文趣网 > 其他小说 > 穿到女尊捡夫郎 > 30. 拔丝地瓜
    朝往镇集,暮归乡野。

    日子就这么在村镇之间来回奔波中缓缓淌过。

    田里的庄稼一寸寸长高,漫野青苗迎风摇曳。

    江母的伤也一日日好了起来。

    这日,江弈刚到镇上医馆,在侧门把骡子拴好,转身就见一道熟悉的身影站在屋门前。

    “娘?你能起身了?”江弈惊呼道,连忙跑去人面前轻轻搀扶起江母的手臂。

    前两日江母还只是能坐起,今日竟能扶着墙沿慢慢下地了。

    一场病耗去了不少精气神儿,江母从前敦实健壮的身子消瘦不少,好在面上气血红润,精神头尚可。

    江弈得闲时就会送些滋养的汤汤水水过来,又有赵星在旁边跟着逗趣,江母养病中也不无聊,只是难免有些担心家中生计。

    她心知自己现在也帮不上什么忙,索性也不说出来惹人烦心,踏踏实实的在医馆养病。

    江弈找那坐馆的老大夫摸了骨,得了人点头,终是可以回家将养了,起身兴冲冲的收拾起行李来。

    进了六月,天气越来越热。

    几人到家时,太阳刚过头顶,人就已经晒的满头大汗了。

    江弈心里高兴,娘回来了,她就好似有了主心骨,随手抹了把头上的汗珠,兴冲冲地把骡车赶进院子。

    大喊一声:“铃铛!”

    林铛早就在家盼着了,听到骡车的声音,就赶紧起身往外张望。

    此时听到江弈的喊声,更是快了两步,赶到车前帮忙。

    一家人把行李抬进屋里,就开始张罗午饭。

    江弈把江母安顿在屋里,指使赵星前去照应,答应一会给这小丫头做道拔丝地瓜吃。

    赵星哪吃过什么拔丝地瓜,只听奕姐儿说是用糖做的,那还能不好吃?

    赵星重重地点了头,起身就跑进了屋。

    江弈站在锅灶前,双手掐腰,低头一看,正看到盆里那只甲鱼,在水里舒坦的伸展着四肢。

    江弈眯了眯眼,伸手把它拎起。

    这本是买来想送林厨子的甲鱼,可近段时间都没什么宴席。

    那日她特意去了一趟林生家,人刚好不在,院门紧闭,她在门外等了会,没等到人,只能无奈的又拎着甲鱼先回去。

    回了家林铛又把它养回水里,后面她一直不得闲,没再去过林家,心想着回头再去看看。

    现在么,这甲鱼用来给江母补身子刚刚好,一家人也都能跟着补补。

    陶锅里添满水,倒入处理干净的甲鱼块,只佐葱段和老姜片,不放多余杂料,先大火让水煮沸,再压小火,盖上陶盖儿慢慢炖。

    锅里炖着汤,江弈着手做拔丝地瓜。

    地瓜块炸到外皮金黄发硬,内里绵密软糯,捞出控油。

    锅内留油,放入少许砂糖,待糖渐渐融化,熬成透亮的琥珀色,浓稠到拉起细丝。

    快速地把地瓜块倒入翻搅,务必让糖浆裹满每一块地瓜才好。

    灶房传出的香味整个院子都闻得到,熬糖的甜香,引来了一只小馋虫。

    江弈刚盛出地瓜,就见一个小娃儿一手害羞地攥着胸前衣服,一手扒着灶房门探头往里看。

    像个小狗似的使劲儿嗅闻。

    忍不住一笑,拿起碗盛了两块地瓜递给她。

    “给!端着去找你星星姐姐一起吃。”

    小苗儿兴奋地接过碗,高声道了谢,就跑去江母的门口喊赵星。

    两个小丫头,坐在屋门口,捧着碗拔丝地瓜,你一口我一口,叽叽喳喳的说起话来。

    “铃铛!”江弈冲着院子喊了一声。

    林铛正在晾衣服,听到人唤她,甩着手纳闷地走了进来。

    江弈冲他招招手,把人叫到身前,也递了个小碗给他。

    碗里装着两块拔丝地瓜,和刚才给两个小孩儿那份儿一样。

    林铛有几分哭笑不得,他又不是小孩子了。

    可看着眼前的碗,心里忍不住触动,原来,他也可以像小孩子一样吗?

    “嗳,拿着呀。”

    见他不接,江弈索性直接把碗塞进林铛手里,怕他出去不好意思吃,指指身后的小凳儿,示意人就在这吃。

    林铛乖乖的捧着地瓜,坐在凳子上小口咬着。

    地瓜很甜,他从没吃过这么多糖,小口小口珍惜地咬着。

    两块地瓜很快吃完,林铛看看前方做菜的身影,靛青短衫裹着她劲瘦的腰肢,勾勒出紧实利落的线条。

    每一个动作都干脆有力。

    愣愣看了半晌,林铛红着脸跑去人身后叫了一声:“奕姐儿?”

    江弈一转头就被人仰头亲在嘴角,还没回神,林铛就已经红着脸一溜烟的跑了。

    午间,难得一家人齐聚,饭很丰盛。

    江弈先给每人盛了一碗甲鱼汤。

    用汤佐饭,鲜味儿十足,赵星喝的头也不抬。

    江奕时不时给江母夹菜,让人吃的更容易些。

    低头一看,自己碗里也多了块肉,看看若无其事的林铛,嘴角勾起笑来。

    “娘,过几日我带着铃铛去镇上采买办婚事的物件儿,您有要叮嘱我的吗?”

    话落,眼睛看着江母,桌下的手却轻轻挪去旁边,牵住林铛的手。

    林铛轻轻挣了挣,没挣开,索性低着头不在管,脸上漫起红晕来。

    江母沉吟片刻,想起江海成亲时准备的东西,一样样交代起来,江奕认真听着一一记下。

    饭后,江奕带着赵星收拾碗筷,江母坐在院中的躺椅上纳凉。

    躺椅江奕特意去木匠铺订的,刚好跟床一起送回来。

    躺椅上旁支起了架子,地上栽着几株葡萄苗,细细一节枝干孤零零的立在泥土里,枝丫尚且短小,还远远攀不上木架。

    不难想象等过上两三年,枝蔓爬上木架,绿荫遮住阳光,到时在架下支起一张饭桌,几人坐在葡萄荫下吃饭纳凉,会有多么悠闲自在。

    下晌,有村人上门告知,是林厨子托人传话,接下了一场宴席,叫她同去。

    特意叮嘱她交待好家里,是个急活儿,今晚就要走,晚间也要宿在主家。

    这等急事儿,定然不是喜晏,江弈心里有了数,简单收拾好东西就往林家赶去。

    二人在村口见面,一起往主家去,办事儿的是陈家,和林家住在一个村。

    老人年纪不小了,是喜丧,院里院外都是前来吊唁的亲友乡邻。

    江弈二人进了院子先去给逝者磕了头,表示尊敬,尽过礼数,才往后厨

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    赶去。

    头天傍晚开流水席,凡是来吊唁的人都能吃口热乎饭。

    随到随吃,不分桌次,一直持续到半夜。

    这就要灶房一直有人守着,好在只需要预备些素面,小菜就好,江弈一人就能搞定。

    她把林生推去一旁,也有几分想让她看看自己的手艺。

    “少油少盐,不可炒制大菜,更不可做红汤。”林生没拒绝,只在一旁提点道。

    “嗳!我晓得!”

    江弈取来粗粉,只用清水和面,面团反复揉的劲道,擀成薄皮,用刀切出细匀长条,水沸后下锅。

    煮好的面条过一遍凉水,配上胡瓜丝,和细碎的葱花,再撒上调料盛入粗瓷大碗里。

    小菜备了三样,凉拌脆萝卜,拌胡瓜,和陈家早就腌制好的雪里蕻。

    林生在一旁暗暗点头,端起面来往外端去。

    夜深了,已过子时,来帮忙的人陆陆续续离去,只剩亲友还在前院守灵。

    江弈锤了锤发酸的胳膊,坐在竹凳上,这一晚不知下了多少碗面条,此时终于得了片刻闲。

    头靠在墙脚,有几分困倦的闭上了眼。

    林生进门,看她坐在墙脚睡着了,起身走去屋外轻轻带上了门。

    翌日的正席是林生掌勺,江弈跟在一旁学着,时不时帮忙打打下手。

    午时,棺木出门送葬,林生则开始动手做宴。

    “白事的菜要单数,只可清炖白卤,不可红烧荤菜。”林生看着一旁的江弈道,手上依然有条不紊的忙着。

    “嗳!我明白了师父。”江弈认真记着菜色。

    心想白事儿的宴席,宁可不出彩,也绝不能出错。

    送葬的队伍陆续从山上回来,后厨也跟着起锅开席。

    十一道菜依次上桌,无一红烧,无一成双。

    陈家是个大家族,此时长辈亲友就坐满了半个院子,帮忙的乡邻也一次落座。

    席间无人嬉闹,偶有人低声闲谈,气氛肃穆。

    席后,主家递来酬谢,江弈竟然也有,心里有些意外,微微躬身推辞两句,才接过铜钱起身道谢。

    两日的宴席,终于落幕。

    江弈到家时,天已擦了黑。

    刚到门口,就见林铛在院中给小狗添饭,那狗子也是个精明的,不去吃饭反而先来舔人的手。

    逗得林铛轻笑出声,摸摸它的小脑袋。

    听到骡车的声响赶紧转身望来,正对上江弈带着笑的眼睛。

    江弈看到林铛白净的小脸,感觉疲惫卸去些许,走进些想把人抱住,好好说说话。

    江母正扶着墙迈出屋门。

    江弈忙站直,喊了一声:“娘。”

    清了清嗓子,又道一声:“我回来了。”

    江母打量她几眼,淡淡嗯了声,转身又返了回去。

    江弈心中好笑,她娘也晓得心疼她哩!

    给林铛使个眼色,示意人跟她去屋里,被人软软的瞪了一眼,不理会她的眼神,起身去灶房收拾饭菜了。

    江弈站在原地,尴尬的摸了摸鼻子。

    晚间,一家人简单吃了口,饭后就各自收拾着回了屋。

    翌日一早,江弈带着林铛去镇上,采买办喜事儿用的物件。