次日午后，张五娘收下一把铜钱，打开钱匣往里放，匣盖却合不上了。
她将上头的散钱往下拢了拢，铜钱挤在一处，叮叮当当响了半天，盖子仍旧高出一道缝，“掌柜的，钱匣满了。”
何春酿正在后院给新蒸的绿豆米糕揭布，闻声走到前铺，往钱匣里看了一眼。
昨晚收铺时，柜中已有一千九百四十八文。今日只需再进五十二文，便凑足二两。
铺子忙到午后，收下的钱自然早已不止这个数。
周砚平翻了翻账册：“嗯，已经过二两了。”
何春酿看着满匣铜钱，过了一会儿才将盖子虚掩回去，“那便不再等了，今日把二两数出来，请罗坊正替我交给刘家。”
张五娘听见这话，目光落在钱匣上。
这些钱是一碗饮子、一块米糕慢慢收回来的。前些日子周砚平受伤，又赔了刘成贵八十文，钱匣空过一回。
如今才刚装满，大半便又要拿出去，她犹豫道：“今日便送吗？”
何春酿将匣子推到桌子里面，先让她继续招呼客人，“既然已经凑够，留在匣子里也不会变成何记的钱。”
这时门外又进来一个妇人。
妇人住在隔壁街上，昨日吃过绿豆米糕，今日过来替家里人带三块。张五娘从竹匾中挑出三块齐整的，用荷叶托好，又拿细麻绳松松捆在一处。
妇人问：“三块是不是九文？”
她不等张五娘回答，便数出九枚铜钱放在柜台上。
张五娘正要收钱，何春酿从旁边取出一文，还给那妇人，“两块五文，再添一块三文，一共八文。”
妇人愣了愣：“我买了三块，一块三文，不正好是九文？”
何春酿耐心道：“价牌上既写了两块五文，三块也该按两块加一块算。不能因为你多买了一块，前头的便宜便不作数了。”
妇人低头算了算，笑着收回那一文，“我只顾着按块数，倒叫你替我省了钱。”
“价钱既然定下，便照价钱收。”何春酿将包好的米糕递过去，又叮嘱她今日吃完，不能在热屋里留到明日。
妇人答应着走了。
张五娘将剩下的八文放进钱匣，匣盖越发合不上，只能仍旧虚掩着，“掌柜的，她自己都愿意给九文，多收一文也未必知道。”
何春酿道：“她不知道，是她算错了。我们明知道价钱，还收下那一文，便是何记算错了。”
张五娘点点头，重新把钱匣推回柜台下面。
何春酿没有再说什么，只去后院查看晾凉的米糕。
做买卖时，一文钱也不能含糊。该收的不能少收，不该收的也不能混进钱匣。否则今日多出一文看着是赚，日后对账时，连自己也说不清这文钱从哪里来。
直到未时过后，铺里才稍微清静下来。
新蒸的绿豆米糕只剩下最后几块，梅子冰木莲也已经卖空一盆。张五娘将桌面擦干净，把钱匣抱到桌上，取来麻绳穿钱。
她每数满一百文，便重新摸一遍，再把绳结扎紧。何春酿坐在对面复数，周砚平则照着账册核对今日的进出。
二十串铜钱很快摆满了半张桌子。
张五娘数完最后一串，长长松了一口气，“整整二两，一文不少。”
铜钱穿成串以后，比散放在匣子里更显分量。二十串堆在一起，沉甸甸地占了半张桌子。
周砚平看过余下的钱：“送出二两以后，柜中还有四百多文。近日买米、绿豆、糖和冰，仍旧周转得开。”
他说到这里，又翻过一页账册，“还有一件事。再过小半月，五娘在何记便满一个月了。”
张五娘原本正在收拾空钱匣，听见自己的名字，手上一顿。
何春酿却没有意外：“我记得，她的月钱要先留出来。”
张五娘赶紧说道：“日子还没有到，我没有催着要。”
何春酿抬头看她：“你做了一个月的活，到日子便该领一个月的钱。不管你催不催，这钱都不能少。”
她从剩下的钱中留出进货和日常找零所需的数目，又在账页上将张五娘发月钱的日子圈了起来。
张五娘见她记得清楚，便也不再推辞，抱着钱匣回了柜台。
何春酿找出一块结实的厚布，将二十串铜钱分作两层包好。麻绳从横竖两面绕过，又在上头打了死结。
周砚平将事先写好的字据放到桌上，“最好请罗坊正做个中人。由他代为转交，当面点数，再让刘家在字据上落印，事情才算真正有个凭据。”
于是张五娘留在铺中看店，何春酿提着钱，同周砚平一道去了罗坊正家。
刚走出一条街，她便将钱换到另一只手上。麻绳勒在掌心，留下一道发红的印子，“早知道应该分成两包。”
周砚平伸出左手，很自然地将钱袋接了过去，“我先替你提一段。”
何春酿脚下微微一滞，任由他去了。
快到罗家门前时，周砚平才将钱袋交还给她，“进门以后还是由你拿着，这钱应当从你手里交给罗坊正。”
何春酿接过钱，点了点头，将方才被他握热的麻绳重新攥进手中。
罗坊正正在家中整理坊里的名册，听说何春酿来了，便将二人请进堂屋。
何春酿把钱袋放在桌上，手腕顿时轻了下来，“劳烦坊正替我把这二两交给刘家。请他们当面点清，再在字据上落印。钱收下以后，先前的账便算结清，从此两方不欠。”
罗坊正没有立刻收钱，先将字据从头到尾看了一遍。上头的数目和事情都写得清楚，只是“两方结清”之后，还少了一句话。
他取来笔墨，在末尾添上“此后互不追索”几个字，“这句话也要写明，免得今日说已经结清，日后又换个说法来翻旧账。”
何春酿点头：“坊正考虑周全，便照坊正的意思。”
罗坊正这才提起钱袋，掂了掂，“二两钱不轻，你那铺子做的都是几文一碗、几文一块的生意，不出一月便攒下来，很不容易。”
何春酿说道：“正因为每一文都挣得不容易，才不能让这笔账一直挂着。”
只要刘
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家的二两还留在钱匣里，她每回算账，都要记得其中有一部分并不真正属于何记。
如今把钱交出去，柜里虽然空了，往后再收进来的铜钱却能算得清清楚楚。
罗坊正将钱和字据收好，“成，我替你跑这一趟。你先回去看铺子，我现在便去刘家，今日把事情办完。”
何春酿起身道了谢，出了罗家，她走出几步，下意识又想换手。手抬到一半，才想起来钱袋已经不在自己这里。
方才提着时只觉得沉，如今两手空下来，反而不大习惯。
周砚平走在她身旁，见她抬了抬手，便知道她在想什么，却没有出声点破。
两人回到何记时，竹匾里的绿豆米糕已经卖空。
张五娘正在给一位客人舀甘草水，看见他们进门，没有当着客人的面询问，只朝何春酿看了一眼。
何春酿微微点头，她便明白罗坊正已经把事情接下了。
等客人走后，张五娘才问：“罗坊正今日便去刘家吗？”
“已经去了。”何春酿说完，拿起空竹匾，送到后院，“你安心干活。”
铺中仍旧照常做生意。
二两钱已经送出去，绿豆米糕却不能因此少蒸一盘，饮子也不能少熬一桶。
何春酿检查了明日要用的绿豆，又让张五娘将剩下的粳米称过一遍。
日头落到屋后时，罗坊正再次进了何记，他没有在前铺久坐，只让何春酿把周砚平也叫来，当着二人的面取出那张字据。
“刘家已经将钱点清。字据下面有刘家人的名字和手印，你们两清了。”
何春酿接过字据，刘家的手印正落在旁边。罗坊正也以中人的身份，在末尾落了名。
她将字据折好，用油纸包住，放进账册最里层，“多谢坊正。”
“字据收好。往后最好用不上，真有人再提旧账时，拿出来便是。”罗坊正没有久留，交代完便起身离开。
何春酿将人送到门外，回来时，周砚平已经翻开了今日的账页，“掌柜的，这一笔怎么记？”
何春酿提起笔，在最后写下：刘家收讫，两方不欠。
她等墨迹干透，才将账册合上。
钱匣里少了二两，盖子终于可以合严。里面只剩日常周转的钱，以及四日后要发给张五娘的月钱。
该收的钱收进来，该给的钱交出去。账面薄了，反而比从前更清楚。
张五娘在后院，隔着帘子问道：“我现在便把绿豆泡上吗？”
何春酿应道：“泡上。粳米也称好，明日早些磨。”
铺中重新响起舀水和洗豆的声音。
旧账已经清了，明日的生意仍要接着做。
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簿上记：
前余一千九百四十八文。
小暑次日，绿豆米糕继续售卖，铺中与码头生意照常。今日实入四百八十六文。
共计二千四百三十四文。
取二千文，请罗坊正代交刘家。自此两方互不拖欠，互不追索。
柜中余四百三十四文。