说句真心话，这一刻的周氏都激动得，不知道要说什么了？
因为夫人这赚钱的速度，都有点儿——吓人了！
即便沈家从前是京城的首富，但那也是几代人积累下来的结果，可不是这么短暂的时间里就赚来的。
最重要的是，夫人是女人啊！！
女人能做的活计，哪个不是千辛万苦，千难万难，而且还赚不了多少银子！
可夫人这才多久？就赚了近两千两银子，难怪夫人敢和债主们说，半年还完，这是真能够啊！
苏婉卿却有些好笑地看着周氏，“怎么？才这么点儿银子就激动成这样？以后你还怎么做我们沈家的大掌柜？”
周氏立刻回神道：“夫人，你如果是个男子，我相信定然会有许多女子，心甘情愿地给你做妾。”
苏婉卿，“……”
不是，这话题怎么一下子跳到我若是男人了？
不过苏婉卿还是非常配合地笑道：“那姑娘们可惨了，我会把她们都安排出去赚钱。”
周氏立刻言归正传，“夫人，黄豆芽和绿豆芽明天一早就能拿到京城去卖了，你看这价格要怎么定？”
苏婉卿想了想，“在黄豆和绿豆每斤多少钱的价格上，多出二点五倍。”
周氏顿时瞪圆了眼睛，“这么高？”
“去大酒楼推销，价格低了也不吸引人啊，而且这东西很快就会被有心人研究出来，到时候我们不卖了，专供自己的……”苏婉卿立刻转移了话题，“还有要把豆芽的品相弄得好看一些，免得让买家觉得亏了，要让对方觉得物超所值，如何食用的办法也一并奉上，品相差的可以送给对方先实验着做一下，这样才显得我们有诚信。”
周氏瞪圆的眼睛，这会儿亮晶晶的，都快要变成星星眼了，“夫人，你真是太厉害了。不过豆浆和豆腐脑还没做好，豆浆里面豆渣太多，豆腐脑没什么味道，不太好吃。”
“豆渣太多可以用纱布过滤两遍，豆腐脑得有料啊，不然能好吃才怪呢。”
苏婉卿是真没想到，自己不过是大概说了一下，大师傅就鼓捣出来了，这才厉害呢！
“我们等一下就去找大师傅，还有辛香百味也一并试验出来。”
“辛香百味”是苏婉卿给“麻辣烫”取的、古代版的名字，毕竟“麻辣烫”在这里不太适合。
周氏立刻好奇宝宝地问，“辛香百味又是什么好吃的？我们沈家现在虽然清苦，可是吃的东西，妾身却觉得比从前好吃。”
苏婉卿可不知道沈家从前都吃什么，只是大概地解释了一下，“辛香百味就是把多种食物一起煮，主要是辛辣，冬天吃着暖和，夏天吃着暴汗，就是不知道辣椒、胡椒、花椒，这等辛辣的调味料有没有？”
周氏一听，竟然比苏婉卿还心急，“那我们去问问大师傅吧。”
苏婉卿倒是稳得一批，“对了，你的点心做了么？”
“没呢，得去城里买配料，而且家里的面……也不多了。”
一是这几天她没去城里，二是一想到要花钱，周氏的心里依然不舍，毕竟沈家究竟欠了多外债，她可是知道得清清楚楚。
“正好明天一起。”苏婉卿又转移了话题，“之前听你说过，令尊是铁匠，那他可会打铁锅？或者铜锅。”
周氏立刻压低声音，有些急切地说道：“夫人可不敢乱说，铜都归朝廷，不流通的。”
“哦，我知道了。”不是，铜都管控得这么严格吗？
“铁锅我爹能做，但一般都是家里后厨用的那种，不知道夫人想要什么样的铁锅。”总觉得夫人这么问，应该不是普普通通的铁锅。
苏婉卿是想打个鸳鸯锅，他们家可以尝试一下火锅，如果可行他们就去开店，可是……
这里的火都是烧木头，那这个鸳鸯锅要如何搬到餐桌上？那还不如用炭火烧烤呢！
于是苏婉卿便说，“不是锅，是我刚刚没说明白，是长方形的铁盒子，大概这么宽……”
苏婉卿用手比划了一下，至于长度可以根据使用的地点来决定。
周氏点头，“可以，但夫人要这种铁盒子做什么？”
“烤串。”
话一说完苏婉卿忽然发现，她一个前风投公司和传媒公司的老板，竟然要变成“美食主播”了，真是……
多少让人有点哭笑不得了，因为她是真美食荒漠啊！
不过是年纪大，见得多，更知道一些生活常识罢了。
唯一值得庆幸的是，沈家的大师傅特别给力，自己说出个大概，他就能鼓捣出来。
也难怪夜凌渊要让他家厨师来学习，这水平都可以开班教学员了。
嗯，自家学员也得教一教，免得以后没有替补。
苏婉卿和周氏走到厨房的时候，大师傅刚好炒完菜，正拿下头上戴着的、苏婉卿让王氏做的厨师帽。
一看见苏婉卿，他又急忙戴回去，急忙有点尴尬地解释道：“夫人，属下是炒完菜才摘的帽子。”
奴才、奴婢的，苏婉卿这个现代人真是听不惯，便都让他们自称“我”，如果觉得“我”不合适，就称“属下”。
当然，如果有外人在还得保持原样，不然会让人诟病沈家人不懂礼数，不知道深浅。
苏婉卿并没有摆出夫人的气势，只是和平常一样地说道：“我知道在灶房里不戴帽子都热，但我们的头发会掉啊！好好的一锅菜，如果因为头发毁了，多可惜？”
“所以我决定，家里再培养几位大师傅，你用心教，我不会让你没饭吃，反而还会给你束脩。这样哪怕是两个人轮换着做饭，也不必这么辛苦了。”
“等新厨房建好，那就是食品卫生的重地，任何进去的人都得戴帽子。以后还会有配套的衣服，袖套等等。”
大师傅的心随着苏婉卿的话，就和坐了一趟过山车似的，好在最后的结果是好的，便笑着说，“都听夫人的，那夜家来的厨子呢？属下也用心教吗？”
“教啊，毕竟夜公子是给了束脩的。等你在家里选好人一起教的时候，我一并给你。”