材料准备好以后,薇薇安就用保鲜柜装好材料,然后让司机带着自己去了卡灵顿训练基地。
训练基地里没有准备甜品的各种材料,但是烤箱还是有的。
所以只要在家准备好这些材料再去基地烘烤,就能让比赛归来的球员们和教练组都吃上刚烤好的蛋挞了。
葡式蛋挞一定要是刚出锅,稍微凉一小会儿的时候品尝口感最佳。
为什么刚出锅的时候不能吃呢?
一方面是烫,另外一方面是因为酥皮的原理其实是面包包裹着黄油,在烘烤的时候融化后,通过蒸汽把面层顶开形成的层次。
刚出炉的时候,烤炉的高温会让油脂停留在半液态的状态,酥皮会比较酥松但是偏软。
稍微凉一会儿,那酥皮的口感会更加的酥脆,但是如果凉太久了,就会因为吸收空气中的水分变得软软的韧韧的。
为了保证葡式蛋挞的口感,薇薇安也是在这段时间里研究了许久的起酥工艺,偷偷摸摸失败了好多次,这才在比赛当天赶上‘约定’的。
薇薇安试图在车上的时候也用pad继续收看比赛,但是网速不太好,一卡一顿的看的很累。
再加上坐车的时候低着头看东西,人有点晕晕的,就没能坚持看到比赛的结束。
等赶到卡灵顿基地连上基地的网后,打开一看,原本的2-2的平局居然还有变化!
西布朗维奇2-3曼联
曼联居然赢了?
额,虽然会这么想,非常不像一个正经的球迷,没有任何人会怀疑自家主队赢不下一个英甲比赛的球队的。
不过,薇薇安本来也就算不上曼联的球迷,她最多是哥哥贝克汉姆的球迷~
而且说实话,之前边做材料边看比赛,薇薇安看得出来,这只青年队和替补们组成的混合队伍,实在不是曼联应该有的水平。
中场在漫步,后卫在犯错,只有C罗当时阵容这个位置好像是影子前锋吧,在努力。
唔,说起来,那C罗这个影子做的好光辉啊,那身上散发出来的光,感觉影子前锋比正主前锋更吸引火力呢……
薇薇安把蛋挞放进烤箱,就开始研究要怎么才能看到赛事回放。
她倒要看看,刚才缺失的不到十分钟,曼联是怎么突然就赢了的。
作为Sky Sports的用户,薇薇安只需要缴纳月费就可以观看直播无需再额外付费。但是直播网站不提供完整的全场回放,等剪辑出来的精彩片段那不知道要等多久。
就连曼联的官方网站,也不会在比赛刚结束的时候就把赛事回放端出来。
薇薇安没办法,只能打开论坛,开始在网友们的字里行间中拼凑出2-2平以后的故事。
【那群灯笼裤在2-2之后是想要干嘛?直接跑去辱骂我们这赛季的新7号?】
在几条庆祝胜利的留言过后,薇薇安终于找到自己想看的内容了。
啊,灯笼裤,西布朗维奇的昵称,这个绰号还是知道曼联要和西布朗维奇比赛后,薇薇安才在找资料的时候看到的。
西布朗维奇的球员辱骂C罗?
【肯定是辱骂没错了。虽然好像那小子没听明白……脸上表情也太呆了吧哈哈哈哈哈哈】
【他是没听明白,但是曼联听明白了啊,裁判也听明白了啊,就连我看了判罚回放画面都看明白了!】
【这裁判有意思,我们后卫铲球给我们后卫罚下去还给对面个点球,我们被放铲只给个任意球。我们7号被骂,也就给个黄牌?这裁判是哪家球迷啊?和我们不对付?】
【哈哈哈哈哈哈楼上的老哥,虽然他只给了对面两个黄牌,但是给的同一个人啊,两黄直接一红,这场比赛变成10人踢10人了】
【这要是我们输了,我非得去查查裁判哪里人,骂到他主队去。但是我们赢了嘛……那就算了哈哈哈哈哈哈】
【这新7号有点东西啊,虽然看着瘦弱,但是挺拼的啊!】
【确实,到最后一分钟都不放弃,没位置就直接去边路自己趟了个位置出来,速度生吃了对手,好样的!】
【有没有人觉得这个新7号也挺帅的?曼联7号专挑帅哥么?】
【?楼上你这个关注点……我以为我们论坛都是只关注球不关注人的老爷们】
【男的就不能关注男人了么?你这思想也太老派了吧~大直男……你该不会不知道男人也可以和男人结婚了吧~】
额……
看到这里薇薇安已经拼凑出了她缺失的几分钟的故事,原来那个葡萄牙人在赛场上被骂了么?
虽然垃圾话也是足球比赛以及很多其他竞技比赛中,非常‘重要’的一个环节,无法避免,但是听起来还是会让人觉得有点难过……不知道那个在赛后通道偷偷哭的人会不会又红了眼?
“哭?为什么要哭,我们赢了啊
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?”随队回到布灵顿基地的C罗,看着已经被蜂拥而至的队友们拿的只剩下几个的葡式蛋挞,随手就抓了一个。还没送到嘴边就听到了薇薇安的问题。
C罗轻轻咬下一口,酥脆的蛋挞皮以及奶香浓郁柔软的蛋挞液混合在一起,那小小的一口融合了丰富的口感。
“我看网上说有人骂你了,你听懂了么?”薇薇安自己也拿起一个已经凉了一些的蛋挞,尝试着咬了一口。
蛋挞馅滑嫩的像是布丁一样,蛋香和奶香平衡的刚好。
为了控糖刻意少放了一些糖,让蛋挞馅的味道只是微微的甜,而表面烤出来的虎皮斑又有一些微苦的焦糖带着淡淡的香草味。
调味果然是我的强项啊,薇薇安给自己点了个赞。
“没太听懂,但是看表情和语气,知道是骂人的。”C罗又咬了一口。
感觉这个蛋挞和记忆里的味道不太一样,没有记忆里那么甜,应该是眼前的姑娘为自己特意调整了糖度,让这一小个蛋挞吃起来,每一口都有烘焙出来的温度感,让人暖暖的,有点像是里斯本的阳光一样。
“那你不会难过么?”薇薇安也跟着C罗的节奏,又咬了一口蛋挞。
唔,酥皮没有想象中那么酥脆,第一层确实是酥酥的要下去会有咔嚓一声,但是中间几层有点粘黏,应该是包黄油的时候没有抹匀,面皮没有在烘培的过程中被撑开,得记下来还要再练!
“我不难过!他们骂我,那是因为我比他们强,他们踢不过我就只能骂我了。”C罗笑了起来,那模样,可得意了。
那对于18岁的青少年几乎是一口就能吃掉的蛋挞,他吃了好几口才吃完。
不是因为难吃,而是这么好吃的东西他并不能多吃,就只吃一个的情况下,当然要多吃几口,才能让自己更加记得这种美妙的滋味。
如果不是少女还在眼前看着自己,C罗甚至有点想要把蛋挞掉在手上的酥皮都吃了。
这就是甜品么?
吃起来真是让人心情好啊!
这个只有18岁的少年,在今天,几乎是凭借一己之力力挽狂澜让曼联获得了胜利。
他满足的靠在食堂的桌子上,笑容明媚到,让薇薇安也情不自禁的笑了起来。
果然~吃甜点会心情好!
哪怕这个甜点做的还不够完美……
哪怕弗格森爵士在较远处的一张桌子上,恶狠狠地盯着这边。