忙活了一整天,小小一间房看着却没什么大变化。
晚上新出道的红苋菜果然有不少客人愿意试试。
包括文奶奶、成思宇妈妈和其他诸位熟客,收摊的时候就剩两把。
她十分自信,今天晚上吃的就是红苋菜煮皮蛋,鲜得很,红苋菜也很嫩,不出意外的好吃!
虽说是四颗红苋菜,但采收的时候乔鹤鸣收获了一大堆,加上今天的量,最后分了十五把出来。
回家路上,文奶奶还很开心,“没想到小乔那里居然会有红苋菜,明天煮皮蛋吃!”。
年纪大了牙口不好,苋菜是夏天很适合老人吃的青菜,但夏天快要结束,苋菜很不好买了。
买到老的,家里人吃起来不痛快,老人吃起来也没比其他青菜好多少,哪怕在菜市场努力挑选,苋菜也已经一个多星期没有出现过。
相较于皮蛋苋菜汤甜甜小朋友更爱甜甜的玉米胡萝卜排骨汤,当然要是玉米胡萝卜排骨汤可以去掉胡萝卜就更好了!
晚上回来看到皮蛋苋菜汤虽然有点小失望也没有闹脾气,昨天才吃的玉米胡萝卜排骨汤,妈妈说了,大家不能只做自己爱吃的菜,爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈也有自己爱吃的,大家互相体谅才能开开心心的~
妈妈看到桌上的皮蛋苋菜汤却觉得有些不妙,现在苋菜都快过季了,老妈眼神不好,会不会是挑错了?
甜甜外婆看着这碗皮蛋苋菜汤却很是开心,摘菜时就觉得这菜像刚上市那段时间的苋菜一样嫩,煮的时候更加明显了,并且颜色十分浓郁,现在这碗汤看着是暗红色。
喝汤的时候再做的大家都感觉到今天的苋菜很嫩,并且几乎不涩口。
“今天这苋菜好吃。”甜甜妈妈首先赞叹。
“是的。”甜甜爸爸附议。
“确实不错!”老丈人拍板定调。
“这苋菜是昨天晚上在公园菜摊买的,我一看到就赶紧买了,现在这么嫩的苋菜可不好买了!”文奶奶看大家都挺喜欢餐桌上的苋菜皮蛋汤,对于自己昨天的采购决定十分满意,开始描述昨晚自己完整的采购经过……
不仅文奶奶对于昨晚的苋菜满意,成思宇爸妈晚上回来再厨房忙活完终于吃上饭菜时也发现这苋菜的优秀。
“这苋菜好吃,苋菜汤好喝!”成思宇爸爸大喝一口,后感叹道。
“要不说咱儿子是个福星呢,回国之后随便撞上的菜摊现在成了我们家买菜的主要据点之一,可惜他在国外啥也吃不到,最近思宇要的零食都买好了么,明天休息给他寄过去。”
想起自己的儿子还在外面吃不好,成思宇妈妈瞬间心疼起来,恨不得明天就能把孩子想吃的零食给送到。
不出意料,苋菜很快成为每天菜摊销售热门之一,或许大家都觉得苋菜过不了多久就要下市,趁着现在还能买到好吃的,抓紧时间多吃几回。
自己将门店大致清理了之后,就开始找师傅来刷墙,找了个日子还去郊区的大集上找了个师傅帮忙打了些木架子。
虽然从网上买二手也能买到便宜的,但新店开张,乔鹤鸣图个吉利,想要做新的,而且找这个师傅她想着以后或许也有用。
现在是福洞里面田地少了,等以后田地数量增多,福洞内种植周期降低到合适的时间后,她想着到时候可以种一次竹子或者树,专门找这个师傅用老手艺做点框子什么的,增加福洞内石凳和石桌上面能储存的空间。
忙忙叨叨,有一次下雨在家,乔鹤鸣盘算了一下目前的进度,预计还有半个月就能开业,乔鹤鸣赶紧将自己的微信二维码打印过塑,开始同老客们宣传自己即将开业的店铺。
“新店就在菜市场边上那条街,过几天装修好了我就发朋友圈,到时候欢迎大家去捧场啊~”面对着一个个来了又走的老客,乔鹤鸣不断地重复介绍。
对于乔鹤鸣即将开店的消息,大部分客人都是抱着恭喜的态度,但也有人有
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些小小的抱怨。
小区规模不小,总有人离菜市场那边距离有些远,尤其是这里和菜市场几乎在小区两边,加上有人白天没空买菜,只是晚上散步正好看到大家都买跟风尝试后成为了回头客,
距离和营业时间的变化肯定会让乔鹤鸣流失一部分客人。
不过,菜市场不缺的就是来买菜的客人,自己的菜不差,不怕有比较,就怕没客人!
只是这段时间获得的客人肯定不能白白流失,有些客人也很喜欢自己菜摊上的菜品,换地方告诉他们也是让他们知道自己的去向,来不来的,自己强求不了。
眼下还有一个问题,哪怕是个小门面,乔鹤鸣现在能供应的菜品种类仍旧偏少。
虽然装修过程磕磕绊绊,和师傅们斗智斗勇,最后在附近的小学开学一周后,乔鹤鸣的店开业了,就叫“神农农产品批发部”!
虽然这段时间努力调整作息早起,跟上菜市场营业节奏对经历过一段时间夜间营业的乔鹤鸣来说仍旧有些痛苦。
今天还是自己第一次在店里通过意识操控福洞采收香辣薄皮辣椒。
此时店内菜品明显比之前摆摊时要多了不少。
大蒜子、老姜、红薯、土豆、娃娃菜等十样菜品是乔鹤鸣不曾销售过的。
不是福洞有什么突如其来的变化,乔鹤鸣就是从解放大市场挑的。
为了区分批发菜和自己“出品”的菜品,乔鹤鸣准备了超市里常见的黄色立牌。
上面写着“甄选农产品:‘苦瓜’”、“甄选农产品:‘麒麟瓜’”、“甄选农产品:‘香辣薄皮辣椒’”……
下方写了销售价格,考虑再三,乔鹤鸣没有涨价。
现在卖的这几样东西,苋菜、西瓜和苦瓜都是季节性的,过段时间直接不卖了,等新上的菜品自己适当调整价格就好。
门店租金和装修加上进货,不仅把自己这几个月赚的都砸进去了,存款还消耗了两万多。