姜宁的杂货铺如今在北境做得风生水起,但她知道主要还是因为辣椒酱带动的整个销售。不过即便是再好吃的东西,也会有吃腻的一天。姜宁要做到居安思危,这样生意才能越做越久,越做越好。所以她必须确保每隔一个月推出一款新品,让顾客时刻保持对辣椒的热情和新鲜感。
彼时,辣椒工坊里。姜宁研制新品的专属灶台上,摆放着干辣椒、白芝麻、花生碎、八角等,用于研制新品油泼辣子的食材。
姜宁站在灶台前,素色衣袖高高挽于小臂上,一头乌黑的长发用淡青色头巾全部包起,一身农家女打扮,穿在她身上不但不土气,还平添几分俏皮。
她利落地将干辣椒捣碎筛进粗陶大碗内,放入同比例花生碎,又捏了一把白芝麻混进去,撒少许盐与白糖,用筷子将其翻匀。又舀了半勺白酒淋入,这样泼油时辣椒便不容易焦糊变黑。
一切准备就绪。姜宁起锅,舀了勺油淋入锅中,冷油时便将葱段、姜片、八角、小茴香等提香的佐料一并丢入锅中,用小火慢慢煎熬。待葱姜等渐渐炸得干黄卷起,香料的香气瞬间在屋内弥漫开来。
在一旁打下手的青云,忍不住说了句:“小姐,好香呀!”
姜宁挑眉一笑:“一会儿更香。”
说着,她利落地捞出所有料渣,只余下一锅金黄透亮的熟香油。油温烧至微微起烟,先舀三分之一热油缓缓浇进辣椒碗中。热油撞上辣椒瞬间滋啦作响,浓郁辣香扑面而来,她握着木筷飞快搅动。这个动作是为了防止局部烫糊。
待声响稍歇,油温降下几分,姜宁再浇第二轮热油,鲜辣滋味尽数激出。最后她将剩的温油全数倒入,红油浮起一层透亮的红。
青云凑上前,看着碗里的油泼辣子好奇的问:“小姐,这就做好了?”
“还差一步。”
姜宁观察碗中不再翻滚冒泡,沿着碗边淋了一小勺香醋。刚刚平静的碗中再次滋的一声诈响,随即复合的香气瞬间翻涌。姜宁快速用木筷兜底搅匀。赤红的辣子油色泽鲜亮,光是看着便勾人食欲。
姜宁拿起一旁的勺子舀了一勺刚做好的油泼辣椒。勺子上的辣油还冒着热气,她用嘴吹了吹,尝了一口。辣椒混合芝麻的香气在口气蔓延开来,她满足的点点头:“好吃。”
不得不说,身为湘妹子的姜宁对辣椒这食物真的是研究到如火纯情,就是放到现代都可以摆摊的水平。
她沉浸在自我陶醉中,没发现一个小脑袋瓜正在朝她靠近,青云咽了咽口水,说:“小姐,给我也尝尝呗。”
姜宁拿了个新勺子又舀了一勺辣椒往青云嘴边送,就在这时,一个小工从外面走进来,跟姜宁汇报:“老板,十里香的王管家来了,在前厅等您。”
王管家?他来干什么?
他从来不会来工坊找姜宁,有事都是去铺子找她,如果没找到会让听雪或者青云给姜宁捎信儿。姜宁不知道王管家此次来的目的。她琢磨着,但手上的动作没停,勺子直接塞进青云嘴里。油泼辣子的热气还没退去,辣味混着热油,烫的青云直跳脚。
青云边伸舌头边含糊说:“烫死了,烫死了。”
姜宁这才反应过来,赶紧将勺子丢到,又从旁边的缸里舀了勺冷水递给青云,歉意道:“对不起,对不起,我忘了这是刚出锅的。你没事吧?”
青云拿着瓢灌了一大口水,如着火般的嘴里这才稍微缓和一些。不过应该是烫到了,嘴边有些红肿翻红。
姜宁看着心疼又内疚,小心翼翼摸着青云有些红肿的嘴唇,脸上都是愧疚:“都肿了,都怪我这个猪脑子。我现在去给你拿烫伤膏。”
青云拉过打算去拿药的姜宁,笑着说:“没事小姐,奴婢已经不疼了。”
姜宁又用手轻轻摸了摸青云红肿的嘴角,青云忍着疼笑着说:“你看真的不疼。”
怎么会不疼?姜宁看着就心疼。将王管家找她的事忘得一干二净。
一旁的小工轻咳一声提醒道:“老板,那个王管事......”
姜宁拍了下脑门,才想起这茬事:“走,现在过去。”
*
前厅,一个年轻姑娘端着托盘给王管事送上他们特制的水果茶和茶点。王管事端起杯子喝了一口,水果茶酸酸甜甜,后口回甘。他边喝边点头,称赞道:“这茶不错,叫什么?”
年轻姑娘回答:“这是水果茶,是用北平县特有的山果晾晒制作。”说完又补了句,“这是我们姜老板研制的。”
王管家笑着点头,可以从小姑娘的表情看出来,她很崇拜姜宁。当然不光是她,北平县的村民们都很崇拜姜宁,因为姜宁带领大家赚钱,过上了不用挨饿的日子。
“姜老板确实厉害,短短几个月就能从一个杂货铺发展到拥有一个工坊。”王管家边说边巡视屋内陈设,正好看到从外朝屋内走的姜宁。
王管事放下杯子,起身笑脸相迎:“姜老板,好久不见了。”
好久不见?姜宁心想上周不是才在她铺子见过吗!
姜宁虽然和王管事平日因为辣椒酱生意,往来关系处的不错,但也不至于热络到这个地步。看王管事满脸堆笑的表情,姜宁总有种,黄鼠狼给鸡拜年,铁定没安好心的感觉。
王管事带着讨好的上前要握姜宁的手,让她灵活躲开。王管事一脸尴尬也觉得自己举动有些过了,嘿嘿干笑两声。
姜宁抬手示意王管事落座,自己走到主位坐下,询问道:“不知今日王管事来工坊有何贵干?”
王管家双手握拳,有些激动:“我是来和姜老板谈比大买卖。”
“哦?”姜宁闻言来了兴致,身子微微前倾:“怎么个大买卖?”
王管事蹙眉一挑道:“我们东家听说卫家军不日便要来北境驻守。”
这话说的着实摸不着边,姜宁一脸疑惑:“然后
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呢?和咱们有什么关系?”
“当然有关系,”王管家更激动了,“卫家军来驻守必定要囤积粮草,北站而用。”
姜还是没太明白王管事想表达什么意思:“所以呢?”
王管事笑道:“都说姜老板聪明,这么好的商机都没想到吗?”
姜宁闻言脑子打转,认真琢磨,忽然反应过来王管事的意思,笑着问:“王管事的意思是,我可以把辣椒酱卖给卫家军作为御寒之物。”
“姜老板果然聪明,一点就透。”王管事连连点头,又道:“卫家军虽然兵强马壮,但对咱们北境的气候不一定能适应,如今虽才八月,但早晚已经开始结霜,更别提寒冬腊月,冻死两三都属正常。”
姜宁觉得这确实是个商机,如果能够拿下军粮合作,辣椒销售路子会更宽。别说是小小的北境,甚至有可能销到整个北江国。
而且真的按照这样发展,那她距离完成系统任务岂不是更近一步。甚至更有可能直接完成任务返回现代。想到这儿,姜宁心里乐开了花,仿佛下一刻就能看到进度条忽然拉满的场景。
王管事是个人精,当然看出姜宁感兴趣了。他顺势问:“姜老板有想法合作吗?”
“有呀,必须有!”
这买卖她必须感兴趣,这是关系到她是否顺利完成任务的大事。不过姜宁有些疑惑,直接开口问:“王管事打算怎么合作?还有卫家军又凭什么信任咱们。”
王管家喝了口水果茶,润了润嗓子说:“我们东家在官府有认识的人,到时候我们负责帮姜老板引荐卫家军的总领。由姜娘子去谈,如果谈成了,我们抽取五分利。”
五分利,听上去还可以,毕竟能谈下与卫家军的合作,以后的好处可比这多多了。姜宁点点头表示同意。
“不过...”王管事话到嘴边顿了一瞬,“倘若与卫家军的生意没谈成,我们东家说要姜老板辣椒酱的配方作为我们提供资源的报酬。”
闻言,姜宁愣了一下。合着他们这是想空手套白狼,成了他们能抽利息。不成还能拿到辣椒酱配方,这算盘珠子打的都快蹦到她脸上了。
青云在一旁直接急了:“你们东家的脸怎么这么大,里外都是他拿好处。”说着,气鼓鼓的指着王管事:“你们是不是早就惦记我们的辣椒酱配方了。”
说完,对姜宁说:“小姐,你可千万别上当呀!十里香的东家惦记咱们辣椒酱配方好久了。”
姜宁点点头没说话,但王管事看出姜宁动了心思。他语气不急不慢说:“我知道姜老板一直想把辣椒生意做大,但北境就这么大点地儿,人口稀疏,你的辣椒生意做的再好也就到这儿。倘若...”王管事说着拿起桌子上的糕点咬了一口,笑着说:“姜老板这么精明,应该知道如果拿到卫家军军粮合作能得到什么。我们东家给的是个机遇,姜老板博得是个未来。我相信姜老板这点账一定能算明白。”