顾惜笑着道：“已经端好啦，你快洗手吃饭吧。”
红烧肉红烧肉。
见韩忱还站着，顾惜眉毛一皱，“还不快点！”
韩忱嗯了一声，去井边舀水洗手，然后踏进那个被橘黄色灯火照亮的小屋。
郑淑燕把咸菜炒蛋和炒青菜端上桌，今儿做了白米饭，顾惜不太爱吃小米。按她的话就是，有点像是大米饭里掺着小石头。虽然也能嚼动，但有点硌得慌。
今儿菜好，干脆吃大米饭好了。
郑淑燕冲着韩忱笑了笑，“饿了吧？快吃饭吧。烧肉少吃两块无妨，拿肉汤拌着饭吃，里面鸡蛋也是你能吃的。”
顾惜坐下夹了一块肉，这肉皮已经炖得晶莹透亮，上面点点桂花做点缀，看起来颜色形状极其漂亮。
闻着香味，让她食欲大开，她直接空口吃了一块。
入口是惊艳的咸甜口，肉皮微微一抿，就在嘴里化开，肥肉的油腻味儿都被炖走了，挨着的瘦肉糯香十足。
早就饿了的胃被抚平，假如喝海鲜粥心里是熨贴，那吃肉就是满足。
韩忱没说话，点点头坐下，郑淑燕给他夹了块肉，又舀了点肉汤，鸡蛋也给盛了一个。
她又问：“那书院多久放一次假，你平时从书院住，放假就回来。”
顾惜闻言看向韩忱，韩忱低着头拌饭，他道：“一个月放一次。”
顾惜想，兴许韩忱也不是要离开江陵，只是想去书院住。
郑淑燕柔声道：“那以后还月底吃好的，你想吃什么和我说，就算我不会，惜儿爱琢磨，也能做得差不多。”
韩忱：“……嗯。”
顾惜道：“是呀，没准儿你想吃的我没吃过，还能沾光吃一次呢。”
韩忱眼中多了两分暖意，“嗯。”
郑淑燕又问了些别的，还给他夹了些肉。韩忱正是长身体的时候，况且读书又累，怎么也得多吃些。
她夹过去的，韩忱大多不会推辞，就当是逼他吃的好了。
一边说着话，三人一边吃饭。多是顾惜郑淑燕说，韩忱应和附和两声。
今儿顾惜吃的分外满足，吃了两碗饭，韩忱吃得也挺多，拿肉汤泡饭，吃了三碗。
作为厨子，顾惜还挺高兴的，自己做的菜有人喜欢，有人认同，那最好不过了。
吃饱喝足，韩忱留下刷碗。
顾惜没有留下当监工，早先她是会去看的，不过后面发现韩忱干活还挺利索，收拾得也很干净，她过去检查纯属多此一举。
回屋里躺着，等那边动静停了，顾惜才爬起来去厨房煮茶叶蛋。
灶膛旁暖和极了，大约是晚上吃得多，顾惜一边看火一边打哈欠。
锅里沸水滚动的声音一阵一阵的，顾惜听得直犯困。
鸡蛋快煮好了吧。
还没好吗。
顾惜脑袋渐渐放空，眼睛也慢慢闭上，头往下跌去，她就坐在烧火的小板凳上，身子往前倾着眼看就要碰到灶台。
下一刻，一只手托住了她的脑袋。
顾惜心一惊，什么瞌睡都没有了。
这要磕灶台上，没准磕个包，万一扎灶膛里，她头发得烧光。
顾惜什么瞌睡都没有了，心里一阵后怕，拍拍胸口把板凳往后挪两步，心有余悸下这才发现刚才好像有人托了她一下。
顾惜回头一看，韩忱立在她身侧。
顾惜惊道：“你……你怎么在这儿呀？”
韩忱：“过来烧水。”
他手垂在身侧，顾惜也没看清他刚刚哪只手动的。
顾惜道：“烧水……烧水得等我煮完鸡蛋，等好了我叫你吧。”
韩忱：“我来这儿看书也是一样的，你把卤料配好，等鸡蛋煮好，我滚了放进去。”
他看刚刚顾惜，看起来很困。
顾惜：“不用啦，这马上就好了，等会儿我先烧一锅……哎，你干嘛？”
韩忱拉着顾惜起来，“困就去睡，这我也能做。”
隔着一层衣料，没等韩忱手心的温度传过来他便把手松开了。
顾惜本来也不是那么想干活，谁有人干活谁还愿意自己干呢。
过几天韩忱就走了，以后也没人管这些。
顾惜：“那你弄完把灶膛灰也给扒出来，别留给我明天早上弄。”
她从厨房出来，外头不见什么月色，今晚天上都没有月亮。
顾惜回屋后简单梳洗一番就睡下了，次日便是九月的最后一日。
茶叶蛋做得挺好，柴垛水缸都是满的。
明日就是郑淑燕去寺里上香，顺便母女俩推些烧麦藕圆去寺庙门口卖的日子了。
今儿得想想有什么疏忽的地方不，明天能去寺庙门口逛逛，也算去新鲜地方，顾惜还有些兴奋。
“阿娘，是不是得多做一点儿？”
寺里人多，这几天烧麦藕圆的生意都挺好，她怕不够卖。明儿就不卖藕汤和热干面了，就做方便买的东西，到时寺里的香客，买了就能带走。
也不带小凳子了，就带一个，闲空了俩人能坐下休息一会儿。
郑淑燕也是这么打算的，就母女二人，推不了太多东西，不然搭个大灶弄个铁锅，一边蒸一边卖。
这样也是行的。
刚出锅的口感最好，热气腾腾，肯定比带过来好卖。
郑淑燕道：“这个行，还能再试试别的口味的烧麦。”
她看旁边的包子摊，口味就挺多的。
顾惜连连点头，“那咱们下午试吧，多做出来的可以给徐大娘送去，还能当晚饭，阿娘，晚上就做个疙瘩汤，搭着烧麦吃。”
郑淑燕柔柔一笑，“好。”
上午藕汤就炖了一铫子，中午顺顺利利卖完。
后头还有两个客人问，见没有了，就走了，也没买别的。
顾惜看看热干面，今儿面卖得多，天凉，刚出锅的热干面客人还是很喜欢的。
捧着碗吃，没一会儿就吃完，还能拌个茶叶蛋在里面，更黏糊一点。
烧麦还剩两个，藕圆已经卖光了，回去的路上，顾惜忍不住琢磨，还做什么口味的烧麦。
都过去了十几年了，前世她吃过的烧麦只模模糊糊有个印象。
有广式烧麦，里面是肉馅跟虾仁，上头还铺着层鱼籽，挺好吃的，但是虾贵
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，那个皮儿跟现在包的也不一样。
顾惜记得那是黄色的，也不知道里面放了什么，吃起来很嫩很弹。
这个一时半会儿没法复刻，下午肯定不能琢磨透这个，白费力气。
做肉馅儿的？
或许能试试纯肉馅儿的，牛羊肉的烧麦，薄薄的皮，蒸出来的比包子皮薄，比饺子馅儿鲜，吃一个鲜香味儿。
这个朝代朝廷虽禁止宰杀耕牛，不过街上卖得也多，朝廷睁一只眼闭一只眼，老百姓也能卖。
就是牛羊肉价贵，本钱没准儿都比这几日每日赚的多，要是砸手里，顾惜有点承受不住。
思来想去，顾惜决定来一个猪肉大葱馅儿的。加上葱姜水，把肉馅调鲜一点，虽然比不上牛羊肉，那肯定也好吃。
还有一个便是在糯米咸肉菌菇上改的，里面加颗咸蛋黄，价钱比那个贵，特意卖六文一只。
毕竟鸭蛋就比鸡蛋贵，一个就得两文多，腌也得费时费钱。
这个价钱都赶上一碗热干面了，顾惜怕不好卖，打算明天少做点，还是多做糯米咸肉，香菇的和猪肉大葱的。
加咸蛋黄的一次就成了，蒸出来之后，咸蛋黄的油脂进到旁边的香料中，咬一口，咸香流油，倒是猪肉大葱的多试了几次。
一开始做的馅儿料弄成一个肉丸，跟珍珠藕圆里面似的，再加上烧麦皮薄，这蒸出来有点像饺子，顾惜觉得不好吃。
顾惜道：“我再试试。”
这个馅儿不对劲儿。
顾惜上手摸了摸，馅儿剁得很碎，再加上葱姜水，去腥搅打后就成糊状了，做肉丸挺好，但做烧麦馅儿不行。
顾惜这次试了不剁那么碎，这回蒸出来像样多了。
“阿娘，你再尝尝这个。”顾惜小心夹起烧麦，里面汤汁多，上头没封口，她怕汤汁撒了。
郑淑燕接过碗，顾惜道：“小心烫。”
郑淑燕吹了吹，小心咬了一口，然后眼睛一弯，柔声道：“这个比刚才的好吃。”
顾惜：“那肉可以再弄大一点儿，切成丁好了，就不剁了，我再试试去！”
顾惜一个下午都在厨房，不知不觉天就黑了。
桌上一堆凉了的烧麦，郑淑燕已经给徐娘子拿过了。
一会儿热一下，做锅疙瘩汤，就是晚饭了。
郑淑燕从外面进来，天已经黑了，她道：“惜儿，先歇会儿，等吃了饭再说。”
顾惜头低了一下午，觉得脖子有些酸疼，她点点头，站起来去洗手，“阿娘，韩哥哥回来了吗？”
郑淑燕道：“还没呢。今天是不是又晚了呀？我记得昨儿回来的比今天早。”
说着，往外张望一眼。
顾惜忙的时候没太大感觉，现在一动，感觉脖子都不是自己的了，她想动动转转，“阿娘，我去外面看看。”
顾惜提着灯笼出去，她一只脚才迈过院门。就被旁边的漆黑人影吓了一跳。
她壮着胆子抬起灯笼照了照，“韩忱？你不回家在门口干什么，你脸怎么了？”
顾惜看看他，又看见他身边地上放的小瓶药膏，许是离得近，一股呛鼻的药味直冲脑门。