文趣网 > 都市小说 > 我的烧烤摊超美味[美食] > 3. 羊肉串与冰啤酒
    散步的居民和下班族,频频侧目看来。

    背个斜挎包,才下班,精疲力尽回家的唐苒嗅到飘香的烧烤肉串,下意识朝自己经常光顾的兄弟俩烧烤摊看去。

    好累。

    想吃点烧烤,才能继续哄好自己。

    但是前天她刚和这对兄弟老板吵过架,因为经常光顾,跟老板熟了,明明自己先点的炒面,结果后面来的顾客吃上炒面了,她的还没开始炒……

    跟老板反应了,说送她个烤奶香馒头,结果一算账,发现烤馒头算了钱不说,还多收了2块钱。

    要不是自己心算了遍,就要被坑。

    这种事,不是一回两回。

    价格表不透明,老板还振振有词:“太忙了,有时候算多算少是常有的事,算少了,也没见人吭声。”

    话里话外,好像自己占便宜了。

    两个老板长得人高马壮,唐苒不想得罪对方,被对方记仇报复,让对方退了多算的2元,拿着烧烤和炒面走了。

    后来回家想起老板用接过纸直币的手,去触碰食材,心中泛恶心,吃了几口的炒面,扔进垃圾桶里。

    街道除了兄弟俩的烧烤摊,另外一家夫妻摊子,夫妻俩一言难尽,买28元的烧烤,非给你凑个30整,坏掉的食材仍旧摆着,一个不留神,会买到发酸发霉的食物。

    小区附近的流动烧烤摊,真是一言难尽。

    咦,等等,好像有个新来的烧烤摊……

    唐苒本来有点迟疑,看摊子前有个打扮得休闲利落的年轻女孩吃着烤串,吃得很香的样子。

    等她走近,老板主动递来只小塑料筐:“上面有价目表,喜欢什么,自己选。”

    唐苒只想被勾起馋虫,凑近瞧瞧,架不住老板的热情,拿起小筐,顺着老板的手指,一眼看见清晰显眼的价目表。

    “面筋、土豆片和藕片都是1元一串,老板,怎么没看到面筋?”她不可思议,其它摊子的烤面筋可是卖3元一串。

    赵昭回:“烤面筋卖完了。我家拿的冻货,面筋有点小,所以卖的便宜。”

    唐苒点点头,捡了几串一看就是手工现串的蔬菜,2元一串的淀粉肠,好便宜,也要来两个。

    小学门口炸淀粉肠的摊子,现在越来越贵,卖3元一根,5元两根。

    她和室友晓晓爱极了淀粉肠,每次吃烧烤必点。

    一边往容器里放串串,一边打量价目表,现串鲜羊肉才3元,许是刚出来摆摊不久,摊子上的食材不多,仅有的几种肉类,几乎一眼能分辨出羊肉串,肉质色泽鲜亮,不像是解冻后化开的痕迹。

    这家烧烤摊价格公开透明,且标价合理,完全不用担心价格,这个拿一点,那个拿一点,唐苒像一只采花的小蜜蜂,在花园里不亦乐乎。

    因为第一次光顾,不知道摊主手艺如何,没敢多拿,唐苒将容器放到一边,心说按照平时自己点的烧烤,这些串串估计得花个60左右了。

    刚才自己大致估摸了下,差不多40左右。

    很快摊主逐一心算完:“一起36.5元。”

    比唐苒估算的还便宜,飞快扫完码,接着一面等待食物在炭火上的蜕变,一边盯着另一名食客坐在摊主的小板凳啃肉串。

    摊主把烤好的肉串和素菜,先拿一把给对方,食客正大快朵颐。

    看得唐苒咽了咽口水,忍不住往浓烟滚滚的摊主看去,知道还要等上许久,给朋友发去消息:【我一会儿带烧烤回家。】

    萧晓:【收到,要来点啤酒吗?】

    唐苒回:【ok。】

    萧晓:【马上下楼去买。】

    摊子前有两位食客等候,路过的行人驻足,盯着价目表,迟疑片刻,抬步过来。

    伏叶青扭过头来:“老板,你家羊肉串果然是现切的鲜羊肉,肉质不错,味道也蛮好的。”

    赵昭立刻意会:“我自己家里散养的羊群,吃青草,饮山泉,好的食材,简单烹饪一下,味道都很不错。”

    一唱一和,行人听说是自家散养的羊,高低整几串尝尝看。

    陆陆续续,又被招揽来四五位食客,摊子的生意有了起色。

    送走最后一位食客,赵昭发现伏叶青还没走,捧着杯奶茶,递了杯过来,朝摊子上瞄一眼:“不错嘛,羊肉串都卖完了,还剩点五花肉和素菜,怎么这么早收摊?”

    赵昭把吸管插进去,猛吸了口,甜甜的感觉,立时抚慰了一天的疲劳:“以后我严格执行每天八小时工作制度,哪怕我是老板,也不能剥削我自己。”

    伏叶青一手拿奶茶,一手拢住身上风衣:“当老板就是任性。”

    赵昭:“快晚上八点,要去我那里坐会儿吗?”

    “不了,明天早上有个晨会。”伏叶青说。

    赵昭古怪看她一眼:“明天早起,这么晚喝奶茶,不怕晚上睡不着啊!”

    伏叶青回:“今晚12点有个视频会议。”

    赵昭叹气:“好好保养自

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    己,少熬夜,比起工作,身体更重要……”

    “知道了知道了,你什么时候变得这么啰嗦。回去睡觉保养了,走了。”伏叶青往路边过去,招了辆出租车。

    目送出租车远去,赵昭骑着电三轮回小区,把没卖掉的素菜和五花肉放进冰箱保鲜。

    洗完澡,调出面板,看到个人生命值一秒一秒减少,正要叹气,突然发现威望值从22点,增长至25点。

    果然有用。

    按捺住兴奋,赵昭躺进软椅里,耐着性子学习如何剪辑视频。

    刷完几个视频,大致学会怎么剪辑,当闹钟响起,这才发下已经是晚上十一点。

    “这么晚了,该睡觉了。”重生以后,她给自己制定了非常健康规律的睡眠时间。

    入睡前,她把自己剪辑了一个多小时的视频,发布到账号。

    *

    几个小时前。

    唐苒带着烧烤回合租房,一开门,便看到窝在客厅沙发看综艺节目的萧晓,桌上放置着几听啤酒。

    “苒苒,你终于回来了,我去拿冰块。”

    等萧晓把冰块放到啤酒玻璃杯,给两只玻璃杯满上,这边唐苒将烧烤盒子逐一打开,放在茶几。

    一切准备就绪,两人可以窝在沙发啃烧烤,喝冰啤酒。

    “等一下。”唐苒风风火火跑回卧室,拿来手机支架:“一边看综艺,一边吃烧烤啤酒,这才叫人生啊!”

    “人生啊!”萧晓拿起一根裹着红彤彤辣椒面的肉串,牙齿轻轻撕扯,经油脂烘烤烹香,彻底激发出香料的风味:“嘶,有点辣。”

    唐苒:“你不是喜欢吃辣,我特意让摊主多放点辣。”

    萧晓可太喜欢了:“平时吃的都不够辣,这家够味,对了,你是不是换了家烧烤摊,今天的羊肉很新鲜耶,没什么膻味。”

    “我不是跟那兄弟俩老板吵过架嘛,今天发现路口又多了家摆摊的,摊主看上去跟咱们差不多,应该也是刚毕业吧。”说着,唐苒拿起根肉串,因为吃不来太辣,她选择了根裹着土褐色孜然面的。

    还没送进口中,率先便能闻见那股子羊肉与孜然相互融合的迷人香气,牙齿一咬,轻轻一扯,立时口腔舌面铺开一层层油脂的芬芳。

    羊肉肉质肥瘦相宜,火候烤得比较嫩,一点不干柴,咀嚼时,甚至能吃到丰富的油汁肉汁。

    唐苒双眼一亮:“没有底味,不是提前腌制过的冻肉,居然真的是现切鲜羊肉,好吃耶。”