第二十九章 见识到我的厉害了吗
沈佳瑶将小碗装的东坡肉放入蒸锅中，重新放入时空槽，隔水蒸三十分钟。
众人惊讶。
原来沈佳瑶还没有制作完毕！
三十分钟，对于时空槽来说也不过是眨眼之间。
【叮】
时空槽提示音响起，沈佳瑶从中拿出东坡肉。
那一瞬间，她的身后又一次开启文化回溯。
这一次出现在文化回溯中的，是一个男人。
他和许多沈佳瑶的回溯主角一样，穿戴着华国的传统服饰。
画面里不是制作美食的过程，也不是众人品尝珍馐的快乐，而是黄河决堤，洪水围城的惨烈景象。
一位被称为苏知州的男子，率领军民，死守徐州七十日。
无数英雄在这场与洪水的对抗中失去了生命，却也有无数生命，一次次的从洪水中被人打捞起来。
洪水退去的那一日，全城响起了一阵欢呼声。
众人跪在城下，感谢那位带领全县人民奋勇抗洪的苏知州。
每家每户都将他们最昂贵的食物——猪肉，献给苏知州。
这位苏知州推辞一次又一次，实在推辞不过，便收下这些猪肉。
但令众人都没想到的是，收下猪肉的他命人在城中搭起炉灶，他亲自为众人制作这道“黄酒炖肉”。
肉被切成大方块，慢火焖得红酥软糯。百姓们一口咬下去，吃得满嘴油光。
从此以后，这道美食便以“东坡肉”命名。
回溯结束，众人纷纷讨论起来。
“好奇怪啊！明明那个男子叫‘苏知州’为什么不叫‘知州肉’，要叫东坡肉呢？”
不了解华国历史的观众发出疑惑。
“哈哈哈！朋友，你别太搞笑。‘知州’不是他的名字，是他的官职，类似于现在的市长！”
“人家叫东坡，所以才叫东坡肉！”
“虽然我知道苏轼这个人，也背过他的诗！但还是第一次听说东坡肉的故事！”
“哎！我们的文明，被我们遗忘了太多！”
“你们发现没有？华国沈佳瑶的文化回溯好像更有质感？我也不知道该怎么样形容……”
“是的！不管是回溯片段的长度，还是年代的久远程度，与食物的关联程度，都是华国选手的回溯片段更好。”
“毕竟每次沈佳瑶选手都能获得满分回溯分！金恩熙这个回溯，就未必能拿满分了。”
擂台大屏幕上，沈佳瑶已经率先获得五十分。
而金恩熙那边则获得了三十分。
金恩熙面部已经开始扭曲，恶毒的目光看向沈佳瑶。
如果没有沈佳瑶的存在，三十分的回溯分已经足够亮眼。偏偏沈佳瑶次次拿满分，倒显得他的三十分很丢人。
“原来回溯的分数是有等级的！我还以为召唤回溯就会获得五十分！”
“这次比赛真是让我大开眼界，多亏了沈佳瑶！”
裁判席上，四位裁判选择率先品尝炸鸡。
“咔嚓、咔嚓。”
炸鸡的外皮薄脆焦香，鸡皮被油炸过后，散发着浓烈的油脂香气。
内里的鸡肉鲜嫩多汁，不柴不腻。
如果只是这样，泡菜炸鸡和许多国家的炸鸡并没有不同。
能凸显出泡菜风味的，还是炸鸡的酱料。
辣酱甜中带辣，透着蒜香和酱香。浓稠的酱汁紧紧地包裹住鸡肉，鲜香与甜辣相互交融，组合成独特的味道。
几位裁判吃了鸡腿，还想吃鸡翅，吃了鸡翅后，连普通的鸡肉块也没放过。
在以往的比赛中，只有沈佳瑶的美食得到过裁判们如此青睐。
“五星厨师果然不一样！那么大份的炸鸡，都要被裁判给吃光了！”
“我曾经去泡菜国吃过炸鸡，真的挺好吃的！尤其是那个酱料，味道很独特。”
“这次沈佳瑶是真的悬喽。”
不止观众这样想，就连裁判席上的裁判都觉得沈佳瑶要输掉比赛。
韩式炸鸡的香味霸道浓烈，酱料中又带着甜味，这种味道最容易蛊惑人心，让人忽略其他美味。
但不管怎么样，沈佳瑶的美食，他们总是要尝一尝的。
白色的瓷碗干干净净，里面装着红润油亮的方块肉。
肉被炖得十分软烂，用餐具轻轻一戳便能戳出一个洞来。
夹起一块放进嘴里，还不等咀嚼，美味便在嘴里化开，空留一阵香气。
众人震惊地连肥带瘦一起送入口中。
肥肉脂肪香气浓郁，却不似炸鸡一样的霸道，而是更加醇厚的香气。配合着浓稠的酱汁，咸香中藏着冰糖的温润和甘甜。瘦肉吸满了汤汁，肉质很嫩，带着淡淡的黄酒醇香。
几种味道一层又一层的在口腔中铺开，最后只余下纯粹的肉香。
“奇妙！美味！”
十字国裁判吃的满面红光，双眼锃亮。
他伸着脖子喊过一声之后，又埋头苦吃起来。
三块肉合起来有拳头大小，几位已经吃过炸鸡的裁判愣是半点没犹豫的全炫进嘴里。
等到全部吃完，他们才拍着圆鼓鼓的肚子不停打嗝，一脸满足模样。
实在吃得太撑。呆梨国的裁判有些坐不住，于是便站起身绕着裁判桌晃了几圈，试图以此来加速消化。
两边全部空盘！这证明两边的实力都不容小觑！
主持人还是第一次见到这样的情况。
“这是一场难以分辨输赢的比赛！这是青年组比赛中，有史以来最激动人心的一场比赛！”
“请各位裁判坐回到真言之椅上！宣布这次比赛的结果！”
“也让我们期待！两位顶级厨师的的厨艺水平究竟是难分胜负，还是高下立判！”
“请——四位裁判，宣布最终答案！”
不需要讨论，不需要纠结，甚至不需要思考。
四位裁判分别将票投给了沈佳瑶的东坡肉。
“她的东坡肉，甚至胜过秦保国！”十字国裁判说。
“虽然金恩熙的炸鸡十分美味，但是后劲不足，不如东坡肉回味绵长。”樱花国裁判给出中肯评价。
高卢国裁判说：“我要说的评价他们都说过了，我现在只有一个问题。”
“为什么你最后一步要隔水蒸肉，据我观测，这是你和秦保国最大的区别。”
沈佳瑶也不藏私。
“蒸肉是为了让肉更加软烂，肥肉入口即化才会肥而不腻，瘦肉才能够保证入味又不柴。”
呆梨国裁判一脸恍然大悟。
“原来如此，原来如此！”
虽然主持人还没有宣布，但胜利已经属于沈佳瑶。
沈佳瑶转过身，看向泡菜国观众。
“你们的厉害我没见到。”
“那你们见识到我的厉害了吗？”