文趣网 > 其他小说 > 星际人民追着我喂饭 > 7. 蒸蒸日上——饺子
    等一切准备工作完成后,孟星柠点开直播按钮。

    “哈喽,大家上午好,欢迎来到柠檬爱美食直播间,我是主播柠檬,这是今天准备的食材,大家猜猜看我要做什么美食呢?”

    她一一展示肉馅、素馅和面团后,看见直播间的弹幕都是包子,再看看刚开播不到一分钟,直播间人数就超过十万人,还有人不断的刷礼物,顿时心花怒放,喜笑颜开起来,也更想好好感谢慕星宿家的粉丝了。

    【ID81888:我做了包子,就是面越和越多,看起来和主播的不一样,但是超好吃。】

    【ID67567:主播真漂亮,圆圆的猫眼笑起来好甜。】

    【我是猛男:肉包子是真好吃,我能一次吃80个,我让食堂也跟着学做包子。】

    【风:我抢到红豆糕了,糯糯的超级好吃,就是我女朋友知道我抢到没给她,和我分手了,主播必须再赔我一个红豆糕。】

    【ID81833:楼上是真不是男人,不像我根本就没有抢到。】

    “谢谢大家打赏的礼物,我今天做的是饺子,原名娇耳,相传是由东汉医圣张仲景创制。”

    “传说是寒冬时节百姓耳朵经常被冻烂,张仲景便搭棚施药,用面皮包裹羊肉和驱寒药材,再捏成耳朵的形状,取名——祛寒娇耳汤,医治好了百姓的冻耳,所以后面每逢冬至和春节,人们都一一效仿,慢慢演变成如今的饺子,也留下‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管’的俗语。”

    “民间寓意是团圆美满、招财进宝,饺子的形状酷似元宝,也寄托了招财纳福的美好心愿,柠檬在此也祝愿直播间的大家团团圆圆、财源滚滚、万事如意。”

    【家有古董电视机:祝主播事业长虹,一帆风顺。】

    【我是猛男:祝主播事业长虹,一帆风顺。】

    看着直播间中粉丝对自己的美好祝愿,她再次产生了来到这个世界真好的感觉。

    “非常感谢大家对我的祝福,也希望我们都能从今诸事愿,胜如旧,人生强健。”

    “饺子的做法和包子相差无几,同样食材的处理,我放在主页上,大家有需要的可以自行观看,我们将醒好的面团搓成长条,再切成这样大小的小面剂,挨个按扁后,擀成中间厚两边薄的面皮,就和擀包子皮一样。”

    “我们再取馅料放在面皮上,像我这样对折后捏紧边缘封口,要注意的是一定要捏紧,要不然煮的时候会露馅的。”

    【管饭小卫:新人前来报道。】

    【我是猛男:我还是等着抢主播做好的饺子吧。】

    【家有古董电视机:我让家里的厨师跟着学,马上就有饺子可以吃了。】

    【ID33676:好好看,我宣布这是我最爱的第三道美食了。】

    【ID44589:哗众取宠,好好的食材就这样浪费了。】

    看到弹幕上很多人说还没有学会,孟星柠便放慢手速,耐心细致地再次讲解,并演示了几种更为简易的包裹方法,随后又恢复正常手速,飞快的将剩下的小面剂包成饺子。

    【管饭小卫:太快了太快了,我还没学会。】

    【狂战士:这手速适合当兵。】

    “现在我们来煮饺子,水开后可以先放点盐再放饺子,这样饺子皮不容易破,饺子也不能一次放太多,用锅铲沿着锅边慢慢的推,防止饺子粘锅底,水开后就添一次凉水,反复三次,素馅的饺子添两次水就可以了,一直煮到这样,饺子都浮起来,肚子鼓鼓的就是熟了。”

    孟星柠将肉饺和素饺分别放到两个盘子里,用筷子戳开肉饺,金黄的汤汁瞬间就流了出来,露出里面饱满的肉馅,再戳开素饺,鲜艳分明的颜色,格外吸引眼球。

    “饺子现在还有点烫,我们可以先来调个蘸料,将蒜切成蒜末,放入2勺生抽,1勺香醋,半勺香油和一些白糖提鲜,爱吃辣的可以再放一点辣椒油,也可以来一点芥末油,搅拌均匀就可以了,这个料汁十分百搭,沾虾沾蟹,给凉菜调味都可以。”

    陌陌看着饺子前面的放着三碗不同的蘸料,先品尝了一个肉饺子,面皮薄而紧实,浸满了肉汁,里面的肉也是肥瘦适中,紧实弹牙但不柴,韭菜正好中和了荤腥,又夹起一个沾了些微蘸料,鲜味越发突出,越嚼越香。

    漱口后又夹起素饺,面皮本身的麦香更加突出,口感层次也更加丰富,韭菜脆嫩,鸡蛋蓬松,粉条软糯,整体鲜香清淡,清爽而又不腻,淡雅又不厚重。

    【我是猛男:好烫好烫,好香好香。】

    【家有古董电视机:太好吃了,我今天明天后天都要吃饺子。】

    【小孟厨房:已经下单食材,中午十二点准时直播,欢迎大家可以来我直播间观看。】

    趁着大家在品尝水饺时,她快速将剩下的饺子包完。

    “这是饺子的第一种吃法,现在我们来做第二种——蒸饺,屉布上先刷点油或垫一些胡萝卜片,可以有效防止饺子粘在布上,摆的时候要留有缝隙,肉饺大火蒸12分钟,素饺蒸8分钟,面皮如果比较厚的,需要再多蒸几分钟。”

    “让它先蒸着,我们现在来做第三种——煎饺子,首先调面水,面粉和水的比例是1:10,想吃后脆底的就少加些水,薄冰花的就多加些水,搅匀后备用。”

    “平底锅刷一层薄油,小火放入饺子,再倒入面水没过饺子三分之一处,盖上锅盖中火焖,直到水分收干,再转小火煎一分钟,底部像这样,煎到金黄起冰花就可以出锅了。”

    将蒸饺和煎饺也放到事先准备好的盘子里,她也终于有时间回复粉丝们的问题了,结果一百多万人的直播间里没有一个人说话,索性翻看了一下刚刚的通知,才知道今天人怎么这么多,原来是她上了直播首页。

    几分钟后,直播间内的礼物如雪花般飘落,弹幕更是密密麻麻,让人根本看不过来,内容大多是夸好吃,也有询问今日抽奖名额的,也有极个别的是质疑她弄虚作假,编造情节欺骗网友。

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    “今天的直播就要结束了,感谢大家这么长时间的陪伴,今天的抽奖名额是200人,饺子各一个,也请为我投出您手里宝贵的推荐票,我们明天上午十点不见不散。”

    寻亦辰将自己收拾干净后,坐在沙发上看着正在直播中的孟星柠,感觉此刻的她闪闪发光,那专注的神情、波澜起伏的语调以及丰富的传统文化知识,深深吸引着直播间的观众以及他。

    【现发布新任务:

    任务一:与孟星柠约会

    任务二:送孟星柠一份亲手制作的礼物

    倒计时30:00……】

    看见她直播结束后,开始忙碌地打包饺子,他打开摄像头,仔细端详了自己一番,随后解开两个衣扣,径直走了过去。

    “柠柠,你去休息,我来吧。”

    “等扣完买公司和你债款的钱后,我每个月的分红都给你。”

    她手一顿,怪不得昨天那么无精打采呢,抬头看见那若隐若现的胸肌,她仔细看了两眼,随即低头接着打包,然后又不由自主的看向那片肌肉分明的胸肌,心不在焉的问道。

    “你每个月分红有多少?”

    寻亦辰见她目光始终停留在自己的胸膛,下意识地挺直腰身,又伸手扯了扯衣领,不知为何她突然觉得周遭空气变得有些燥热。

    “大约一亿。”

    孟星柠瞬间便被吸回了注意力,睁大眼睛看着他。

    他看着她吃惊的表情,立即又挺起腰杆,脸上不自觉的露出几分得意。

    “忙完以后,是想出去还是在家休息?”

    “去公司看看吧,对了,我给阿姨留了一些饺子,你给邮过去。”

    【已选择任务一,倒计时23:59:59……】

    “好啊,我和你一起去。”

    随即对她露出大大的笑脸,看着她又出神的看着自己,笑的更开心了。

    孟星柠恍惚片刻后,低下头接着打包饺子。

    站在公司大楼门外,她心里百感交集,最后也只是吐出一口气,抬脚迈了进去。

    看着里面的摆设,脑海里浮现一些十分模糊的画面,虽然看不清,但她就是觉得那个小女孩不是原主,而是她自己的。

    噔噔噔……

    正当她仔细回忆的时候,一阵急促的脚步声打断了回忆,一名女人径直的向她奔来。

    寻亦辰见状,迅速将她抱起,女人扑空后又再次向她冲过来,这一刻她终于看清了女人的面容,随即出声示意寻亦辰放下自己。

    啪——

    脸上被重重的扇了一巴掌,眼看女人又是一巴掌扇过来,寻亦辰急忙上前想要阻拦,却被孟星柠牢牢抓住,动弹不得,这一巴掌最终悬停在半空中,距离她的脸颊仅有一厘米之遥。

    她看着女人含泪的眼眸,指尖也轻轻颤抖着,最后落在自己红肿的脸颊上,轻轻抚摸着,她内心泛起阵阵委屈,眼眶也随之湿润,泪水顺着脸颊悄然滑落。