安娜和娜塔沙立刻一人抄起一把长柄搭钩，严阵以待地盯着漆黑的水面。
“哗啦！”
随着徐一帆最后几圈收线，水面上突然涌起一团巨大的水花。紧接着，一个如同小皮划艇般大小的黑影浮出了水面！
“上帝啊……”
探照灯打在水面上，两个俄罗斯妹子倒吸了一口凉气。
那是一条体型庞大到令人发指的鱼。通体呈现黑褐色，身上布满了不规则的斑块，一张巨大的嘴巴张开，仿佛能吞下一个成年人的脑袋。
它的嘴边，赫然还挂着安娜之前断掉的那枚鱼钩和半截前导线！
“是龙胆石斑！真正的海中巨无霸！”徐一帆眼中闪过一丝兴奋。
龙胆石斑，石斑鱼类中体型最大的品种，有“石斑之王”的美誉。
这东西不仅肉质极其鲜美，而且力量奇大，深海中遇到这么大体型的，简直是中了头彩。
“搭钩！勾住鱼鳃！”
安娜和娜塔沙回过神来，立刻将两把搭钩精准地刺入龙胆石斑巨大的鱼鳃中。
但这家伙实在太大了，保守估计绝对超过了两百斤，三个人的力气想把它直接提上来依然非常吃力。
“用绞车！”
徐一帆启动了船舷边的电动绞车，将钢缆挂在搭钩上。
伴随着机械的轰鸣声，这条两百多斤的龙胆石斑被缓缓吊离水面，“砰”的一声重重砸在甲板上。
甲板似乎都跟着震动了一下。
它在甲板上扑腾了两下，巨大的尾鳍拍打着木板，发出“啪啪”的巨响。
“安娜，你看它的嘴！”娜塔沙指着鱼嘴。
安娜蹲下身，看着那枚熟悉的鱼钩，激动得跳了起来：“真的是跑掉的那条！一帆哥，你太神了！这你都能抓得回来！”
徐一帆擦了擦额头的汗，走过去一把将自己和安娜的鱼钩都摘了下来，踢了踢巨兽厚实的身体。
“我说过，咬了我的钩，它就跑不了。”
徐一帆转头看向两个妹子，嘴角勾起一抹笑容：“怎么样，出气了吗？”
“太出气了！这简直是怪物！”安娜围着巨型石斑鱼转圈圈，拿手比划着大小，“这鱼比我还长！”
“好了，战斗结束，接下来是享受胜利果实的时间。”
徐一帆从腰间拔出一把锋利的放血刀。
顶级海鲜，讲究的就是一个“鲜”字。这么大的龙胆石斑，如果不立刻放血排酸，肉质会大打折扣。
他手法极其娴熟，一刀刺入鱼鳃后方的动脉，另一刀切断尾柄的血管，然后用水管冲洗。几分钟后，鱼血放净，肉质达到了最完美的冰鲜状态。
“娜塔沙，去把船舱里的卡式炉和鸳鸯锅拿出来。”
“安娜，洗菜，切点姜葱片。”
徐一帆有条不紊地安排着。
“我们要在船上吃？”安娜眼睛亮晶晶的。
“打边炉，吃过没？”徐一帆笑了笑，“最顶级的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。今晚我们吃顿好的。”
“好耶！”
两个妹子立刻像勤劳的小蜜蜂一样忙活起来。
甲板上很快支起了一张折叠桌，防风卡式炉上架着一个铮亮的鸳鸯锅。
锅里倒满了高品质的矿泉水，只丢了几片生姜、几段葱白和一小把枸杞进去。
吃龙胆石斑打边炉，底汤越清淡越好，调料味太重是对这种顶级海鲜的亵渎。
徐一帆则在旁边的处理台上展示着他刀工。
他没有解剖整条鱼，那根本吃不完。他只取了这条龙胆石斑最精华的部位：一块充满油脂的丰腴肚腩肉，以及一大块厚实背肉。
长刀如雪。
鱼皮被利落剥下。龙胆石斑的鱼皮极厚，充满了胶原蛋白，徐一帆将鱼皮切成麻将块大小，装在盘子里。
接着是切片。
刀锋在雪白的鱼肉上游走，片出的鱼片薄厚均匀，晶莹剔透，边缘还带着一丝淡淡的粉红，仿佛是艺术品一般，整整齐齐地码放在铺满碎冰的盘子上。
“上菜！”
徐一帆将两盘鱼肉、一盘鱼皮，以及调配好的海鲜酱油和现磨芥末端上了桌。
此时，锅里的矿泉水已经烧开，翻滚的白气在海风中散发着淡淡的葱姜香。
“怎么吃怎么吃？”娜塔沙拿着筷子，咽着口水，迫不及待地问。
“鱼皮比较厚，先下锅多煮一会儿，软糯了才好吃。”徐一帆将切块的鱼皮全下进锅里，“至于鱼片，看好了。”
他用筷子夹起一片晶莹剔透的肚腩肉，放入滚开的水中。
心里默数。
一、二、三……十。
十秒钟，鱼片在沸水中微微卷曲，原本透明的肉质变成了诱人的雪白色。
徐一帆将鱼片捞出，轻轻蘸了一点海鲜酱油，放进嘴里。
极致的鲜甜瞬间在口腔中爆开。龙胆石斑的肚腩肉富含脂肪，入口即化，肉质紧实弹牙，带着一股深海鱼特有的甘甜，没有一丝一毫的腥味。
“完美。”徐一帆满意地点点头。
“我来我来！”
安娜学着徐一帆的样子，夹起一片肉在锅里涮了十秒，蘸了点料塞进嘴里。
“唔！”
安娜的眼睛瞬间瞪得溜圆，双手捂住脸颊，发出一声惊叹：
“太好吃了！天哪！这是我吃过最好吃的鱼肉！比最顶级的和牛还要嫩！”
娜塔沙也赶紧涮了一片，吃完后直接竖起了大拇指，满脸陶醉：“鲜，太鲜了！而且这种肉咬下去好有弹性，感觉在嘴里跳舞一样！”
“别光吃肉，尝尝鱼皮。”
徐一帆从锅里捞出煮透的鱼皮。煮熟后的龙胆石斑鱼皮变得半透明，像是一块块厚实的水晶软糖。
安娜夹起一块放进嘴里。
“哇！好糯，黏黏的，满满的胶原蛋白！”安娜嚼得津津有味，“吃完这个，明天皮肤肯定特别好！”
夜风微凉，星空璀璨。
渔船在海面上随着波浪轻轻摇晃。
火锅冒着腾腾的热气。
徐一帆从冰桶里拿拿出三罐冰镇的俄罗斯啤酒“波罗的海9号”，拉开拉环。
“来，庆祝今天比赛夺冠，顺便庆祝抓到这个大家伙。”
“干杯！”
“干杯！”
三只冰镇的“波罗的海9号”啤酒罐重重地碰在一起，发出清脆的响声。
冰凉甘冽的啤酒顺着喉咙灌下，瞬间压住了高脂鱼肉带来的轻微油腻感，只留下满口的鲜香与满足。徐一帆仰头干掉半罐，舒坦地呼出一口长气。
安娜和娜塔沙两个俄罗斯大洋马更是不在话下，这点酒对她们来说和喝水没什么区别。两人大口吃肉，大口喝酒，毫无顾忌地享受着这顿顶级的海鲜大餐。
十几分钟后，一锅龙胆石斑被消灭得干干净净。连锅底那点清汤，都被安娜盛到碗里喝了个底朝天。
“太饱了。”娜塔沙毫无形象地摸着微微隆起的肚子，瘫在椅子上。
“干活，收拾桌子，消消食。”徐一帆站起身，“晚上鱼口好，我们继续钓一会儿。”
“没问题，船长！”
吃饱喝足的两个妹子干劲十足，麻利地把折叠桌和卡式炉收回船舱，用水管将甲板冲洗干净。
渔船再次安静下来，只剩下海浪拍打船舷的白噪音。
徐一帆重新挂好鱼饵，将鱼线抛入海中。
夜间海钓不需要抛太远，很多大型掠食性鱼类会在夜晚靠近水面或者浅水区觅食。
安娜和娜塔沙也各自拿着鱼竿，守在船舷边。
周围的海面一片漆黑，只有渔船的探照灯在水面上打出一片扇形的光晕。
十几分钟过去，鱼漂在水面上静静起伏，没有任何动静。
“怎么没鱼咬钩了？”安娜打了个哈欠。
“钓鱼要有耐心……”
徐一帆话音未落，距离渔船右舷大约三十米外的海面上，突然传来一阵剧烈的水花翻腾声。
“哗啦！啪！”
声音很大，像是有什么重物在疯狂拍打水面。
“那边有动静！”娜塔沙立刻指着声音传来的方向。
徐一帆迅速放下鱼竿，走到驾驶台，将船顶的探照灯调转方向，光束直接扫向那片翻腾的海域。
强光刺破黑暗，海面上的景象瞬间清晰。
“天哪，那是什么？”安娜惊呼出声。
在灯光的照射下，一只体型庞大的海龟正在海面上疯狂挣扎。
这只海龟足有圆桌大小，背甲呈现出深褐色，上面布满了岁月的痕迹。
但它此刻的状态非常糟糕。
在海龟的周围，一道银色的身影如同幽灵般在水下快速穿梭，时不时猛地跃出水面，朝着海龟发起攻击。
那是一条体长接近两米的箭鱼！
箭鱼的吻部像一把锋利的长剑，极其凶猛。
此时，这把“长剑”正不断地刺向海龟的边缘和鳍状肢。海龟虽然有坚硬的龟壳保护，但它的头部和四肢却暴露在外。
探照灯下，可以清楚地看到海龟的左前肢已经被划出了一道深深的伤口，鲜血正不断地涌出，将周围的海水染成了一片暗红色。
“那是箭鱼在攻击海龟！”徐一帆目光一凝，“箭鱼很少主动攻击体型这么大的海龟，这只海龟估计是之前就受了伤，血腥味把箭鱼引来了。”
“它流了好多血！徐，我们得救救它！”安娜焦急地抓着徐一帆的胳膊。
“交给我。”
徐一帆没有任何废话，直接启动渔船的柴油发动机。
轰鸣声在夜空中炸响。他猛推节流阀，渔船像一头苏醒的野兽，径直朝着海龟和箭鱼的方向冲了过去。
“娜塔沙，去拿鱼叉！安娜，找东西敲击甲板，制造噪音！”
徐一帆一边控船，一边大声下达指令。
海洋生物大多对巨大的噪音和强光非常敏感。
渔船迅速逼近。安娜拿起一个空铁桶，用扳手用力敲击，发出刺耳的“铛铛”声。娜塔沙则双手握着一把长柄鱼叉，站在船头，严阵以待。
引擎的轰鸣、铁桶的敲击声，加上直射的强光探照灯，瞬间打破了海面的杀戮节奏。
那条正准备再次发起冲锋的箭鱼受惊，猛地在水面上打了个转。
它忌惮地看了一眼庞大的渔船，最终放弃了即将到手的猎物，尾鳍一摆，潜入深海，消失得无影无踪。
海面上只剩下那只大海龟，正无力地漂浮着，左前肢的伤口还在往外渗血。
“它不动了，是不是死了？”安娜停下手里的动作，紧张地问。
“没死，但是体力透支了。”