“半个同行？你们那里的？不会是朱艳志吧？”韩东升好奇的问道。</p>
“卧槽！你竟然也认识朱老二？”李春多少有些惊讶！</p>
韩东升笑了笑：“热河市才多大点儿地方啊？我们同行就是那几头人，又是你们那边的，我能想到的肯定是朱艳志他们哥俩。前几天我还跟他们订购一批内蒙牛羊呢！”</p>
李春闻听也笑了：“是啊！热河市实在太小了。没错，就是朱艳志，昨晚他父亲脑梗去世.....”</p>
李春把朱老二家办席的事情大概讲了一遍，听完之后，韩东升表示明天他也要去朱家随礼。</p>
朱家哥俩打开了内蒙牛羊收购的渠道，老韩是开屠宰场的，以后短不了合作，既然知道人家老人没了，肯定要去吊唁一番。</p>
结束通话之后，李春看了下时间已经快凌晨三点了，给闹钟定到一个小时后，蜷缩在椅子上不一会儿便进入梦乡。</p>
四点钟起来，衣服已经晾干了，虽然还有浓重的汗味儿，但是李春也暂时顾不上了。</p>
点燃大灶刚把水烧上，员工们也陆续抵达。</p>
看到老板在厨房忙碌，员工们都大吃一惊。</p>
“老板，你咋来的这么早？”</p>
“我早就来了，大伙儿都到了吧？”</p>
“都到齐了。”</p>
李春点点头：“都聚过来听我说两句。村里的人可能听说了，我们东沟的朱大爷昨晚没了。”</p>
张婶儿：“听说了，我也是今天早上听慧兰嫂子说的。哎妈呀！老朱大哥体格那么好，咋说没就没了呢？太可惜了。”</p>
李春拍拍手，示意她闭嘴：“先别惋惜了，我抓紧时间说正事儿。昨晚朱老二跟我商量，今天要在东沟摆流水席，从中午一直摆到晚上。另外，明天中午的正席至少要一百多桌，大家要做好心理准备。”</p>
“一会儿把肉切好，我就要回村准备流水席。村里那边我另找人打下手，你们全都留在家里给明天两家的大席备菜。今天晚上肯定要加班，大家多多体谅一下哈！”</p>
“没问题！”</p>
“有席面儿比啥都重要，加班我没意见.....”</p>
大家纷纷表态，李春满意至极。</p>
“傍晚六点开饭，小磊你给大家准备员工餐，吃啥你们大伙儿一起商量，必须让大家吃好喝好。我那边忙完马上过来跟着你们一起干。”</p>
“是，师父！”</p>
“雅丽嫂子，明天村里的席面儿，捞饭是一个大活儿，你们先按照一百一十桌的量挑选大米，如果桌数有变动，我会第一时间打电话回来通知你们。”</p>
“好的！”</p>
“大市场店铺今天是谁送货？”李春问道。</p>
李虎高高举起手臂：“二哥，这礼拜我给那边送货。”</p>
李春点点头：“你现在就去库房装十袋白面，还有面肥和案板，装好之后送到东沟我家院子里，我爸在那边等着你呢。”</p>
“卸完车你就回来，给店铺的货送过去之后马上回来去东沟找我，我那边缺啥少啥还要你去跑腿儿呢！”</p>
“好嘞！”</p>
“柏林，你先装两百斤土豆，两百斤胡萝卜，两百斤大萝卜，还有大盆，跟虎子一起回去。到了东沟让杨大爷安排人马上削皮切块儿，切好之后先用清水泡上，等我回去处理。”</p>
“好的，二哥！”</p>
“冬子，带人去帮虎子他们装车。装好之后估计老韩也该到了，今天要的货比较多，你们先去卸货入库，其他事情暂时不用你们。”</p>
“好嘞！”</p>
“张婶儿，你们组安排四个人去收拾青占鱼，其余人跟着大新切肉。大新，五花肉，牛肉，羊肉全都是炖菜，切多大块儿你告诉你婶子她们。”</p>
“知道了，二叔！”</p>
“魏军，你去给柳河和新杖子两家打电话要货，今天活鸡和鸭子数量多加一倍。打完电话去菜市场订豆芽菜，先按一百二十桌的分量订购。要是有剩余咱们自己吃，不够的话，下午再跟他们联系。”</p>
“是，师父！”</p>
李春拍拍手喊道：“大家都动起来，尤其是我要带回村的肉尽快切出来。小磊，你跟我过来。”</p>
李春带着张磊来到休息室，把明天马家庄马福家婚宴的菜单拿了出来。</p>
“明天我不在家，他家席面儿上有一道拔丝土豆。拔丝菜你做的不多，我担心你把握不准熬汤的火候，所以把这道菜划掉换成糖醋土豆块儿，其他菜你都没有问题。”</p>
“你也别泄气，从后天开始，每天中午做一道拔丝，多练习一下，用不了十天半个月的你就能掌握。”</p>
“谢谢师父！”</p>
张磊喜形于色，师父对自己实在太好了，为了让自己练手，从来不吝惜食材，哪怕再贵的食材，老师也舍得让自己祸祸。</p>
能有这样的师父真心实意传授自己本事，真是自己这辈子最大的幸运啊！</p>
李春没注意他的表情，又把朱老二家明天中午正席的菜单拿了出来。</p>
朱老二接受了李春的意见，明天中午的席面儿定为五凉六热十一道菜。</p>
五道凉菜分别是：鸡丝如意菜，芥末鸭掌，炝拌豆芽菜，酱牛肉，熏鸡。</p>
六道热菜分别为：鸡汤豆腐，红烧方子肉，西红柿炖牛肉，烤鸭，东坡肘子，清蒸黄鱼鲞。</p>
明天桌数太多，用鲤鱼的话，又炸又炖的太麻烦，上清蒸黄鱼鲞就方便太多了，反正朱老二也不差钱。</p>
只不过，这样一来，李祥斋就完美的错过这场豪华盛宴了，对此，李老板也只能表示遗憾了。</p>
李春又检查一遍，确认这份菜单没有问题便交给张磊。</p>
“上午你先按照这份菜单，按照一百一十桌的分量准备食材。中午听我电话，如果没有太大的变化，下午再开始炖菜。”</p>
“鸭子先腌制六十只，不够的话，中午再腌制一批也来的及。通知赵鹏月今天多做八十只熏鸡，用不完明天拿到店里卖。干活儿去吧！”</p>
“是，师父！”</p>
两人从休息室出来，员工们已经各司其职忙碌起来。</p>
李春趴着窗户往楼下看了一眼，发现老韩已经到了，赶紧下楼安排入库。</p>
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