文趣网 > 都市小说 > 月亮照回湖心 > 13. 肉沫茄子 蟹酿橙
    下午街上正热闹,店里反倒冷清了些。余熹在菜园子跟种的蔬菜聊天,见裴衍之跟林晋下来了。

    :“真走啦?哎呦其实殿下您都是我们店贵客之中的贵客了,多住两天也无妨。”

    余熹笑着拍掉手中的土,站起来看着准备离去的两人,听见余熹的话,裴衍之的脚步一顿,挑眉回头看向余熹

    :“姑娘这般邀请,那便让林晋去置办床铺,本王再住上几天,叨扰你了。”

    说着,裴衍之看向林晋,余熹忙两只手并在一起合在胸前,认真道:“我错了,我开玩笑的,你别跟我一般见识。”

    客套两句怎么还当真呢,余熹皱巴着脸心里想着,抬头便看见裴衍之脸上毫不掩饰的笑意。这是在嘲笑她吧?

    还未来得及分辨,两人就已经一前一后的离开了百味斋。余熹咬牙,心中暗暗把裴衍之骂了个遍,继续埋头看着自己的菜。

    两日后,余熹往外刚送走雅间的客人,转身准备回店里时,余光瞥见了一个人影。不对,不太对。

    余熹扭头,看见那人穿的低调,除了腰间的玉佩还挂着,其余都换了身打扮,看上去跟进京赶考的学子无二。但是…这人分明是裴衍之啊?

    裴衍之似有所感,转过头对上了余熹的目光,冲着她点头微笑,然后进门,关门。仿佛不认识一般。

    做什么这个人?抢生意?余熹眯着眼,手扶在下巴上思考。

    :“小喜,嘛呢?”

    李泗往外送客人,见余熹盯着某个方向发呆,挥了挥手将人喊回店里,余熹便不再多想。

    口碑就是地位,就算裴衍之真想跟她抢生意,短时间应该也打不下来他们百味斋如今的好口碑。

    七月天热,余熹上新了许多凉拌菜,冷面。系统的提示音隔三差五的响起,余熹每日剥虾煮面,心情也愉快起来,干餐饮的还是得让客人吃的舒心才对。

    暂时没客人的时候,余熹摊在椅子上,听着身旁孙小萍碎碎念。

    :“桃源楼那王老板看我们生意好急眼,就想效仿我们,又是降价又是送菜的。”

    :“结果因为他给厨子的活多了不说,俸禄还减少了,导致他们家菜变得可难吃。今天吃饭的客人还跟我说,还是咱们的饭香。”

    余熹本来累的想睡觉,听着孙小萍越说越控制不住嘴角的笑意,这才是朴实无华的商战,对家自己搞臭了口碑。

    到了下午,客人又陆陆续续来吃饭或喝茶。忙活快三个小时,终于到了关门的点。收拾好前厅跟厨房就准备关门歇业了。

    正跟周慧娟钱茂聊着明天营业的事情,一个年轻女子怀抱这小孩走了过来,面上有些窘迫的开口:“还能吃饭吗?”

    百味斋这些日子关门都比较晚,女人来的时候其他店家早就关门了,夜市摊子又要再过一个时辰才开。余熹一愣,点头说能,便重新将门打开。

    :“您先坐,我给您倒茶。”

    周慧娟见来人,便也回了店里帮忙。钱茂本想去后厨做吃的,但这几日他总一早就跑来备菜,便被周慧娟赶回家去,说这里有她跟余熹足够了。

    女人抱着孩子坐在位置上,兴许孩子是饿了,但没有大声苦恼,周慧娟想去后厨找些孩子吃的东西,便见余熹端着碗掀开帘子,碗里装着的似乎是热牛乳。

    :“周婶,你先把热牛乳给小朋友,我做吃的。”

    :“行,你有需要的叫我。”

    周慧娟接过碗,余熹便回到厨房去准备炒菜。锅里还有闷好的米饭,但是菜单上的一些菜这会是做不了了,余熹从系统商城里兑了根茄子,心想着做肉沫茄子吧,正好把今天剩的肉沫用完。

    将茄子切成条状,加盐抓匀,腌出水分后洗净挤干。往里加勺淀粉拌匀。余熹不太吃茄子,只有一两次做肉末茄子的经验,她更喜欢先将茄子油热下锅炸一下后再烧。

    将炸好茄子锁住水分捞出。油热下入肉沫炒至变色,油脂香味扑鼻,往里加入葱蒜跟调料翻炒。

    炒出红油后再下入茄子,倒入提前调好的酱汁翻遍均匀,大火收汁。在最后撒上小米辣跟葱花拌匀盛出。

    余熹往盘子里先盛了一半米饭,然后将另一半盖上肉沫茄子。炸过的茄子外表有些酥脆,内里软糯,很适合拌饭来吃。一口下去,茄子裹满咸鲜的肉沫酱汁,内里还存留着茄子的清甜。

    :“菜好喽”

    余熹端着盘子出去,放在了桌子上。喝过牛乳的小孩已经安静下来,被周慧娟抱在怀里哄着。

    :“您慢用。”

    女人道谢后开始吃饭,余熹心中有些好奇,毕竟电视剧里看到这样的剧情,多半是因为这样那样的原因,但面前的人貌似也只是看起来狼狈。

    :“小喜,来。”

    周慧娟冲着余熹眨了眨眼,余熹便了然,看来周婶已经吃明白这瓜了,便凑上前去准备听听。

    :“这么简单啊?!”

    听完周慧娟的话,余熹有些惊讶的看向她,见她这副样子,周慧娟好笑的轻轻撞了撞余熹的肩膀。

    :“那不然你以为是什么?”

    余熹抿嘴,嘿嘿笑了一声后逗了逗小朋友去坐下。她还以为是什么丈夫中举后抛妻弃子另取对仕途更有帮助的女子之类的,差点以为碰到这个朝代的陈世美了。

    美好还是多一些的,女人名李芝兰,她的丈夫如今在工部当差,有了好的差事俸禄高了,便想让妻子来京城找他。只不过来的途中遭了些意外,碰到抢劫的,将钱跟丈夫给的地图都弄丢了。

    :“她相公过会就赶来了,咱就安心坐着等着吧。”

    余熹点头,李芝兰来的路上碰到了工部的官员,许是她爱人常将她挂在嘴边,那人便认出了她来。于是去帮李芝兰通知人,李芝兰一路颠簸,实在饿的不行,便就近寻个饭店等人来。

    没过一会一个男人就气喘吁吁的跑了进来,见着李芝兰跟孩子都安好的坐在那里,明显松了口气。

    :“芝兰!还好你没事,哦对,对,今日多谢你们照顾,总共多少钱?”

    余熹跟周慧娟凑在一起看了一会,听见问话才反应过来,余熹让小

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    笼包换算了一下后才开口:“收您三十二文。”

    :“给您,实在感谢。”

    送走李芝兰夫妻二人时,周慧娟也收拾离开。这下真的可以关门了,靠在门口看了一会一家三口的背影,余熹心中默默感叹了一句恩爱便准备闭店。

    这些日子后院的菜长势不错,但余熹总想吃些别的。

    侧躺在床上打了个哈欠,余熹问系统

    :你说我还能再种点啥?荔枝气候不合适,葡萄草莓也不一定吃得起。

    :后面有钱了装修,我就搞个那个,叫庭院厨房?还是什么来着忘了。到时候把菜园子收拾的漂亮些,环境好了,我还能再顺理成章涨个价。

    小笼包认真听着宿主的话,先是夸了一下宿主的事业心,表示她是自己带过的最靠谱的宿主后才住那个回答她的问题。

    [宿主,可以尝试种橙子,这样还可以做蟹酿橙]

    :你总共就带了我一个宿主吧?先不说这个,蟹酿橙我好像听过,刷到过,但我还没尝过哎?走起吃饭!

    小笼包没搞清楚是哪里让余熹突然兴奋,上一秒瘫在床上的人下一秒突然爬了起来跑下楼准备出去吃饭。

    [我们不是在讨论种什么吗宿主?]

    :先不管种啥了,按现在来讲,我种下这个橙子,怕是三年后才能吃上。我现在比较想吃这个蟹酿橙,哪有卖的呢?

    余熹的嘴馋战胜了疲惫,拿上装了钱的荷包后就出门了。京城现如今的晚上夜市繁华,大一些的酒楼或许会通宵营业。

    在街上转着,余熹买了一份蜜沙冰边吃边走着,突然一只手搭上她的肩膀。

    :“人吓人吓死人啊大哥!”

    :“什么?”

    裴衍之没听清余熹嘟囔了什么,便歪头想靠近些听清楚,余熹拍了拍胸脯,向后退了一步说:“没什么没什么。”

    两人莫名一同走了一段,余熹没问裴衍之怎么会一个人出现在这里,裴衍之也没开口。

    :“你想吃些什么?我见你在这逛了半天。”

    停到醉月楼门口时裴衍之拉住了余熹的袖子,止住了人继续往前的动作。

    :“蟹酿橙。”

    :“那就走,本王请你吃。”

    余熹后知后觉反应过来时,已经被拉进了醉月楼。醉月楼是京城数一数二的大酒楼了,这个时间里头坐的人也不少,看起来还都是达官显贵。

    裴衍之似乎是常客,余熹猜测醉月楼里得有不少他的眼线。

    菜单上的菜有一两页全是余熹在书里见过的,要了一份蟹酿橙后便由着裴衍之点菜。菜上来的很快,裴衍之将蟹酿橙放在余熹面前。

    余熹拿勺子尝了一口便习惯性的瞪大了眼,旁人一眼便能看出来味道不错了。

    蟹酿橙口感丰富,橙子的酸甜去除了螃蟹的腥味,受热后橙子散发出浓郁的香气,一口下去先是蟹黄,再是紧实的蟹腿肉,到最后则是吸满了橙汁与酒香的碎蟹肉。

    :“好吃吗?”

    :“好吃!口感好丰富!”