文趣网 > 其他小说 > 农门青云:全族赌我中状元 > 第394章 宴尽谢恩
    一名序班手捧银盘,走到秦浩然面前。

    秦浩然微微低头。

    序班小心地拿起那朵花,动作轻柔却稳当,将花枝插入秦浩然进士巾左侧翅上的孔洞中。

    “簪毕。”序班退后半步,躬身。

    秦浩然抬起头。转向主席台,面向孙升,躬身一拜礼,状元的专属谢礼。

    孙升在台上端坐,微微欠身,还以一揖。

    接着是王士祯、张玉书。

    两人的花是彩叶铜牌花,红黄青三色绸缎制成,花芯缀银箔,虽不如秦浩然的银叶翠羽华贵,却也精致非常。

    序班为他们簪花后,二人共同向孙升行一拜礼。

    这次,协宴的礼部左侍郎代为还礼。

    最后是二甲三甲。

    序班们捧着大盘,分赴各席,将普通的大红剪彩花递给进士们。

    进士们自簪于鬓,然后集体向主席台行一揖礼,他们不能享受拜礼,这是等级的差别。

    当所有进士都簪花完毕,大堂内的景象为之一变。

    深蓝罗袍如深邃的夜空,银花、彩花、红花如繁星点点,朱红彩绸如朝霞漫天。

    三百余人鬓边簪花,场面壮观。

    周克诚高唱:“谢恩——”

    秦浩然率先躬身,一甲三人率众,向主席台行四拜礼。

    四揖,这是进士对官员的最高礼节,无需叩首,但仪式感十足。

    孙升在台上答以一揖。

    《喜迁莺》乐声渐息。

    接下来,是恩荣宴真正的核心:御酒礼。

    光禄寺两名官员捧着鎏金铜酒尊步入。

    那尊不大,却极精致,通体鎏金,雕满云龙纹,尊口嵌一圈白玉,在烛光下流淌着温润的光泽。

    尊中盛的便是御酒,内府酒坊特制的紫金露黄酒,专供皇家典礼。

    官员身后跟着四名序班,两人捧玉爵三只,两人捧瓷爵数十只。

    玉爵是给一甲三人的,白玉质地。

    瓷爵给二甲三甲代表,虽是官窑精品,但与玉爵相比,高下立判。

    行至主席台前,两名捧尊官员跪下,三跪九叩。

    教坊司奏起《醉太平》。

    编钟沉雄,大鼓稳重,乐声雍容沉稳,如帝王步辇缓行,每一步都踏在人心上。

    鸿胪寺卿周克诚,声音洪亮如钟鸣:

    “状元受酒——”

    序班引秦浩然走到主席台前丹墀下。

    秦浩然面北跪下,面朝主席台,即是面朝皇帝的方向。

    孙升从主席台起身。

    走到台前,亲自从酒尊中斟酒。

    鎏金酒勺舀起琥珀色的御酒,注入玉爵时,酒液撞击爵壁发出清越的声响,在寂静的大堂中回荡。

    孙升双手捧爵,走到秦浩然面前,朗声道:

    “奉天承运皇帝制曰:赐尔新科进士及第,授翰林院修撰,从六品,宜敬慎供职,以报朝廷,钦此!”

    翰林院修撰!从六品!状元及第的专属官职,清贵无比,是进入内阁的捷径!

    双手高举过头,接过那爵御酒。

    “叩谢皇恩——”

    他俯身,以额触地,三叩首。

    礼毕,秦浩然直起身,双手捧爵,将爵沿送至唇边。

    酒香扑鼻而来,小口饮下第一口,酒液温润甘甜,滑过喉咙,留下绵长的余味。

    御酒不能一饮而尽,要分三次浅酌,以示珍重。

    秦浩然再次举爵,浅酌第二口。

    第三口,饮尽。

    序班上前,接过空爵。

    秦浩然再次叩首:“臣秦浩然,叩谢皇恩!吾皇万岁万岁万万岁!”

    礼毕,秦浩然退回原位。

    接下来是王士祯、张玉书。流程相同,但由协宴侍郎斟酒,无孙升亲致贺词。

    两人跪受、三浅酌、三跪九叩。

    最后是二甲三甲代表。

    两名进士出列,跪受瓷爵,集体饮毕,行两拜礼,无叩首。

    这就是等级的差异,体现在每一个细节里。

    御酒礼毕。

    孙升归座。

    周克诚高唱:“开宴——”

    宴饮,正式开始。

    乐声转为《朝天子》多了几分宴饮的舒缓。

    席间气氛稍缓,但规制更细,从举箸到进食,从敬酒到添酒,每一步都有严格规矩。

    孙升先举箸。

    拿起案上的象牙箸,那是朝官专属,进士们用的是乌木镶银箸。

    夹起盘中第一口菜:一块挂炉烧鹅,内府御膳房特制。放入口中,细嚼慢咽。

    全场这才敢动箸。

    秦浩然看着自己案上的餐具。

    全套银制:鎏金铜酒尊已换成普通银酒壶,玉爵还在,银盘、银碗、银箸、银汤勺,每一样都精致绝伦,器底刻着礼部造和年份。

    案面铺红锦桌布,与身上深蓝罗袍形成鲜明对比。

    菜品开始上桌。

    按顺序,先是按酒烧煠四般:挂炉烧鹅、御厨烧羊、酥油饼、香酥鸡。

    每一道都装在银盘中,摆盘精致。那烧鹅皮脆肉嫩,羊排酥烂入味,秦浩然每样尝了一点,不敢多吃,不能狼吞虎咽。

    接着是宝粧茶食五般:芝麻团、桂花糕、御膳酥、芙蓉糕、水晶包。

    点心做成花卉、瑞兽形状,栩栩如生。

    “鲜果五般”上桌时,秦浩然多看了一眼,这些都不是这个季节该有的水果,全是皇家贡品,从各地快马加鞭运来,储存在冰窖中。

    “软按酒五般”是五种酒,盛在五个银壶中。秦浩然只喝了金华酒,御酒之后,其他酒都显得平常,但他还是小口品了,这是礼仪。

    热菜陆续上桌:烧鹅、蒸鲥鱼、烩三鲜、炒时蔬。鲥鱼是江南贡品,这个季节极为难得,鱼肉细嫩,只清蒸,配以火腿片和笋丝,鲜美无比。

    汤有三品,主食是双下大馒头和羊肉饭。

    馒头是千层酥皮,羊肉饭用上林苑的羊肉和江南贡米制成,米饭粒粒分明,羊肉酥烂入味,还加了松子、核桃仁,香气层次丰富。

    席间有敬酒,但规矩森严:只能上对下敬,不能下对上。

    也就是说,官员可以敬进士,进士不能主动敬官员。

    孙升举杯,向一甲进士敬酒。

    秦浩然、王士祯、张玉书起身,躬身还礼,饮毕再躬身。

    乐声在席间循环。《朝天子》《普天乐》《万年欢》《殿前欢》,一曲接一曲,全是雅乐短调,以笙箫笛为主,钟磬轻和。

    乐声不高,刚好能盖住餐具轻碰声,又不至于影响唱礼。