童念深第二天醒来,鞋都没穿利索就先往屋后跑。
好在跑到地边一看,安全区的透明光幕还稳稳罩在林子外围,没出现什么肉眼可见的大窟窿。
他松了口气,随即低头打开面板。
【安全区屏障剩余能量:99.96%。】
还是昨天那个数字,没继续掉。
“算你识相。”
童念深蹲下来扒开土,昨天下午那根最粗的金丝已经缩了回去,只留下一个针眼大的黑洞。
第二颗种子依旧没出芽,土面平整得很,像昨天那场惊心动魄完全和它没有关系。
装得还挺无辜。
童念深盯了它几秒,最后拿几块石头重新把周围压严,又把银穗麦小心翼翼地往远处挪了些。
暂时找不到解决办法,只能先盯着,总不能一锄头把它刨了。
灰毛小兽送他的第一颗种子已经长成银穗麦,第二颗要是是金麦穗,但真被他亲手铲死了,晚上想起来都得肉疼老半天。
检查完这边,童念深才转向昨天晒着的银穗麦。
经过一整天日晒,银色麦粒已经彻底干透,手掌插进去一抓,哗啦啦响得格外清脆。
童念深抓起一把凑近闻。
新麦香比昨天更浓了。
今天必须吃上!
再拖下去,他都怀疑自己会半夜抱着陶盆啃生麦子。
不过从麦粒到面粉,中间还有一道十分现实的坎——他没有磨呀。
童念深站在陶盆前,和银穗麦面面相觑。
昨晚脑子里想得挺好,晒干、磨粉、做面包,一整套流程丝滑得跟教学视频一样……
真到今天早上,就万事开头难了。
他打开交易频道,搜索“石磨”,一个结果都没有,再搜“磨粉”,倒是蹦出来一堆求购。
【铁锤:收能磨东西的工具!石头也行!我捡了袋硬豆子,牙快磕掉了!】
【今日无事:你都能啃硬豆子了,还需要工具哈哈哈哈】
【铁锤:闭嘴。】
童念深看完更绝望了,合着大家都缺。
他正准备先用石头硬砸,门外忽然传来老张的声音:“小童,麦子晒好了没?”
童念深立刻抬头,救星来了!
老张刚进门,就看见童念深站在陶盆边,眼神看着他亮得有点过分,脚步都下意识慢了一点。
“你又想干啥?”
“张叔,”童念深把陶盆往他面前一推,“你会磨面吗?”
老张看看麦子,再看看他:“会啊,磨呢?”
童念深:“……没有。”
老张看他脸都垮了,终于笑出声:“急什么,没磨也能做,拿两块平石头先碾着,费点力而已。”
他说完去溪边挑了两块石板,一块平铺,一块边缘略圆,洗干净以后架在木墩上。
童念深看着这个极其原始的设备,沉默几秒:“这能行?”
“那肯定能。”
“效率呢?”
“什么效率不效率的,都看你胳膊劲儿了。”
童念深认命地舀了一小碗麦粒倒在石板上,圆石压下去,刚一推,银色麦粒立刻往四周乱蹦。
啪嗒啪嗒。
转眼跑了七八颗。
童念深低头看着滚到鞋边的麦粒,太阳穴都突突跳了一下。
这不是磨粉吧这简直是放生。
老张蹲在旁边,伸手把麦粒往中间拢:“哎哟少放点少放点,慢慢磨。”
麦粒被一颗颗压开,银白外壳裂碎,乳白麦仁在石板上铺成粗粒,再被一点点碾成粉末。
才磨完一小碗,童念深右肩已经开始发酸,手掌也被石头磨得发热,但是看着粉末慢慢出现,心里却十分满足。
石板中央积着一小堆浅银白色的面粉,粉质不算特别细,里面还混着极小的麦麸颗粒。
童念深捏了一撮,指腹一搓,颗粒细软,扑面而来的麦香直往鼻子里钻。
【银穗麦粉】
【品质:精良。】
【特性:高吸水、高饱腹。】
【受魔力灌溉影响,烹饪过程中可能产生特殊变化。】
特殊变化?
那还说啥胳膊酸腿痛了。磨!
老张见他刚才还甩胳膊,下一秒又埋头压麦,忍不住摇头:“小伙子一想到吃的就来劲。”
童念深头也没抬:“民以食为天。”
两个人忙了一上午,真正磨出来的粉也才装满半只陶罐。
剩下银穗麦全留着,一部分做种,一部分等以后想办法弄个正经石磨。
再这么拿胳膊硬碾,面粉还没磨完,厨子先工伤了。
童念深拍掉手上的面粉,吸了吸鼻子,自己磨的粉真香啊。
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虽然有了粉,但是新的问题马上来了。
做什么?
面条已经吃了不少,烙饼也做过。既然是第一批自己种出来的主粮,怎么也得给点排面。
童念深翻了翻现有物资。
盐,食用油,水,都有,甜味野果也还有几颗。
至于鸡蛋、牛奶、糖……还是暂时别想了。
童念深脑子里刚冒出来的戚风蛋糕,当场被现实一巴掌扇回去了。
要求降低一点也行,诶,麦香吐司!
嘶,但是酵母呢,也没有呀。
童念深站在灶台前,恋恋不舍地抱着那罐银穗麦粉。
“酵母……”
他打开交易频道搜了一遍,没有。
系统也说:【暂无相关物品获取信息,请玩家自行探索】
指望系统提供售后,还不如指望灰毛小兽突然学会做饭。
童念深正准备放弃,目光却落在桌角那几个熟透的野果上,其中一颗已经软了。
紫红果皮表面覆着一层极薄的白霜,捏一下,里面汁水都快从果蒂挤出来。
童念深动作顿了顿,现成的天然酵种啊!
以前他刷烘焙视频时见过有人拿水果养酵母,过程麻烦了点,但原理不算玄学。
有糖有水,再加面粉,理论上是能养的,反正他记得高中生物必修四上是这样说的。
但是理论嘛……哎呀材料都摆面前了,不试白不试。
他挑出最熟的一颗野果,用清水洗去表面泥点,却特意没把那层白霜全搓掉。
果肉捏碎,汁水一下流满碗底,紫红果香冒出来,甜里带酸。
童念深加了一点温水,再撒入少量银穗麦粉,用木勺搅到没有干粉,最后盖上一层干净纱布。
完成!
接下来就靠时间了。
---
等酵种需要时间,童念深闲不住,干脆把注意力转向昨天发现的新玩法——【引水】能让银穗麦吸收魔力,那做饭呢?
这个念头从昨天就一直在脑子里蹦哒。
水是料理里最常见的东西,和面要水,煮汤要水,焯菜也要水。
如果能控制水……诶嘿嘿……
童念深越想越觉得有戏。
他取来一只木盆,倒入一小碗银穗麦粉,再舀半碗清水放在旁边。
试试看!
他抬起手。
碗里的水晃了一下,很快升起一缕。
童念深控制着水线往面粉里落。
第一滴落下去,面粉出现一个湿点,逐渐落下第二滴第三滴,水线一路移动,湿痕跟着往旁边铺开。
童念深眼睛越来越亮。
这可比自己拿碗倒水精准多了!
以后和面连电子秤都省——虽然他现在本来也没有电子秤。
感觉差不多了,他准备稍微加一点水量。
手腕往上一抬。
下一秒,碗里剩下的水集体飞了。
童念深:“!”
半碗水轰地扑进面盆。
哗!
原本还算正常的面粉当场变成一盆浆浆。
童念深的手僵在半空。
面糊也很安静。
双方都陷入沉默。
恰好就在这时,门外传来脚步声。
小透明探进脑袋:“童老板,今天吃什么呀?”
童念深迅速往前一步,挡住木盆。
“面……吧。”
“什么面?”
“还没决定呢。”
小透明眯起眼往他身后看:“你挡什么?”
“没挡。”
“那我看看。”
“不看。”
小透明绕到另一边,一眼看见盆里那滩稀得快能游泳的面糊。
童念深索性让开一步:“想笑就笑吧,笑够了帮我拿点面粉呗。”
“你这是在做啥呀?”
“研究魔法。”
小透明看看面糊:“魔法稀饭?”
童念深深吸一口气,十四五岁的小孩果然不能惯。
“今天你少吃半碗。”
小透明立刻收声:“童老板,我觉得这个实验非常有前途!”
识时务者为俊杰。
童念深懒得跟她计较,重新舀一碗面粉,这回绝对不贪多贪快了。
水线细得像一根透明丝,他每次只放一点,等面粉吃进去以后再继续。
小透明蹲在旁边看得入神,最开始还想说话,后面发现水真能跟着童念深手指走,眼睛也一点点睁大了。
“哎!”
“别吵嗷。”
“水真的自己进去了!
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但是这也能做饭吗?”
童念深现在也想知道能不能做饭。
水分均匀进入面粉以后,童念深下手揉面,手掌一压下去,却发现面团居然比平时更柔软。
最明显的是湿度上的变化,几乎没有哪一块特别黏,也没有哪一块藏着干粉。
童念深仅仅揉了十几下,面团就很快收拢成了光滑的一团。
系统终于有反应了。
【检测到技能衍生应用。】
【技能:引水。】
【当前作用对象:料理原料。】
【魔力渗透率:2%。】
真能行!
小透明也凑过来看:“这是什么意思?”
“意思是……”童念深低头又揉两下,“以后你洗菜可能也轻松了。”
童念深连续用了几次【引水】,太阳穴又开始熟悉地发紧,遂立刻收手了。
绝对不能贪。
昨天洗了个魔法冷水澡,今天可不想再出什么岔子。
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野果酵种终于开始有变化了。
童念深差点以为自己眼花,凑近盯了一阵,碗边又噗地冒起一个。
真的活了诶!
他立刻把小透明叫过来:“你看。”
小透明蹲下去,观察半天:“它在吐泡泡,好神奇,这是什么。”
“活酵母。”
“所以它有生命了?”
童念深想了想,生物学上这当然是有生命的,遂答道:“某种意义上是的。”
小透明往后挪了半步,“那它会不会晚上爬出来?有点恶心啊。”
童念深:“……”
“不会的,你放心啊。”
“你确定?”
“至少酵母不会的。”
至于残园魔法酵母……算了,还是别立flag。
酵种第一次发起来,还不能马上大量使用,童念深又添了一点银穗麦粉和水,让它继续生长。
结果下午再揭开纱布时,味道却不对了。
气味酸得童念深刚凑近,鼻子就皱起来。
小透明也跟着后退:“它是不是坏了?”
童念深拿木勺挑一点,看见里面泡倒是不少,可酸味已经盖过果香。
哎呀发过头了,第一批酵种,失败。
童念深盯着那碗酸东西看了几秒,心疼银穗麦粉。
这可是他上午拿胳膊一下一下磨出来的!
没办法,只能打回重做了。
童念深闻了几次,觉得酸味应该主要来自熟果本身发酵过快,下一次少放果肉,只取表面菌和少量果汁,再把碗放到阴凉一点的位置。
一直等到傍晚,碗里才出现均匀的小气泡,酸味也柔和许多。
童念深终于松了口气。折腾一天,面包还没影,酵母就已经把人折腾够了。
---
真正开始揉吐司面团时,天已经擦黑了。
酵种、盐、少量食用油混进面粉,再用【引水】一点点补水。
【魔力渗透率:3%。】
童念深缓缓把面团揉开,银穗麦粉吸水很快,刚开始还有一点粗糙,揉到后面,表面逐渐变得光滑。
……小透明已经回家了,老张也没过来。
灶台边终于安静下来,只剩面团拍在木板上的闷响和柴火噼啪声。
童念深手掌往下一压,面团极其有韧劲地回弹回来,他大致知道,这样就算是揉到位了。
把揉好的面团放进抹过油的汤锅,盖上布,靠近灶台最温暖的位置,接下来就是时间的杰作了。
半个小时以后,童念深揭开布,面团竟然整整大了一圈。
他愣了一下。
伸手按下去。
指坑陷进去,又回弹一点。
成了!
童念深心情大好,伸手就准备把面团取出来排气,指尖才碰上去,面板却忽然自己弹开了。
【检测到未知魔力反应。】
童念深动作顿了一下。
这又是什么情况?发个面而已,总不能真发出什么新物种吧?
下一秒,面团内部忽然亮起细碎的银色光点,一闪一闪,顺着那些细小气孔缓缓游动。
童念深盯着看了几秒,手指还搭在面团边缘,系统上的数字却开始自己往上涨。
【魔力渗透率:4%。】
【5%。】
【7%。】
童念深:“……?”
他明明已经停了【引水】。
面团中央忽然鼓起一个小包,咕啾,那个小包自己动了一下。
童念深的手一下停在半空。
等等。
这玩意儿……真的是面团吧?