就像齐家那样，他们一定要跟他们斗争到底。
余夫人也跟着点头附和：“是啊薛老板，咱们辛辛苦苦琢磨的方子，他们轻轻松松地学了去，实在不公，换谁都心里不痛快。”
薛宁并不意外二人的反应，淡淡一笑，耐心劝解：“我明白你们的委屈，手艺是你们的立身根本，付出的心血只有你们自己知道。但是做生意，最忌讳心胸狭隘、独占市场。世间的生意，从来不是一家独大就能够长久的。真正能屹立不倒的老店，靠的从不是铲除对手、独占客源。”
她身子微微前倾，语气真诚恳切，字字句句皆是肺腑之言：“往后若是有人效仿你们的糕点做法、开铺做同类生意，不必恼怒，更不必刻意打压，同行从不是仇敌，而是彼此砥砺、互相成就的伙伴。”
“一家铺子独自经营，容易固步自封，守着老手艺便不愿精进，久而久之，口味停滞、毫无新意，客人吃久了总会腻烦，生意反倒会慢慢衰败。可若是有了同行竞争，一切便不一样了。”
就像是现代的德庆斋，不用原材料，已经开始添加防腐剂和添加剂了。
虽然口味比之前的好吃了很多，保质期也长了很多，但是这防腐剂和添加剂，吃多了会坏掉客人们的身子啊！
特别是小孩子，身体正在生长发育的阶段，他们相信德庆斋，可德庆斋却没有给他们最好的产品。
薛宁条理清晰：“有了对手，你们才不会懈怠，会逼着自己不断琢磨新口味、改良老方子、精进手艺。别人有长处，你们便借鉴学习；你们有优势，便坚守精进。大家彼此比拼匠心，比拼诚信、比拼胸襟，良性竞争才能互利共赢。”
“诚信经营是永远的炼金石。要做好糕点，一定要用真材实料，保证新鲜，不能欺骗顾客，以次充好，往里头添加乱七八糟的东西，更不要拿客人的身体开玩笑。”
余德三人如饥似渴地听着，就连龚慈也竖起耳朵。
薛宁目光笃定，继续说道：“我不希望你们成为第二个齐家。”
越怕什么，越会成为什么。
龚慈看向薛宁，眼里充满了赞赏与崇拜。
余德怔住了，沉思良久。
是啊，一味地铲除同行，只为一家独大，这难道不是齐家的做派吗？
齐家又红火了多久呢？
薛宁的一番话，瞬间点醒了这一家三口。
余德豁然开朗，由衷叹道：“薛老板一席话，真是点醒了我！”
余庆也郑重开口：“我明白了，薛老板，往后若是有人学我们的手艺，我们不恼不抢，只会更加用心做好每一块糕点，打磨好自己的手艺，用诚信吸引客人，用味道留住客人。”
薛宁笑了，“这便是做大生意的格局。真正的老字号，守的从不是独家秘方，而是匠心、诚信与胸襟。手艺可以被模仿，可你们的匠心，诚信，胸襟，是旁人永远无法超越的。”
只能被模仿，从不被超越。
“你们只管安心精进，坦荡经营。同行相争，争的是技艺高低、品质好坏。余老板，能容人、能学人、敢精进、敢突破，诚实守信，德庆斋方能历经风雨，代代相传，真正做成享誉京城、流传百年的金字招牌。”
余德心中激荡，豁然通透，郑重起身，对着薛宁深深一揖，态度诚恳至极：“多谢薛老板教诲！您不止为我们题匾赐名，更为我们指明了做生意、做人的大道。我们一家人定当谨记今日之言，匠心诚信胸襟，守住本心，绝不辜负您的期许。”