文趣网 > 其他小说 > 我在九零开饭馆[美食] > 41. 第41章 无骨鸡爪
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    “乔乔,那个你给我的那些零食我都吃完了,我舍友们她们还想买,能不能在你那买一些?价格什么的都好说。”

    邬乔眉心不自觉地拧成一团。

    “这个...从松阳县到京市路途遥远,那些吃的就算寄过去也放不了太久,而且运费价格也不便宜。”

    于佳佳晓得这有些为难好友,可实在架不住舍友们的一个劲儿的请求。

    “可她们实在想要,乔乔求你了...”

    “你要不就做点儿试试?价格什么的都好说,我晓得你们店里吃饭有先付款的规矩,你说个数,我让她们把钱先给你寄过去,然后你再给她们做吃的。”

    "好不好嘛...乔乔,乔乔..."

    邬乔从来都不会跟人撒娇,但却又很吃撒娇这一套,又见不得朋友伤心,最终答应了对方的请求。

    接着。

    她从张翠花那借了一支笔和一张纸,把要的东西都先记录了下来,一张纸几乎沾满了半页的内容。

    写完后,邬乔放下笔。

    “佳佳,我得回去先算下成本,到时候算好了给你打电话,你把你的电话给我说下。”

    于佳佳报了一串号码。

    “乔乔这是我家的电话,那个我之前跟你说我家在云山市不是骗你的,只不过...我家也算是在京市。”

    “我原来和爸妈是跟爷爷奶奶他们一起住的,后来爸爸和爷爷他们吵架了,再加上我爸爸去云山市工作,我们就搬了过去。”

    “我在京市上学,偶尔也会回爷爷奶奶这边,今天是为了给你打电话,我才回来的。”

    随着对方的解释,邬乔心里的那点点疑惑倏然烟消云散。

    原来是这样...

    “放心吧,我没生气,你上课好好听讲,我这边还要忙,就先挂了,你回学校路上注意安全。”

    于佳佳内心淌过一阵暖流:“嗯嗯,放心吧,那你去忙,我不打搅你了。”

    挂断电话后,邬乔回了趟店里,拿了一份卤鸡爪送到杂货铺,张翠华一见脸上明明笑开了花,胳膊还假意往外推了推。

    “乔乔,你这是干啥?!赶紧拿回去!”

    邬乔笑眯眯地放下碗。

    “翠花婶,这是我自己做的鸡爪,你闲着没事就当啃零食了。”

    于佳佳的这通电话对邬乔来说就是一道及时雨。

    要是她做的这些零嘴能卖出去,还能多赚一份钱,如果这样的话,就免不了得多叨扰翠花婶子一家。

    毕竟以他们家现在的条件还装不起座机,至少得等到明年。

    张翠华见邬乔诚心,就从屋里拿了个碗出来,鸡爪装好后,还专程笑吟吟地将人送出了门。

    “乔乔,那就谢谢你啦!”

    邬记快餐开业的这段时间来,张翠花一家和洪秀兰一家经常去买快餐,再加上邬乔会来事,每次都特意让给她们多打一些菜。

    这让两家很是欣慰,自然也就多愿意帮衬帮衬。

    比如陈爱华每次去冯家买水果时,洪秀兰会直接抹了零头。

    再像苗家杂货铺这边,后来张翠花每次接到找邬乔的电话时,从来都不会因为要多跑一趟而不高兴。

    邬乔拿着碗回到店里。

    这会儿陈爱华和洗碗阿姨在大堂忙碌着,邬建军和戚元明在后厨处理着食材。

    如今戚元明除了每天的工作外,还多了一项就是锻炼刀工。

    之前的那次比赛里,邬乔发现他在刀工这方面确实不错,便将所有处理蔬菜和肉类的活都交给了他。

    就连今天卤的无骨鸡爪也是交给戚元明来处理的。

    下午五点四十分,九样菜全部出锅装盆。

    今天的创意菜是邬乔做的柠檬无骨鸡爪,做了满满两大盆。

    邬建军和陈爱华在出餐口忙碌着,邬乔望了眼还在擦灶台的洗碗阿姨和洗锅具的戚元明。

    “刘婶子,戚元明你们先去打饭菜吃,这些东西等会再洗,不着急。”

    刘婶子名叫刘云霞。

    之前邬乔也是看在这人爱干净,手脚麻利,故此将人招了进来,这段时间看来,确实不错。

    听见邬乔的话后,四十多岁的妇人麻利洗净了双手,在干净抹布上擦了擦。

    “诶...晓得了,小老板。”

    戚元明也跟着放下手里的东西,起身去柜子里拿自己的碗筷。

    今天他又打了一勺创意菜。

    这鸡爪去骨的方式还是邬乔教给他的。

    盘子里的柠檬无骨鸡爪闻起来就带着淡淡的柠檬酸甜的清香味,还混着小米辣的鲜辣气,鸡爪外皮上还沾着蒜末,浸在浅浅的汤汁里。

    光是闻着就让人忍不住流口水。

    戚元明夹起一块鸡爪。

    入口一咬,就是脆弹的鸡皮,稍微用点力就能咬断肉里连着的筋肉。

    没有骨头碍事,咬几口就能咽进肚子里。

    这菜酸酸辣辣的,又开胃。

    真得很好吃...

    以往每次吃饭都要花费将近半个小时,现在戚元明不到二十分钟,一顿饭就草草结束。

    因为惩罚还没结束,除了在后厨忙处理食材之外,饭点时间他只能留在大堂跟洗碗阿姨一块帮忙收碗。

    六点整。

    邬建军望着出餐口站着的两位老人,有些发愁。

    “赵老,王老,今天乔乔做的是柠檬鸡爪,就只剩下这么点了,你们确定还要?”

    赵继生和王大贵这段日子每天都来买饭,就算挨家里老伴的骂,也还是坚持天天来。

    一开始还好,时间久了,家里人就觉得这样太花钱了,问题架不住他们爱吃。

    王大贵是跟着儿子儿媳一起住的,平时除了自己的退休费之外,儿子偶尔也会给他和老伴一点零花钱。

    吃了十多天后,他儿子实在受不住这样的开销,劝了几天,结果自己倒是忍不住偷偷来吃了几回。

    被王大贵发现后,在家里发了好大一顿火气,从那之后家里倒没人再说这件事,也就都默认了来邬记买饭。

    至于赵继生家里没那么多事儿,毕竟有个爱吃邬记快餐的小孙孙,两位老人自然都是宠着。

    王大贵和赵继生都爱吃邬记的创意菜,几乎每次来都要买。

    今儿是王大贵家里有事耽搁了一会儿,没想到这柠檬无骨鸡爪就卖完了。

    两位老人为了这剩下一点点鸡爪,更是差点要在店里打起来。

    最后还是王大贵想到老友家里有个小孙子,再加上今天是因为他才耽搁了,自己理亏。

    索性先一步放弃了,他撇撇嘴冷哼了一声,摆摆手道。

    “行了,邬老板你给他装去吧,我不要了!”

    赵继生得意地抬起头:“老王,果然是好兄弟。”

    下午这波食客总算走的差不多了。

    邬林和邬兰也已经放学回家。

    邬乔将多留在锅里热着的饭菜拿了出来,忙碌过后一家人坐在大堂里开始吃下午饭。

    陈爱华敲敲自己酸疼的大腿。

    “乔乔,这来吃饭的客人太多了,我和你爸,还有小戚根本忙不过来。”

    邬建军心疼媳妇,跟着附和。

    “没错,有好几次菜都卖完了,客人还有不少,这样下去可不行!”

    最近在进食材这方面加了不少量,但量再多,人手不够是个问题,做不出来那么多东西,时间长了顾客就不愿意来了。

    之前

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    他们还觉得招人花钱,可通过这段时间以来算是明白了,员工这方面着实不能节省。

    该招还是得招!

    邬乔往碗里夹了一口菜。

    “知道了,我明天就在门上贴个招人告示。”

    聊完后,邬建军想起最近很久没和几个老友去钓鱼,大伙都催着喊他了好几次,但因为店里忙碌就没答应。

    这段时间新员工小戚已经彻底上手,比起最开始的忙碌,现在他算是轻松了不少。

    于是。

    主动开口说道:“爱华,老夏他们几个喊我去钓鱼了好几次,我想着周末去和他们去几个小时。”

    陈爱华体恤丈夫,准备答应下来。

    “好啊——”

    还没说完,就被邬乔打断了话。

    “不行!!!”

    邬乔声音很大。

    和往常相比,这两个字像是忽然响起,给人一惊一乍的错愕。

    邬建军愣愣坐在位置上,望着不同意的邬乔:“乔乔...你咋了?为啥不行啊?”

    估摸着是不是女儿以为自己不想干活,他急忙解释着。

    “我就和他们去几个小时,早上早饭卖完,中午卖饭前我就赶回来!绝不会耽误!乔乔你放心!”

    “爸,我不是这个意思。”

    邬乔声音平稳。

    她想起了一件很重要的事。

    临近爸爸出事的日子还剩下不到两周,她不能再拖下去了。

    邬乔面露严肃道:“爸,你记着接下来这半个月千万不要走新湖路那边。”

    邬家其他四人齐齐向邬乔投去疑惑的目光。

    当事人,邬建军更是一头雾水。

    “为啥啊?乔乔。”

    邬乔握着筷子的手指一紧。

    “嗯...我就是觉得那边靠水不太安全,总之最近还是少从那边过。”

    邬建军不太明白大女儿的意思,但还是答应了下来。

    “行吧,记住了。”

    见邬乔一脸不高兴的模样,只能把想要钓鱼的念头又收了回去。

    吃过饭后邬林跟着伙伴们出去打篮球,邬兰回楼上还要写作业。

    晚上七点多,戚元明和刘婶都下了班,邬建军回楼上打算先先把热水烧上,方便孩子们晚上洗漱用。

    只剩下陈爱华和邬乔还在忙着做明天早上要卖的吃食。

    平时像包子和饭团要用的米饭、葱油饼要用到的面团这些都是提前一天晚上备好的。

    见丈夫和孩子都不在,陈爱华频频朝邬乔望去。

    这段日子以来,他们一家人为了店里的生意几乎都没怎么休息过,乔乔更是如此。

    只是...

    想起了乔乔白日里去接电话时说的话,不免让她忆起往事。

    忙着揉面团的邬乔察觉到了陈爱华的目光,她抬头看向对方。

    “妈,怎么了?”

    从中午她接电话回来后,老妈就一反常态,除了回答大家问题之外,大多数时间都很是沉默。

    陈爱华张张嘴,犹豫再三后还是问出了心底的疑惑。

    “乔乔...当初爸妈同意你不去上大学,你怪爸妈么?”

    邬乔揉着面团的胳膊瞬间停下。

    顺着声音望向陈爱华,听到这个问题后十分恍惚,有那么一瞬间她的思绪像是穿回了十八岁。

    从小邬乔的学习就很好,常常是大家口中别人家的孩子,可她性子孤僻,也不爱说话。

    于是,在周围人的眼里她成为了一个很古怪的人。

    不爱说话,哪怕逢年过节亲戚之间的走动,她都不去,就算去也基本都是沉默如透明人一般。

    关于没去上大学——

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