“屯子里又给你发鱼了?”看到张红旗拎着两条鱼回来,胡美丽笑着问道。
“哪有这好事!
这是用来招待孙向南和曹瑾的!
你把它们杀了,然后用材料喂上。”张红旗把手里的鱼递给胡美丽。
“准备怎么做?”胡美丽接过鱼后问道。
不同的做法,喂养处理上也各有不同。
所以,胡美丽才会这么问。
“鲤鱼红烧,细鳞鱼清蒸!”张红旗想了想道。
“行,我这就去杀鱼!”胡美丽拿上刀,去后山杀鱼。
“黑王,今天你们要辛苦一下,去抓点野兔回来。”张红旗蹲下身子,拍了拍黑王的狗头交代道。
“汪汪!”黑王对着张红旗叫了两声,又转身对着其他狗子叫了一通。
然后带着狗子们离开北山坡。
张红旗满意的点点头,黑王从来不会让他失望。
走进东厢房储物间,打开地窖,张红旗把卤水拿出来。
把卤水倒进锅里,张红旗点火开始加热卤水。
张红旗准备再卤点东西,招待孙向南和曹瑾他们。
上一次,曹瑾和孙向南很喜欢吃麻辣兔头。
就给他们卤点麻辣兔头和麻辣野鸡,麻辣野兔。
如果羊肉多的话,也可以卤一点麻辣羊肉。
张红旗一边想着,一边处理卤水。
卤水每一次使用,都需要处理一下。
等胡美丽把鱼杀好,回到院子里。
锅里的卤水已经开始咕嘟咕嘟的冒起了气泡。
“那些泥鳅,怎么做?”胡美丽一边准备材料,把鱼喂上,一边开口问道。
这两条鱼是用来招待客人的,而泥鳅则是中午吃的。
“做两锅吧!
一个红烧泥鳅,一个泥鳅炖豆腐。”张红旗道。
昨天大丫就把豆腐买回来了,准备做泥鳅炖豆腐。
结果,张红旗回来的太晚,才没有炖。
“红烧泥鳅多用点酱,做酱香泥鳅。”张红旗又提醒了一句。
“知道了,大老爷。”胡美丽应了一声。
把鱼喂上后,又去处理泥鳅。
张红旗把卤水处理好后,很悠闲的给自己泡了一壶茶。
把躺椅上挪了一下位置,找了个有阴凉的地方,躺到躺椅上。
悠闲自得的喝茶乘凉。
至于说卤麻辣兔头什么的,不得等黑王它们抓回来才能卤制?
张红旗现在能做的,就是等待。
院子里飘荡着蘑菇的酸味。
别看蘑菇炖好之后,很好吃。
新鲜的蘑菇,也有一种清淡的草香味。
但是,晾晒的蘑菇,会散发出一种酸臭味。
喝着茶,张红旗胡思乱想了一会,不知不觉中睡着。
不是沉睡,是一种半睡半醒。
胡美丽处理好泥鳅回来,看见张红旗躺在躺椅上睡觉,也没叫醒他。
直接走进厨房,开始准备午饭。
这都已经十点多,快十一点。
把泥鳅炖好,也就十一点多了。
等张红旗醒过来的时候,才发现,午饭已经做好。
二丫她们也都回来。
饭桌上,张红旗看向二丫,“二丫,上午那些小媳妇,把药粉拿回去重新返工了吗?”
“拿回去了。
我跟她们说了,不合格的药粉全部返工,明天再交上来。
要是还不行,就让她们继续返工,直到合格为止。”二丫点点头说道。
脸上满是认真的神色。
张红旗满意的点点头,二丫对待工作,还是很认真的。
那些小媳妇,张红旗没办法和她们纠缠,但是二丫可以。
只要二丫足够强势,那些小媳妇也不敢多说别的。
只可惜,二丫马上就要去冰城上大学。
不然,张红旗完全不需要再去找赵队长他们。
二丫就能把她们挡回去。
万事都怕认真二字。
“我都跟她们说清楚,不是咱们要为难她们。
是药粉不合格做出来的药效果不好,卖不出去,队里赚不到钱,她们的工分也拿不到。”二丫又接着说道。
张红旗再次满意的点点头。
“那些小媳妇,就是欠收拾!
仗着家里的关系,在多里干活偷懒,还总是多吃多占。
就不能给她们好脸色!”胡美丽在旁边说道。
“哈哈,哪里都离不开关系。
你以前在食堂里做饭,人家是不是也说你是多吃多占?”张红旗大笑着调侃道。
“我那不一样!
我在食堂做饭,靠的可不光是白洁的关系。
整个靠山屯,不算刘大庆。
有谁比我的手艺更好?”胡美丽满脸自信的说道。
“你厉害!”张红旗对着胡美丽比划了一个大拇指。
刚刚吃完饭,黑王就带着狗子们回来。
嘴里都叼着一只肥硕的野兔。
“黑王就是厉害,又抓了这么多野兔!”二丫笑着上前,抱住黑王的脖子说道。
“呜呜!”
黑王很高冷的呜咽两声,挣开二丫的怀抱,跑到张红旗身边。
把野兔放到张红旗面前的地上。
“哼!”二丫很不开心的哼了一声。
“哈哈!”
看着二丫一脸不开心的样子,张红旗忍不住大笑起来。
黑王还是很高冷的,别看平时,张红旗不在的时候,胡美丽、七仙女喂的东西,黑王它们也吃。
当时,想要和张红旗这样,随便的撸狗,那是不可能的。
“行了,别生气了,这些野兔交给你们。
把它们收拾出来,我给你们卤麻辣野兔吃。”张红旗又笑道。
“好吧!
就这几只野兔,也不够吃的吧?”二丫弯腰捡起野兔,开口说道。
“黑王,听到没有,还不够吃的!
再去抓点回来!”张红旗拍了拍黑狗的狗头。
“汪汪!”
黑王叫了两声,带着狗子们跑出院子。
二丫和胡美丽一起到后山去收拾野兔。
三丫和四丫也跟着过去。
收拾碗筷的任务,已经落到五丫,六丫等小丫头身上。
张红旗则往茶壶里续了水,然后躺在躺椅上乘凉。
就在张红旗快要睡着的时候,胡美丽和二丫四人拎着处理好的野兔回来。
被叫醒的张红旗,起身把野兔一刀两段。
把野兔泡进卤水中,又往里面加了一些水,以及提前配好的调料包。
然后,才开始处理野兔皮。
“你现在不开始卤?”看着张红旗在那儿不紧不慢处理野兔皮,胡美丽好奇问道。
“不着急,等黑王再抓一轮野兔回来,再一块卤!”张红旗道。