沈清棠点点头，目光四扫，“厨房里是怎么回事？”
厨房像是经历过一场大战。
瓶瓶罐罐歪倒在橱柜或者地上，全部开口的歪倒。
各种粉末液体撒了一地，混在一起难看不说还难清理。
盛水的水缸从底部破了个口，水漏光了。
装面粉的布袋口不松散开，歪倒在地上。
装甜品用的纸盒、 琉璃盏等也都在地上。
纸盒沾染了脏东西必然用不了。
琉璃盏、白瓷碗都摔的稀碎。
一些做好能存放不止一天的点心、发酵中的酸奶、备用的冰块、做好的珍珠……所有的一切都被砸的稀烂。
掌柜摇头，“厨娘们和往常一样，鸡叫起床来上工，厨房就已经这样。他们喊我过来，我已经第一时间安排了几个人去重新采买食材。
我想着先把厨房收拾好，把今日糕点、糖水做出来再说别的。”
“报官了吗？”沈清棠弯腰检查倒在地上的布袋。
上面有黑手印。
沈清棠在北川时就规定后厨的人必须带手套，况且这么大的黑手印可不是厨娘们能有的。
掌柜点头，“已经安排人去了。”
他犹豫了下，又补了一句，“店主，也别太指望官府。”
掌柜说的隐晦，沈清棠却很清楚什么意思。
云城的官场季宴时还没来得及出手整顿，不说官匪勾结，但也别指望他们多公正。
再说，就算官府的人清正廉明，现场已经被破坏。
侦查手段困乏的古代，想查到凶手更是难上加难。
沈清棠直起身子，拍着手上的面粉道：“报不报官是咱们的态度问题。能不能抓到凶手是官府的问题。”
掌柜点头应是。
一个工人匆匆跑进来，人还没进门，急切的声音先至，“掌柜的，不好了！买不到食材。所有咱们做甜品常用的食材都买不到。”
掌柜看向沈清棠。
沈清棠抿唇。
是薛林出手了。
看见凌乱的厨房时她就有此猜测。
如今听见所有食材都买不到，更是确定心中猜想。
沈清棠思索片刻，“拟份告示贴出去，就说后厨升级，明日营业。另外准备一些优惠券发给外头等着的顾客。
明日来买甜品免费赠送一份，今日去沈记其他铺子打八折。”
掌柜躬身应是，“我这就去办。”
走到门口，回头问沈清棠，“店主，这官还报吗？”
他看的出来，沈清棠已经猜到是谁干的。
不止沈清棠他也猜得到。
“报！”沈清棠斩钉截铁道，“我说了，报不报官是我们的问题，能不能抓到贼是官府的问题。”
若真是云城官府不作为，说不定正好给季宴时一个收拾他们的理由。
掌柜点点头离开。
去采买回来的厨工苦着脸问沈清棠，“东家，买不到食材咱们明日也开不了张啊！”
“食材的事我来解决。”沈清棠目光扫过后厨里忙碌的众人，“大家今日辛苦了！等清理完可以去找掌柜多领一日工钱。”
本来因为打扫卫生心生埋怨的厨娘和厨工们纷纷朝沈清棠道谢。
沈清棠摆摆手，离开后厨。
春杏这才开口，“夫人，食材的事你想好怎么解决了？”
沈清棠点头，“面粉、蜂蜜、白糖、盐这些都有备用的。新鲜的果子每日都现成的从港口运过来。
无非就是院子里的烤箱、灶台需要重新垒砌。”
沈清棠敢跟这些匪商作对，一些基本的应对方案必然得有。
像砸铺子这种不入流的手段必然是他们的惯用伎俩之一。
沈清棠当然有防备。
她落脚的宅院是几栋院子拼在一起，能储物的仓库多的是。
她不止备了糖水铺子的食材，其余铺子都有。
包括碗盘。
只是，沈清棠也不想当冤大头承担被砸的损失。
能负担的起是一回事，索赔是另外一回事。
就算官府查不到，沈清棠也不打算放过薛林。
只是，跟薛林算账之前，沈清棠得先保障沈记正常运转。
不过，薛林都忍了这么长时间，为什么会在这时候下手？
薛林迟迟未动手，无非是怕沈清棠是他惹不起的人或者等着沈记商场开张时放大招。
忍到一半突然动手？！
不太像薛林的风格。
沈清棠回府里，安排人把备用食材送到糖水铺子之后，再度去找宋焰。
今儿不是宋焰到百凤楼的日子，想找他有点儿麻烦。
宋焰这人爱好广泛，斗鸡赌马都玩，也喜欢美食。
这个季节还适合围猎。
沈清棠找宋焰扑空了几次，干脆给他留话，约他明日说书的茶馆见。
自己转身奔向沈记商场。
商场里沈炎在带着工人干活。
他耳朵上别着铅笔，手里拿着图纸跟施工的人商讨。
沈炎比初来云城时瘦了一大圈。
沈清棠有些过意不去，想着回头多给沈炎一些酬劳。
不过如今沈炎没有金钱上的困扰，不一定会要。
沈炎安排完工人，一回头看见沈清棠立在门边。
满地都是木材，她那绣花鞋不好下脚。
沈炎迎到门边，“你来了？”
沈清棠点头，“安排了的话，咱们出去吃饭？边吃边说。”
沈炎犹豫了下，点头，“那我再去嘱咐两句。”