克拉克斯站在高脚凳上，才让自己在料理台探出头来。
他就这么静静站在厨师长身上，看完了他制作土豆脆球的整个过程——
在捏完面饼后，就要将面饼丢到油锅里油炸，这些薄薄的面饼会在油温作用下迅速膨胀成空心圆球，等到“圆球”变成金黄色，就将它们捞出沥油备用。
接着是准备馅料，馅料就是调味好的土豆泥，里面要加入洋葱丁、黑盐、干姜粉、胡椒、辣椒面等调味，
最后把做好的土豆泥塞进脆球里，这道流星街孩子们爱吃的零食就完成了。
其实从厨师长开始炸脆球开始，克拉克斯脑海中就回想起了在蓝星上看到的一道经典印度美食：绿汁脆球。
整个制作过程和最终成品确实很像，可教堂的厨师受限于食材，最后并没有制作那道灵魂绿汤。
就是将薄荷叶、香菜、青椒、各种香料捣碎制作出的酸辣清爽的绿汁，那被称作是这道菜的灵魂，克拉克斯的系统给出的菜谱上也强调了这点。
不过教堂很少购买调味用的蔬菜，那些东西都不便于保存，应该说教堂厨房里有这么多种香料已经是超出克拉克斯预料。
但他很快想通了，现在的时间线是1973年，香料的价格早就被打下来，不会出现某些穿越小说里那种胡椒和金子的价格等同的事。
相反的，因为便于存放，教堂刻意备了多种香料来增强食物的口感，提高孩子们的幸福指数。
“会了吗？”厨师长将刚做好的一份土豆脆球丢在篮中，随口问道。
他发现克拉克斯确实和其他小孩不同，不会吵吵嚷嚷，也不会在他们工作的地方跑来跑去到处捣乱，
而且在他做饭过程中那双黑色的、目光纯澈的眼睛始终追随着他的动作，这让他滋生了几分自豪，对克拉克斯的态度明显好了很多。
“嗯。”克拉克斯点点头，“我觉得面粉的配比可以变一下。”
闻言，厨师长愣了愣，随即大笑起来：“喂，你们听到这小鬼说的了吗？”
“好像在说我们的配方有问题啊哈哈哈哈哈。”
“小鬼，你真的会做菜？”
“好了好了，阿姨给你一块面团，你拿去捏着玩吧。”
“什么？不可以！不要浪费食物啊！”
忙碌的厨师们都不由七嘴八舌地逗弄起这个妹妹头小豆丁，厨房里顿时充满了快活的气氛。
克拉克斯却很认真地说：“还有油温，面饼下锅时油温应该保持在170℃，不然面饼会膨胀不起来，或者空腔很小，只能装很少的土豆泥，严重影响口感。”
厨师长的笑瞬间僵住了，这小鬼说的一套一套的，好像他真的懂一样。
其他厨师也都面面相觑：
...虽然听不太懂，但是莫名感觉很高端的样子。
克拉克斯眨巴着黑眼睛，他知道自己已经初步镇住这些人了。
教堂的这些厨师看着工作经验丰富，实际根本没上过一堂正式的烹饪课，手艺基本全靠感觉和口耳相传，也没有温度计、食物称这类辅助工具，所以做出来的食物口味差距会很明显。
就像刚刚那名厨师长做的脆球，要克拉克斯来评分的话，满分十分，他只能拿个3、4分吧，其中1分还是他看在那家伙态度还不错的份上给他加的人情分。
克拉克斯拿起篮子里一个脆球，轻轻掰开：“看，吸油非常严重，拿到手上就油乎乎的，里面更是有一层油，要是放上几分钟，它还会软下去呢，都是油温不够造成的。”
孩子稚嫩的嗓音在厨房内回响，他每一句话都在狠狠打在场所有厨师的脸，
但他的语调偏偏天真、纯澈，那张秀气的小脸上写满了认真和严肃，让所有人都发不出火来，反而觉得这个小鬼实在非常可爱。
克拉克斯继续道：“还有，土豆泥的调料——”
“那你来做做看。”厨师长打断了克拉克斯的发言。
“对啊，既然我们做的都不好，你来示范一下。”
“即便做的不好吃，也要自己把做出来的东西全部吃光哦，不许浪费食物！”
“哈？你是在奖励他吗？！”
...
在其他人七嘴八舌的讨论声中，克拉克斯好像完全听不出他们语调里的调侃一般，开始认真制作食物。
他先将土豆洗净丢入水锅撒上盐，又飞快抓了几把小麦粉，又抓了几把中筋面粉，加入水。
如果这里有人的眼光如秤一般，就会发现克拉克斯抓的两种面粉的比例是精准的2:1，因为经常给库洛洛配置宝宝辅食，克拉克斯的手感已经准得可怕。
状态好的时候，我甚至能把误差控制在0.5克之内。
这个想法在克拉克斯脑中一闪而过。
接着他就开始和面，他的手法同样老道，哪怕力气上差一点，可还是很快就将面团揉得光滑。
这时所有人都看出这个小鬼真的有点东西了，就他刚刚那几手的熟练度，已经超过他们中的不少人了。
等到醒完面团，克拉克斯左手抓面团，右手拿擀面杖，双手的动作交错出了残影。
凡是被他的擀面杖压出的面团，都会诡异地呈现为标准的正圆。
很快的，桌面上排出了一堆硬币大小的面片，它们厚薄匀称，一眼看过去，竟没有一片有哪怕一点的突兀。
然后克拉克斯开始给油锅加热。
流星街的厨房没有温度计，但是克拉克斯能够靠升腾的热空气估算油温，盯着油锅看了一会儿，克拉克斯将一片片面片丢入锅中。
厨师们眼睁睁看着那一片片雪白的、薄薄的面片在空中沿着既定轨迹划出一道道优美的弧线，然后精准落入锅中。
整个过程里，克拉克斯始终看着料理台，完全没有去看那口油锅，好像他对这些面片的飞行轨迹早已了然于胸。
厨师长：...
我怀疑这小鬼在狠狠装逼、狠狠炫技，而且找到了证据。
将所有面片丢入油锅后，克拉克斯将另一口锅中的土豆捞出，压成泥，放入各种调料。
“刚刚我的话还没说完，叔叔你的土豆泥压得太过了，我给库洛洛做宝宝辅食的时候才要压到那么细腻，
做这种零食的话，保留
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一点土豆的颗粒感，口感才会更好哦~我这样的小孩子也知道的事，叔叔肯定也是知道的啦，肯定是叔叔力气太大了，才会出现这种失误。”
克拉克斯一边做土豆泥，一边夹着嗓子道。
装了这么久小孩，克拉克斯早就学会怎么用最天真无邪的口吻说出最扎人心的话。
他最喜欢看这些大人很生气但又无可奈何的样子。
这就是他在这破地方、除了玩库洛洛之外的唯一乐趣。
克拉克斯心中的小恶魔狂笑。
“...哦？嗯！这是当然的啦，这种事不用你说。”厨师长硬着头皮道。
克拉克斯没有反应，他从料理台的高脚凳上跳下来，又“噔噔噔”上了油锅旁的高脚凳，然后拿起漏勺将漂浮在热油上的脆球压了压。
这些金色的脆球已经成型，而且表面都是耀眼的金黄色。
克拉克斯将它们捞了出来，放入滤油网中。
“看，我做的脆球是不是更圆一点？”克拉克斯歪着头，睁着一双黑色的大眼睛，问。
“真不错啊，哈哈哈...”
“...个头都很饱满。”
“好像确实比我们做的好...哈哈哈。”
“真聪明啊，你叫克拉克斯是吧？难怪神父让你来这里帮忙...”
...
一时间，多数人都露出了尴尬而不失礼貌的微笑。
在看到克拉克斯的脆球半成品时，他们就意识到自己的厨艺确实是被一个三岁小屁孩碾压了。
等滤油网中的脆球不再往下滴油，克拉克斯将这些脆球都倒入篮中，接着拿起一个拇指在它顶端一摁。
“啪咔——”
脆球应声而碎。
其他人的心也都随着这清脆的“啪咔”声狂跳了两下，他们莫名感觉舌头有些发痒。
光从那道响声，就能够想象到金色的脆球在嘴里破碎的苏爽口感。
同时，他们也不由为克拉克斯手中的脆球的命运而担忧，他们都有些不敢看克拉克斯的右手，担心那枚玲珑小巧的脆球已经变成了一堆碎片。
“好了哦，叔叔，给。”克拉克斯从高脚凳上跳下来，朝着厨师长高举起右手。
在他掌心，正是刚刚那枚金黄的脆球。
而现在，它顶部被开了一个圆形的小口，小口旁没有裂纹，足见制作者动作的果敢和迅速，而在它薄薄的球体内，土豆泥馅料已经溢出，散发出香料和土豆混合的香气。
“填充馅料前，也一定要保证馅料完全放凉，不然也会把脆球弄得软趴趴的，当然叔叔肯定也是知道的啦，叔叔只是太想快点给大家送去美食了，叔叔实在是太善良了~”
克拉克斯夹着嗓子，用孩童天真的口吻说道。
厨师长：...
为什么我的拳头突然就硬了。
算了算了，只是个不懂事的小鬼...
厨师长深吸了几口气，终于把那种被膈应到的感觉压在了心底。
“那我就尝尝你的手艺。”
他说着，两指捻起那枚小小的脆球，一下塞入口中。