“这就是米啊?”
“安说还要把外壳脱出来。”
“用那个什么打谷机。”
“步骤还挺多的,不知道煮出来好不好吃。”
这几天部落正在热火朝天的收割水稻,用竹子制成的连枷将稻米从枝干上打下来再放入打谷机脱粒,相比其余作物,水稻的处理麻烦许多。
赵存安心心念念想要吃到米饭,她都快忘记米饭的滋味了。
“白色的,真好看啊。”
脱粒出来的稻米放到木盆里,白花花的一片,部落人还是第一次看到这样的作物,好奇的在旁边围观。
“安,今天能吃上水稻吗?”
赵存安点点头,笑容灿烂,“可以啊,今天晚上吃竹筒饭好了。”
将竹子砍回来分割成一节一节的样子,在中间开口将饭粒和处理好的食材一起放进去,再将盖子盖上驾到火上烤。
祠堂门口摆上几张桌子,桌上放了几个木桶,里面装有各种处理好的食材。
每个人被分到一节竹筒,自己将想要的食材放到里面盖上烤,燃起的几个火堆被竹筒包围,三三两两的人群围着火堆边等待边聊天,气氛和谐温馨。
不知道是谁先开口哼了歌,会唱的也跟着开口,其余人要么静静听着要么起身伴舞,难得的一群人聚在一起欢笑。
“熟了熟了,可以吃了。”
赵存安将竹筒放到石块上等凉,摸了几次感觉不烫后才捧在手上将盖子揭开,喷香的味道扑鼻而来,白色饭粒混着各种颜色的菜肴不显突兀,反而相得益彰的勾起人的食欲。
久违的味道,赵存安吃的满足,眯起眼睛回味,“就是这个味道。”
其余人看到也纷纷开动,入口的食物沾染上竹子独特的风味,清香醇厚让人回味无穷。
“挺好吃的。”
众人的反应没有赵存安那么大,稻米和红豌豆于他们而言没多大区别,倒是用竹筒焖饭的操作让人感到新奇。
水稻还能再种一季,赵存安还以为种的人会很少,没想到基本家家户户都种了一些。
翻看领取水稻种子的家庭记录,疑惑询问,“怎么那么多人要种水稻?”
不会是看在神仙的面子上才要种的吧。
一旁帮忙记录的柯低头边写边解惑,“你不是说这个东西可以放很久吗,红豌豆倒也能放,但没有你说的这个水稻这么久,怕天气冷下来没有吃的可不是要多种点存下。”
“原来是这样。”
“水稻处理是麻烦了点,不过也就那几天不费什么事,倒是那个花生只能当零嘴,不管饱,明年估计没多少人种。”
赵存安冲她神秘一笑,“放心好了,种花生的人绝对不少。”
柯了然,看来花生还有其它用途,心里不自觉期待,自从加入部落见到的稀奇东西增多,她已经没有最开始的失态,心态承受能力都增加不少。
最近部落在修建一栋简单的四四方方小房子,建造速度很快,建好后赵存安让人将几个大零件的木头搬到房子里组装。
组装成的东西也不知道叫什么,众人等待着赵存安解惑,一桶又一桶脱壳的花生运过来,围观在屋外的人越来越多。
“这又是要做什么?”
“不知道啊,安没说,前些日子刚吃完水稻,会不会花生也能做成什么吃的?”
“花生不是说直接吃或者当菜吵吗,还有别的用处?”
众人只见赵存安让人将花生放到石碾碾碎,旁边还有人扇风将杂质去除,碾碎的花生放到锅里炒熟,浓香的气息传来让人口水都要忍不住滴下来。
“好香啊,花生原来炒的这么香。”说话的人忍不住咽口水啧啧赞叹。
“今天回去我也炒一顿花生来吃。”
花生炒的差不多后放入包了布的模具里铺平整,铺完将布裹好放进木质榨油机里摆好,榨油机下放了木盆接油,所有花生处理好才开始准备榨油。
水的力气最大,第一个上前将木头撞向包好的花生,一下又一下。
“有水滴下来。”
“你傻啦,怎么可能是水,我开像蜂蜜,也不知道是不是甜的。”
赵存安听到各种猜测的话,等油榨的差不多接了一碗拿到手上展示,“这个是油。”
“油,是炒菜的油吗?”
“炒菜的油不是用肉榨出来的吗。”
仅仅开了个头就被打断,众人你一眼我一语让赵存安没机会插话,只能无奈先等气氛冷下来。
说起来,原本部落人是没有炒菜的概念的,都是用石锅将所有吃的混在一起煮,还是在有了铁器后,赵存安让人打了铁锅和刀具才让部落吃到炒制的食物。
不用推广炒菜就在部落流行成为日常,炒菜用的各种调料也是他们学了赵存安的做法,不过油需要肉类熬制且不是什么肉都能榨油,所以平日炒菜能做到放油的家庭并不多。
“好香啊,这个油比肉榨出来的还香。”
“以后是不是每顿菜都可以放油了。”
“咳咳。”赵存安轻咳两声将众人目光吸引回来,“这个叫花生油,可以用作炒菜,想要的就自己拿罐子来装。”
“花生是大家一起种的,不需要工分兑换,每个人拿到的都是一样的重量。”
听到这话人群瞬间躁动,纷纷跑回家拿罐子,离得近的很快接了油回家准备炒菜。
花生油榨完,只留下等候分油的人,赵存安怀里也抱着陶罐往家走。
今天的主食是米饭,菜是用花生油炒的,花生油独有的风味让菜增香不少,许多户吃不起油的人家也奢侈一把,尝过用油炒菜才知道有多美味。
水稻全部种下,赵存安拿出胡萝卜种子,又是部落人没见过的作物,消息通知下去后排队领取种子的人还挺多,种子数量有限,只能限量供应。
“安,你在做什么。”
星训练完换了身衣服走到熟悉的院子,听到厨房传来的动静走上前。
赵存安正处理手上食材,抬头见到熟悉又陌生的身影,眼神上下比划,“我在做鸡蛋饭团,星,你是不是长高了些?”
“是吗。”星低头看了一眼看不出什么,不过脸上却露出喜悦的笑容,走到她面前隐晦比对两人身高,遗憾发现还是矮了些。
“真的长高了,星长得好快。”
原本郁闷的心情因为她的话消失
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,语气轻松又好奇询问,“饭团是什么?”
“用米做的食物,煮熟可以拿着吃的,很方便。”
赵存安手边是准备好的食材,煮熟的米饭和各种切成丁的配菜,将所有食材混合在一起搅拌。
星接过她手里的活帮忙搅拌,表情认真仿佛在做什么重要的大事。
“好了,差不多可以了。”
准备烧火煮鸡蛋,星又上前接过烧火的活计,火坑里将木柴叠放好,用打火石将干草点燃放进木柴中,没多会儿火就燃起来。
赵存安做饭的灶台不是大人用的,是在装修房子的时候她特意让大石帮忙砌的小灶台,正好适合现在的她。
将小锅驾到灶上,等锅热后倒入花生油,再将打好的鸡蛋小心倒进去,鸡蛋触到油让其四散飞溅,星在一旁接过锅铲挡在前面帮忙翻炒。
“别弄散了。”
“好。”
赵存安指挥着将鸡蛋铲成方形,之后将捏好的饭团放进去卷起来,又反复煎了几面确定熟透才捞上来。
两人一共做了十个饭团,除了开头没有经验导致饭团散了外,其余一次比一次做得好。
散掉的用勺子分成两半,两人一人一半,不知道是不是有滤镜,反正赵存安觉得做的还不错,捧着饭团放到嘴里,满意点头。
“好吃啊,快尝尝,真的好吃。”
星听话的咬了一口,各种美味在嘴里弥漫,学着她的样子竖起大拇指赞扬,“安做的真好吃。”
“是我们两个人做的,走吧,拿去分给阿婆他们。”
两人将火熄灭收拾完厨房后端着饭团离开。
“阿婆,我和星做了饭团拿给你尝尝。”
客厅里正坐着聊天的几人听到动静转头看过来,云上前接过星端着的盘子。
“这是你们做的?”
“对啊,这个东西叫鸡蛋饭团,快尝尝。”
几人对视一眼各自拿起一块,赵存安也拿了两块,一块递给星。
“挺不错的,看起来好看,吃起来也不错,怎么做的?”
“用米饭做的,里面加菜搅拌...”
“还挺简单的。”
“不只呢,饭团有各种各样的,也可以试试用红豌豆来做,说不定味道甜甜的也好吃。”
“安怎么忽然做饭团了。”
“到时候你们就知道了。”得到反馈赵存安吃完饭团一蹦一跳的离开。
饭团的做法不复杂,有人看到云做后询问也跟着做,一传十十传百,很快家家户户或多或少都会做一些饭团。
新的一周公告栏内容更新,阿德照例来到公告栏前查看信息,手上也和许多人一样拿着纸笔打算将重要内容抄写下来。
“美食大赛?”
“这是什么,要做吃的吗?”
公告栏前站满了人,阿德来得晚只能等在后面,听到传来的内容好奇伸长脖子张望,加大加粗的字体出现眼前。
“部落美食大赛将于三日后中心广场举行,想要参加请提前到政府报名。”
“还有奖励呢。”
“二等奖零食大礼包和床上四件套,三等奖零食大礼包和整套餐具。”