深,清澈见底。

    张晓峰费了九牛二虎之力才把野猪拖到溪边,开始收拾。

    先放血。

    然后剥皮。

    他手艺利落,刀锋贴着皮肉走,哧啦哧啦响。陆青雪在旁边看着,有点怕,又忍不住想看。

    “这个皮也能卖钱?”

    “能。”张晓峰头也不抬,“硝好了能做皮袄、皮靴。”

    猪皮剥完,开始开膛。

    一刀划开肚皮,内脏哗啦涌出来,热气腾腾的,带着一股腥臊气。陆青雪捂住鼻子,往后退了一步。

    张晓峰把心、肝、脾、肺、肾一样一样摘出来,放进背篓里。猪肠猪肚也掏出来,放另一边。

    “肠子肚子最难弄。”他说,“得翻过来洗,用草木灰搓,搓干净了才不腥。”

    陆青雪蹲下来,看着那些滑溜溜的东西,咬了咬牙:“我来洗?”

    张晓峰看她一眼:“好。”

    他捡了点枯草叶,烧了些草木灰。

    陆青雪把袖子挽起来,端着一背篓肠子肚子,走到溪边蹲下。

    那肠子滑得抓都抓不稳,她费了好大劲才翻过来一节。用草木灰搓,一遍一遍洗,溪水冰凉的,冻得手通红。

    可她不吭声,就那么蹲着,低着头,认真地洗。

    张晓峰把猪头、猪蹄剁下来,排骨剔出来,用溪水冲洗干净。大块的肉切成几大块——前腿、后腿、肋条、里脊,一样一样分开。

    内脏洗好了,陆青雪端回来。那肠子洗得干干净净,白生生的,一点异味都没有。

    张晓峰接过背篓,笑了:“洗得干净。”

    陆青雪脸微微红:“还行吧。”

    张晓峰把猪头、猪蹄和内脏全部装进背篓里。

    剩下的一百多斤野猪肉,他砍了几根手臂粗的杂木,做了个简易拖架。把肉码在架子上,用藤条捆紧。

    “你背这个。”他把背篓递给陆青雪,“猪头、内脏,有点重,背得动不?”

    陆青雪试了试,点点头:“背得动。”

    张晓峰把拖架套在身上,试了试——还行,百多斤,能拖得动。

    “走,回家。”

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    两人两狗,拖着野猪,慢慢往回走。

    山路难行,拖着东西更难。走一段歇一会儿,走一段歇一会儿。

    陆青雪背着背篓,跟在后面。那背篓也不轻,压得她肩膀疼,可她咬着牙,一声不吭。

    张晓峰回头看她,心里又疼又暖。

    “累不累?歇会儿?”

    “不累。”陆青雪摇摇头,“快走吧,天快黑了。”

    太阳已经偏西,再过个把时辰天就黑了。

    两人加快脚步。

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    回到木屋,太阳已经挨着西山头了。

    张晓峰把拖架放下,大口喘着气。陆青雪把背篓放下,也累得够呛。

    可来不及歇。

    天快黑了,这些肉得赶紧处理。

    张晓峰钻进灶屋,把两口锅都烧上水。陆青雪跟着进来,在旁边打下手。

    猪头、猪蹄、排骨,先洗干净,剁成合适大小,下锅卤上。锅里加了盐、酱油、野姜片、野花椒、野山椒、干辣椒。大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。

    内脏也洗干净。心肝脾肺肾切成薄片,摊在竹筛上,架在灶膛上头炕着。肠子肚子卤锅里一起煮。

    那两只野鸡和那只野兔也没落下。

    野鸡拔毛开膛,内脏掏出来——给墨墨和黑虎打牙祭。

    野兔剥皮,皮摊开晾着,硝好了能卖钱。内脏也扔给两条狗。

    野鸡野兔直接挂在灶膛上头熏着——这是存粮,留着以后慢慢吃。

    忙活了一个多时辰,卤锅开了。

    张晓峰掀开锅盖,热气腾腾地冒,香气浓得呛人。猪头肉炖得酥烂,用筷子一戳就透。猪蹄也软了,皮肉都脱骨。排骨更不用说,肉都缩到骨头边上了。

    他用筷子把肉一块块挑下来。猪头肉拆下来,猪蹄拆下来,排骨也拆下来。拆下来的肉,放在一个大木盆里,堆得冒尖,少说二三十斤。

    “这么多……”陆青雪看着那一盆肉,眼睛都直了。

    “够咱们吃好些天了。”张晓峰说,“现在深秋,放个三四天不会坏。这几天肉食不愁了。”

    他把拆下来的骨头放回锅里继续熬着。那些骨头上的碎肉、筋头,熬化了,汤就更浓了。

    趁这工夫,张晓峰又煮了一锅米饭。

    米缸已经见底了,这锅米煮完,就只剩几把了。不过有了这头野猪,明天去黑市卖了,把缺的米面油盐都买回来。

    米饭煮好,卤肉也盛出来。

    两人坐在灶屋里,就着卤肉、凉拌蕨菜,大口大口吃着。

    墨墨和黑虎蹲在旁边,眼巴巴地看着。陆青雪不忍心,给它们也扔了几块卤肉,两条狗抢得欢实。

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    吃完饭,天已经黑透了。

    张晓峰把灶膛里的火撤了些,让卤汤慢慢熬着。又去屋外,把那些拆下来的骨头捡起来,砸成小段,堆在墙角——等明天磨成粉,掺进狗粮里。

    忙完这些,已经深夜了。

    两人洗漱完,躺回床上。

    陆青雪蜷在他怀里,轻声说:“今天累死我了。”

    张晓峰搂着她:“累就睡。”

    “嗯……”

    她闭上眼,不一会儿就睡着了。

    张晓峰听着她轻轻的呼吸声,看着窗外透进来的月光,心里满满的。

    有她在,有狗在,有肉在,有屋在。

    这日子,踏实。

    窗外,月亮慢慢西沉。

    山风拂过竹林,沙沙地响。

    木屋里,两个人相拥而眠,沉沉睡着。