“滴滴滴滴……”闹钟声中,乔鸢缓缓醒来。
按掉闹钟,手机自动解锁,退出依旧停留在物品详情页的购物软件。
乔鸢边醒神儿,照例搜一搜这里的特色菜、特产。
通市,因为水产众多,菜品都是河鲜、海鲜相关,主要吃个新鲜。不过特产还是值得买的。
洗漱出门,早八点乔鸢到达水产种苗繁育基地。
这里拥有鱼虾蟹贝藻全产业链,常见的淡水、海水鱼苗也有不少。
此时正值"水上春耕"旺季,甚者有一些如青蟹苗已面市供应。而还有不到一周就将进入休渔期,渔船会赶在封海前集中返航,所以成品海鲜也会大量上市。
乔鸢看到鱼塘,脑中铃音乍响,又一种新的水体!
她假装考察水质,豁弄水面,实则提交水样给系统。
【恭喜宿主点亮生产图鉴-生产要素-水源1项-池塘(地表水体),评级及格,获得100积分。】
目的达成,乔鸢快速投入采购种苗的行动中来。
青蟹苗首期已面市,数量高达惊人的200万尾,河蟹苗也已安稳度过挂笼布池的阶段,有规模化苗种产出。
南美白对虾、罗氏沼虾、脊尾白虾进入育苗旺季,这两天刚好要把首批投放市场。
海水鱼类有暗纹东方鲀、绿鳍马面鲀、大黄鱼、黑鲷、银鲳等。
刚才提到这里有鱼虾蟹贝藻全产业链,文蛤与条斑紫菜此时正繁育旺盛。
淡水品种这里也有不少,青、草、鲢、鳙这四大家鱼,年产苗种量可达数十亿尾,乔鸢自是会多多囤积。
团头鲂、斑点叉尾鮰、斑鰶、七星鳗、石斑鱼等珍稀鱼类苗,只要这里有繁育乔鸢就会购齐。
同时,她还留意与工作人员技术交流,多记录些养殖方法。
收集完水产种苗,乔鸢自然不会错过囤积成品水产的机会。
乔鸢开着小厢货转移至水产批发市场。
四月末是“春夏汛”核心时段,海域水温升至12~20℃,洄游性鱼虾蟹从外海越冬场洄游产卵,形成渔汛。
所以此时有不少水产是全年品质巅峰。
梭子蟹、膏蟹、皮皮虾、条虾、白虾,金钩虾与斑节虾虽不到大量上市的时候,但依然有少量被捕捞上来。
鱼类是个中主力,鲳鱼、小黄鱼、带鱼、马鲛鱼、刀鱼、鳓鱼、梅童鱼、海鳗、安康鱼、章鱼、鱿鱼、黄鲫、鳊鱼、黄姑鱼、鮸鱼等。
这里常年持续供应各种贝类:文蛤、泥螺、竹蛏、西施舌、毛蚶、青蛤、海螺、牡蛎、宁蛤等。
"踏青吻春河豚肥",这个时节在市场里专门有一个区域售卖暗纹东方鲀,也就是河豚。
里面都是由备案过的养殖基地与加工企业售出的可溯源产品。
多番了解下,乔鸢才知河豚是有剧毒的,0.5毫克即可致死,目前蓝星无特效解毒药,主要依靠早期洗胃、呼吸支持。
那为何还要吃它?这东西真这么好吃?!
乔鸢一而再、再而再地感叹华夏人民为一口美食可以付出到何种程度……
不过,这也提醒了乔鸢,她正好可以趁当季去有资质的餐馆,囤上几道河豚菜肴。
她现在不吃,等自己做好心理准备也许可以尝试一下,还在为任务奋进的乔鸢惜命的很。
最后是初加工及冰鲜储备区。
这里有新鲜的海蜇头、海蜇皮,干紫菜、虾米、鱼干、咸鱼、糟鱼等都有不少。
整趟下来,乔鸢秉持着大品种下各类小品种搭配着来,确保出售的水产种类全包括。
下午两点,乔鸢结束购买,开车前往河豚美食店。
【恭喜宿主已提升19项水生动物评级至完美,合计获得9500积分。】
【恭喜宿主点亮生物图鉴-动物-水产80项,其中50项评级完美,其余评级为优秀,共计获得65000积分。】
【恭喜宿主点亮生物图鉴-藻类-紫菜,评级完美,获得1000积分。】
【恭喜宿主点亮生产图鉴-第一产业-渔业,评级及格,获得100积分。】
又是让乔鸢惊喜的积分数量,不过这次她表现得宠辱不惊,自己每天起早贪黑干活,饭都顾不上吃,这积分是自己应得的。
……
河豚特许经营餐厅,乔鸢在等水产装箱时,已通过电话提前订好各项打包餐食。
河豚之味在于皮胶质肥厚、肉细嫩无刺、汤极鲜,经典做法以红烧和白汤为两大主流。
这会儿,她提着红烧河豚、白汤河豚、河豚刺身、河豚火锅、河豚白子扬长而去。
怎么这么急?
那香味太浓郁,卖相太勾人,她怕再多等一会儿,她就忍不住坐下来品鉴一番。
【恭喜宿主点亮生活图鉴-食品-河豚料理5项,评级优秀,获得2500积分。】
马不停蹄、被河豚香味追赶的乔鸢迅速来到市区特产街。
有了上一城市点亮风俗人文图鉴的经历,乔鸢将此行搜集重点放在非遗工艺品上。
通市地处江海交汇,文化底蕴深厚,有蓝印花布、缂丝、风筝、刺绣、如派盆景、红木雕刻等非遗传承。
蓝印花布印染技艺是第一批入选国家级非物质文化遗产名录的传统技艺,图案多为植物花卉、动物纹样及吉祥几何图形,蓝白对比鲜明,耐脏耐磨、结实经用。
本地的缂丝织造技艺属最古老的"本缂丝"流派,以"通经断纬"为核心技法,有"一寸缂丝一寸金""织中之圣"的美誉。
板鹞风筝制作技艺同为第一批国家级非物质文化遗产,融扎裱造型、配色绘画、音律设计、"哨口"雕刻于一体,风力驱动下会发出高低和鸣的"空中交响乐"。
仿真绣创造性地以旋针、虚实针表现物体肌理,用丰富多彩的丝线调和色彩,使作品色调自然柔和、立体感强,几可乱真。
如派盆景以"云头、雨足、美人腰"为鲜明造型特色,讲究"提根露爪、盘根错节、悬根露爪"。树种以松柏、雀舌罗汉松、五针松为主,通过蟠扎修剪,呈现端庄典雅、层次分明、意境深远的艺术效果。
红木雕刻秉持"与木头对话"的理念,强调顺着木头肌理运刀,集木工、雕刻、生漆三大传统工艺于一体。主要采用双面雕、圆雕、透雕等手法,乔鸢远远望去便觉古朴庄重,进出观察更觉细腻逼真。
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【恭喜宿主点亮风俗人文图鉴-传统手工艺6项,评级及格,获得600积分。】
逛完特产街,时间已来到下午四点半,乔鸢得赶去火车站,她要乘坐五点多的动车到下一站城市——兴市。
车程预计一个半小时。
【数据记录眼镜】忠实地刻录着从平原经太湖流域再到平原的地势走向。
途径大桥,可见壮阔的水湾海景,路过大段太湖湖面,一望无际的水面过去,便是白墙黛瓦的村落、古桥、运河接连不断。
"小桥流水人家"的实景大抵如此,接近目的地时举目远眺可见会稽山余脉的低丘茶园,伴着盛开尾声的油菜花与桃花,一派祥和田园的景象。
座位上的乔鸢除了把昨晚没买齐的各种手工艺品陆续下单,还依次购入各种文具、储存用的餐桶、好看的餐具、一次性用品等刷积分,也是留以后用。
……
踏下火车,顺利入住酒店,乔鸢今晚不打算随便凑合吃点,她准备去店里美餐一顿。
抵达美食排行榜上第一的当地餐厅,乔鸢大刀阔斧开始点菜。
梅干菜扣肉、绍三鲜、清汤越鸡、各种糟醉、臭豆腐等等等等……
她只留下梅干菜扣肉与绍三鲜,又跟店家要了一小杯黄酒。
当地菜系以"霉、臭、腌、醉"为风味灵魂,讲究香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣,吃的时候配上当地特产黄酒,回味无穷。
菜品上得还算快,乔鸢迫不及待开始大快朵颐起来。
梅干菜扣肉,当地最具代表性的名菜,油光乌黑的梅干菜与肥瘦相间的五花肉相配,肉酥如膏脂,干菜吸饱油脂后吃进嘴里简直是下饭神器,难怪这扣肉里面的梅干菜能被誉为"乌金",千金难抵它下饭呀!
另一道绍三鲜也可谓当地菜品的头牌,传承八百多年。
乔鸢翻动发现它的配料可不止三种,鱼圆、肉丸、蛋饺、河虾、肉皮、茭白、香菇、木耳、鹌鹑蛋、娃娃菜等。
她先喝几口汤,真的是非常之鲜美!鱼圆特别滑嫩,肉丸鲜嫩,肉皮柔软,蔬菜又给这道菜增添了爽脆。
饭菜吃个半饱,乔鸢才想起来还有黄酒没有品尝。
从中药角度来讲,黄酒可通气血、散寒湿、暖脾胃,女生经期饮用有助于缓解痛经。
这是店员看乔鸢第一次喝,给她推荐时介绍所说。
以为入口会有辛辣感,乔鸢没想到当地黄酒喝起来有点酸酸的,怎么说呢……怪怪的……她还是喜欢甜的东西。
不是所有酸的东西乔鸢都不喜欢,只是酒这类饮品,乔鸢还是倾向于清爽带点香甜的口感。
她连忙又让老板上了一份臭豆腐,想“以毒攻毒”压一压这股味道。
这儿的臭豆腐不同于乔鸢以往在小吃街见到的样子,这里用苋菜梗汁浸制,豆腐炸的外脆内嫩,淋上甜辣酱,喷香扑鼻。
她对臭豆腐的臭味接受良好,一小份下肚,什么怪味都会被臭豆腐独特的气味同化。
酒足饭饱,乔鸢提着打包好的各式菜品沿小路慢慢走回酒店。
【恭喜宿主点亮生活图鉴-食品-兴市特色菜20项,评级优秀,获得10000积分。】