第三十八章 评级
“这里是厨师协会内,所有青年组成员的资料。”
秦诗然将厚厚一摞资料放在桌子上。
“你真的打算接这个烂摊子?”
如今华国的情况实在说不上好,尤其是新一代成员,有天赋的并不多。
不然当初青年组比赛,也不会带着沈佳瑶这个一星厨师去。
沈佳瑶刚将资料翻了几页,就明白秦诗然的言下之意。
她长长叹了口气,有些后悔当时的冲动。
实在应该看看资料再做决定。
秦诗瑶翻来翻去,最终把秦诗然和秦树的资料翻出来。
实在无人可用,沈佳瑶又是长长叹气,将资料又翻了一遍。
实在不是秦诗瑶挑剔,而是这些青年组的成员当中,大部分人连切菜都还没学会。
勉勉强强又挑出几人后,沈佳瑶问:“周飞现在在做什么?”
秦诗然愣住,一脸茫然的摇头。
自从她把周飞赶走之后,再也没有听说过周飞的消息。
“一般像周飞这样的,都是在开学员班维持生计。”
秦诗然小声询问:“你想把周飞给召回来?”
“当然不是。”沈佳瑶说。
秦诗然松了口气。
“我是想让他自己考回来。”
“小组成立以后,多半还是由你来当组长的。我实在没有心情也没有能力进行人员管理。”
“既然要让你管理,当初又是你把周飞赶走,再巴巴的上去求他回来,这以后还怎么管他?”
见沈佳瑶似乎认准了周飞这个人,秦诗然在心中组织了一会语言。
“可是周飞他……”
“我知道。”
沈佳瑶说:“我知道你的顾虑。要是论厨艺,周飞这个人的确是青年组中的佼佼者,但他心里抗压能力太差,很容易像上次一样临阵脱逃。”
“所以小组成立以后,我会更改训练方法,大家每周一小考,每月一大考。”
“考习惯了,自然就不会害怕。”
即便是秦诗然,听到沈佳瑶的打算,也忍不住抽了一口冷气。
“你是真不想让我们活啊!”
沈佳瑶笑笑,询问秦诗然。
“你觉得,你们的问题是什么?”
秦诗然理所当然地说:“当然是实力不够。”
“这只是问题之一。”沈佳瑶说,“制作美食,虽然看天赋,但也不是完全看天赋。”
秦诗然被沈佳瑶这一段绕口令似的话绕的直懵。
“天赋只决定一个人在这个行业的上限,但是否够努力,是否够自我了解,是否了解敌人,则决定了一个人在这个行业的下限。”
“一个人,或许没有天赋,但经过勤学苦练,一定会悟出属于自己的道理。或许这辈子无法成为食神,但混成个四星五星也不成问题。”
秦诗然点头,但表情依然是懵的。
“我们其实也很努力的。”
“大家每天都有练习。”回过神后,秦诗然为大家辩解。
沈佳瑶笑笑说:“那就是努力的方向不对喽。”
“什么方向?”秦诗然问。
沈佳瑶也不回答,捏着手里的资料离开房间。
直到看不见沈佳瑶的背影,秦诗然还在思考。
对的方向是什么样的方向呢?
协会长办公室内,秦保国给沈佳瑶倒上一杯上好滇红。
沈佳瑶摆摆手,示意他不用忙,将手里的资料递给他。
“你想要这几个人?”
看见亲孙子孙女在人选之中,秦保国眼中闪过一些欣慰与骄傲。
“除了他们,还有一个人。”沈佳瑶开门见山。
“我想要周飞回来。当然,是让他自己通过比赛考回来。”
“比赛?”秦保国好奇地看向沈佳瑶。
沈佳瑶点头,说出她的计划。
“我打算让他们先刚进入青年小组的成员集体参赛。最终只选择四个人,分别负责主食,甜点,酒水,凉菜四个方向。”
“和我这个做主菜的正好凑成五人小队,以后也方便打团队擂台赛。”
秦保国点头认同沈佳瑶的计划方向。
华国一直以个人战为主要战场,团队战几乎从未取得过好的名次。
“其实你想的这些,我都想过,但是……”
华国美食文明的流失,导致菜谱留存不完全,菜肴类的菜谱还存在一些,其他的就……
也是因为这个原因,当时负责饮品的田中凛太郎离开时,才会重伤华国元气。
“菜谱方面的事情您不用担心。”沈佳瑶说。
“我可以负责。”
这话说的实在狂妄。
若是其他人这样说,秦保国定会觉得那人不知轻重。但说着话的人是沈佳瑶,就会莫名让人觉得踏实。
该交代的交代差不多,沈佳瑶问:“应该如何重新鉴定星级?”
“去擂台测评处就可以。”秦保国问:“你要重新鉴定?有把握吗?”
“应该……吧?”
沈佳瑶不太了解星级测评机制,但她觉得那些四星五星的厨师……也就那样。
炒的菜还不如她家楼下的小饭馆。
“我会尽量拿个好点的成绩!”沈佳瑶说。
毕竟菜谱以她的名义发放,如果她的等级太低,也没有什么可信度。
“好好好!我这就找人送你去!”
“不!我亲自送你去!”
秦保国激动坏了,放下茶杯拉着沈佳瑶就去鉴定。
离开的路上,还遇见前来寻找沈佳瑶的秦诗然,秦诗然又叫上了秦树。
于是一行四个人,浩浩荡荡朝着擂台赛馆的方向前进。
“到了现场,你不用紧张,只要按照流程……”
秦保国一路上说个不停,好几次用手绢擦拭着额头上的汗水。
“我不紧张。”
沈佳瑶说:“我觉得您挺紧张的。”
想了想,她安慰秦保国。
“我觉得您不用紧张,到时候我会按照流程来。”
原本同样有些紧张的秦树和秦诗然,一时之间不知道该不该继续紧张。
“你不明白,你的等级对华国来说意味着什么。”秦保国说。
沈佳瑶:……
代表着她的星级呗,还能代表什么。
“你如今风头正盛,可以说是华国最出名的厨师之一。”
“这次测评,自然也就代表了华国的实力。”
沈佳瑶心不在焉的点头,似乎并没有将秦保国的话听进去。
过了一会,沈佳瑶问:“测评流程是什么来着?”