文趣网 > 其他小说 > 我们的美食日记 > 14. 桂花鱼
    外卖小哥看见林遇泽站在那头还以为他等不及了出来迎接自己手里的外卖,没想到走过去了却吃了个闭门羹。

    外卖小哥只好敲门:“先生,你的外卖到了。”

    林遇泽站在门背后,惊魂未定地双手捧着碟子,他缓了缓才对门外说:“帮我挂到门把上。”

    外卖小哥送外卖这么久,提这种要求的大多是女性朋友,主要书出于安全考虑,但是男的还是少见,他应顾客要求把外卖挂到门把手上。

    林遇泽后脑勺靠在门板上,听着外面的声音,直到外面的脚步声消失了,才转身开门。

    他只把门推开一条缝,伸手出去拿外卖。

    他自己并没有点外卖,应该是孟炫给他点的,刚才吃了何涓涓做的鸡蛋饼感觉还差点意思,他把外卖拿到餐桌上打开,只需一眼,仅存的那点食欲就消失匿迹了。

    拿起手机翻到跟孟炫的聊天记录,修长的手指头在上面快速地打字:【以后不用给我点外卖了。】

    孟炫这个时候正拿着手机处理一些事宜,收到林遇泽的微信,以为他厌食症更严重了,顿时愁眉苦脸:【为什么?】

    很快林遇泽就回复了:【我自己点,找到一家餐厅能治我的厌食症。】

    看到这条微信,孟炫捧着手机差点没老泪众横,他终于等到这些天了,那么林遇泽是不是复出有望了?

    林遇泽不似孟炫那么激动,他平静地重新把袋子打上节,瞥到桌面上的空碟子,去拿了个口罩戴上,拿着外卖出去扔垃圾。

    扔完垃圾他并没有直接回家,而是往小区内的超市的方向走过去。

    从超市出来他手里多出了个袋子,袋子里装着洗洁精和百洁布。

    林遇泽回到家里,把洗洁精、百洁布和碟子拿到厨房,对着这几样东西,他有点不知道从何下手。

    但是现在的时代,只要一部手机,有什么能学不会。

    林遇泽在网络上查了一下怎样洗碗,得到答案后,拿起百洁布开始实施。

    第一步,挤点洗洁精到碟子上。诶哟,好像挤多了。

    但是没关系,多点就多点。

    第二步,把碟子放水里,用百洁布擦出泡沫。嗯整个洗菜盆都是泡沫。

    第三步,用水把泡沫冲干净。

    林遇泽冲了好久才冲干净,最后手一滑,摔到地上,四分五裂了。

    林遇泽的脸也四分五裂了,他洗了好久的碟子,就这样碎了!

    吐了口郁气,他弯腰把碎瓷片捡起来,找了张废纸包得严严实实的以免割到别人。

    这下好了,他拿什么还给他的邻居小姐?

    等等,刚才逛超市的时候好像看到有一样的。

    林遇泽重新带上口罩,认命地再一次往超市走。

    到超市直奔餐具区,果然在那里看见了跟他摔碎了的那个一样的碟子。

    而且发现了跟她家的碗一模一样的碗,看来她家的餐具就是在这间超市买的。

    林遇泽拿了一个碟子,直奔收银台。

    买了碟子回去随手放餐桌上,往房间走了几步又返回来,拿起碟子去冲洗了一遍,这次他小心翼翼的,生怕给摔了。

    最后把碟子安安稳稳地放到桌子上,终于安心下来了。

    接下来又是无聊的一天,坐在沙发上开始拿着手机开始刷视频,刷了几分钟就觉得没意思,于是拿起那本《绝叫》又读了一遍。

    好的书读几遍都觉得有意思,读完一遍之后,林遇泽拿出积了厚厚一层灰的吉他,打开袋子,把吉他从里面拿出来。

    坐在床边,吉他架在腿上,手指头在弦上随手拨了几下,好久没弹了,动作略为僵硬,但是并没有挡住他的兴致。

    慢慢地一段优美的旋律从林遇泽家传出,这是他在高中时候写下的一首歌,也是他的成名曲《如果如果》。

    “如果我天生就是一个完美的孩子,是不是每一步脚下都是花。如果我一开始就是乖宝宝,是不是会得到所有的爱和赞美……”

    何涓涓送走了最后一个学生,回办公室把没批改完的作业带回家,在学校附近找到了一辆共享单车,她骑车回去,经过一个市场的时候拐了进去。

    市场里人多车多,特别拥挤,何涓涓推着车艰难地前行,经过一家鱼档的时候,卖鱼的大叔热情地招呼着她:“小妹,买条鱼吧,今天的鱼特别生猛。”

    何涓涓只是多往鱼池里看了一眼,大叔就用鱼网捞起一条鱼给何涓涓展示,何涓涓觉得盛情难却,有点骑虎难下。

    转念一想,自己也确实好久没有吃鱼了,于是她笑着问:“大叔,哪种鱼刺少肉滑?”

    大叔把网里的鱼放下,从另一个鱼池捞起一条:“桂花鱼,没有一点小刺,清蒸,又鲜又滑,好吃得很。”

    “这桂花鱼怎么卖啊?”

    大叔咧嘴笑着说:“四十一斤。”

    何涓涓咋舌,从前她买鱼都是十多块一斤了,从来没有买过这么贵的鱼:“这太贵了吧。”

    大叔:“不贵不贵,桂花鱼就这个价,而且这条一斤都不到,就八两。”

    何涓涓盯着那条活蹦乱跳的桂花鱼,挣扎着,最后肉疼地说:“给我来一条。”

    “好嘞。”大叔把桂花鱼往砧板上一放,顺手拿起一个榔头往鱼头上一敲,鱼就晕了,大叔把鱼往称上一放,“正好八两,三十二块。”

    何涓涓拿起手机扫码付费,叮嘱着:“麻烦帮我收拾干净啊。”

    “行嘞。”大叔把鱼重新放到砧板上,拿起刀动作利落地刮鳞去鳃,剖肚,两分钟不到就收拾好了,他把鱼装到袋子里递给何涓涓,“给,都给你收拾得干干净净的了。”

    “谢谢老板啊。”何涓涓接过袋子,继续往里走,她还得再买一些菜。

    何涓涓推着车在里面逛了一圈,出来的时候车篮放着一袋袋的菜,走到空旷地地方骑上单车往回骑。

    回到家何涓涓就马不停蹄地开始做饭了,今天她打算做三菜一汤,清蒸桂花鱼、爆炒蒜蓉油麦、豆角回锅肉、大骨头山药胡萝卜汤。

    在准备配料的时候竟然发现姜不太够,但是她还要切肉摘豆角扒蒜,没时间去买姜,她想到了她的饭搭子这个时候应该闲着。

    于是她擦了擦手拿起手机给林遇泽发微信:【林

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    先生,能帮忙去小区的超市买一块姜吗?】

    林遇泽很快就回复:【好的。】

    等何涓涓把汤炖上了,把菜都切好备齐的时候敲门声响起了,她连忙去开门。林遇泽戴着口罩站在门口,把手里的姜递给她。

    何涓涓接过那一小盒姜仔细一辨别,眉头微微皱起:“这是沙姜,不是姜啊,林先生你买错了。”

    林遇泽脸上写满迷惑:“不一样吗?”

    何涓涓表情微变,抬眼望着林遇泽,她张嘴想说一下沙姜和普通的姜之间的区别,看见林遇泽茫然的表情,她闭上了嘴,对他眨了眨眼。

    “我去买吧,家里炖着汤,林先生进来帮忙看一下锅。”

    “怎么看啊?”林遇泽完全是个厨房小白,他很谨慎地问清楚。

    何涓涓笑有一种安稳人心的效果:“就站在旁边,看着,要是里面的汤冒出来了就关火,不过应该不太可能会冒。”

    听见来是一件很轻松的活,林遇泽点头:“你去吧。”

    何涓涓拿着手机和钥匙就往超市去,留下林遇泽在家里帮忙看着锅。

    何涓涓动作快,不到十分钟就回来了,厨房小,挤不下两个人,她让林遇泽先出,她把买回来的姜拿出来,掰了一块,放到水龙头下把上面的泥土冲洗干净,又用小刀把皮刮干净。

    林遇泽没有回家,他站在厨房门口,踮着脚望着何涓涓手上的姜,低声嘀咕:“长得一样啊。”

    何涓涓把姜切成两半,一块扔到汤锅里,一块切成细丝,回头笑着跟他解释:“是长得很像,但是味道却天差地别。”

    林遇泽回想了一下,对沙姜的味道有点印象:“沙姜是吃白切鸡蘸的那个吗?”

    “对对对。”何涓涓的眼睛玩成小月牙,“为了不浪费林先生买的沙姜,我们找个日子做一次白切□□。”

    林遇泽眉梢扬了扬惊奇地问:“你还会做白切鸡?”

    何涓涓笑眯眯地说:“其实白切鸡一点都不难,算是很简单的一道菜了。”

    林遇泽似懂非懂地点头,何涓涓转回身去把姜丝洒到鱼的表面,放到一旁。开火,把锅烧热,冒青烟的时候,倒油,把五花肉煸香,盛起来备用,用锅里留的余油把豆角也煸熟,五花肉回锅,倒入生抽耗油豆瓣酱,再翻炒几下,盛出来,一个菜好了。

    她端着碟子回身见到林遇泽还站在厨房门口,她把碟子递给他:“帮忙端到饭桌上。”

    林遇泽把菜端到餐桌上放好,其实也就几步路的距离,放好之后他转身返回厨房门口站着看何涓涓做菜。

    她回头睨他一眼,笑着说:“林先生你站在这里做什么,沾一身油烟味。”

    林遇泽平静地说:“看你做菜挺有意思的。”

    何涓涓耸耸肩,随他去了,转回身来准备做第二个菜,她决定先把油麦菜炒了最后才蒸鱼。

    她先把锅清洗干净,放到炉头上热锅,热锅凉油,放入油麦菜,大火翻炒,倒入蒜蓉,倒入一碗水,倒入适量的盐,盖上锅盖。

    等待青菜煮熟的当口,何涓涓回头问:“林先生是想留在这里吃还是把饭菜端回去吃呢?”