“今晚的客人都是牧民吗？一共多少人？”
苏晨开口问道。
“牧民加我们的工作人员，一共六十人左右。”
张导笑眯眯道。
六十人？
这个做饭的任务，不轻松啊。
苏晨扫了一眼推车上堆得满满当当的食材，土豆、白菜、西红柿、排骨、牛腩、大米码得整整齐齐。
心中快速过了一遍菜单，盘算着分量和火候。
六十人的大锅饭，主食是重中之重，一旦出问题所有人都得饿肚子。
“所有的食材都在这里，还有什么需要告诉我。”
张导见没人再提问，立即脚底抹油溜了，
“好了，我就不打扰你们了，晚上六点准时开饭！”
剩下六人面面相觑，看着眼前小山似的食材，都有点发懵。
六十人的大锅饭，别说他们这些常年吃外卖的明星了。
就算是饭店的大厨，也得头疼。
“会做饭的，举手。”
苏晨见没人说话，率先打破沉默。
“我会煮泡面，算不算？”
华宇挠着头，跃跃欲试。
苏晨无语地瞥了他一眼，环视一周，只有林依然和沈倦两人举起了手。
“这样。”
苏晨快速分工，
“林依然和沈倦各负责三道菜，具体做什么，你们自己商议。
华宇、孟思雨和张丽晨负责给他们打下手。”
他顿了顿，指了指最大的那口铁锅：
“我来做手抓饭。”
沈倦的眼睛亮了。
苏晨居然只做饭，不做菜？
这说明什么问题？
他不会炒菜。
太好了。
终于到他大展身手的时候了。
他本身就喜欢美食，还曾经参加过一档美食节目。
在那里，学到了不少绝活，尤其擅长炖菜。
跟苏晨比音乐，胜负还未可知。
但比做菜，他有必胜的把握。
他转身大步走向食材车，挑最新鲜的羊肋排和牛腩，心里已经把每道菜的步骤和火候都过了一遍。
这一次，他要在所有女嘉宾面前，在千万网友面前展示他成熟男人的魅力。
三个土灶同时烧起了火，炊烟袅袅升起，营地瞬间热闹了起来。
苏晨站在最大的那口铁锅前，先把二十斤大米淘洗干净，用清水泡上。
这口大锅估计是节目组从某个大饭店借来的，直径足足有一米。
当然，要不是有这口大锅，苏晨也不会选择做手抓饭。
他把二十斤羊肉切成大块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥。
动作行云流水，游刃有余。
不过，现在大家都在忙碌，除了直播间的观众，没有人去看苏晨的操作。
另一边，沈倦确实没有吹牛。
他的刀工很不错，肋排剁得大小均匀，土豆切成滚刀块，整整齐齐码在盆里。
张丽晨站在旁边帮他剥蒜，看着他专注的样子，忍不住夸道：
“没想到你做饭这么专业。”
“我不喜欢吃快餐，大部分时间，都是自己做。”
沈倦头也不抬，语气带着一丝得意和卖弄。
“做饭和编曲其实差不多，都是火候和比例的问题，你看......。”
另一边，华宇正跟一堆西红柿较劲，切出来的块大小不一，还被西红柿汁溅了一脸。
孟思雨坐在灶前烧火，脸上沾了点灰，像只小花猫，时不时探出头吐槽：
“华宇你能不能快点！依然等着下锅呢！”
“来了来了！”
华宇连忙加快速度，结果一刀差点切到手指，吓得他嗷一声叫了出来。
一时间兵荒马乱，热闹的不行。
苏晨含笑看着那边的热闹，心中并不慌。
手抓饭虽然是主食，却也是一道菜。
而且是主菜。
就算那六道菜都不好吃。
只要有手抓饭，宾客们就不会不满意。
他选择这个，就是为这场宴会兜底。
现在配菜也都准备的差不多了，该开始炒羊肉了。
先把羊油熬出来，加入葱姜爆香，再倒入羊肉大火翻炒。
炒至表面焦黄、水分收干，肉质微微出油。
厨师之间的手艺差别，就在火候的掌握上。
他的动作看起来平平无奇，调料也没有什么特殊之处。
但他炒出来的肉香，却无比的浓郁。
整个厨房都被这股肉香笼罩，盖过了所有其他的味道。
“哇！好香啊！”
华宇鼻子最灵，立刻放下菜刀凑了过来，
“苏神，你这肉也太香了吧！现在能吃吗？”
苏晨放入剩余洋葱、全部胡萝卜条，翻动铁锹。
那么多的肉和配菜，加起来起码四十斤。
一般人别说炒制，就是翻动都十分的困难。
但在他的手下却显得十分轻松，力量感十足。
大火翻炒5分钟后，那些胡萝卜明显已经变软，断生了。
苏晨这才开始加入盐、孜然、胡椒粉调味。
一边操作，他一边笑道：
“还没熟呢，等会一起吃。”
苏晨把泡好的大米铺在羊肉上面，加入刚好没过米的开水，盖上锅盖，转小火慢焖。
“焖饭需要四十分钟。”
苏晨看了一眼表，时间刚刚好。
他的工作基本完成。
正好那边的林依然也开始了炒菜。
苏晨过去看了一眼，差点笑出声。
人多，菜量大。
一个西红柿炒蛋，足足打了快二十个蛋。
大铁锅占了小半。
林依然力气不够，炒菜感觉很费劲，香汗淋漓。
直播弹幕里，有人开始抨击：
“这个感觉不太卫生啊，汗珠都滴到锅里去了，不如快递给我吧。”
“窝草，楼上的算盘珠子都快崩我脸上了。”
“林依然出这么多汗，我怎么还觉得她更好看了呢？”
“她力气太小了，分配给她的都是素菜，不算太重。”
“也是，如果是沈倦的三道硬菜让林依然做，那才是难为她了。”
“我怎么感觉苏晨最轻松啊，把饭焖上就没事了？”
“嘿嘿，你这就不懂了，他的焖饭才是压轴，要是做不好，其他人的饭都算白做了。”
二十分钟后，林依然的三道菜率先出锅。
红黄相间的西红柿炒鸡蛋，爽脆开胃的酸辣土豆丝，翠绿爽口的蒜蓉油麦菜，色泽鲜亮。
紧接着，沈倦的三道菜也做好了。
红烧排骨（羊排）色泽红亮，土豆炖牛腩汤汁浓稠，大盘鸡软烂入味，卖相不错。
沈倦擦了擦手，看着自己的成果，嘴角勾起一抹满意的笑意。
他转头看向苏晨的大锅，锅盖还盖着，不知道里面怎么样了。
不过他有自信。
就算手抓饭再香，他这三道菜也不会输。
就在这时，苏晨掀开了锅盖。