她完全挑不出一点错,以前的红烧肉算是白吃了。

    马大姐震惊到不行,几人中有人咳了下,对她说,“小声点,其他人看着呢。”

    听到这话,马大姐才发现店里不少客人看过来,顿时尴尬地低下头。

    接下来,马大姐想着花了钱请客,食物不能浪费了。

    一口接一口,夹块红烧肉,又来口米饭,意外的可口。

    看到这一幕,唐可儿骄傲地挺起小胸膛,这个说人坏话的大姐姐也被她姐姐的手艺折服了吧,看她吃那么香呢。

    等到发现撑了,马大姐放松下来,不可置信靠在椅背。

    “马大姐,这红烧肉闻着香,很是勾人”,几人纷纷表示道。

    闻言,马大姐无力辩解,毕竟这是事实。

    去付款的时候,马大姐还有些羞愧,很不情愿。

    小饭馆饭菜这么香,生意好正常,那他们店危险了。

    唐玉收了钱,笑道,“欢迎再来。”

    还来什么!马大姐低着头,像丧家之犬样走了。

    “姐姐好厉害啊~”小孩跑到她脚边,冲她笑道。

    唐玉笑了笑。

    天气热,选择红烧肉的客人不多,但马大姐这么一“闹”,犹豫不决的路人,看到店里好几人埋头在吃肉,还是决定进来看看,又卖出去好几份红烧肉。

    这股勾人的肉香,很勾路人进来。

    哪怕原本只是想看看,却看到大家吃,也是很馋了。

    甚至好几个客人将红烧肉打包带走。

    红烧肉好吃,肉块和酱汁都很下饭,就是吃到后面容易嘴巴干。

    唐玉考虑再卖一天红烧肉,决定搭配份汤一起卖,生意肯定更好些。

    心里有了想法,她想试试看。

    卖完最后份红烧肉,刚好八点,唐玉收拾好店铺,带妹妹回家。

    这段时间她睡眠质量很好,今晚也很快入睡,但不可避免梦到了娘亲和爹爹。

    得知她的死讯后,她娘亲天天以泪洗面,眼睛给哭肿了,爹爹更是一蹶不振……

    唐玉看到这场景,很是心酸,很想上前抱抱他们,安慰下他们。

    可她却无能为力阻止这一切。

    半夜唐玉一下被惊醒了,一摸眼角满是泪。

    然后没了睡意,就这样熬了天亮。

    她半边身子发麻,从床上起来。

    看小孩睡的非常香甜,心里才没有那么难过,在这个世界她还有个相依为命的妹妹要照顾呢。

    一早唐玉去了菜市场,不少摊主已经很眼熟她了。

    她要买熬汤的原料,面前有个老奶奶,篮子里装着剥好的莲子,颗颗饱满。

    “奶奶,我来买莲子。”

    老奶奶正在吃早饭,看有客人来,早饭也不吃了,“姑娘,你要多少莲子?”

    “两三斤莲子就可以了。”

    老奶奶用袋子给她装好莲子,然后上秤砣称,“刚好两斤半,可以吗?”

    唐玉瞄了一眼,她会看称。老奶奶没有因为她年轻而唬人。

    “可以。”

    其他食材都已经买好,就缺一样银耳了。

    唐玉去干货店买,老板刚送走一个客人,看到有客来,立马迎上来,“看要买些什么?姑娘。”

    “银耳有吗?”她环顾一圈店里,开门见山道。

    “有的,在这边,刚进的一批银耳,你看看这色泽多漂亮。”

    唐玉发现银耳确实不错。

    这时,小孩指着银白色的银耳说,“这好像花花哦~”

    她笑了笑,小孩子的想象力真丰富。

    老板打趣道,“你们是姐妹俩吧?长的可真像,都是美人胚子。”

    唐玉去拿袋子装银耳。

    回到饭馆简单把食材放好,小孩在旁边捶着小胳膊,“好重啊~”

    急着熬汤,她先把银耳和莲子倒水浸泡个把小时。

    以前在宫里,不少妃子爱喝师傅和她熬的银耳汤,说是美容养颜,对皮肤好。

    这次她加了莲子进去,口感上多了几分清新。

    唐玉把浸泡的银耳撕成小块,洗干净汤锅,将银耳和莲子放进去加入清水,盖上锅盖,端上灶台开火熬煮。

    然后出去等待客人上门。

    “老板,昨天那个红烧肉好吃,就是吃到后面有点腻”,很快来了客人,他一脸意犹未尽,似乎还在回味红烧肉的滋味。

    “不用担心,我今天熬了银耳莲子汤,正好能解腻”,唐玉接着道,“不过要收钱,两块一份。”

    “两块一份好说,我相信老板你的厨艺,两块肯定不会白花。”

    唐玉被他夸的有几分不好意思,只好说,“我进厨房看看银耳莲子汤熬好了没。”

    随着不断熬煮,锅里的银耳像繁殖一样变多了不少,粥质地浓稠,而莲子洁白似玉,个别隐约露出里面嫩绿的莲芯。

    她将去了核的红枣与冰糖放进去煮,二十多分钟就煮好了。

    唐玉缓了缓,将煮好的银耳莲子汤端去柜台。

    “这就是银耳莲子汤?”客人眼睛直接睁大。

    唐玉点点头,然后叫来小孩,“姐姐给你盛碗银耳莲子汤,想喝吗?”

    没有多想,小孩点点头,端着银耳莲子汤走开,找位置去喝。

    “这么热的天,就应该来份像模像样的汤,再来份红烧肉盖浇饭”,客人大手一挥道。

    唐玉端给客人份银耳莲子汤,用大青瓷圆碗装着,里面放了勺子,然后回厨房。

    新鲜的猪肉切成不大不小均匀的一块,锅底留了少许油,她先把糖色炒出来,再下猪肉块,盖上锅盖焖煮。

    揭开锅时,香喷喷极了,颜色还很好看。

    这种霸道的肉香味与一般家常菜不同,根本没有人能抵挡的了!

    隔着薄薄的盘子,唐玉顾不上烫,赶紧给客人送去。

    “红烧肉一份,打包。”

    王大爷进来,连大气都没来得及喘下,说了句。

    “红烧肉涨价了,现在九块一份”,唐玉提醒道,今早她去菜市场发现猪肉价涨了。

    昨天好像是八块钱,听几个大爷说,吃还是不吃,对王大爷来说不难选择。

    想他昨天中午在家里闻见那红烧的肉味,吃饭时候没多大胃口,连到了晚上,勉

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    强动了几筷子,后面索性一个人待在房间。

    只是睡觉前仍觉得不得劲,嘴巴没尝个什么鸟味来,寡淡的很。

    他告诉王奶奶,明天他要去饭馆买份红烧肉回来,她不用做午饭了。

    “太浪费钱了你,你爱下棋我都不说你,听说那红烧肉八块一份,够家里买多少菜了!”闻言,王奶奶非常生气。

    王大爷不肯这样放弃,“老伴儿,你肯定没尝过饭馆的红烧肉,就不好奇它的味道吗?”

    “好奇归好奇,但贵了点,我不想费钱”,王奶奶没有退让半步,“你实在想吃的话,明天自己去吃得了,不用管我,我在家解决中饭好了。”

    “那可不行,我要把红烧肉打包回来,我们一起尝尝味”,王大爷满是褶皱的脸上有了笑意。

    于是第二天王大爷就起床了,希望闻到饭馆飘来一样的肉香。

    在饭馆这边走了好久,终于看到开门了才进来。

    “大爷,红烧肉你还要吗?”唐玉喊了他声,拉回王大爷的思绪。

    “老板,要一份红烧肉打包”,王大爷还惦记着红烧肉呢。

    这家饭菜很干净卫生,老板收拾得体,王大爷很放心。

    “大爷,你的红烧肉”,唐玉将打包的红烧肉递给他。

    王大爷注意到柜台上的一锅银耳莲子汤,“老板,这汤怎么卖的?”

    红烧肉老伴儿不吃,那汤她总会喝的。

    “银耳莲子汤,两块一份。”

    料还蛮足,一股浓浓的清香,王大爷没有犹豫,“再麻烦老板给我打包这个汤。”

    这汤看着一点不廉价,王大爷心满意足提着汤和红烧肉盖浇饭带走。

    即使嘴再馋,想着家里的老伴,王大爷赶紧加快脚步回家。

    “哎老伴儿这碗汤给你喝”,一回来王大爷念叨起来,“我吃红烧肉就好了。”

    “不喝,我刚吃完饭”,王奶奶二话不说将汤推远,推到他面前。

    “算了,你要不想喝,过会儿喝也行”,王大爷着急吃饭呢,抽出筷子。

    “行吧,我等下喝”,王奶奶毫不在意道。

    看着碗里块块色泽焦嫩的猪肉块,焦糖色的酱汁浸染底下一层米饭,表面泛着诱人的油亮,显得很可口,王大爷夹起块红烧肉吃起来,那滋味真是美妙,松软鲜甜,种种滋味不言而喻。

    妙啊。

    以前那些红烧肉白吃了,妥妥浪费了红烧肉。

    不愧是他惦记了一整天的红烧肉。

    这边王奶奶打开盒盖,装汤的碗和吃饭的碗差不多大,汤面漂浮着嫩白的银耳,莲子还有无核的红枣,看着一点不清汤寡水。

    王奶奶低头用勺子舀了勺汤。

    “味道怎么样?好喝吗?”王大爷看她喝了口汤问。

    王奶奶没回答,只是默默又拿起勺子喝汤,汤里有银耳红枣和莲子,全部咽下后,她才不紧不慢道,“你要不来上一口?这汤清甜着呢。”

    这碗银耳莲子汤没放奇怪的东西,汤粘稠如玉,入口即化,莲子非常软糯,连里面的莲芯都不怎么苦涩,只剩下淡淡的清香,而银耳很有胶质感,十分入味。