文趣网 > 都市小说 > 天意小饭馆(美食) > 3. 沥米饭
    沈天明和沈天慧惊讶的看着她。

    沈天意镇定自若:“怎么这么看着我?”

    她知道原因。

    原身自从知道身世,就再也没照顾过两个小的,只顾着自己。

    不过,原身是会做饭的。

    对面。

    沈天慧下意识摇了摇小脑袋。

    沈天明皱着眉头:“不行,大姐你身体不舒服,好好休……”

    “哪有不舒服?”沈天意打断他:“我是睡了一整天,睡得骨头都酥了。”

    “好了,就听我的。”

    她询问沈天慧:“天慧,米在哪儿?”

    沈天慧立即指了个方向。

    沈天意走过去,看着米袋忍不住皱起了眉头:这些米的颜色暗淡,一看就是陈米,口感极差。

    一想到原身吃香喝辣……

    她叹了一口气:“心怎么这么狠?!”

    舀了一碗米,米袋已经空了。

    沈天意抿了抿嘴,起身,往厨房走去,好在,原身虽然不管事,但还不至于连在哪儿做饭都不知道。

    雍京大,居不易。

    原身姐弟三人来到雍京,身上钱财已经不多了,最后,在店宅务的介绍下,租在了外城靠近城门口,下鱼街,鱼肠巷赵家的西厢房的其中一间。

    一个月也要二百文钱租金。

    鱼肠巷都是一进院,赵家是两个相邻的院子,他们住其中一个院子,剩下的一个院子租了出去,总共租给了四家人。

    此刻。

    院子里其他门户紧闭,只有沈天意姐弟三人。

    厨房自然也是没人的。

    沈天意淘了米,看着柴火灶有些发愁。

    她没用过这个东西啊!

    可又不能说不会,原身可是会烧火的。

    好在,沈天明主动开口:“大姐,我来烧火。”

    沈天意忙点头。

    饭煮上。

    好在,赵家厨房原本就有铁锅。

    饭是有了,可菜呢?总不能吃白饭吧!上哪儿搞点儿菜呢~

    她无意识走到了门外,厨房在东厢房,出来就是一道月亮门,对面是房东赵家一家居住的地方,她看了一眼,和自己这边布局差不多,只是多了一棵桂花树和一套石桌石凳,夏日一家可以在树下纳凉。

    这时。

    一个中年妇人端着一个木盆子出现在她眼前。

    两人对视上了。

    沈天意一愣,认出了人,是赵家的大娘子,冯香彩。

    她客气的喊人:“冯娘子。”

    对面。

    冯香彩有些惊讶。

    这沈家丫头居然给她打招呼,太阳打西边出来了?

    随即,她略微冷淡的点头。

    她不喜欢沈天意。

    他们姐弟三人从广化郡来雍京寻亲,得知他们的家世,她心生同情,只收了一个月租金和一个月押金,可是,这小娘子冷心冷清,只顾着自己,置年幼的弟妹于不顾,品性不佳。

    她心里已经打定了主意,等租期一到,就不租给他们了。

    虽然可怜两个年幼的孩子,但,她实在不想见到这沈天意了。

    对此。

    沈天意察觉到了。

    因为生病,她总是很安静,对于别人身上的情绪很敏感。

    既然人家不喜欢自己,沈天意也不打算热脸贴了屁股,弯了弯膝盖打算离开。

    “等等。”

    冯香彩一怔,下意识开口。

    沈天意站住,抬起头面露询问。

    “那、那个……”

    冯香彩有些卡壳,她也不知道自己为什么突然叫住了她,情急之下,快步走上前,将手里的木盆递过去:“今天花匠家里有事不来收鱼杂,我家里人吃不完这么多鱼杂,你要不要?”

    沈天意诧异,低头看过去,是半盆鱼杂,有鱼泡、鱼籽、鱼肠、鱼血、鱼鳔、鱼白、鱼油。

    说完。

    冯香彩有些懊悔:“不要就算……”

    “要!”

    沈天意伸手接过:“谢谢冯娘子。”

    冯香彩一愣,然后露出了笑:“客气啥~行,我店铺还有客人要招待,先走了。”她家是开鱼丸铺的,现在饭点正是生意好的时候,离不开人。

    沈天意目送她离开。

    看着鱼杂,陷入了沉思。

    做什么好呢?

    她脑海里闪过无数种做法:香辣鱼杂、干锅鱼杂、酸汤鱼杂、剁椒蒸鱼杂、酱烧鱼杂、红烧鱼杂、鱼杂豆腐汤、鱼杂煎蛋饼、咖喱鱼

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    杂……

    她从来没下过厨。

    但,每道菜的食谱都刻在她心里。

    人真的是没什么就渴望什么,因为先天性免疫缺陷病,她麻辣鲜香都吃不了,馋得流口水。最后,爱上了看吃播,望梅止渴。

    她爷爷心疼她,专门给她录做饭视频。

    老爷子是国宴大厨,手艺没得说,经年累月下来,她实操经验为零,但理论经验加满了。

    沈天慧走过来:“大姐,你手里拿的啥?”

    沈天意回神,笑:“冯娘子给的鱼杂,咱们晚上做酱烧鱼杂吃。”

    最终,她决定做酱烧鱼杂。

    因为,翻阅记忆,两个小的每天都是酱油拌饭。这还是离家之前,沈天明死活要带上的。

    沈天慧眼睛发亮,忍不住咽了咽口水“酱烧鱼杂?”

    她好久没吃肉肉了。

    沈天意看得心里泛酸,空出手摸了摸她的脑袋。

    木盆里鱼杂大概有一斤重。

    沈天意走进厨房,拿出一个大碗把鱼杂给倒了进去,木盆递给沈天慧:“天慧,你帮我把木盆还给冯娘子,好吗?”

    沈天慧重重点头。

    沈天意没有立即处理鱼杂,铁锅上还在煮饭,就一个铁锅,急不来。

    她先回了房间翻找调料,找到了盐和酱油,还有一个意外之喜,那便是一罐黄豆酱。

    “不错,有这个味道更好!”

    提着盐、酱油和黄豆酱,她返回了厨房。

    揭开锅。

    米已经半熟。

    她夹起一粒米,观察了一下,点点头:“可以沥米了。”

    看向沈天明:“天明,最小火。”

    沈天明有些奇怪,但什么也没说照做。

    沈天意用笊篱沥干米汤,重新将米饭倒入锅中蒸,大海碗里,剩下满满当当奶白色的米汤。

    沈天慧一回来就看到了,好奇:“大姐,这是什么?”

    闻言。

    沈天意心里咯噔一下。

    她忘记了,沈家并没有吃沥米饭的习惯。

    她自己因为身体原因,很多汤水都不能喝,又不喜欢喝白水,所以家里做饭都是做沥米饭,随时给她备着米汤。

    她自然而然就做了沥米饭。