翌日上午,胤祺和仁宪太后用过早膳后,胤祺想起了四姐姐那些精致的布偶,便想给自己潦草的布偶们也打扮打扮,做几件小衣服穿。
胤祺将自己的想法告诉了仁宪太后,仁宪太后自然是答应的,便叫宫人取来几匹好料子,好让胤祺挑选花色。
胤祺将自己的布偶与料子放在一起,一个个比对之后,确定了几匹选中的料子。
仁宪太后便叫针线房的绣娘给布偶们量好尺寸,裁剪料子做小衣服。
吩咐完这些事,除了塔拉,仁宪太后便叫殿内伺候的宫人们都先下去。
胤祺见状,便知仁宪太后许是有重要的事要与他说,于是睁着黑溜溜的大眼睛看着仁宪太后。
仁宪太后酝酿着开口:“小五,你额娘又有了身孕,你心里若是难过就告诉皇玛嬷。”
胤祺摇摇头:“我不难过啊。”
原来仁宪太后是要跟他说这个。
仁宪太后想着胤祺还小,或许并不明白这意味着什么。
宜妃再度有孕比她想象中的来得要更快一些。
她已然派人去翊坤宫送了些补品,宜妃没有公布有孕的消息,她送去的补品落在外人眼中怕是因着胤祺的缘故,不过这样也好。
她总是要给她的小五托底的。
仁宪太后这样想着。
这时,胤祺伸手拉了拉仁宪太后的袖子。
仁宪太后思绪回笼,低眸看着坐在她身旁的胤祺,问道:“小五,怎么了?”
胤祺缓缓说道:“皇玛嬷,我知道你担心什么,你怕额娘又有了宝宝就不喜欢我了,对吗?”
仁宪太后微微一愣,嗫嚅着嘴唇却不知该说些什么。
她的确是这样想的,可是能这么直白地承认吗?
胤祺自顾自地往下说:“皇玛嬷,你很爱我,额娘也很爱我,她不会因为肚子里的小宝宝就不喜欢我的。”
宜妃若不在意他的感受,对待他时就不会温柔体贴,而且还小心翼翼的。
而且他也想通了,就算宜妃肚子里怀的是老九胤禟又怎样?
九子夺嫡最起码也得是二十年之后的事情了,他现在只是一个四岁的小娃娃,提前二十年贷款焦虑岂不是自寻烦恼。
毕竟,他给自己规划的可是咸鱼剧本。
仁宪太后听罢,她相信胤祺能说出这样的话,一定是因为这两日在翊坤宫时,宜妃对他很好,但等日后宜妃肚子里的孩子生下来,在身边天长日久的养着,那便不一定了。
但未来的事情谁又说得准呢?
眼下宜妃待胤祺好,她便也愿意对宜妃好一些。
仁宪太后满眼慈爱的抬起手,摸了摸胤祺的小脑袋:“我们小五这么乖,大家当然都爱你了。”
胤祺拉着仁宪太后玩了几局五子棋后,嘴巴有些寂寞,便想吃点点心。
仁宪太后问道:“小五,想吃什么?”
胤祺歪着小脑袋想了想,眼睛一亮:“脆皮炸鲜奶。”
他想吃点新鲜的。
仁宪太后没听过这道点心,便直接唤小厨房做点心的太监赫图过来。
赫图也没听过。
胤祺绘声绘色的讲了一遍,赫图十成听懂了八成,便回小厨房研究去了。
五阿哥的意思大概就是锅中放入牛乳和白糖,用小火慢熬到黏稠状。
只是五阿哥说还要加什么玉米淀粉?
玉米这种作物,赫图倒是听别人提起过,但只有东南沿海那一带有百姓种,别说吃了,他都没亲眼见过玉米长什么样,更不知道还能研磨成粉做点心用,就是宫里御膳房见多识广的总管太监也没有派人出宫采买过这种东西,五阿哥一个小娃娃是怎么知道的?
赫图只想了一瞬,便放弃了这个问题。
眼前最要紧的是把五阿哥想要的点心给做出来。
赫图想了想,决定先用藕粉代替试上一试。
等加了白糖和藕粉的牛乳逐渐粘稠,赫图拎着大勺将熬好的牛乳倒进盘子里,再将盘子放进装满冰块的大瓷盆里冰冻一会儿。
等这盘子里的牛乳彻底凝固,赫图将盘子从大瓷盆里端出来,反扣在砧板上,拿起刀把凝固好的牛乳切成大小均匀的长方条,再把牛乳均匀的裹上鸡蛋液。
做到这一步,棘手的问题又来了。
五阿哥说,在鸡蛋液外面还要裹上玉米淀粉。
但赫图想,最开始在牛乳里加藕粉,是因为藕粉本身有黏性,可以帮助牛乳加速黏稠。
可到了这一步,是为了使点心炸出来能够酥脆,那便不能再用藕粉来代替了。
赫图决定用面粉,加入些许凉水把面粉搅成糊状,再在面糊里加入一点碱,用筷子夹着裹了鸡蛋液的牛乳条往面糊里打个滚、翻个身,出来再蘸上一层白芝麻,最后放入油锅里开始炸。
赫图用长柄笊篱将炸好的脆皮炸鲜奶捞出来,控油过后放在青花瓷盘子里。
虽然脆皮炸鲜奶做成了,瞧着卖相还不错,但赫图心里直打鼓。
这可是给五阿哥吃的。
为了避免差错,赫图决定自己先尝一块,要是味道不好吃,他还来得及重新研究、重新做。
赫图这么想着,拿着筷子夹起一块脆皮炸鲜奶,吹了吹热气,然后一口放进嘴里咀嚼起来。
赫图眼睛瞬间亮起来。
好吃!
赫图强忍着激动的心情和想要上扬的嘴角,端着这盘脆皮炸鲜奶去正殿复命。
“五阿哥,您要的脆皮炸鲜奶。”赫图没让他手下的小太监跑腿,而是亲自送到了胤祺面前。
胤祺瞧着盘子里脆皮炸鲜奶的卖相有些意外。
他知道这个时代没有面包糠,所以就没有说,没想到赫图竟然用了白芝麻做点缀。
针不戳。
胤祺刚想要伸手去拿,赫图出言提醒道:“五阿哥,刚炸成的,您小心烫。”
胤祺又将小手收回来,转而拿起筷子去夹了一块脆皮炸鲜奶,鼓着小嘴巴吹了吹热气,然后咬了一口。
一旁的赫图吞咽了一口口水,垂在身侧的手不自觉的弯曲起来,一双黑眸紧张又期待的等待着胤祺的评价。
胤祺细细品味着。
赫图做出来的脆皮炸鲜奶,比他曾经在现代吃过的还要好吃。
金黄酥脆的外壳混合着芝麻粒的香味,里面包裹着浓郁顺滑的奶香,一口咬下去是想要爆浆的感觉。
香香脆脆,一点儿都不腻。
可以给到一个夯!
“好好吃,皇玛嬷,你也尝尝。”胤祺对着仁宪太后说完,又将筷子夹着的剩余脆皮炸鲜奶吃完。
仁宪太后尝过后,肯定道:“确实不错。”
她是蒙古人,饮食上吃的最多的就是牛羊肉和奶制品,这道脆皮炸鲜奶确实有点新意。
赫图颔首:“谢太后、五阿哥夸奖。”
只要两位主子吃得欢喜,他就没有白费心思琢磨。
胤祺拉了拉仁宪太后的袖子,言道:“皇玛嬷,给他一些赏赐吧。”
通过他的口述,赫图能做出这种水平来,可见是花了功夫的。
仁宪太后笑着看向塔拉:“赏银。”
既然小五都发话了,她可不能吝啬,让小五在奴才面前失了面子。
有赏银可是赫图的意外之喜。
赫图连忙打千儿道:“奴才谢太后、五阿哥赏。”
多亏了五阿哥的奇思妙想,他又研究出了一道可以列入菜谱的新菜。
胤祺看向赫图,言道:“先别急着谢恩,我还需要你再做四份脆皮炸鲜奶。”
赫图颔首:“是,奴才这就去做。”
仁宪太后问道:“小五,要这么多脆皮炸鲜奶做什么?”
仁宪太后知道,胤祺不是为了自己吃。
再好吃的东西,一口气也吃不了五盘子的。
胤祺不急不慢地掰着手指头解释道:“好吃的东西要分享,送给乌库妈妈一份,额娘一份,郭络罗娘娘一份,最后一份给四姐姐,我要亲自去送,我答应过四姐姐要去阿哥所看她的。”
乌库妈妈是老祖宗,他作为小辈当然要孝敬。
额娘虽然上次因为牛乳糕孕吐过,但也不一定就是闻不得奶味,就算如此,他也得给额娘送一份以示孝心,额娘吃不了,可以分给翊坤宫的宫人吃。
至于郭络罗贵人,那是他的亲姨母,他当然要一碗水端平。
仁宪
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太后听完胤祺的想法,脸上的笑容更加慈祥:“我们小五想的就是周到。”
多贴心懂事的小五啊!
新的脆皮炸鲜奶还未做成之前,胤祺趁热和仁宪太后分吃了这盘脆皮炸鲜奶。
胤祺还不忘让塔拉和苏嬷嬷也尝一块。
过了一会儿,新鲜出锅的脆皮炸鲜奶被打包成四份装进食盒里,其中三个食盒由宁寿宫的宫人拎着分别送去慈仁宫和翊坤宫,最后一个食盒由苏嬷嬷拎着,胤祺要去阿哥所送给恪靖。
胤祺迈着雀跃的小步伐从宁寿宫出发了。
快到阿哥所的时候,胤祺迎面看见了从阿哥所里出来的大阿哥胤禔。
胤褆今年十一岁,长得比同龄人都要高大健壮一些。
胤祺正要开口问好,胤褆抢先开了口,低眸打量着面前跟个小豆丁似的胤祺,问道:“胤祺,你来阿哥所干什么?”
“大哥好,我是来找四姐姐的。”胤祺客气又礼貌地说完,就抬步往阿哥所里面去了。
胤褆的余光瞥见苏嬷嬷拎着食盒跟上了前头的胤祺,一时好奇,便也改步跟过去凑热闹。
阿哥所里面的建筑虽然都是连在一起的,但都是独立的一座座小院子。
胤祺找到了恪靖居住的小院子,走进去站在院内,冲着屋里喊道:“四姐姐,我来看你了!”
下一瞬,恪靖快步从屋内走出来,看到胤祺时,恪靖是激动又意外。
胤祺是说过会来阿哥所寻她,她也不觉得胤祺说的是玩笑话,但胤祺每天要说那么多话,如果她是胤祺,她大概也会忘记的。
可胤祺却是记在心里了。
恪靖脸上展露笑颜:“胤祺。”
胤祺笑嘿嘿道:“四姐姐,我给你带了好吃的。”
几步远外凑热闹的胤褆听见这话,便伸着脖子向前张望着。
胤祺往旁边移动一步,苏嬷嬷将食盒打开,跟着恪靖的许嬷嬷就将脆皮炸鲜奶从食盒里端出来。
而胤褆也瞧见了盘子里的点心,金灿灿的,看上去很好吃的样子。
恪靖好奇地问:“胤祺,这是什么点心?”
胤祺介绍道:“这是脆皮炸鲜奶,趁热吃最好吃了。”
胤褆忍不住开口:“胤祺,你从宁寿宫跑过来,就送这一盘点心?”
胤祺扭头问:“怎么?大哥也想吃?”
胤褆拿出长子的派头来,一本正经道:“我才不吃,这都是你们小娃娃吃的,我是说你小气,才拿一盘点心。”
胤褆的话叫胤祺不爽,胤祺直接回怼:“又不是送给你吃的,你管我大气小气。”
第一次见面,就对他冷嘲热讽的。
何意味?
恪靖也有些不高兴:“胤祺送的不仅是点心,更是心意。”
她都没说什么,哪里轮的到胤褆指摘胤祺的不是。
被弟弟妹妹二连回怼,胤褆脸上有些挂不住:“恪靖,大哥可是为你好。”
“用不着。”恪靖板着小脸说完,转而拉起胤祺的小手,语气又变得温柔:“咱们进屋去。”
胤祺“嗯”了一声,进屋前还扭头给胤褆做了一个鬼脸的表情。
胤褆气坏了,拔腿就走。
出了恪靖的院子,胤褆鼓着腮帮子嘟嘟囔囔:“不就是一盘点心,谁稀罕啊,本阿哥什么山珍海味没有吃过!”
跟在胤褆身后的太监小木子,连一个字也没说。
他心里清楚,自家阿哥是想吃五阿哥送给四公主的点心,可拉不下脸去要,偏又端起兄长的派头,说出口的话有了歧义,惹得五阿哥和四公主不快,连自己的面子也丢了去。
他若此时开口劝,那就是引火烧身,等自家阿哥发泄完就好了。
胤褆抱怨完,心情好多了,又对着小木子吩咐道:“你去御膳房问问,我也要吃方才的点心。”
小木子应声,可跑去御膳房一问,御膳房的人面面相觑都不知道是什么点心。
小木子便明白,这是太后小厨房做出来的点心,别的地方没有。
小木子回去向胤褆复命。
胤褆气愤的张大嘴撕咬了一口鸡腿,含糊不清的说道:“什么破点心,还能有我手里的鸡腿香。”