就冲这卖相,房东内心无比期待。

    不过她舌头一向刁钻。

    汤汁碰到舌头的一瞬间,房东整个人愣住了,所有的烦恼消失不见,脑袋里顿时只剩下两字:好香!

    鱼汤鲜而不腻,很是醇厚,鲜得像聚集了鱼肉的精华,细嚼慢咽后,喉咙间还带着丝酸菜特有的酸爽。

    而那酸菜早被煮得软烂,吸饱了汤汁,后劲很足,牙齿一咬,脆爽不说,透着股酸,非常开胃。

    房东连吃了好几口,市里最好的酒楼都没有这种菜,手上动作就没有停下来过。

    唐玉出来看到这一幕,原来紧张的神情一下舒展不少,“今天还有汤喝,要不要我去给你盛碗汤来?”

    房东艰难从碗里抬起头,到底没抵住这诱惑,“那麻烦小玉你盛一碗过来。”

    汤下肚,房东舔了舔嘴,仍意犹未尽,眼看酸菜和鱼剩了一半,而碗却空了,她赶紧去添饭。

    房东走出小饭馆时,脸上还带着幸福的笑。

    将店铺打扫干净,唐玉看了眼时间,八点四十,得赶紧回家,明天还得早起。

    第二天,唐玉出发去菜市场,她想买些萝卜,做酸辣萝卜。

    她七拐八弯,到了老人家支的小摊。上面摆的萝卜很漂亮,新鲜笔直。

    唐玉上前挑了些萝卜,还买了些红薯。

    回到饭馆,她将洗干净的萝卜刨皮切片,放盐腌制会儿,淌出水来再倒掉。

    碗里唐玉放白醋、糖、水搅拌,加入辣椒、蒜和姜丝,调好料汁。

    接着拿来玻璃罐,将萝卜放进去,倒入料汁,盖好盖子。

    “这要多久才能吃?”夏海看得目不转睛,问了句。

    “两三个小时后就可以了。”

    做的小料若是好吃,也很拉拢客人。

    这个要等挺久,唐玉把灶台收拾了下,拎来装着红薯的袋子,去接盆清水,准备洗干净。

    洗净的红薯切块,放入盆里。

    “老板,不如让我试试?”看她切菜,夏海跃跃欲试。

    “你来”,唐玉点点头,正好到边上歇歇。

    夏海一手控制着稍大的红薯,一手握住菜刀,手起刀落,起初动作稍显笨拙,到后面流利不少。

    看他切累了,唐玉说,“我来吧,看你切了会儿,还可以。”

    切好的红薯她和大米一起放进锅里,开火煮。

    唐玉才有时间问夏海,“你在家里经常干活吗?”

    “那没有”,夏海低下头,小声道。

    老板该不会嫌他吃的多做的少吧?

    唐玉解释:“我看你干活还行,肯定会越来越好的。”

    闻言,夏海松了口气,他就想在小饭馆留下来。

    然后两人一起去弄厨房的卫生。

    这时红薯粥也煮好了,热气腾腾中裹着红薯的香甜和大米的清香。

    唐玉舀了勺,鼓起嘴巴呼哧吹气,然后让夏海尝尝,夏海摇了摇头,原本想说“不用”,却被锅里若隐若现的红薯勾住了目光。

    尝尝也没事,也不是不行。

    夏海大口喝粥,第一反应:甜,那种难以形容的甜细润无声,不像白糖那样浓,像是红薯本身的甜。

    尝过后,“这个红薯粥很香浓,好喝!”

    感觉要是早上有,他就不是豆腐脑配包子,而是红薯粥配包子了。

    现在才十一点不到,饭馆就来了客人。不少客人觉得累了一上午,急需吃些好的来弥补自己。

    随着一批客人涌入饭馆,唐玉端着炒好的盖浇饭出来看到他们,于是从玻璃罐里取出小碗萝卜,端上桌。

    另外将提前熬好的红薯粥送来前面。

    这些天依旧很热,不少人抱怨没胃口。

    唐玉也无可奈何,但正因为这样,她才熬了锅红薯粥,想让客人们吃的安心。

    “大家都辛苦了,我正巧买了些红薯,熬了粥,给大家解腻开胃,想喝的可以自己来前面打,不收钱。”

    唐玉说完,大家叽叽喳喳道,“真的吗,老板人真好!”

    “太好了,谢谢老板!”

    “这样的老板不发大财,简直天理难容!”

    饭馆瞬间热闹起来。

    有的客人见排的队伍长,想叫上朋友走,但得知有红薯粥喝,顿时变了脸色,兴奋道,“有红薯粥喝,我来排队,你去喊我妈过来!”

    最先拿到碗的是个老大爷,他揭开锅盖,刹那间香甜的气息同热气扑面而来,光闻着就让人觉得香。

    “这红薯粥看着……好喝,好看的很!”

    老大爷笑着夸了句,美滋滋地盛起粥。

    第一口喝到粥,眼睛当即亮起来。

    “唔……确实够好,我没有说错,甜而不腻。”

    香甜的红薯粥十分开胃,里面的红薯软糯甜蜜,连米粒都口感细腻。

    老大爷牙口不好,向来喝粥只喜欢喝汤汤水水,这会儿却觉得红薯软糯不费牙,硬生生将红薯和米粒吃的一干二净,还打了个饱嗝。

    胃口一下子被打开,嘴巴好像“活”了过来,有了滋味。

    旁边排队要买盖浇饭的客人只恨心有余而力不足,既想吃盖浇饭,又想去盛红薯粥。

    后面的人赶紧道,“够了再喝就没了,给我们后面的人留点!”

    “都没怎么喝,怎么可能会喝完?!说得我们多贪吃一样!”

    “难道不是吗,我看红薯粥都快见底了!”

    唐玉听到外面吵闹声越来越大,生怕他们吵起来,连忙跑出来劝架,“大家别吵了,要喝红薯粥,厨房我熬了不少,都有的喝。”

    她语气轻柔,大家不再吵的脸红,安静下来。

    毕竟小饭馆每天有免费的粥喝很不错了。

    想清楚后,前面的人大声道,“我要一份手撕蒜苔盖浇饭!”

    撕开的蒜苔,放上蒜末、小米辣和白芝麻添味,别看着简单,开胃又好吃。哪怕是最热的一天,也能吃上几大碗饭。

    “蒜苔真的好好吃!脆爽香辣。”

    端到盖浇饭的年轻人尝了口就夸道,引得排队的人羡慕嫉妒恨。

    脆生生的蒜苔很香口,辣味不浓烈,但让人上头,吃一口就停不下来,再配上蒜末和芝麻,香气是有了。

    就是总感觉缺点什么。

    年轻人想起唐玉的话,从小碗夹了筷酸辣萝

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    卜到米饭上,这萝卜散发出来的辛辣味让他不自觉流口水,等到混在米饭里一尝,萝卜脆爽,汁水多,特别香辣,和米饭凑在一块,味道很丰富可口。

    排队的人实在多,整条街听到有免费粥喝,都跑过来希望能喝到粥。

    唐顺就在其中,他一直没敲定好美食广告片,认为唐玉就是他广告中心仪的人选,奈何唐玉还没有松口。

    这不今天有空,他坐车过来,看这架势,他该不会点不了盖浇饭,连粥都喝不上吧。

    “给我留点粥,兄弟,我从大老远过来的。”

    他对前面几人说,眼底湿漉漉的。

    大概前面客人看唐顺有些可怜,手下留情了,轮到唐顺时,正好剩一碗左右的红薯粥。

    他赶紧盛了,生怕别人抢着打去,捧着碗喝了一口,立马就被香浓甘甜的滋味所征服。

    他的舌头得到了救赎,这才叫美食嘛。

    唐顺不同只知道夸好喝的人,他能尝出粥里糖放的不多,甜味更多来自红薯,那股沁人心脾的甜还带着回甘。

    好喝!

    就在唐顺回味时,对面坐下一个人,“兄弟,要不你把这碗粥让给我,我出钱跟你买。”

    “不卖!”唐顺想都没想道,赶紧护住他的碗。

    小声道,“就这点粥还不够我喝,你做梦呢!”

    再说他又不是差钱的主。

    对面的人摸了摸鼻子,讪笑离开。

    喝了粥后,嘴里一下有味道。

    唐顺看到桌上有脆萝卜,眼前一亮。

    夹了块,往嘴里送。咔嚓一声,唐顺已经吃完块酸辣萝卜,觉得很惊艳,他仍有些不过瘾,伸出筷子夹了个。

    边嚼边感叹,“还得老板手艺好,要是一般人来做这个,哪能做出这味。”

    吃了萝卜,又喝红薯粥,唐顺只觉得日子舒心赛神仙。

    萝卜的酸辣味最先冲进鼻子,咬开后又脆又多汁,好吃得不行。

    香气一阵阵往外飘,周围路人纷纷停下脚步。

    “这是萝卜啊,怎么卖?”

    “酸辣萝卜,店里的小菜”,唐玉介绍道。

    “那给我来份盖浇饭,搭配些萝卜好了。”

    “我就喜欢萝卜脆脆的口感,很辣吗?”

    ……

    不少人围观,空气里都是那股酸辣脆爽的萝卜香味。

    没一会儿功夫,唐玉准备的一罐酸萝卜很快见底了。

    她安抚好焦灼的客人,对夏海说,“你去多洗些萝卜,我过来切。”

    夏海有些懵,但点点头。

    周慧拒绝了他爸拿回来的盒饭,迅速起身,“我出去吃。”

    周父冷哼一声,“这丫头嘴巴够刁的,有的吃就不错了!”

    这会儿周慧肚子有些饿,却兴致缺缺,脑子里一直在想吃什么好。

    想来想去结果都是小饭馆的盖浇饭,浓郁油亮的酱汁紧紧裹着米饭,吃完那滋味……她简直不敢往下想,怕口水流一地。

    突然她鼻子捕捉到空气里若有似无的香味。

    顺着香味找过去,抬头一看,这不就是唐家饭馆吗?排出一条长队,都排到门边了。