“那只小白猫后来去了哪里,你知道吗?”
姜栩仔细想了想,“这个倒是真没注意,当时光顾着救火了没顾得上它……”
“昀娘喜欢那只猫,是不是想带回来养?”温氏一眼看穿她的心思。
“嗯,可以吗娘?”
望着姜昀满怀希冀的眼睛,温氏笑道:“自然可以啦!它来咱们家串门,就是和咱们家有缘,又救了老二的命,咱们该保它下半辈子不挨饿受冻的。”
“太好了!那我明天就带着吃食回去找它!”姜昀兴奋地跳起来,搂着温氏的脖子:“谢谢娘!”
姜栩面露难色,“娘,爹不会同意吧?他最烦掉毛的脏东西了,小时候我想要个玩意儿他都不让,还拿棍子抽了我一顿。”
“啊……”
姜昀犯了难,要是姜父这么讨厌猫的话,可怎么办啊?
温氏却是不答,反问:“你还记得你小时候想要养的是什么吗?”
“约莫也是小猫小狗一类的东西吧。”
时间过于久远,姜栩实在不记得了,但是几岁的小孩子能喜欢的无非就是小猫小狗了吧。
“哼,你那时候想要耗子!”说起这个温氏简直能心梗,“我们好说歹说给你养个猫儿狗儿的,你非要那大黑耗子!我们不让,你就偷偷抓了好几只,还放到我床上吓唬我!大晚上的,差点给你亲娘活生生吓死过去!”
姜栩:“……”
他那时候的品味如此离经叛道的吗?
姜昀:“……”
有这么个糟心的儿子,娘亲活能到现在也真是个奇迹啊。
“不孝子!真是不孝子!不怪你爹抽你!”温氏越想越气,要不是看姜栩是个病号,她也真想再抽他一顿。
姜栩哀嚎:“我那时候还小!再说了,多少年前的老黄历,我都忘光了,娘您还记这么牢干啥呀!”
温氏没好气道:“你那些个惊世骇俗的破事,我这辈子都忘不了!”
“娘亲~天底下最好的娘亲~我现在学好了,你也记着点呗,你看我现在烧火烧的多好呀~”姜栩夹着嗓子,举起木柴在空中抡了抡,以极其矫揉造作的姿态塞入了灶膛之中。
“噫~二哥,你正常点!我鸡皮疙瘩都要掉一地了!”
姜昀整个人世界观重塑。
犹记得原著中描述姜家次子姜栩生得一副好皮囊,却不学无术,放浪形骸,性格跳脱如野马脱缰,疯兔暴走。
她穿来的时候,姜家正好落魄,姜栩收敛了性情,日日跟着父兄在码头卖力抗包,看起来很是可靠。
现在生活才刚刚好一点,这家伙就本性暴露成这样,难以想象姜家兴旺的时候,姜栩得是个什么样的混世魔王啊?!
以后要对娘再好一点,娘这些年实在是太不容易了。
“火小着些,不然红烧肉要糊的!”
“知道了,马上小!”
温氏呵斥着,姜栩连忙照做。
土灶调节火候相当简单直接,加减灶膛里的木柴就可以了。
姜栩把灶膛里的木柴拿出来一些,放灶侧面的灰坑里,堆积的草木灰就会把火覆盖熄灭,避免浪费。要用的时候,再往灶膛里一塞,就完事儿了。
温氏往锅里倒了半盆冷水,再把五花肉下锅,姜昀帮忙倒了适量的料酒,这样可以去除腥气。
温氏拿着锅铲不时翻动两下,姜昀则拿着葱姜蒜来切。
一看见大蒜,温氏忽然想起来:“你在家门口种的大蒜也是可惜,都还没长呢,就让火给烧了。”
那可是她的昀娘亲手种下的。
“不可惜,那地方那么小,长了也不定能长得好,现在这院子大,赶明儿我再去集市上买些回来,葱、大蒜、白菜、青菜……这些都可以种,对了,娘,明天咱们一起吧,花草也买一些回来种上。”
房子是别人的,但是日子是自己过的。
院子里种上花草,每天回家的心情也会好上许多。
“好呀,正好我现在不用再做缝补的活计,咱们娘俩也好久没去逛街了。”温氏忽然又想起什么,探头看向灶后面的姜栩:“明天你早点起啊,醒着好好看家。”
宋家娘子一把火可是给姜家人烧出心理阴影了。
“知道了娘,以后我肯定好好看家。”
温氏把五花肉捞出来,往锅里倒入少许菜籽油,稍后将手掌放在锅的上方,试了试油温,感觉差不多了,便把冰糖下锅。
冰糖融化至枣红色,再将五花肉、葱段、蒜瓣和姜片倒入锅中翻炒。
五花肉呈现红亮的糖色之后,温氏舀了一瓢冷水就要往锅里面倒,姜昀连忙阻止:“娘,别用这个!”
温氏不明所以:“怎么啦?”
“这会儿不能加冷水,尤其是比缸里的水还要冷的
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井水,不然肉质会紧缩变柴。”姜昀从小火眼里面舀出热水倒下去,“要加热水,这样的话,焖煮过后,肉质就会更加软烂。”
两瓢水下去,水平面刚好没过肉块。
姜昀放下水瓢,生抽、老抽递给温氏:“好了,现在可以加这两样了。”
“哦哦,好的。”
温氏接过装生抽和老抽的竹筒,一样倒了一些。
“姜师傅教得这么认真,温徒弟可得认真学哦!嘻嘻嘻~”
姜栩的声音忽然冒出来。
温氏笑骂:“让你烧个火,嘴都不肯安分!”
“嘿嘿,烧火用手就够啦,我嘴还闲着呐!当然不安分!”
姜昀盖上锅盖,“好了,小火慢炖,等上小半个时辰就可以装盘上桌啦。到时候这个火眼空出来,我再包几个荷包蛋,算是庆祝咱们乔迁新居。”
“好哦!我举双手赞成!”
厨房里一片欢愉,烟火气携着笑声袅袅升上天空。
相比之下,隔壁的裴府就冷清了许多。
裴时淮白日里带着林枫四处溜达,暗访民情,临了回到房子里,入目皆是凄凄,连口热乎饭都没有,蟑螂老鼠都不屑于来光顾。
“公子,唔~好香啊~”
林枫扒着墙头,嗅着隔壁飘来的醉人香气,整个人都要被香迷糊了。
裴时淮冲上去揪着后脖颈给人薅下来,“能不能有点出息!我又不是没给你月例银子吃饭!别跟个饿死鬼似的!”
“可是隔壁家的好香啊,你之前在姜姑娘家吃的有这么香吗?”
裴时淮默然片刻,忽然灵光一现:“等等,隔壁前两天还没人呢,什么时候搬进来的?!”
林枫瞬间想起了什么:“公子,你还不记得之前去宅行遇见了——”
裴时淮怒道:“我又没得呆症,自然记得!”
“而且她家被烧了,要么住客栈,要么就是换新房子!”
裴时淮紧接着分析:“她的父兄都在码头抗包,她又要去市集买菜做饭,如果她要换房子,必定要选个距离码头和市集都近,赵家弄刚好就在她的需求范围之内,还要能住得下一家五口的,隔壁的图纸我看过,有三间房!”
“她做的饭菜很香!隔壁也同样符合!”
“所以,隔壁很有可能是——”
二人福至心灵,异口同声:“姜姑娘!”