“是不是预制菜，其实倒也不必争论，大家看一下就知道了。”
副县长不愧是见过大世面的人物，一下子就抓住了重点。
是啊。
在这里争论预制菜有什么意义？
直接去厨房瞅一眼不就好了？
“是啊是啊，甄老板，愿意让我们去厨房看看吗？”
农业局长立马附和道。
领导的话就是圣旨。
下面的人一定要跟上。
“自然可以，我们是绝对不会有预制菜的。”
“看，放心大胆的看！”
“我们十具店百分之百没有预制菜的。”
甄老板豪气的说道。
“鱼总，您要不也一起？”
副县长邀请道。
这件事主要还是鱼治和老板的矛盾。
他这个当事人不去，其他人去了也没啥用。
更何况，今天他才是主角。
“唔，去看看吧。”
见老板那么痛快，鱼治也不由的犯起了嘀咕。
难不成真的错怪老板了？
可这个味道他是真的很熟悉啊！
不可能尝错的呀。
带着心里的嘀咕，鱼治等人一路走向了厨房。
厨房里灯火通明，窗明几净，看起来干干净净，一点油烟也没有。
“不愧是大酒楼，这卫生相当合格啊！”
副县长看着厨房忍不住的连连点头。
“那是自然，我们可是年年都评卫生标兵的。”
“我们严格要求自己的员工，务必做到菜板上不能有菜遗留，垃圾桶里不能有垃圾。”
“这些可都是卫生隐患呐！”
“我们酒楼最注重的就是卫生这方面。”
“在我们酒楼严格的执行标准下，蟑螂和老鼠根本就无法存活。”
甄老板有些得意的介绍着酒楼最引以为傲的地方。
“好啊好啊，细节之处见真章。”
“十具楼不愧是知名酒楼，卫生这块无可挑剔！”
副县长看着干净卫生的后厨，也是连连赞叹。
就是鱼治听着有点古怪。
这怎么跟他们大学寝室那群反人类的学生会那么像呢？
而且这么干净，那怎么做菜？
“额，那你们怎么做菜？”
想到就问，鱼治丝毫没有犹豫的脱口而出。
“就这样正常做啊。”
甄老板愣了一下，指了指一个正在做红烧肉的厨子。
别说，香喷喷的红烧肉在锅里冒着糖泡。
琥珀色的酱汁裹着肥瘦相间的烧肉。
晶莹的甚至能看到内部的肌理。
瘦而不柴，肥而不腻。
品质确实不错。
唯一的问题就是。
“甄老板的厨房居然没有明火？”
鱼治环顾了一圈，没看到炉灶。
用的乃是电磁炉。
电磁炉的火力，懂得都懂，倒不是说不能用。
就是正常人用起来怪怪的。
像颠锅，控温，大勺，好多国内主流厨师技法根本用不起来。
“是啊，现在不是提倡用新能源吗？”
“本店也算是响应国家的号召，走在时代前列了。”
甄老板洋洋得意。
这可是在官前现了一波眼了。
对酒楼的发展大大的好，甚至可能登上报纸电视，被狠狠的宣传一波。
“可刚刚不是说猛火现炒吗？”
“这火都没有........”
鱼治有点无语。
猛火猛火，怎么着也得来点火吧。
现在倒好，火都没有。
阴火阳火都没有，也能叫猛火吗？
“猛火？”
“这不是吗？”
甄老板指了指电磁炉上的一个触屏按钮。
上面清清楚楚的写着两个字----猛火！
“好好好，原来是这么个猛火！”
猛火两个字一出，鱼治也不能不服气。
这玩意还真特么是猛火！
想反对都挑不出理来。
总不能说猛火不是猛火吧？
虽然这和大家传统意义上定义的猛火不是同一个猛火。
但这个猛火是真真切切的猛火，甚至比猛火还要猛火！
那是真正的猛火！
“哟，这鸡汤不错啊。”
农行的行长明显是想岔开话题，装作不经意的走到了一口锅的旁边搅了搅。
这招果然有效，大家都凑了过去。
“有眼光有眼光。”
“这可是我们店里卖的最好的现熬鸡汤。”
“那叫一个原汁原味，鸡味十足。”
“这可是山里正宗的老母鸡熬出来的汤，绝对够味！”
甄老板有些嘚瑟道。
“汤倒是好汤，但鸡呢？”
鱼治发现了盲点。
鸡汤里面没有鸡啊。
“这个...额.....鸡汤这东西，主要是喝汤的。”
“所以.......”
甄老板也是被这个问题给问蒙了。
谁家好人喝鸡汤的时候，还关心鸡不鸡的。
我说我杀人不眨眼，你问我眼睛干不干？
简直牛头不对马嘴。
“所以，鸡肉呢？”
鱼治关注点很单一。
“额，鸡....鸡我们全用了，应该是被扔了。”
“毕竟，我们这道菜主要是喝汤的。”
甄老板额头上开始冒汗，这都什么乱七八糟的问题。
他哪知道鸡去了什么地方、
“那被扔掉的鸡呢？”
“应该在垃圾桶里吧。”
“对了，你们的垃圾桶不让装垃圾。”
鱼治瞅了瞅垃圾桶。
诶，别说，这垃圾桶里确实干干净净的，啥也没有。
“是....是啊，我们垃圾桶里是不允许有垃圾的。”
甄老板也是有点懵。
貌似稀里糊涂的还办了件好事。
“那好吧。”
“那你们这个鸡汤是怎么熬的？”
“怎么一点生肉都看不到？”
鱼治转头问一边站立着的厨师。
“啊，就是额，这个就是我们水，加上我们那个料包。”
“然后兑制。”
厨师傻不愣登的从冰箱里掏出一包鸡汤料理包。
这下除了甄老板，其他人的脸全部都黑了。
“料理包？”
“你不是说，你们家没有预制菜吗？”
“这个怎么说？”
鱼治瞅了一眼包装，保质期居然长达十二个月。
关键也没有生产日期，就一个保质期。
好家伙，真是够厉害的。
“对啊，我们没有预制菜啊。”
“这个鸡汤是我们早上现熬的。”
“那个，你熬给他们看看。”
“我们十具楼可是承诺百分之一百不是预制菜的。”
“这个鸡汤是我们从中央厨房一大早空运过来的，全程冷链运输。”
“到了以后，有我们专业的厨师团队，纯手工兑水熬制。”