“行，这个说法我喜欢。”
苏念外婆拄着拐杖在地上轻轻的敲了两下。
“小伙子，既然是你坐塌的，那你给它修好。”
赵沈青的脸又开始变色了。
修？
这都碎成八瓣了怎么修？
用502粘吗？
他手忙脚乱的从地上爬起来，捡起两块塑料碎片，试图把它们拼回去，结果卡扣对不上，反而把自己的手指夹了一下。
“哎哟！”
就在这时，一道身影从旁边走了过来。
陆烬不知道什么时候从临时灶台那边过来了，手里还端着一杯刚泡好的枸杞红枣茶。
他走到赵沈青旁边，弯腰捡起一块最大的塑料残骸，看了一眼断口，然后从自己那件白T恤口袋里，摸出了一个东西。
一个金属垫片。
垫片的尺寸正好能卡进板凳断裂的转轴接口。
陆烬把垫片卡进接口，又从另一个口袋里摸出了一颗螺丝，用指甲拧了两下，把两块最大的残骸连接在了一起。
然后他把修好的骨架递给赵沈青。
“剩下的用胶带缠一下就行了。”
陆烬的语气很平静。
赵沈青看着手里的骨架和那个垫片，整个人都愣住了。
赵晓晓在旁边看得眼睛都直了。
她老公的口袋里到底都装着些什么？
上次是创可贴，这次是螺丝和垫片，下次是不是能直接掏出一个发动机来？
苏念外婆看着陆烬这流畅的操作，眼睛里的光又亮了一度。
她转头看向苏念，用很低的声音说了一句。
“这个金头发的，也不错。”
苏念的脸颊上有一抹很淡的红晕，她看了一眼陆烬，又看了一眼手忙脚乱用胶带缠板凳的赵沈青，小声回了一句。
“外婆，那个是我嫂子的。”
“哦，”老太太点了点头，目光重新落回赵沈青身上，“那还是这个吧，虽然笨了点，但看着老实。”
赵沈青终于用半卷胶带把板凳缠了起来，摇摇晃晃的立在地上。
他刚想松口气。
苏念外婆又开口了。
“行了，板凳的事算你过了。”
老太太端起赵晓晓递过来的茶水喝了一口，润了润嗓子。
“下一关。”
老太太的目光再次落在了赵沈青身上，眼神很锐利。
“你，亲自给我烤一串腰子。”
“不用你那个米其林大厨帮忙，也不用你妹妹在旁边指导。”
“就你自己，从切腰子开始，到烤制，再到撒料，整个流程都自己来，给我做一串能吃的腰子出来。”
“这串腰子，代表你的心意。”
赵沈青的眼前，黑了一下。
他一个连煎蛋都能煎糊的人，要独立完成一串烤腰子？
这是谋杀。
他下意识的摸向口袋，想掏速效救心丸。
手伸进口袋，却摸到了另一件东西。
苏念早上给他的那条，绣着小雏菊的手帕。
赵沈青的手指在手帕柔软的布料上停了一下。
他深吸一口气，把手从口袋里抽了出来。
他看向苏念外婆，拿出了这辈子最大的音量，用一种豁出去的语气，吼了一声。
“好！”
这一声吼，中气十足，震得B2库房顶棚的铝皮管都嗡嗡作响。
赵晓晓在纸箱收银台后面，差点把碎屏计算器拍碎。
她哥这是要亲自上阵了？
一个能把速效救心丸当饭吃的人，要去挑战一项需要精准控火、分秒不差的高危技术活——烤腰子？
这画面太美，赵晓晓不敢想。
苏念外婆却很满意，她点了点头，拐杖在地上笃笃敲了两下：“有气势，去吧，灶台空着一个，料都在旁边。”
赵沈青硬着头皮，走向了八号烤炉。
那是Pierre陈平时用来烤面筋的副炉，火候相对温和。
他站在烤炉前，看着砧板上那块还带着血色的猪腰花，心里直发怵。
“那个…陈师傅，”赵沈青的声音虚了八度，“这个腰子，怎么切？”
正在主炉翻串的Pierre陈头也没回，声音从烟火气里飘过来：“片开，去腰骚，切花刀，厚度三毫米。”
赵沈青拿起旁边一把备用菜刀，对着那块腰子比划了半天。
片开？
怎么片？
从中间一刀两断吗？
腰骚是什么？
长在哪儿？
花刀？
要在腰子上雕花吗？
他的脑子里一片空白，手里的刀抖个不停。
苏念不知道什么时候走到了他的身边。
她没有说话，拿起另一块干净的砧板，从保鲜盒里取出另一块腰花，拿起一把小刀，开始做示范。
她的动作不快，但每一步都清晰准确。
她先从侧面把腰子片开，露出里面的白色筋膜。接着用刀尖轻轻一挑，把那层腰骚完整剔除。最后，刀面倾斜，在腰花表面划出交叉的网格花纹。
“像这样，”苏念把切好的腰花推到赵沈青面前，“花刀不用太深，能让酱料渗进去就行。”
赵沈青看着苏念切出来的漂亮腰花，再看看自己手里那块原材料，感觉人与人之间的差距实在太大了。
他学着苏念的样子，深吸一口气，开始切。
他第一刀下去就切歪了，第二刀又切得太深。
第三刀下去时，刀刃在腰花滑腻的表面一滑，差点切到手指。
“别急，慢慢来。”苏念的声音从旁边传来，很沉稳。
她伸出手，轻轻的扶住了赵沈青握刀的手腕。
“手腕放平，用指尖控制刀尖的方向。”
她的手指很凉，那触感透过皮肤，让赵沈青的心跳更快了。
赵沈青的耳朵，又红了。
他磕磕绊绊的切了五分钟，终于切出了一块勉强能看的腰花片，上面的花刀歪歪扭扭。
他手忙脚乱的用竹签把腰花串起来，因为切得厚薄不均，串在签子上显得歪七扭八。
他把这串卖相不佳的腰花放在了烤炉的铁网上。
“滋啦——”
腰花接触到铁网的瞬间，冒出了一股白烟。
赵沈青手忙脚乱的开始翻面，他的手有些不听使唤，翻得太快，一面还没烤熟就翻到了另一面。
翻了几个来回，他自己都忘了哪面是哪面。
“撒料！”赵晓晓在收银台后面看得急死了，忍不住出声提醒。
赵沈青赶紧抓起孜然粉的罐子，手一抖，哗啦一下，半罐孜然粉全撒在了那串腰子上。
腰子瞬间被一层厚厚的黄色粉末覆盖，看不出原来的颜色了。
他又去拿辣椒面，这次吸取了教训，小心翼翼的捏了一小撮。
结果手太滑，一撮辣椒面全掉在了同一片腰花上。
现在这串腰子，一边堆满了孜然粉，另一边则是一大块辣椒面。
赵沈青看着自己的杰作，脸都白了。
他硬着头皮把这串烤砸了的腰花从烤炉上夹下来，放进盘子里，端到了苏念外婆的面前。
他的手抖个不停。
“外婆……您尝尝。”
赵沈青的声音比蚊子还细，说完就想找个地缝钻进去。
整个B2库房一下安静了下来。
所有人的目光都聚焦在那串腰子上。那串腰子有的地方烤黑了，有的地方是黄色的孜然粉，还有的地方是红色的辣椒面，混合着一股焦糊和生料的味道。
苏念外婆看着那串腰子，表情没有任何变化。
她拿起竹签，在那串腰子上端详了两秒。
然后，她在那块沾满辣椒面的地方，轻轻的咬了一小口。
她咀嚼着，动作很慢，脸上看不出任何情绪。
赵沈青的心跳停了。
他觉得自己的审判日到了。
苏念外婆嚼了十秒钟，把嘴里的东西咽了下去。
她放下竹签，端起茶杯喝了一口水。
然后，她看着赵沈青，说了一句让全场人都石化的话。
“这个味道……”
老太太的眼睛里闪过一丝遥远的光。
“让我想起了我的初恋。”
赵沈青：“啊？”
“他是个铁匠，”老太太的声音带着一丝怀念，“他给我烤的第一只红薯，就是这个味儿。”
“外面一层焦炭，里面夹着生芯，又糊又辣，但吃得出来，他尽力了。”
老太太看着赵沈青，眼神里多了一丝笑意。
“小伙子，你这串腰子，跟我初恋那只红薯，一个水平。”
“但心意，我收到了。”
赵沈青愣在原地，脑子里一片空白。
苏念在旁边，终于忍不住，噗嗤一声笑了出来。
赵晓晓在收银台后面，已经笑得趴在了纸箱上，肩膀一抖一抖的。
就在这片轻松下来的气氛中，赵晓晓的碎屏手机响了。
她拿起来一看，是一个陌生的京城号码。
她随手接了起来。
“喂，是战神大排档的赵老板吗？”电话那头是一个女人的声音，听着有点耳熟。
“我是，你哪位？”
“我是陆金娇，”电话那头的声音带着一丝刻意压抑的兴奋，“我想跟您谈一笔大生意，关于您大排档的连锁加盟和集团采购，您看什么时候方便见一面？”
赵晓晓：“哦？多大的生意？”
“至少……八位数起步。”
赵晓晓的眼睛，瞬间亮了。