“有锅气，也有食材本身的香。”
“特别是辣椒炒肉这个味儿，青椒香是出来了的。”
陈氏小厨门口，唐人鞋如实点评。
闻言，弹幕瞬间兴奋起来。
“卧槽，没吃先夸？”
“鞋哥居然开始分析香味了。”
“这是不是说明有东西？”
“别急别急，他还没吃。”
“先闻为敬。”
唐人鞋很快又补了一句：
“当然，闻着香不等于吃着好。”
“自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。”
“热菜放久了，香气会掉。”
“汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。”
“所以等进去以后，重点看它现在端出来的菜，是不是还能保持刚出锅的状态。”
这番话一出，弹幕里不少人都点起了赞。
“专业！这才是探店。”
“终于不是那种一进门就喊家人们冲的了。”
“感觉陈氏小厨真要接受考试了。”
“陈老板：谁在外面讲课？”
这条弹幕刚飘过去没多久。
陈氏小厨后厨里，陈秋正站在灶台前，炒着新一锅辣椒炒肉。
锅里的火很旺，肉片刚下去不久，被热油一激，边缘微微卷起。
青椒也被炒出了香气，翠绿里带着一点油亮，蒜片在锅底翻了两下，那股熟悉的锅气瞬间就窜了起来。
刺啦刺啦的声音不断响着，陈秋一手握着锅柄，一手拿着锅铲，动作干净利落。
沈书瑶拿着手机走进来时，表情有些复杂。
“老公。”
“嗯？”
陈秋头也没回。
“外面有个叫唐人鞋的在直播，我记得你以前看过他吧？”
陈秋手里的锅铲忽然停了一下。
“看过。”
陈秋重新翻了两下锅里的菜，语气很纳闷。
“以前睡前经常刷他的视频。”
“他探店还挺真实的，不乱夸，也不乱骂。”
“有时候看着他点评那些网红店翻车，比看电视剧还解压。”
沈书瑶：“……”
她是真没想到。
陈秋居然还是唐人鞋的粉丝。
而且听这语气，还不是随便刷到过几次的那种。
是真看过不少。
沈书瑶低头看了一眼手机直播画面。
唐人鞋正站在陈氏小厨门外，语气认真地说着：
“自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。”
“热菜放久了，香气会掉。”
“汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。”
沈书瑶把这段话听完，抬头看向陈秋。
“他说自助最怕菜品状态掉。”
陈秋低头看了一眼锅里刚起锅的辣椒炒肉。
他点了点头：“那他说得挺对。”
沈书瑶：“？”
她还以为陈秋多少会有点紧张。
或者作为粉丝，被喜欢的博主现场点评，会下意识想解释两句。
结果他就这么平静地说了一句。
挺对。
陈秋又补了一句：
“所以这锅得赶紧端出去。”
沈书瑶：“……”
她看着陈秋把锅里的辣椒炒肉盛进大盆里。
红亮的油光裹着肉片，青椒被炒得微微发皱，却一点也不蔫。
热气腾一下冒起来，香味瞬间把整个后厨填满。
沈书瑶忽然觉得，自己刚才那点担心实在有点多余。
外面十几万人在看直播。
唐人鞋正在认真分析自助热菜的缺点。
网上还有一堆人在等着看陈氏小厨到底会不会翻车。
可陈秋呢？
他只关心这锅辣椒炒肉能不能热着上。
沈书瑶忍不住笑了一下。
“你不是他粉丝吗？”
陈秋端着菜盆，抬头看她。
“是啊。”
沈书瑶试探着问：
“那要不要给他个特权？”
陈秋动作一顿。
他看了沈书瑶一眼。
“什么特权？”
沈书瑶一本正经地说道：
“比如让他提前进来？”
陈秋沉默两秒。
“那不行。”
沈书瑶挑眉。
“粉丝这么铁面无私？”
陈秋端着菜，表情很认真。
“店里可以插队的人，只有两个。”
沈书瑶立马明白了，
社会我彪哥，以及娜娜。
这俩人是雷打不动的VIP，是目前陈氏小厨无论花再多钱都买不到的特权，
谁让人家在陈氏小厨初期帮过忙呢？
仔细想想，也好几天没见到这二位了。
陈秋又补了一句：
“除此之外，谁也不行。”
说着，他看向沈书瑶手里的手机。
直播画面里，唐人鞋还在门口排队。
陈秋看了两秒，忽然有点感慨。
“不过说真的。”
沈书瑶问：“怎么了？”
陈秋笑了笑。
“以前我躺床上看他探别人家的店。”
“还想着这种大博主，离咱们这种小饭馆挺远的。”
“没想到有一天，他会排队来探陈氏小厨。”
沈书瑶看着他。
陈秋的语气很平静。
但她还是听出了里面那点不太明显的意外和高兴。
那不是虚荣，也不是飘了。
更像是一个认真做饭的人，忽然发现自己手里的这一锅菜，真的被很多人看见了。
沈书瑶轻轻笑了笑。
“那你紧张吗？”
陈秋想了想。
“有一点。”
沈书瑶刚想安慰他。
陈秋已经低头看向手里的菜盆。
“主要怕他排到的时候，这盆辣椒炒肉已经没了。”
沈书瑶：“……”
她就知道。
这男人的紧张，永远不会在正常地方。
陈秋端着菜盆往前厅走，热气一路往外冒。
走到门口时，他又回头补了一句：
“对了。”
沈书瑶：“嗯？”
陈秋认真道：
“该怎么排还怎么排。”
“别因为他是唐人鞋，就乱了节奏。”
“他要是真喜欢我做的菜，正常吃到才算数。”
沈书瑶看着他，眼底笑意更深。
“知道了，陈老板。”
......
沈书瑶离开后厨的时候，正好看到刘桂兰从前厅过来。
刘桂兰压低声音道：
“老板娘，刚才我女儿给我打电话，说什么外面那个大主播，好像在排队。”
沈书瑶点点头。
“我知道。”
刘桂兰看了她一眼。
“那咱们要不要......”
话还没说完，沈书瑶就看向她。
刘桂兰立刻闭嘴。
得，她懂了。
老板娘这个眼神的意思很明确。
不该说的话，最好别说完。
沈书瑶走到前厅，刚好又有一批客人吃完离开。
她拿起号码牌看了一眼，开始安排下一批人进店...